【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】81ｸﾞｸﾞﾚ

【疑問】今さら聞けな ..

21:可愛い奥様
08/03/10 00:03:58 YQCoHP0g0
鶏の唐揚げって家庭によって多少違うと思いますが
粉（片栗粉）なしで下味つけたらそのまま揚げる方いますか？
前から夫に「スーパーの惣菜でパックで売ってるようなのがいい」
ってリクエストされてて、何度もやり方を変えてもうまくいきません。
ポイントは色が濃い茶色でサクサクカリカリしてないってことなんですが
わかるようなわからないような。
衣が少ない唐揚レシピを見て片栗粉はごく薄くしてみたのに
作ってる最中に「粉つけるなよー」と文句言われてバトンタッチ。
しょうゆ・しょうが・にんにくにつけた鶏肉をそのまま揚げてました。
できあがったものは唐揚とは呼べず本人も反省して謝ってました。
黒っぽい茶色のしっとりした唐揚げの作り方を知りたいです。

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