【携帯なくしても】アンチ辻希美140【人のせい】 at MS
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977:メッサ2/3
09/12/13 09:37:16 JDKn1VzT0
作り方
@カブラは皮付きのままスライサーでスライスする。
タマネギも同様にスライスする、
しいたけは軸をとり、
しめじはほぐす、
ほうれん草とかぶらの葉は食べやすい長さに切る

Aポン酢醤油を作る、
レモンを半分に切ってフォークを刺し、直火で表面を炙り、よく絞る。
同量の万能ダシと合わせる

B鍋に水と万能だしを沸かし、材料を加えて煮る。
煮あがるとレモンのスライスを浮かべる
ポン酢醤油で食べる
URLリンク(stat.ameba.jp)

C鍋の具を食べ終わると、春雨を戻さずにそのまま入れ、
煮汁がほとんどなくなるまで煮て味をしみ込ませ、
食べやすい大きさにちぎったレタスを加え、
レモン汁、ラー油で味を調え、トッピングの材料を混ぜる。

☆トッピングの材料
小口ネギ、細かくしたえびせん、レモンの皮の千切り、糸唐辛子
URLリンク(stat.ameba.jp)

☆ 魔法のテクニック☆
レモンが魔法のように絞れるマル秘技⇒レモンを直火であぶり、絞る


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