【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】81ｸﾞｸﾞﾚ

【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】81ｸﾞｸﾞﾚ at MS

209:194
08/03/16 11:13:06 ciz88dvY0
>>194 >>202
レスありがとうございます。
多分失敗の原因は、煮込んでいるうちに白菜から水分が出てしまってかなり煮汁の味が変わってしまったのと
薩摩揚げがこの煮汁に合わなかった…んだと思っています。
厚揚げと青菜、煮浸しに卵、煮卵、どれも良さそうですね！厚揚げならしっくりきそう。
具がなくなったら早速試してみます。煮卵は今から仕込みます。
それでも余ってしまったら、炊き込みおこわの煮汁にする
（うるち米ともち米で、たっぷりの針生姜や人参・薄揚げ・こんにゃくなどを具にして）
というのを考えたのですが、無謀でしょうか？

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