【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】81ｸﾞｸﾞﾚ
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150:可愛い奥様 08/03/13 17:11:01 mrUNbMme0 >>149 トンカツの卵とじみたいに水分多いと傷みやすいから気をつけてね 151:可愛い奥様 08/03/13 17:14:54 kdsX1NIX0 揚げ物をする油について質問です。 揚げ物をした油って一度では捨てないでまた使うと思うのですが、その際の保管は どのようにしていますか？ オイルポットなどに入れて常温で保管でいいのでしょうか？ 152:可愛い奥様 08/03/13 17:17:31 0lxOmmoo0 >151 暖かいうちに油こし用の紙（キッチンﾍﾟｰﾊﾟｰやリードとかでもＯＫ）でこしてから 蓋つきのオイルポットなどで常温保管でＯＫ 153:可愛い奥様 08/03/13 17:20:47 kfzB03rk0 >>134 >>136 レスありがとうございます。 あいにくピーラーを錆付かせてまして結局フープロの細切りディスク使ってみました。 やはり買いに行ってでもピーラーでやれば良かったです。 鉛筆カスみたいなのが大量に出来ました。ありがとうございました。 154:可愛い奥様 08/03/13 17:30:08 L9pgIARL0 オイルポットって密閉されて無い物が多いような気が。 Gの被害が怖いので、私は密閉できる梅酒ボトルに入れてる。 素材がガラスなので熱いうちに濾せないのが難点。
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