【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】99ググレ
at MS
1:可愛い奥様
10/02/15 18:36:18 noKk16mA0
聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥。疑問は早めに解消しましょう。
※「○○って何?」という場合はまず自分で検索を!!!
URLリンク(www.google.co.jp)
携帯でもgoogleは使えます、まず自分で検索を!!
ググレと言われる前に、検索を!
・次スレは>>970さんよろしく。
・次スレが立つまで埋め立てないように。
【よくある質問】
「XXは何ゴミですか?」
→お住まいの自治体に確認しましょう。
「バスタオル、マットなどの洗濯、XXの掃除の頻度はみんなどれぐらい?」
→使用条件や感覚によって異なりますのでそれぞれの判断で。
類似の質問をどうしても聞きたかったら>>2のアンケートスレへ。
「XX日前のXXですがまだ食べられますか」
→失敗も勉強のうち、心配なら健康のため廃棄。
その他関連スレ>>2
2:可愛い奥様
10/02/15 18:36:52 noKk16mA0
■前スレ
【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】98ググレ
スレリンク(ms板)
■関連スレ
スレ立てるまでもないささやかな疑問・質問256
スレリンク(ms板)
【聞きたい】奥様アンケート50【知りたい】
スレリンク(ms板)
■既婚女性以外でキジョの意見を聞きたい方は
【キジョ板】既婚女性への相談・質問【出島】24
スレリンク(kankon板)
3:可愛い奥様
10/02/16 15:42:08 R77YXhsu0
なんかとことん変だったがほうれん草は大丈夫なのか?
4:可愛い奥様
10/02/16 15:47:10 o5N6sS8U0
スミマセン、ほうれん草奥です。
ほうれん草のピラフをドリアに敷くと美味しいんですよ…。
で、ケチャップを使わなくても水っぽい具なら先に炒めて味付け、
先に炒めるなら下茹でしなくてイイと言うことでFAですか?
5:可愛い奥様
10/02/16 15:47:14 y8EDcvHM0
前スレ、ほうれん草チャーハンの人。
チャーハンの場合、ご飯を炒めてから塩コショウだと思うよ。
ほうれん草に下味をつける意味で、ご飯を入れる前に
塩コショウするのはアリかもしれないけど。
ごはんにも塩コショウしないと、味が足らなくなるか
ほうれん草が塩辛くなりすぎるんじゃなないかな。
ケチャップを先に炒める理由を、もう一回読んでから、
味付けの順番を考えましょう。
ガンバレ!
6:可愛い奥様
10/02/16 15:48:46 y8EDcvHM0
あ、ごめん、ドリアなら、ご飯の味が薄くても大丈夫だから、
ご飯の前に塩コショウでもいいかも。
7:可愛い奥様
10/02/16 15:51:40 o5N6sS8U0
>5
ありがとうございます。
ケチャップを先に炒めるのは、ご飯に均等に味を回すためと思っていたので、
途中から何だかトンチンカンな書き込みになってしまいました。
8:可愛い奥様
10/02/16 15:52:30 ofQJXhfU0
ドリアと最初から書け!!!!!!
ドリアならホウレン草のエグミコーティングをそのクリーム部分でまかなえる!
レシピがあるならそれをもう一度見直せ!
ホウレン草のアレコレについては今までのレスを全部読んで、更にググレ!
ケチャップのことは忘れろ!!!!
9:可愛い奥様
10/02/16 16:42:29 5AN7rBOq0
>>8
奥様、落ち着いてww
10:可愛い奥様
10/02/16 16:46:15 fZEy2UYf0
下茹でするなら→茹でてみじん切りしておいてご飯の後にチャーハンの具として投入、味付け
というのもありかな
11:可愛い奥様
10/02/16 16:47:55 fZEy2UYf0
ってごめん話終わってたwさっきのレス10は忘れてw
12:可愛い奥様
10/02/16 16:50:45 Fu6P9hNu0
下ゆで&水洗いしないと灰汁はとれないよ。
13:可愛い奥様
10/02/16 17:03:26 g026rJ7r0
便乗ですが水炊きとかしゃぶしゃぶにほうれん草入れる時は
そのまま?下茹でしてから?
14:可愛い奥様
10/02/16 17:08:28 5XFm+5Ip0
>>13
汁飲むなら茹でる。飲まないならそのまま。
15:可愛い奥様
10/02/16 18:30:50 g026rJ7r0
>>14
いつも迷ってたんだけどすっきりしました
ありがとう!
16:可愛い奥様
10/02/16 18:40:53 /nmjUL380
男性は特に尿道結石になりやすいんだよね。
ほうれん草のカレーとかも、一度下茹でしないとだめだって言うし。
17:可愛い奥様
10/02/16 18:58:40 DyE4z8GD0
もう小松菜にしろよ・・・
18:可愛い奥様
10/02/16 19:13:55 Qt4mtDFh0
結石痛いよ
19:可愛い奥様
10/02/17 02:33:57 Tuf4Tm4i0
>>18
水をカブ飲みするんだ!
うちの夫が尿路結石で苦しんだけど病院で猪苓湯(ちょれいとう)っていう漢方を処方されたよ。
利尿作用があるので排出しやすくなるんだって。
それと粉末のクエン酸を毎日飲んだら血尿と一緒にすっきりしたって言ってた。
医者は水を飲めしか言わないしブツが出るまで苦しいよね。
お大事に。
20:可愛い奥様
10/02/17 11:57:13 YVNMkwmSP
砂肝のトマト煮込みを初めて作るんだけど
材料のバジルがなかった。
これないとダメ?
21:可愛い奥様
10/02/17 12:17:18 02a38RkM0
>>20
下処理ちゃんとして、風味が少し違う物になってもいいなら
なくても大丈夫じゃないかな。
URLリンク(cookpad.com)
URLリンク(cookpad.com)
バジルを使わないレシピもあったよ。
22:可愛い奥様
10/02/17 12:35:18 YVNMkwmSP
>>21
ありがとう。
こっちのレシピに切り替えるw
23:可愛い奥様
10/02/17 15:40:59 gPku/E920
長年の疑問なんだけど、私が通っていた中学高校(千代田区内の私立)
はトイレに生理用ナプキン流してオーケーなところでした。
中高で2000人近くいたと思うんだけど、日々流されるナプキンも相当な
量だったろうにあれはそう処理されていたのだろうか。
いまだに母校以外で生理ナプキン流してオーケーなトイレに遭遇したことない。
24:可愛い奥様
10/02/17 16:52:29 hCZaqT+a0
嫌な誤爆…
25:可愛い奥様
10/02/17 18:09:45 x5wqdjI/0
>>24
23の内容書いたのは私だけど誤爆じゃなくて「スレたてるまでもない疑問」に
書いた物を誰かがコピったみたいだ。
26:可愛い奥様
10/02/17 18:13:38 6W7DKRLP0
ageてるし、生理の話題に反応した変なおっさんの仕業だろう。
27:可愛い奥様
10/02/18 00:25:54 GQcLwdo30
テフロン加工のパウンドケーキの型で、
オーブンでグラタンとか作っても別に問題ないですよね?
28:可愛い奥様
10/02/18 00:31:21 Hstmh0Tl0
>>27
テフロン気をつけてって書くと大反撃食らうから
なんもいえねー
29:可愛い奥様
10/02/18 13:13:37 7Djxj+wY0
使用状態は、焼く温度も、油っぽい生地もほとんど同じ。
問題なし。
テフロンの危険性をどうとか言うのは問いかけられていない。
「テフロン」がイヤだったら元から使わないし使おうと思わない。
嫌テフロン厨はでてくんな。
30:可愛い奥様
10/02/18 19:09:29 sAwTLrX30
餃子を鉄のフライパンで焼くのですが、
やり方が悪いらしく、いつもフライパンに皮が張り付いてしまいます。
テフロンのフライパンはないので、鉄のフライパンで焼きたいのですが、
くっつかずに焼くコツをご存じでしたら教えてください。
31:可愛い奥様
10/02/18 19:23:40 p1bIP4Ya0
鉄のフライパン難しいよね。
立派に育ったらテフロン並みに使いやすいんだけどね。
育つ前は
1)油を多めにひいて、フライパンを熱して充分馴染ませ、一旦オイルポットに戻す
2)再度油をひいて馴染ませる
これでくっつかなくなったよ。
先にひく油のことを何とか油って呼ぶらしいんだけど、忘れたごめん。
面倒なんだけど、やるのとやらないのとでは全然違うよ。
オイルスプレーをシュッと広範囲に馴染ませてから油ひくのでも大丈夫っぽい。
32:可愛い奥様
10/02/18 19:35:15 oBqVGzBn0
>>30
私も手順どおりにやっても鉄フライパンでくっつきますが
前にこの板で鍋からはがすのに「鉄のヘラ」でガッとはがすのだという書き込みみました。
そういえばウチのフライ返しは樹脂厚みがあるので鍋肌に当たらない。
鉄のヘラもってたらガッとやってみてください。
私が鉄のヘラ買わないですんでるのは「餃子の王将」の生餃子だと、
なぜかいつもどおりやっても
完璧に焼けてくっつかないことを発見したからですwww
33:可愛い奥様
10/02/18 20:20:44 cjb1LHUI0
焼き終わったらシンクにふきんを置いて水をザーっと
かけて水を止めてすぐフライパンをのっけてジュワーって
やったらパコっとはがれるよ。
そんなのやってるよーだったらごめん。
あと私はフライ返しでうまくできないから製菓用のスパチュラさしこんだら
うまくとれる。スパチュラすごい便利w
34:30
10/02/18 20:44:35 sAwTLrX30
>>31
調べてみたら、油かえし(かえし油?)のようですが、あってるかな?
やってみます!
いろいろ調べてみたら、焼き方の問題もあるけど、
フライパンのメンテナンスの問題もあるかもと思いました。
>>32
鉄のヘラ、なるほどー
専用のヘラもあるみたいですが、100均で類似品がないか見てこようかな。
王将餃子、美味しいですよねw
>>33
フライパンを冷やす方法は知りませんでした。
やってみます!
いつも熱いままゴリゴリやってました。
お答えくださった皆様、ありがとうございました。
うまく焼けないから餃子から遠ざかっていましたが、
またやる気がでてきました。聞いてよかったです。
35:可愛い奥様
10/02/18 22:44:58 04/JFdPG0
濡れ布巾でいったんジュっと冷ます方法は
餃子以外にも炒め物とかでも、鍋に何かがくっついた時にいいよ。
36:可愛い奥様
10/02/18 22:58:17 hr5O4pIcP
薄焼き卵のときもイイよ
37:可愛い奥様
10/02/19 00:43:32 96Ync8gSP
>>34さんじゃないけど、うちも大きいフライパンは鉄で、
テフロンじゃなかったから(ポリシーではなく先に買ったのが鉄だった)参考になった。
ありがとう。
巷の料理レシピではテフロンが当たり前な記述がほとんどなので、
なんだかなあと、いつもモヤモヤしてた。
38:可愛い奥様
10/02/19 02:23:37 XxE/WpLP0
>>30
鉄じゃなくてステンレスターナーのことじゃないかな?
餃子専用鍋についてた。100円均一のでも大丈夫。
とにかくまっすぐのやつ。
URLリンク(image.rakuten.co.jp)
URLリンク(ecx.images-amazon.com)
URLリンク(thumbnail.image.rakuten.co.jp)
39:可愛い奥様
10/02/19 02:30:44 W5pYzZu70
きちんと下ごしらえ(ごま油、塩、こしょう、にんにくのすりおろし)して豚の生姜焼きならぬ
豚のガーリックソテーを作ったのよ。
ねえ、豚肉ってどうしてぷ〜んとウンコ臭いのかしら?
鶏肉もたま〜にウンコ臭いって思う時があるんだけど。
油をひいてこしょうすると、胡椒ってぷ〜んと変なにおいするわよね?
あたし、胡椒の実をがりがり削るやつ使ってんだけど、なんかぷーんと股座くさいというか
何?この卑猥なくせー臭いは?って思うのよ。
それプラス豚肉のウンコ臭ささでしょ?もったいないから食べたけど、なんか飲み込む瞬間、
あたし、ウンコ食ってんのかしら?って思っちゃったわ。
40:可愛い奥様
10/02/19 07:38:26 ziQZHB030
安い冷凍肉だとかなり臭いよね。
下ごしらえ前に、酒と塩に漬けておくとだいぶ違うよ。
一時間くらい漬けておいて、拭き取ってから使う。
あと生姜使うといい。ガーリックソテーならうまみも出るし。
友達が作ったロールキャベツがあまりに臭くて辛かったよ。
ローレルとかタイムとか生姜とかタマネギとかネギとか、
臭みを消してうまみにしてくれるから使ってね。
41:可愛い奥様
10/02/19 07:42:58 wSRSArp+0
何であんなあからさまなのに引っかかるんだろうね
人が良いのか天然なのかな>>40は
42:可愛い奥様
10/02/19 08:18:18 ziQZHB030
Σ(゚д゚)
43:可愛い奥様
10/02/19 08:54:19 ou6jfMXt0
寂しがり屋さんなんだと思う>40は。
44:可愛い奥様
10/02/19 09:17:06 3nZCVmlB0
頭が悪いだけだと思う
45:可愛い奥様
10/02/19 09:18:41 HWIeQZtF0
>40はどうしようもない馬鹿なだけでは。
半年ロムればいいのにと心から思った
46:可愛い奥様
10/02/19 09:23:24 mAb/KjSu0
前スレでカーテンの洗濯の話が出てたけど
窓の結露をマンドクセでほっといたら、うちもレースのカーテンがカビてたorz
今まで、ワイドハイターやオキシクリーンとかでカビはムリだったので、
ついに、生地が傷むのを覚悟で、キッチンハイター原液をかけて
しばらくおいてゴシゴシしてみたらカビが全滅!
そのあと、中性洗剤を加えて洗濯機でふつうにお洗濯したら真っ白に!!!
思ったほどの傷みも見当たらないしヤッターーーー!!!
やっぱりカビは塩素系じゃないとだめなんだね。
47:可愛い奥様
10/02/19 12:09:16 W5pYzZu70
>>40
ありがとう。
酒につけてみるのはやってなかったので
今度からは酒につけて1時間ぐらいおいてから
焼いてみることにするわ。
ベジタリアン2年ぐらいやったんだけど、たんぱく質を毎日上手に取るのが難しくて
鶏肉を食べ始めたんですが、豚もビタミンBとか豊富でいいと思って食べ始めたんですが
やっぱりウンコ臭くてw
>>41〜>>46までのマンコどもは性悪できっと顔もそれに見合ったブサなんだろうな〜って
思ったわw っていうかお前らの顔ってきっと豚肉よりウンコケツメド臭が強いんだろうな。。
だから男に相手にされないでその年まで独身なんだよw
化粧水の代わりに、料理酒塗って、生姜刷り込めよ。あと来たねー万個にもなw
48:可愛い奥様
10/02/19 12:17:18 hl9GXZfo0
頭おかしいのか
49:可愛い奥様
10/02/19 12:46:19 lqLjY9z00
今さら家事47の だから男に相手にされないでその年まで独身なんだよw
ってこいつ真性?
50:可愛い奥様
10/02/19 12:53:36 TSrEGUKH0
>>49
51:可愛い奥様
10/02/19 13:01:53 MmEpQ7Yi0
をちゃさんねw
52:可愛い奥様
10/02/19 13:38:33 qgSLE6Tn0
俺は女子便に忍び込んで使用済みのナプキンを盗んで
煮て食べたことが2回ほどあるのだがこれは監視カメラとかに
映っているのだろうか
53:可愛い奥様
10/02/19 14:10:14 ziQZHB030
>>47
ジョジョに出てくる人の口調みたいで、嫌いじゃないわ
ベジだったら、肉の臭いはきついだろうね
私も気を抜くとタンパク質忘れるから(ベジという意識はない)、気持ちは分かる
酒と塩だね
水分が出てくるから、その水分を拭き取ってから使う←肉が締まって臭みも取れる
挽肉もめちゃくちゃ臭いから、使うなら生姜とよく炒めるとか、
バラ肉みたいなのを自分でフープロするかがいいよ
54:可愛い奥様
10/02/19 14:17:42 ziQZHB030
あとやっぱり、肉にはハーブが合う
オレガノ、タイム、ローズマリー、イタリアンパセリetc
煮込みやスープには必ずローレル系
あの臭いのって、ちゃんと処理すればうまみなんだよ。
ウンコと薔薇の臭いは、香料で言うとほんの少しの違いって言うし
ベジの料理とは勝手が違うけど、良い香りになると本当に美味しいし、
やっぱり肉を少し取ると、関節や肌や体調も良いから、頑張ってね
55:可愛い奥様
10/02/19 14:18:08 wSRSArp+0
豆や豆乳は食べないんですかそうですか
スレチなんでベジタリアンはここで発言してないでどっかに行って下さい
56:可愛い奥様
10/02/19 15:12:12 C8wuMtxa0
遅ればせながらバレンタインデーのクッキーを作ろうと思い、
事前に買っておいたバレンタインデコレーションキットに
バターと牛乳を記載された分量いれてヘラで混ぜていたのですが
一向にまとまる気配がありません。
ついてきたココアパウダーをいれたのですが、色も写真より白いし
守ってないのはココアパウダーをふるいにかけなかったのと
手でまぜてないことです。
ついてきたのはクッキーの元150g ココアパウダー
それ以外は焼いたあと使うものなのですが
これに対して
バター50g 牛乳小さじ2と書かれたとおりにいれました。
どうしてこうなってしまったんでしょうか?
わかる方いましたら教えて下さい。
57:可愛い奥様
10/02/19 15:18:42 hl9GXZfo0
クッキーって卵入れなかった?
あとバター少ないような…
58:可愛い奥様
10/02/19 15:22:19 C8wuMtxa0
レスありがとうございます。
卵をいれろと書いてないのです。
そのキットの他に用意するのは牛乳とバターだけ、と。
私も最初から自分で作ったときは100gいれたのですが、
書いてあるのは50gなんです;
59:可愛い奥様
10/02/19 15:27:45 hl9GXZfo0
どうしたもんかね
キットに電話番号とか書いてないの?
1.聞く
2.適当に卵黄やバターを足す
の2択
60:可愛い奥様
10/02/19 15:30:44 C8wuMtxa0
今見たら書いてありました!
ちょっと聞いてみます;
解決しなそうなら適当にまとまるまで頑張ってみます。
ありがとうございました!
61:可愛い奥様
10/02/19 15:31:09 i7dYjKorO
>>56
バターを半練りじゃなく、レンジでチンしたりして溶かしバターにしちゃった?
62:可愛い奥様
10/02/19 15:33:47 C8wuMtxa0
聞いてみたら牛乳をたしていけと;
バターは指で押してピトってなる?くらいまでで、
溶かしにはしてないです。
63:可愛い奥様
10/02/19 15:36:56 i7dYjKorO
>>62
ごめん。
ドロドロになっちゃってまとまらないんじゃなくてボソボソしててまとまらないのか。
んじゃ、手で混ぜてないから体温でバターが溶けてまとまるって事になってないんじゃない?
64:可愛い奥様
10/02/19 15:42:13 lbypowmv0
;←この変な顔文字…。どこかで見覚えがある。
65:可愛い奥様
10/02/19 15:42:57 C8wuMtxa0
いえ、私の説明不足ですみません。
はい、粉っぽくてまとまる気配がなくて;
なるほど!バターがうまく溶けていないのかもしれません。
手で混ぜてみます!
>>59さん>>62さん アドバイスありがとうございました!
ちょっと試してきます!
66:可愛い奥様
10/02/19 15:44:14 hl9GXZfo0
なんか昔味の無いパサパサクッキーをよく貰ったがそんな感じのキットだなー
5秒ぐらいチンして混ぜて様子見てまた5秒チンとかじゃダメかね
67:可愛い奥様
10/02/19 15:44:16 i7dYjKorO
>>65
うまくいくといいね。
68:可愛い奥様
10/02/19 15:45:54 C8wuMtxa0
>>64さん
汗マークみたいなものです。
変な顔文字いれてすみません。
私以外でも使う方はいらっしゃると思いますが、
私はROM専なので私ではないと思います。
では作ってきます!
69:可愛い奥様
10/02/19 15:46:52 C8wuMtxa0
>>67さん
はい!
ありがとうございます!!
今度こそ本当に
いってまいります!
70:可愛い奥様
10/02/19 15:48:45 C8wuMtxa0
>>66さん
チンですか。
電話してみたら
型をぬくので固めの生地になるとのことでした。
チンも試してみます。
アドバイス感謝です!
いってきます
71:可愛い奥様
10/02/19 15:49:38 ziQZHB030
;
これって、(汗)っていう意味だよ。
私も使ってる。
72:可愛い奥様
10/02/19 15:53:22 hl9GXZfo0
;=汗はわかるけど空気嫁ってことっしょ
73:可愛い奥様
10/02/19 15:56:08 i7dYjKorO
チン、気をつけないと逆に水分とぶような…
バターで油分だから大丈夫なのか?
74:可愛い奥様
10/02/19 16:39:41 C8wuMtxa0
>>56です
牛乳を足して手の腹でこねていたら
どうにかまとまりました。
夕飯前に終わらせたくて焦っていたので
空気読めてなかったようですみません。
アドバイスくれた方々本当にありがとうございました!
大変助かりました。
では失礼いたします。
75:可愛い奥様
10/02/19 18:15:18 qdEUcq3k0
昨日フライパン餃子について聞いた>>30です。
>>35-36
追加情報ありがとうございます。
参考になりました。
>>38
丁寧に画像まで貼っていただいて感謝です。
こういう長めのターナーがあると便利そう。
一度100均で探してみます。ありがとう!
76:可愛い奥様
10/02/20 00:28:11 vvtl6hJy0
>>53 >>54
どうもありがとうざいました。
>>55
大豆食ってるわよ。納豆とか。書いてなかった?書くの忘れたのかな?
テメーに出禁食らういわれもなければ、お前のような加齢臭ババアにこそ
どこかに行ってもらいたい。スレごとお前の加齢臭にやられるんだよぉおおおおお
ポォオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオオ
77:可愛い奥様
10/02/20 00:40:51 MTjANLUmO
つか料理、何作ってもまずいと言われるし姑からも常にダメ嫁扱い。もうやる気ねーべ。
78:可愛い奥様
10/02/20 00:41:43 dJ81Orve0
>>76
おまえ、すごいキチガイだな
79:可愛い奥様
10/02/20 09:11:29 +4zdsiuH0
炊飯器変えてからご飯の味がいまいち。
やっぱり高い釜じゃないとだめなのかな?
50000→10000に変えますた。
80:可愛い奥様
10/02/20 09:35:41 9I7AQDtn0
まァ、高い釜はうまいっていうよね。
うちは、買い換えてもいつも同じ価格帯だからわからんが。
米は、前と同じなの??
81:可愛い奥様
10/02/20 09:56:54 06xkYcpZ0
うちの10年もの4980円のお釜は換えたらおいしいんだろうな
82:可愛い奥様
10/02/20 10:15:16 Y/dd51X00
実家から米をもらってきてるけど、実家の高い炊飯器より、
うちの安い炊飯器で炊いたご飯の方が美味しかった。
父親が泊まりにきた時に味の違いに驚いてうちのと同じメーカーに買い替えたくらい。
その炊飯器がいくらだったかは聞いてないけど、うちのと同じ味になったw
値段よりメーカーの方が重要かも。
83:可愛い奥様
10/02/20 10:16:50 4mH/DZSw0
メーカー教えて!
というレスを待ってから書くのねw
84:可愛い奥様
10/02/20 10:40:51 Y/dd51X00
安い方のメーカーは書こうかと思ったけど、
もしかしたらそのメーカーが特別美味い訳ではなくて
高い方のメーカーが特別まずかった可能性もあるかな、と。
高い方のメーカーは記憶があやふやなので書くのやめました。
かまってちゃんな書き方してごめんね。
85:可愛い奥様
10/02/20 11:27:29 uNfDBPOA0
うちは鍋でごはん炊いてる
やっぱり炊飯器買おうかなぁ
86:可愛い奥様
10/02/20 12:18:24 +4zdsiuH0
ありがとうございます。炊飯器です。
N社のその当時の最高級機種から
新聞記事でみた売れ筋人気というH社製に買い替えますた。
IH圧力釜でいいな〜って思ったんですけどね。
米は同じです。
元N現Pの10マソっていうのはうまいんだろうか
手がでんトホ
87:可愛い奥様
10/02/20 12:58:38 Eg17Mouu0
炊飯器は店先でデモやってもらえたらいいのにといつも思う
同じ米を何種類かの炊飯器で炊いてさ
88:可愛い奥様
10/02/20 13:06:39 UM+h77V20
基本の基本なのですが、皆さん、
フローリングの掃除、家具や部屋に出ているものの拭き掃除や埃取りってどうしてますか?
私は、フローリングは掃除機の後に濡れワイパーで拭き掃除、
家具や家電、棚や小物などの拭けるものは、固く絞った雑巾で水拭きでずっとやってるのですが、
結構手間がかかる割に、水拭きって結構、
プラスチックやビニール製品なんかは特に余計黒くなってきたりするんですよね。
もっと効率が良く、かつ清潔な方法ってないのかなと思って。
あと、ワイパー利用の方、ワイパーやハンディモップの使い捨てのシートって、
どのくらいの頻度やタイミングで交換するもんなんでしょうか?
楽そうだなーとは思うのですが、拭き掃除のほうが確実なような気がするのと、
シート交換のタイミングがよくわからないのとで今は使ってないのですが、どんなもんでしょう?
質問なのであげます。スレチなら誘導願います。
89:可愛い奥様
10/02/20 13:09:48 YiB6eGJE0
>>87
その光景韓国で見た。(五穀米みたいなの炊くのに圧力炊飯器が流行った頃)
昭和の三種の神器が出てきたときみたいな雰囲気になっちゃってたよw
>>88
アンケートスレへ移動してください。
90:88
10/02/20 13:17:19 UM+h77V20
>>89
ワイパーの使用感や交換のことなどもお聞きしたいので、
アンケスレだとスレチだと言われそうなのですが。
アンケスレ以外に該当するスレがなければ、すみませんがこちらでお願いします。
91:可愛い奥様
10/02/20 13:19:02 c6u28UfC0
>>90
交換時期はアンケじゃないのw
92:可愛い奥様
10/02/20 13:19:40 06xkYcpZ0
アンケートで
・何を
・どうしてその製品にして
・どのように
・どのくらいの頻度で
・どのように使ってるか
とか聞いてる人がいるけどそれじゃダメなんですか?
93:88
10/02/20 13:23:09 UM+h77V20
アンケートというか、製品については「こうするのが基本のようですよ」みたいなことを
教えてもらえるかなと思ったのでこっちかなと思いました。
アンケ向きとのご意見多数のようですので移動してみます。
94:可愛い奥様
10/02/20 13:26:51 06xkYcpZ0
>製品については「こうするのが基本のようですよ」
そんなもん製品サイトにあると思うのだ
95:可愛い奥様
10/02/20 13:30:26 Ft2b+Oq80
やっぱり水ぶきだとさっぱりするけど
ワイパーで拭いてます。
シート交換時期は使用条件によりますのでいろいろでしょう。
てか週に一度とか決めてナンになるのか。
使用5分でも汚れきったら交換するでしょ?
96:88
10/02/20 13:33:49 UM+h77V20
>>94
思い当たる単語でぐぐってみたのですが、見当たらずで、こちらへ来ました。
>>95
ありがとうございます。頻度というかタイミング(どの程度汚れたら)というのがよくわからずだったのですが、
それこそテンプレなどなさそうですね。アンケへ移動しました。お邪魔しました。
97:可愛い奥様
10/02/20 13:37:15 Ft2b+Oq80
あなたが どひゃばばちい って思うところで交換したらいいと思います。
そのうち自分の基準ができてくるから。
がんば
98:可愛い奥様
10/02/20 13:48:24 534QhBDZ0
余計黒くなるような小物(ビニール・プラ)なんかの埃取りは、水ぶきじゃなくてからぶき、はたきやウェーブ系をすすめるよ。
気になるならたまに固く絞った雑巾で水拭きとか、水+洗剤で洗えばいい
99:可愛い奥様
10/02/20 14:48:05 8mZhCfZZO
クイックルハンディワイパーは神!
長さや角度を調整できるタイプのほうを買ったら、戸棚の上やカーテンレール、
ドアの枠の上なども踏み台無しでサッとホコリが取れて、大掃除の時に超便利だた
(それまでは持ち手の短いタイプで手の届く場所だけ拭いてた)
ある程度使い込んだら、最後に洗濯機や冷蔵庫など普段動かせない物のの隙間に
突っ込んで溜まったホコリを一掃するべし
100:可愛い奥様
10/02/20 15:18:01 kB8L54Tl0
>>87
4〜5年くらい前に炊飯器買い替えに家電量販店行ったとき、
たまたま店頭で各メーカーの炊飯器並べて炊き比べやってた。
大きいところだとたまにやってるかも。
101:可愛い奥様
10/02/20 15:24:33 534QhBDZ0
>>99
普通のはたきって埃が空中に舞ってまた落ちるから、ウェーブやクイックル辺りは本当よく出来てると思うよ
使って埃ごとポイ捨てできるのがまたよし・・・掃除板にスレ立ってるくらいだものね
指紋や油汚れなら水ぶきでいいが、普段触らない小物の埃だけならあれで充分
102:可愛い奥様
10/02/20 15:48:59 d0yCBq2o0
>>87
>>100
ヨドバシカメラでやってるの見た
買う予定がなかったから通り過ぎたけど、試食してみたかった
103:可愛い奥様
10/02/20 15:57:47 Eg17Mouu0
そっかーこまめに電気屋さんをチェックしてみよう。
104:可愛い奥様
10/02/20 16:03:48 uCIrWLNx0
秋葉原のヨドバシカメラはたいてい小さいおにぎりいっぱいあるよw(特に週末)
全種類というわけにはいかないけどね。
販売員もメーカーから来てる売り場にいたりするから
いろいろ聞けていいよ。
105:可愛い奥様
10/02/21 11:11:22 u0mCkYgc0
いきなり掃除機より、クイックルでホコリをとってから掃除機の方がいいんだよね。
いきなり掃除機だとそれでホコリを舞い上げちゃうから。
一度舞い上がったほこりは20分(?2時間だったかな?)しないと
全部落ちきらないらしいし。
とは言え、クイックルしたら掃除機はもう面倒で私はかけないけどね。
ちなみに上の掃除の仕方はガッテン情報。
106:可愛い奥様
10/02/21 11:44:52 vM8PwzZD0
質問おねがいします。
スーパーで「生姜糖」を買ったら、
中身が「グラニュー糖をまぶした乾燥生姜」でした。
自分がイメージしていたのは、
ショウガエキスの入った砂糖の塊、だったのですが。。
500gの中身を持て余してます。
どなたか使い方&レシピをご存知だったら
教えて下さい!
107:可愛い奥様
10/02/21 12:07:00 pn9/PFVI0
>106
細く切ってかじる。お茶があるとなお良い。
みじん切りにして煮立てて水どき片栗粉で生姜葛湯
細く切って豚肉としょうゆでつけてしょうが焼き
秋口に500g入買いましたが1月でなくなった
108:可愛い奥様
10/02/21 13:15:22 IHs8uyxY0
>>106
買いたかったのは生姜湯?
109:可愛い奥様
10/02/21 13:19:26 vmtzKFSm0
>>106
生姜糖の作り方
URLリンク(allabout.co.jp)
これを見ると
生姜をみじん切りにして砂糖と結晶のようにしたものっぽいから
間違って購入しちゃった生姜糖もみじんにして砂糖と少しの水で
カラメルにならないようにさっと煮たらどうかな
110:可愛い奥様
10/02/21 13:20:13 LIa4aIAM0
>>106
煮魚や煮豚などの煮物に使う。
蜂蜜か黒糖か砂糖を足して水で煮てジンジャーシロップにして
炭酸で割ったり生姜紅茶に入れる。
111:可愛い奥様
10/02/21 14:50:29 L0Z+pBs40
ハッ。生姜を砂糖に漬けたんだった。
煮てくる。
112:可愛い奥様
10/02/21 14:54:21 2ckpAEA30
>>106
ドライフルーツの一種と思って、刻んでパウンドケーキに焼きこむ。
そのまま生姜だけより、黒砂糖味や紅茶の葉を入れたものに
プラスすると合うと思う。
113:106
10/02/21 15:06:37 vM8PwzZD0
>>107~112
アドバイスありがとうございました。
ものすごく参考になりました。
ひととおり試したらあっというまに
無くなりそうです。
感謝です。
114:可愛い奥様
10/02/21 19:34:46 KGdKeiwM0
オイルサーディンが山ほどあります。
森瑤子で有名な味付け(醤油と七味)、パスタなどはやったんですが
飽きてきました。
醤油味以外で何か食べやすいものはありますか?
ぐぐっても、醤油と玉ねぎスライスが多いんですよね。
家族も飽きてきてるので目新しい物で何かあったら・・
よろしくお願いします。
115:可愛い奥様
10/02/21 19:47:02 LIa4aIAM0
>>114
炊き込みご飯やりました?これも薄く醤油味だけど。
うちはサバ缶でよくやるけど生姜をたっぷりいれて。
116:可愛い奥様
10/02/21 20:04:17 KGdKeiwM0
>>114
やってなかったです。
臭みは生姜で消えるんでしょうね、美味しそうだからやってみます。
ありがとうございます。
117:可愛い奥様
10/02/21 20:48:06 k9CDwKq/0
バジルとマヨでサンドイッチとかどうかな
118:可愛い奥様
10/02/21 21:02:51 BmhmE3qm0
>>114
・レタスと炒めるととてもおいしい、チャーハンにしてもいい
・チーズ載せて缶のままトースターで焼くといいツマミになります。
119:可愛い奥様
10/02/21 21:18:17 2ckpAEA30
>>114
これもどうぞ〜
・・オイルサーディンのレシピ教えてくだされ・・
スレリンク(recipe板)
あっさりでも塩味がついてるし、オイルは元からたっぷりだから
レモン(これはぜひフレッシュを)があればサラダのベースになるよね。
ざっと崩したサーディンと、ダイスカットにしたトマトやきゅうり、
刻んでさらした玉葱などの野菜、刻みパセリ、とレモン汁、軽く塩胡椒。
ライブレッドやカリカリにトーストしたバゲットなどに乗せてどうぞ。
でもちょっと夏っぽすぎるか、ごめん。
120:可愛い奥様
10/02/21 21:30:16 E6ifE+Wl0
むしょうにオイルサーディンが食べたくなった
121:可愛い奥様
10/02/21 21:47:29 KGdKeiwM0
ありがとう。
オイルサーディンスレも見てたんだけど、みんな同じような食べ方をちょっとずつ
変えてるくらいだったので、他にないかなーと思ってたらこんなにも!
缶詰だから日持ちはするのわかってるんだけど、場所取るし
週に1回でも食べたいと思ってたのでありがたいです。
122:可愛い奥様
10/02/22 11:35:35 avyarhdV0
コンクリートの上に灯油が漏れ出してしまいました。
新聞紙で吸えるだけ吸ったのですが、シミが残っています。
これは洗剤で洗った方がいいのでしょうか?
それとも揮発するまで待った方がいいのでしょうか?
123:可愛い奥様
10/02/22 12:49:20 O9+JIXOm0
ぼーっとしてたらイーストいれ忘れてパンを焼いてしまいました。
食パンです。
できあがったみっちり密度の濃い物体は、なにか使い道はないでしょうか。
124:可愛い奥様
10/02/22 12:58:35 YF/iyjOn0
>>123
1.四角く切れるようならクルトンにする。
2.おろし金ですってパン粉にする。
3.ガーリックトースト風にしたものを
スープに浮かべる。
これでごまかせないかなあ。
125:可愛い奥様
10/02/22 13:02:41 19duagVyP
>>123
薄くスライスしてみては。
春巻の皮のように使ってみる、ピザの台にしてみる、フライパンで焼いてみる、
茹ててパスタ・ラザニアのように使ってみる。
想像してみただけなので味の保証できなくて申し訳ない。
126:可愛い奥様
10/02/22 13:17:12 tAEaKsrV0
>>122
燃やす
127:可愛い奥様
10/02/22 14:24:25 wTUhwZpXO
とりあえず薄くor小さく切って再加工かな。
揚げて砂糖まぶしてあげパンとかフレンチトーストにするとか。
128:可愛い奥様
10/02/22 15:48:59 r67MLrol0
イーストなし、ひたすらHBがこねて焼いただけなんだよね? >>123
気泡もないとラスクっぽくもならないだろうし、揚げる生地としては
糖分が足りないんじゃ?(水分が少ない生地は砂糖必須と粉に注意書きがあるはず)
私なら少し切って茹でてみるかも。すいとんっぽくなれば御の字。
ほうとうみたいな汁物の具のふりをさせてみる。
129:可愛い奥様
10/02/22 15:52:47 6SvEXh/x0
トーストしてオニオンスープに浮かべて
チーズをのせてオーブンで焼く
130:可愛い奥様
10/02/22 16:08:37 ZqUQY/2z0
スライサーでごく薄く切る
トースターでパリパリに焼いて、ディップ付けて食べる
131:可愛い奥様
10/02/22 17:01:25 gee5jsq/0
全く同じイーストなしの小麦粉グローブを完成させたことがあるけど
いろんなものを足したり加工したり工夫してみて、食べられそうなものは何ひとつできなかったよ。
そのときに思ったのは足した食材が無駄になって被害が拡大してしまったってこと。
今なら小麦粉300グラム前後で済むんだから勇気を持って捨てたほうがいいような。
132:可愛い奥様
10/02/22 17:57:52 IfaJaCbN0
冷めると堅くて切るのも辛くなるんだよね・・・私も捨てたことあります。
133:可愛い奥様
10/02/22 20:02:35 l9VFGW4W0
足した食材が無駄になって被害が拡大、って何だかすごくよくわかる。
134:可愛い奥様
10/02/22 20:20:54 Ri72ssym0
>122
カーショップで売ってるブレーキクリーナーを染み込ませてふき取ると良いようですが
完全には取りきれないようです。
最終的にはシミになった部分をけずり取って新しいコンクリを埋めるしかないらしい。
ブレーキクリーナーがなければ食用油でも代用できるみたいです。
135:可愛い奥様
10/02/22 20:33:45 d4r5uyNt0
玉ねぎと挽き肉を炒めたものをラップにくるんで冷凍したものがあるのですが
電子レンジでこれを解凍するには、解凍モードでやるんでしょうか?
普通のあたためではおかしなことになりますか?
136:可愛い奥様
10/02/22 20:37:52 /OfQ49rE0
>>135
おかずだと思えば普通に加熱でいいんでは
137:可愛い奥様
10/02/22 21:26:40 t/4QEReW0
解凍モードでやってください
普通にやると周りだけ火が通って中心冷たい、悲惨な状態になりやすい
うちもきちんと使ってみたら、自家冷凍がもっとおいしく使えるようになってびっくりしました
138:可愛い奥様
10/02/22 22:14:14 s+9qjGjU0
ピカピカのステンレスの天ぷら鍋に油の焦げ付きが付いてどうしても
とれません。
油の焦げ付きはどうやったら取れますか?
139:可愛い奥様
10/02/22 22:21:31 4D2hbueB0
>138
重曹+歯磨き粉でクリーナーを自作、ラップを指に巻いてゴシゴシ。
ピンポイントならナイフで削った方が早い(傷に気をつけて)
140:可愛い奥様
10/02/22 23:04:25 avyarhdV0
>>134
流石にはつってまでシミを取ろうとは思ってないので
明日オートバックス行ってきます。
ありがとうございました。
141:可愛い奥様
10/02/23 13:55:00 0QzgP0Xr0
これは家事スレでいいのかと思ったんだけどもし違ってたら誘導お願いします。
最近塩分半分で塩とかわらないという商品がいくつか出てるけど
(有名なのは味の素のやつとか)
あれはなんで塩分半分にできてるのだろう。それでも塩と同じ味が出るのは何故だろう。
と思ってHPを見にいったら「カリウム塩」配合されてるとかかれてたが
カリウムで塩と同じものができるのか・・・それって身体には悪くないのだろうかと思うんだけど
単純な疑問なんだけど知ってる人いますか?
142:可愛い奥様
10/02/23 14:06:08 X4xQVhkJ0
>>135のケース、何も考えずにあたためでしていたけど、解凍のほうがいいのか
オーブンレンジって、オーブンとグリルの使い分けもよくわからない
143:可愛い奥様
10/02/23 15:03:42 0jGjLZ65P
>>141
一般に「健康に悪い塩分のとりすぎ=ナトリウムの取りすぎ」らしい。
高血圧がその代表。
カリウムを取りすぎると良くない病気(腎臓病など)というのもあるから、
その手の製品には注意書きされてるみたい。
「カリウム カルシウム 減塩」
でぐぐってみたら、こんな文言があったよ。
>この塩化カリウムは、塩化ナトリウム同様にしょっぱい味がするので、普通のお塩を使うときと違和感なく減塩できるのです。
>カリウムも、ナトリウムと同じように必要不可欠なもの。
どちらも神経伝達に関わるので、要はナトリウムとカリウムの適量摂取、バランスが大切なのです。
しかし、たいていの方がナトリウムの摂りすぎですから、カリウム塩の多いお塩を使えば、
バランスもとれて一石二鳥です。
144:可愛い奥様
10/02/23 17:20:53 8+7J/wVDP
質問お願いします。
私はよく洗濯物の痛みを少なくしたいために、
洗濯機の「ドライ」コースを使って、普通のアタックなどの洗剤&柔軟剤を使って洗濯します。
(洗濯機にソフト洗いなどのコースがないので)
先日いただいたバスタオルに「ドライ禁止」マークがついていました。
関係あるかわかりませんがオーガニックのバスタオルです。
そこでふと疑問に思ったのですが、「ドライ禁止」というのは、
ドライ用の洗剤がいけないのでしょうか?
それともコースそのものがいけないのでしょうか?
145:可愛い奥様
10/02/23 17:30:20 2QewUnH40
>>144
ドライクリーニングNGってことだよ。
ドライクリーニングの溶剤と家庭用のドライ洗剤違う。
146:123
10/02/23 20:02:53 KNuFY50b0
ありがとうございます。小さく薄くするのがポイントかとイメージできたので、
スライスしてトーストしてみたら、なかなか香ばしいプチピザのようになり、
チーズ乗せたらオヤツになりました。
147:可愛い奥様
10/02/23 20:07:00 0jGjLZ65P
>>146
おお!それは良かった!
自分もパン焼くので、失敗した時の参考になるかなと事後報告楽しみにしてましたw
148:可愛い奥様
10/02/23 23:07:52 D/sAOPYg0
>>146
なんか美味しそうでそれ食べてみたいー
でもそのためにイースト抜いてパンを焼くってのも何だしなw
149:可愛い奥様
10/02/23 23:46:35 POLyMu280
種無しパンの日があるじゃないか!
150:可愛い奥様
10/02/24 08:28:07 t+nIHvbL0
>>139
ありがとう!
頑固な汚れがほとんど目立たなくなりました
151:可愛い奥様
10/02/24 08:42:38 nRMa7ZSiP
>>145
>>144です。
では、今まで通りドライコースで洗っても問題なさそうですね。
そのバスタオルだけいちいち別洗いしないといけないかと思っていました。
ドライクリーニングの溶剤と家庭用ドライ洗剤が違うものとは知りませんでした…
ありがとうございました。
152:可愛い奥様
10/02/24 09:07:17 TR8Wm6Ca0
ウンコは苦いよ。軟便気味の便や下痢便だと超苦いです。
彼女のウンコをもう何回も食べていますが、いまだにあの苦さだけは
どうにも慣れなくて・・・・・ゲップすると屁が口から出るしね
ウンコに砂糖つけて食べるのって俺だけかな?
そのまま食べると苦いんだけど・・・
あと、生クリームかけて食べるのも俺だけか??
153:可愛い奥様
10/02/24 12:25:05 kKz6lnOo0
空気清浄機を買って1ヶ月半、
今日中の掃除をしてみたら、タバコ10本吸ってる家庭で2年に1回の交換、
と書いてあったフィルターがホコリで真っ黒になってました。
うちは掃除機は3日に1回なので、それでかもしれませんが
せめて1年はフィルター交換しないでいいようにしたいです。
掃除機を毎日はムリなんですが、何かいい方法はないでしょうか。
154:可愛い奥様
10/02/24 12:49:08 cl6VvWLx0
>>153
掃除機をかけるついでに、フィルターの埃も掃除機で吸う。
155:可愛い奥様
10/02/24 14:36:32 kKz6lnOo0
>>154
やっぱりそうですよね。
一番外側のフィルターは毎回ホコリがついてるのを吸っていましたが、
中のフィルターの細かいホコリも掃除機で毎回吸いとったほうがいいですよね。
なんか、自分の部屋が普通よりはホコリすごいってのは分かっていたのですが
(PCなどにすぐホコリがつくので)
普通の目安よりあまりにも早く中のフィルターが汚くなると、なんだかショックでした。
フィルター取替えのランプはついてませんでしたが、
あれはどのくらいの汚れで点くんでしょう。
156:可愛い奥様
10/02/24 14:46:45 wCA6f+a90
いったい何がそれほどホコリを出しているんだろう。
原因に見当がつくならそっちを何とかできないものだろうか。
157:可愛い奥様
10/02/24 15:45:20 OtJ6wj/J0
>>155
普通と言っても、環境は様々だと思う。交換目安は良いように表記するしね。
埃が黒いというのは衣料・寝具から出る繊維ではなくて、屋外からのものかも。
周囲に自然(山や田畑)があったり、車道が近いとそうなるよ。
そろそろ花粉の季節だけど、外から花粉が入ってくるとフィルターは黄緑色になる。
あと、この時期だし黒カビってことも考えられる。
158:可愛い奥様
10/02/24 15:46:30 OfBgT94c0
寝具から出る埃は家中に広がるらしい。
ベッドヘッドや寝室窓枠の積もりっぷりをみるとたしかに多い。
埃を通しにくい布団カバーで軽減したという書き込みは読んだことある。
布製品多い、埃出やすい布地の服が多い、などもかな。
フローリングより絨毯の方が一度落ちた埃は舞いにくいと聞いたけど
オール絨毯は掃除がちょっと面倒そうだよね。
159:可愛い奥様
10/02/24 17:59:38 6mxaKFCI0
ウンコはしゃぶしゃぶに限ります
老若男女のウンコを32年間食してきた私は断言します
ウンコを見た目と匂いだけで差別する人は不幸です
ウンコに勝る美食はありません
しかし匂いがきついという事実は私も認めます
ですからシャブシャブなのです
さっと湯どうしすると不思議と匂いが和らぐのです
しかしご安心ください
熱の通っていない内部は匂いも味も自然のままなのです
意外と若者のウンコに興味をお持ちの方が多い事が残念で成りません
老人のウンコほど未消化の部分が多く、味、口辺り共良好なのです
皆様方におかれましては偏見を払拭していただき、一刻も早く真実を
理解していただきたいと切に願っております
一生の内食事の回数は限られております
せびこの機会にウンコを試食していただき、後の人生を有意義なもの
にしていただきたいのです
160:可愛い奥様
10/02/24 18:52:57 kKz6lnOo0
>>156
リビングなんですが、いつもそこで寝転がるときに毛布を使っているので
それがホコリを出してるのかもしれないのですが、
夏でもけっこうテレビ台やPCのあたりには2〜3日でホコリが見えるようになるので
あまりこれといったものは分からないのです。
>>157
黒いというか、グレーのホコリだったんですけど(ねずみ男くらい)
うちの周りは車はあまり通りませんが、虫とかもいっぱいいるかんじなので
もしかしたらそれかもしれないですね。
>>158
布製品は多いと思います。
ぬいぐるみみたいなので遊んだりするので、それもあるのかも。
絨毯は一部ひいてますが、ホコリはむしろじゅうたんのほうが舞わないんですね。
みなさん、ありがとうございました。
とりあえずフィルターのホコリを吸い取るようにやってみます。
目安ってあんまりあてにならないもんなんですね。
161:可愛い奥様
10/02/24 19:09:03 rN3IZVxI0
>>160
フリース着てないですか?
冬になってフリースを着るようになると
空気清浄機フィルターもクィックルも
埃が多くなります。
162:可愛い奥様
10/02/24 19:22:37 djWkiBF00
ホコリは灰色なのが普通
いろんな色が混じるとそう見える。
絵筆洗った色水と同じ。
163:可愛い奥様
10/02/24 19:57:56 Mk9p+/mm0
国道沿いに住んでた時は
埃が真っ黒だったw
164:可愛い奥様
10/02/24 23:32:37 b/Itr/kP0
朝起きたら(ダメならいつでもいいから1日一回)1時間くらい窓あけると、軽減すると思うよ
165:可愛い奥様
10/02/25 10:16:20 MikwbV8H0
>>160
その毛布は結構誇り出ると思うよ。
うちはリビングの隣の部屋で布団敷いて寝てて
ふすま一枚の扉分しか開け閉めしないけど
(布団を敷いたりあげたりする時はもちろん締めてるけど)
すごいホコリが溜まります。
後洗濯物を取り込むのがリビングだったりしないかな?
意外とそういう布もの、衣類があるとホコリは多くなるよ。
あと、フィルター換えのランプは使用時間で着くものもあるよ。
ホコリのたまり具合をセンサーで計る訳ではなくね。
うちのはそうだった。
166:可愛い奥様
10/02/25 18:27:18 pFi8HxJP0
菜の花の炒め物を作りたいんですが、先に湯がかなくてもいきなり炒めて
大丈夫ですか?
ぐぐったんですが、どれも先に湯がくとなっていました。
167:可愛い奥様
10/02/25 19:03:36 V3reqxN90
>166
アクがきついですよ
畑から摘みたてならいざ知らず、収穫-流通-販売を経てお手元にあるわけで、
えぐみがかなりきついと思いますが。
168:可愛い奥様
10/02/25 19:15:38 F0uPiE4/0
マカロニサラダですが、何度作ってもマカロニが水分を吸ってしまうのか、
モソモソした感じになってしまいます。
マカロニが熱いうちにフレンチドレッシングと和え、冷めてからマヨネーズを牛乳で伸ばしたものを絡めてます。
作りたてはトロトロなんですが、時間が経つとボテッとしてしまいます。
市販のマカロニサラダみたいに、時間が経っててもトロトロしてるのはどうやって作るんでしょう?
169:可愛い奥様
10/02/25 19:28:38 V3reqxN90
>168
マカロニが水分吸収しちゃってるってこと?
普通パスタ類はゆでた後くっつき防止にオイルかけたりするけれど
サラダにする場合は茹でるお湯にサラダオイル垂らしてます。
あとはマヨ+ドレッシング。
牛乳だとマカロニが頑張って水分吸いそうな感じ。
170:可愛い奥様
10/02/25 19:33:10 0x6wGae40
>>168
ドレッシングと和えるのは茹でたてを冷水で冷ましてからの方がいいんじゃないかな。
171:可愛い奥様
10/02/25 19:42:10 F0uPiE4/0
>>169
牛乳で伸ばすもんだと思い込んでました。
なるほど、ドレッシングで伸ばすんですね。参考になります。
>>170
ポテトサラダなんかは、熱いうちにドレッシングで下味を付けて…というのをよく聞くので、
マカロニサラダもそうしなきゃいけないんだと思ってました。
ホントありがとうございます。明日作ってみようと思います。
172:可愛い奥様
10/02/25 20:06:06 wIHWCzEv0
まだ見てるといいな。明日作るなら今夜のうちにマカロニだけ茹でておきなよ。
それを直前に湯通し→水に取るで売ってるのと同じ感じになるよ。
173:可愛い奥様
10/02/25 20:17:41 F0uPiE4/0
>>172
見てます見てます。ありがとうございます。今から茹でます!
174:可愛い奥様
10/02/25 20:29:15 NaBWvygf0
ごめん混乱させちゃうかもしれないけど、
私は茹でたてのマカロニを具の入ったボウルに熱々のままドサッと入れて、
蓋して荒熱が取れるまで置いてからマヨネーズで和える、という自己流でやってるんだけど、
なぜか時間が経ってもダンゴにならないよ。マカロニの表面に蒸気がまわって乾燥しすぎない感じ。
よかったらこの方法も次回お試しください。
175:可愛い奥様
10/02/25 21:47:13 9uJmMKjU0
市販のマカロニサラダは、コーヒーフレッシュのような
脂肪分たっぷりクリームをまぶしてあるのであのようにトゥルトゥルの状態を保っていられるらしい。
自分の家でお惣菜っぽいのを作りたい時は
ゆでたての熱いうちに、サラダオイルを多めにまぶす。
味付けは冷めてから。マヨネーズに少し練乳を入れると酸味の少ない惣菜っぽい奴になる。
と、惣菜作りのバイトをしている友人が言ってた。
私は酸味がある方が好きなので、練乳入れないけど。
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