【時間が】忙しい奥サマ ..
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2:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/04/08 19:55:01 5x+l4qtY0
今日は

冷凍餃子
もやしと卵とニラの炒め物(味付けはポン酢のみ)
チヂミ (チヂミ粉と卵と水を混ぜて、ニラととろけるチーズを混ぜ込んで焼いただけ)

子供がご飯要らないので、チョー簡単でした。

3:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/04/08 21:29:56 aC0zW8tP0
チヂミ粉ってなに?

4:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/04/08 21:51:56 zRzRE/yj0
前スレまだ残ってるよ。

5:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/04/08 23:29:44 ETh5Yg3V0
>>1
フッ… l!
  |l| i|li ,      __ _  ニ_,,..,,,,_
 l|!・ω・ :l. __ ̄ ̄ ̄    / ・ω・≡
  !i   ;li    ̄ ̄ ̄    キ     三
  i!| |i      ̄ ̄  ̄  =`'ー-三‐ ―

              /  ;  / ;  ;
          ;  _,/.,,,//  / ヒュンッ
            /・ω・ /
            |  /  i/
           //ー--/´
         : /
         /  /;
    ニ_,,..,,,,,_
    / ・ω・`ヽ  ニ≡            ; .: ダッ
    キ    三    三          人/!  ,  ;
   =`'ー-三‐     ―_____从ノ  レ,  、

6:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/04/09 00:17:51 JGFPtVE00
>>3
お好み焼き粉とかホットケーキミックスみたいな、韓国料理のチヂミ用のミックス粉。

7:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/04/09 07:18:21 KCILvG/70
新たまねぎの季節ですが、何かすぴーどめぬーあったら教えて下さい。
うちは、簡単めぬーとしては、スライスしてスモークサーモンと和えてウマーです。

8:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/04/09 09:03:48 6FQjpaXd0
前スレまだ残ってるよ

9:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/10 21:54:27 tAae6g220
ホントだ

10:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/10 23:43:44 46nb0G+A0
前スレ999の
>どこにでもある材料で、次の日やせてた。
に、思わず加齢した。

11:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/10 23:54:04 lUkhJVHl0
今日あと一品何かと思って作ったやつ。
ミズナを3cm位に切って人参千切りしたのに
塩こぶ適当に投入、ざっと混ぜておく。
食べる前にごま油タラリするだけの浅漬け風。
よく冷やして出したらあっさり美味しくて今日の一番人気だった。
塩こぶってほんとえらいわ。


12:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/11 00:05:11 htcXP5Te0
>>11
塩こぶってフジッコみたいなの?
どんなの?


13:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/11 01:51:01 M7lnw0AA0
フジッコも有名だよ。細く切った昆布の周りに白い粉が吹いたように
なってるやつ。
おにぎりに入れたりする、佃煮風の味付けのやつは「フジッコ煮」ね。

14:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/11 08:42:18 mm0gF1TG0
前、たしかここのスレで、間違って「フジッコ煮」買ってきちゃった奥様いたねw

15:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/11 10:05:53 p7alyDPJ0
新たまねぎを上を十文字に切って、レンジでチン
醤油垂らすだけで甘くておいしいよ。
料理とは言えませんけどw

16:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/11 12:23:08 1r5YRaca0
>>15
うちの母親か?
今週実家でソレを出されたけど、まさかねwww
取れたて新タマは甘くて美味かった。

焼肉の時もタマネギの輪切りをチンしてから焼くと、
火が通る前に外側コゲコゲにならずにいい。

17:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/11 13:15:41 htcXP5Te0
>>13
ありがとう。フジッコを買えば良いのね。
うちは塩こぶは大阪のえびすめしかなかったから。
あんなのばんばん料理に使ったら破産すると思って。

18:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/11 16:49:48 KHA9KHhl0
破産ww確かにゑびすめ美味しいけど馬鹿らしいほどた高いよね。

19:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/11 18:04:30 eTlyz6SA0
>>16
天麩羅をする時も、カボチャとかサツマイモを軽くチンしておくと
揚げるときに、柔らかくなっているかとか気をつかわなくてもいいから楽だよね。

20:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/11 20:53:26 p7alyDPJ0
>>16さん
いえ、お母さんじゃないよ。うち、子供いないのでw
新たま、ポン酢で食べてもおいしかったです。
採れたてなら、もっと美味しいだろうね。うらやましい。

21:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/11 21:50:49 /cBtqceR0
>>15
まるまる一個って事ですよね?
レンジで何秒ぐらいがおすすめですか?

22:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/12 06:27:08 xIYoXSHP0
>21
レンジの種類や新たまの大きさにもよるけど、
玉ねぎにラップして湯で野菜のモードセットでいいんじゃない?

23:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/12 10:22:01 fBJQtYMz0
フジッコは優秀だよね。
さっと茹でたピーマンとあえても美味いよ。

24:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/12 12:48:47 Cdt4QS700
>>21
15ではないが、うちは頭とお尻を切り落とし、皮付きのまま4分。
皮がラップの役目を果たすし、何か甘くなる気がする。

25:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/13 01:05:13 LcwkFbbQO
前スレに出てたホタルイカの沖漬け作ってみた。
ウマー!!でした。
好物なんだけど、自作出来るなんて思ってなかったので嬉しい。
教えてくれた人ありがとう!
ちなみにどれくらい日持ちするのでしょうか?
どうせすぐ食べちゃうんだろうけど、次は多めに作りたい。

26:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/13 06:51:51 jEp4T3sm0
>>24
新たま、皮つきでレンチンって面白いね。レンチンの後の方が薄皮、剥きやすいですか?


ネットで知った、簡単味ごはん。
油揚げ3枚をゴマ油でカラカラに炒って、お米の上にのせる、
みじん切り生姜と麺つゆを入れて、普通にご飯炊く。
冷めても美味しいのでお握りにしてもいい。

27:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/13 07:38:14 n6S1q7Wx0
新たまレンチン美味いよねえ。
バター醤油、バルサミコ、ポン酢あたりがお気に入りだ。
あと新タマだったら生のスライスにカッテージチーズ、かつおぶし、醤油も
美味い。

28:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/13 12:33:40 W5tGi/pSQ
>>22>>24
ありがとう。
皮剥いてラップして一個5分でやってみたらすごく美味しかった。
今度は皮付きのままラップなしっていうのもやってみる。

29:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/13 13:06:43 7dVbrgL90
>>26
薄い茶色の皮は剥けやすくなりますよ。
うちはレンチン玉ねぎを丸ごとお味噌汁の具にもします。
お椀に移して、上から熱い味噌汁を注ぎ、あれば庭の山椒の芽を添えたり。
>>27のバター醤油美味しそう。やってみます。春は玉ねぎが美味しい。

30:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/13 13:33:40 w/v4wtxp0
春キャベツレンチンにバター醤油も美味しいよ。
さすがに丸ごとではなくw手で適当にちぎってレンジにかけるだけ。
出来上がりはかなりカサが減っちゃうので、これでもか!と山盛りにしてね。

31:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/13 15:18:32 LDPgMq+G0
バター醤油は母なる大地のように、すべてを包んでくれるよ…。
同クラスにカレーがいる。
だがカレーの欠点は、一度カレーにしたら元には戻れないことだ。

32:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/13 15:40:31 Ijt6124i0
新玉ねぎもバターも醤油もあるよ!
今日はこれをメインディッシュに・・・はさすがに無理か。
大人はいいけど、幼児が食べてくれるかわからんしなぁ。
メインは冷凍鮭フライにしよう。


33:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/13 16:15:54 zbhEsx1Q0
しんたま買ってきたヽ( ・∀・)ノ

34:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/13 17:20:08 zqzB3W37O
前スレに出ていたというホタルイカの沖漬け気になるーどなたか教えてくれませんか?
これだけでは何なので。あと一品足りないとき、しらすをゴマ油でカリカリに揚げ
冷奴の上にのせるのが気にいってます。もしかしたら定番なのかもだけどw

35:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/13 17:26:15 ctIukqlI0
>>34
まだみれたよ〜

993 名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中 sage 2009/04/09(木) 20:15:04 ID:8LsfqSz10
ホタルイカは沖漬けもうまいよ
醤油・酒・味醂のタレかけて半日放置するだけ。
調味料はまず等分(1:1:1)で作って、好みで加減してね。
生姜や昆布と一緒に漬けると味に深みが出ていいよ。

36:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/13 22:04:24 jEp4T3sm0
>>29さん
ありがとう。
お味噌汁の具、やってみるね。
皮つき新たまレンチンの場合はラップしないの?
ラップした方が短時間で済むような気もするが、
野菜は低い温度でじっくり温めた方が甘味が増すんだっけ。

37:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/13 23:04:28 Niiy1KyvO
新たまねぎ、私も今日やってみました
皮むいて、小皿にのせて、ラップして4分間レンジで加熱したら
めっちゃめちゃ甘くて美味しかったです!
お醤油に、ゆず胡椒を少し付けてみましたが
甘味が引き立って、なかなか良かったです
皆さん、ありがとう〜

38:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/14 19:43:52 bGyYzACq0
美味しかったので他スレから転載。
浸けるのを考えたらすぴーどじゃないかも知れないけど、簡単。

「粋な一品☆焼きネギの甘酢漬け」
URLリンク(cookpad.com)

39:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/14 20:16:37 poUaf8hT0
>>38
作り置きもできるしいいよね。
私はケンタロウレシピに似たようなのがあったので作ったことがある。
そちらは黒コショウをたっぷり入れるんだけど、
こちらも旨いよ。

40:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/14 22:55:12 JTl0Gd220
>30
春キャベツのレンチン、マヨネーズ醤油でも美味しそう。
でもカロリー的には、ポン酢がいいのかな。
サワーキャベツ「秋撒きキャベツ」でも同じ扱いでいいのかしら。
なぜか、うちの近所では春キャベツ、もう売ってなくて、サワーキャベツと普通のキャベツだけだったよ。

41:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/15 00:32:06 uDmvdhDv0
ねぎの酢味噌

ねぎの白いところを3−5センチに切る。
さらに並べラップをしてチン。火が通ったらそのまま冷ます。
冷蔵庫で冷たくして上に酢味噌をかけて出す。
半透明にとろっとしてたら成功。


42:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/15 02:44:40 Y3sJexfF0
新スレできてたんですね〜。
ホタルイカですが>>25さん、うちもすぐなくなっちゃう方だし、
先立つイカの鮮度にもよると思うんだけど、3日は楽勝って感じかな。
長く置くとイカの水分がタレに出ちゃう感じがするので、
これくらいで食べきってます。
春キャベツのパスタに入れたり、酢の物にしたり、いろいろ展開もできますよ

春といえばうどが安かったので買ってしまったのですが
定番の酢味噌和えもつまらないので
他にウマーな食べ方ご存知だったらご教示下さい。



43:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/15 08:46:46 n3VunB5a0
>>25さんのホタルイカの沖漬け作ったんですけど、生臭さが残ってしまいました。
いっそのこと火を入れて、里芋と一緒に煮っころがしにしたら大丈夫かな?

44:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/15 10:09:28 gJlyDAHS0
>>42
ある漫画家さんのおすすめだけど、
うどはお吸い物にするとウマーだよ。

あとはマヨであえてサラダにするのが好き。

45:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/15 10:33:41 HyKliLqh0
天ぷらも好き

46:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/15 10:40:51 l2w/2/9u0
うどのきんぴらもおいしいよ

47:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/15 11:55:37 1nKAaXhb0
牛蒡の簡単甘酢漬け

牛蒡一本を5cmくらいに切って、それを縦半分に切る
(太いところ4つくらいに切る)
沸騰したお湯に少し酢を入れて、硬さが残るくらいにさっとゆでる
麺つゆ大さじ1、酢大さじ1、砂糖・醤油大さじ1/2、鷹のつめ(好み)の汁に漬けるだけ
最後にたっぷりゴマを振リ入れる

あっという間にできます
干からびだごぼうを片すために適当に作ったんだけど
ポリポリうまーーで止まらないw

48:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/15 19:18:11 uDmvdhDv0
はすと鶏肉勝ってきたんだけど。。
前スレ見られない!


49:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/15 20:05:48 Ftctl2L40
ひき肉にレンコンすりおろして絞ったやつ混ぜて
蓮根ではさんで粉付けて焼く。
やってみたけど、レンコンはあまり厚く切らないのと
ひき肉も欲張っていっぱい挟むと火が通らないので注意。
うちは中がちょっと生だったので後でレンチンした

50:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/15 22:32:05 uDmvdhDv0
>>49
ありがとう。具はひき肉とレンコンだけなんだね。
手抜きして、鳥ひきに片栗粉ではだめだろうか。

51:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/16 06:23:14 qZTY2+820
桜海老いっぱいもらったので、チーズトーストにしたらウマーだった
パンに海老をふりかけてシュレッドチーズやカッテージチーズのせて焼くだけ。
ジャコやタラコもいけました。
さくさくの和風ピザって感じ

52:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/16 07:12:22 45p4xYjN0
>>48
過去ログにあったよ。

URLリンク(sp-menu.hp.infoseek.co.jp)

53:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/16 19:54:46 Aq6ueMyd0
ちょっとあげてみる。

ピカタって作ったこと無かったんだけど
今日鶏胸で作ってみたら簡単だしおいしかった!
テレビで見た付け合わせはじゃがいもと玉ねぎを
輪切りにして同じように焼いてたんだけどそれもウマイ!
こりゃ定番になるわー

54:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/16 20:50:44 71qF3syB0
ピカタは豚でもなんでも美味い
薄切り肉だとすぐ火も通るし、トマトソースかけるだけでごちそうだー

55:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/16 23:14:52 ZZcTh6Mj0
>>52
ありがとう!見られないと思ったよ。

これだけでは。。

簡単豚ソース
塩コショウした豚ロースに小麦粉をはたく。
大目の油で焼き、取り出す。
フライパンに小麦粉を足していため、
マッシュルーム缶薄切りを入れて
トマトケチャップとソースで煮込んで、お肉にかける。
ソースにたまねぎを入れて煮込んでも良い。
新玉チンを一個つけるだけでも良いと思う。

56:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/17 00:05:19 sycMVbXN0
新タマネギのレンチン、初めて作った。甘くてウマー

バターのせてレンジで5分チンして、めんつゆ大さじ1かけて、
黒胡椒かけて貝割れをのせました。
こんな美味しい物をずっと知らずにいたとは…


57:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/17 06:10:14 kc8zM2Wv0
>47
ゴボウは繊維タップリでいいよね。
泥落として洗うのが面倒だけど仕方ないかw
ゆで時間は1分ぐらいでいいのかな。これは甘酢につけてすぐ食べてもいい?
それとも1日ぐらい漬け込んだ方が味がしみて美味しいですか?

ごぼうサラダも美味しかったよ。
URLリンク(cookpad.com)

58:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/17 07:52:18 VuS2H4WI0
ごぼうはピーラーで薄く削って油で揚げる。
塩を振って食べるとウマーーー。
1本ぐらいペロっと食べられる。

59:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/17 07:52:45 R1LucveP0
私も新タマレンチン作ってみた。ポン酢しょうゆ+マヨ+七味で。
もっと早くやってりゃよかった。
手間がかかんないのに美味くて見栄えもよくていい。

60:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/17 11:13:25 r5GOTU9y0
>>57
茹で時間ははかっていないけど、1分くらいで大丈夫だと思います
歯ごたえがあって美味しいです
ゴボウはさっと湯がくだけの方が、ゴボウ本来の香りも残っておいしいですよ

漬けてすぐでももちろん大丈夫ですが
(うちのごぼうはスカスカだったので味がすぐ染みたw)
一晩置いた方がより味が染みます

>>58
それ一回やってみたいんだけど、少量の油でもカリっとなるでしょうか?

61:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/17 13:53:49 VuS2H4WI0
>>60
カラっと揚げるコツは、ピーラーで削ったのを
数時間干しておくと簡単にカリっとなるよ。
少量の油では揚げたことないのでゴメン、ちょっと分からないです。

62:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/17 19:40:02 OCnfQHrm0
レンコンやってみた。

とりひき肉にしいたけとにんじんを刻んで混ぜる。生姜も入れる。
片栗粉足して、レンコンではさんで、レンジのなべでチン。
その後片栗ふってフライパンで焼こうかと思ったけど、
そのままでおいしかった。
お弁当に入れられそう。

63:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/17 20:06:09 Hbyy4Vqv0
>>53
ピカタはハムで作ってもウマー。
ククパで見たやつだからアレだけど、粉チーズ効かせたら香ばしくてうまかった。

64:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/17 22:54:37 o53iai/o0
>62
焼くよりレンチンの方がカロリー少なくていいね〜

今日は前にここで見た焼き鳥丼?作った。
鶏肉の方が豚よりあっさりしてるのでこれをアレンジして
汁なし坦々麺も作ってる。これで二日イケル。

65:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/17 23:34:20 Wl8fHQ8rO
あと一品欲しい時、ナスの梅肉和えがオススメ。
母が良く作ってたけど、簡単で美味しいよ。
@生のナスを皮つきのまま縦に薄切りにして、塩で揉み水気を絞る。
Aナスに醤油と酒少々、種を取り刻んでペースト状にした梅肉を加え、和える。
Bお好みで鰹節をのせる。
醤油は塩揉みするので控えめに。
足りなければ調節して下さい。
お子様がいる場合は酒は入れなくてもおK。


66:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/18 19:08:29 zulFPMGa0
>60さん
ありがとう。ごぼう祭りやってみる。
少量油だと、揚げるというより、炒めるか、ベちょっとならないかな。
ゴーヤチップ作るとき、油たくさん使うのが怖くていつも少量でやるので
片栗粉をまぶしてますが、ごぼう揚げも片栗粉つけた方がいいですかね?

67:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/18 23:30:09 Oqr8NzWw0
納豆にアボカドやってみた。
おいしいけど、からしかわさびか悩むね。

68:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/19 15:24:09 W3at8mGb0
アボと辛子は合わなかった。
わさびマヨ和えがおいしかったんで辛子マヨで和えてみたら
信じられないほど合わなかった。

しんたま買ってキタ━ヽ(゚∀゚ )ノ━!!!!

バター醤油とポン酢マヨで一杯やろう。

69:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/19 15:56:54 Usg6d2hp0
>>66
そんなときに電子レンジですよ

薄切りした野菜をよーく水きって
クッキングペーパーにのっけてチンするだけ

大量生産向きじゃないけど、油なしで野菜チップスができるよ


70:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/19 16:54:00 3zcSI2vG0
>69
それ、モラッタ!

ごぼうで挑戦中。

71:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/19 17:33:41 jCXvSwpI0
多分不味いと書き込みに来るでしょう・・・(以前やりました)

72:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/19 17:39:32 sLBVHJlf0
241 :一名でお待ちの名無し様:2009/04/19(日) 17:32:57 ID:H6NHQCqA
999 :名無しさん@恐縮です:2009/04/18(土) 20:00:04 ID:zaw9YbsUO

URLリンク(www.youtube.com)


・先週放送した徹子の取調室 ( 8:22あたり ) にて  ( ゲスト / 大橋のぞみ ) 

番組中盤、のんちゃんと徹子のナゾナゾ合戦に


徹子「臭くて甘くて怖いものな〜んだ?」

のんちゃん「うーん…」

徹子「むずかしいかな?降参したほうがいいかな?」

のんちゃん「(はにかみながら)降参です…」


徹子「トイレで饅頭食べてる鬼。」

徹子ぱねぇwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww




73:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/19 18:03:02 +2EoGJJ70
やっぱり野菜チップは電子レンジで油使わないのと
油で揚げるのでは美味さが断然違う。
ヘルシーさをとるか美味さをとるかだなあ。

74:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/19 18:35:53 MkeLDo190
>>73
私なら迷うことはないわ。美味しさ優先。
でも油の後片付けと洗い物無しなら洗い物無しを取るわ。

75:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/19 20:55:56 ZrOXK8pE0
ただごぼうはあくが多いからなあ

76:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/19 22:33:19 fjvmUI2n0
ごぼうを干して、油につけて、それからチンしたら?

新タマチン、キューピーの和風ごまドレッシングにお醤油たらり、マヨネーズちょこんに
七味やの七味で出したら、ものすごくほめられた。
鶏肉レンコンは、受けなかった。あっさりしてて物足りない相手だったようだわ。

77:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/19 22:50:21 bHG6Ocmq0
>>76
以前、レタスをチギチギ、とか書いてた人?

78:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/20 10:25:32 tLotc+nL0
>マヨネーズをちょこん

で鳥肌が……

79:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/20 10:28:53 Kmzi9ZlE0
ちぎちぎでもちょこんでも別にいいじゃんw

80:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/20 17:39:38 2m9PO7D10
>新タマチン
>マヨネーズちょこん
>ものすごくほめられた

悪いが普通にキモい。これにレタスちぎちぎが加わったら最強すぎる。

81:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/20 18:16:19 zeIFZ5Ca0
「相手」というのもさりげなくきもい

82:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/20 18:19:01 DhdaHUCe0
店で気に入ったものを買ったときに、
「この子と目があってぇ〜」とかいう
ほっこり系みたいな人だ。

83:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/20 18:23:01 XeOBfeDa0
>>82
そのあとは
「ママの子になりたいって言うから
おうちに連れて帰って来ちゃったんだよね」…ってな展開だ。
やだー

84:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/20 18:46:19 RNNzRwAZ0
新玉、薄皮つけたままで、ラップしてレンチンしてみたけど
やり方が悪いのか、かえって薄皮が取れなくて、分厚い皮を取る破目になりましたw
新玉って、いつ頃まであるんだろう。週末に98円/7個でした。安くて美味しい!

>75
ネットでは、大事な栄養を捨てないように、
ごぼう皮はむかない、水に晒さない、泥がきれいに落ちていれば、黒くてもOKって書いてあったけど
どうなんだろう。

85:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/20 20:03:54 dZ6AREl80
>>70
ごうぼうチップどうでしたか?
レンジで作る揚げないポテチは本物と変わらないぐらいおいしかった。
ごぼうだと>>71のように不味くなるのだろうか?

86:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/20 20:27:09 94anxx9X0
剛毛スレ思い出した

87:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/20 21:37:28 qyfV0rt40
>85
ピーラーでやると、できあがったやつがチップスというより
戻す前の切干大根みたいだった・・・。
最初、レンジで加熱した後塩ふったら塩が落ちちゃって
味なかったので、クレイジーソルトをまぶしてから半日干して
レンチンしてみた。
見た目はやはり切干だけど、固いのでよ〜く噛んでたら
うま味が出てきてするめ状態。結構気に入った私はバカ舌かw


88:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/20 23:22:24 jWclqEvE0
>>84
手持ちの野菜百科にも同じように載ってる。
アクと見られていたものはポリフェノールなので晒し不要だそうで目ウロコだった。
ヤーコンも同じらしいよ。

89:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね
09/04/20 23:29:25 mT9/ZZ710
干しレンコンをレンチンでチップスにした
サクサクでウマー


90:可愛い奥様
09/04/21 07:24:30 HyG+vQjF0
すぴーどめぬープリーズ

91:可愛い奥様
09/04/21 10:22:28 jj1TErPa0
トリマヨ

鶏胸肉をそぎ切りにして塩コショウし片栗粉を付けて両面焼く
マヨ大さじ2〜3・ケチャップ大さじ1・牛乳(水)大さじ1・砂糖小さじ1
胡椒適量でタレを作って和える
山盛りキャベツと食べる

時間があれば鶏肉に牛乳か酒をもみこんでおくと
しっとり仕上がります

タレにカレー粉を混ぜるとカレー鶏マヨになります

92:可愛い奥様
09/04/21 20:11:30 QJ3dqNvp0
パプリカが安かったのでマリネにしてみた。
グリルで真っ黒になるまで焼いて皮をむいて
マリネ液につけるだけ。
おいしくて箸やすめのつもりが箸やすまらなくなったw

93:可愛い奥様
09/04/21 21:23:09 h3Kodzg30
新タマネギのマリネと、半分に切ったパプリカの残りがある。
明日の一品が決まったw


94:可愛い奥様
09/04/22 13:02:03 tY47dGIA0
スパゲティを茹でて、バター&塩こしょう、
お茶漬けの素で絡め、刻んだ水菜を散らす。
今日の昼ご飯にしました。
野菜がもうすこし欲しいときは、スパゲティ茹で時間残り3分辺りで
スライスオニオン、スライスにんじん、ブロッコリーなどを茹で汁に加えて
時間が来たら一緒にざるにあけても。

95:可愛い奥様
09/04/22 14:44:03 g4XiXyupO
>>94
お茶漬けの素の代わりに粉末昆布茶でもおいしいよ。
つい野菜も入れずバター+昆布茶+刻み海苔だけで食べてしまうけど。
塩分カロリー高そうでジャンクな気もするけど、簡単ウマー。

96:可愛い奥様
09/04/22 15:38:11 ebJdyuL/0
永谷園のお吸い物パスタを思い出した。

97:可愛い奥様
09/04/22 18:38:47 tY47dGIA0
>>95
昆布茶いいですね〜
私は梅昆布茶が好きなんだけど、それでもいけそうな気がする。
簡単でウマーなのは助かるわ。
>>96
お茶漬けにたまにおまけで付いてる一袋の?
それも試してみるわ。

98:可愛い奥様
09/04/22 18:52:18 tY47dGIA0
>>91
美味しそうだ。
トリムネあるのでやってみます。

99:可愛い奥様
09/04/22 19:40:29 GQe1Lj0NO
永谷園のお吸い物といえば炊き込みご飯だな。
エリンギ入れたら松茸ご飯になるというアレ。

100:可愛い奥様
09/04/22 19:51:27 yTUNloEC0
>>96
やってみたけど思ってたよりもおいしかったよ
しかしなぜかもう一度やろうとは思わない

101:可愛い奥様
09/04/22 20:50:04 LmImFe1p0
キムチの素を鶏肉(お勧めはチキンスペアリブとかいうところ)
に揉み込んで、粉まぶして揚げる。
普通の唐揚げに飽きた時に良いよ〜
男の人に出すとすごく喜ぶ。

揚げ物はすぴーどめぬーじゃない!って言われるかもですが、
味付けが本当にこれだけで良いので普通の唐揚げよりは楽ちんってことで。

102:可愛い奥様
09/04/22 20:53:08 /dbpyQS00
>99
炊き込みご飯、いいよね。

ここで見た(と思う)、ケチャップ味の切干大根、意外にも美味しかった。
すごく簡単にできるしヘルシーだ。

103:可愛い奥様
09/04/22 21:25:48 ebJdyuL/0
>>97
そうそう。確か永谷園のサイトにもレシピが載ってたけど
エリンギとともに茹でたスパゲッティに
松茸のお吸い物とバターと醤油で味付けしたような。

>>100
私も一度だけ試しました。
意外においしいじゃんと思ったけど
100さん同様二度目はまだw

104:93
09/04/22 21:43:19 YlQtda910
>92
パプリカのマリネ。
皮をむくから食べやすいのか、マリネの味に騙されたのか
ピーマン嫌いの子に「今日のは苦くないよ美味しいよ〜」と言ったら
「ホントに苦くない!不思議!」と言いながら完食しました。感謝!

>101
明日は生協でチキンスペアリブが届く。ついてるw

105:可愛い奥様
09/04/23 06:40:53 NcRW2wQV0
ニンジンの梅干し煮

ニンジン1本を5mm厚の輪切りにして
梅干し3個、種を取って、包丁で適当に小さく刻む。
鍋に酒、みりん、ニンジン、梅干しを入れて蒸し煮。

酸っぱいのが好きな人向きだけど、
梅干しもニンジンも甘酸っぱくなって美味しい。


ついでに、ひじきの梅干し煮(出汁に梅干し入れて普通にひじきをたく)も美味しかったよ。

106:可愛い奥様
09/04/23 14:28:42 402HDKWb0
>>91
カレー鶏マヨ、美味しかったよー。
お花見のお弁当に入れてみたら好評だった。

107:可愛い奥様
09/04/24 01:30:46 srQHlUxv0
>>105
読んでたら涎が口の中に溜まってきた。
さっぱりとして美味しそうだし、体にも良さそう。

108:可愛い奥様
09/04/24 19:05:39 b/oyLWtJ0
新玉丸ごとレンジ、3つも食っちまったorz
かつおと醤油、マヨとポン酢、塩とバター、どれも甲乙つけがたかった。

109:可愛い奥様
09/04/25 08:24:22 s7n/kz3j0
>>108
3個www
すごいよw一回に3個食べたの?

110:可愛い奥様
09/04/25 16:27:42 YtbvpFtG0
>>109
yes。旦那が飲み会で夕飯要らなかったから。うまかったー。

今日は実家に帰ってきてて、夜また畑で獲ってきてやる予定。
父は話を聞いただけで嫌がってるが、関係ない。
食べ過ぎたらバカになるとかないか、それが一番の不安だw

111:可愛い奥様
09/04/25 17:55:28 rtlznrkDO
>>110 お父様は食べてくれるのかしら?>新玉チン
レポよろ。
男性って、普段食べつけないものを嫌がる人が多い気がする。

112:可愛い奥様
09/04/25 20:30:00 hnym/cMh0
知らんふりして出せば美味しく食べるような気がするに10000000新玉。

イチゴがやっと捨て値販売しはじめた。
漫画で見たジャム作ってみよう。糸井さんもこれでハマったというし
おまけで作れるロシアンティーが楽しみ。スピードメヌーではないがな。

113:可愛い奥様
09/04/25 20:57:24 LX8B5m580
>>112
何の漫画かわかったw

114:可愛い奥様
09/04/25 20:57:28 1X2anlDBO
>>106 タレを和えてからお弁当に入れたの?
水気はでない?

115:可愛い奥様
09/04/25 22:16:24 AmzZx8YS0
玉チン3個

116:可愛い奥様
09/04/26 12:04:28 I6JIvd3P0
>>111
昨夜のうまい、うまいと絶賛の声の前では食べなかったけど
今、昼ごはんにヴァージンオイルと岩塩とパルメザンチーズで食べてます。
私よりよっぽどグルメだw

117:可愛い奥様
09/04/26 14:48:58 VHB0H/oB0
おされな父上殿ですな

118:可愛い奥様
09/04/26 17:19:11 PwpvkU480
筍の根元の固い部分をさいの目切り、
ネギみじん切りをオイスターソースで炒める。

実家では豚ひき肉も入ってましたが肉なしでもウマーです。
筍のやわらかい部分は味噌汁や煮物や炊き込みご飯に使うけど
根元の固い部分は敢えて取って置いてこのメニュー作る。



119:可愛い奥様
09/04/26 18:27:50 66zrcof10
肉と野菜蒸し

豚バラか豚肩ロースを軽く塩こしょうしてフライパンで焼き色をつけてから
肉の上にもやし・千切り人参・キノコ類をこんもりのっけて、塩をふってお酒をちょっとかける。
蓋をして10分ぐらい蒸し煮して、野菜と肉を取り出す。
にんにく・みりん・醤油・酢をフライパンで煮詰めて、取り出した野菜を肉にからめる。

簡単だけど美味しかったよ。

120:可愛い奥様
09/04/26 19:21:46 +eJ96qTu0
うちは先に焼いたりせずに蒸すだけだ。

121:可愛い奥様
09/04/27 01:48:55 5fGnbLhj0
ぶたばらもやしの応用編だね。
肉は事前にあぶった方がいいかもね。


122:可愛い奥様
09/04/27 06:34:44 bVUlmUOG0
レンチン新たま、醤油はレンチンの前に垂らしてる?それともレンチンの後?
私は後者なんだけど、先にかけた方が味が染みるかな。

123:可愛い奥様
09/04/27 12:35:51 rieoIMnR0
新たまは水分が多いから
先に醤油かけると水が出すぎちゃうよ

124:可愛い奥様
09/04/27 23:04:38 bVUlmUOG0
>123
新たまの季節が終わったら、ネギでレンチンしようかな。

125:可愛い奥様
09/04/28 01:54:54 Fqda+0Qo0
ネギのレンチンも美味しいよ。
スピードではないが、グリルにネギを入れて表面真っ黒になるまで弱火で
焼くと中がとろりと美味しい焼きネギになる。味噌つけて食べます。
このトロトロはレンチンだとちょっと出ないのでグリル推奨。

126:可愛い奥様
09/04/28 02:07:02 t6numqzQO
オクラを軽く茹でて刻んで納豆、鰹節と醤油を混ぜてご飯の友。
丸ごとを軽く茹でたら薄切り豚肉巻いて焼いたり衣つけて揚げても美味しい。
新鮮なグリーンボール(キャベツの品種)が手に入ったら、ざく切りに。
細切り昆布(乾いてるタイプ←フジッコみたいな)と混ぜて、上に昆布茶を振る。おかずにもおつまみにも。

127:可愛い奥様
09/04/28 02:11:45 n4Udtyf8O
トリモモぶつ切りを軽く塩して皮パリパリに焼く。
仕上げにバター醤油を絡めて。
野菜はあるもので桶。ウマー

128:可愛い奥様
09/04/28 02:16:45 SOtMWm0AO
>>112
ジャムのレシピ教えて下さい
あと漫画読んでみたい

新タマ、甘くて柔らかくて最高でした
明日大量に買う

129:可愛い奥様
09/04/28 05:53:51 AVqPIiJu0
>>128
112さんじゃないけど、「きのう何たべた?」よしながふみ

URLリンク(shop.kodansha.jp)

「きのう何たべた?」 いちごジャムでぐぐるとレシピ出てくるよ。



煮ているうちに、いちごの色が抜けますが、かまわず煮続ける。
煮詰めていくと、一度抜けたいちごのエキスがいちごに戻ってきて、
粒が透明な深いルビー色になってくる。

  苺ジャム、漫画みたいに、2パック300円の苺売ってたら、ルビー色を試したいですw

130:可愛い奥様
09/04/28 14:14:49 SOtMWm0AO
>>129
おいしそう、かつ面白そう
漫画は買おうかな?ジャムはぜひ試します!

131:可愛い奥様
09/04/28 14:17:29 SOtMWm0AO
>>129
ありがとうございます。おいしそう、かつ面白そう
漫画は買おうかな?ジャムはぜひ試します!

132:可愛い奥様
09/04/28 16:24:45 CGRyy0a00
ググって、そのいちごジャムのレシピらしきもの見たけど
なんだぁー。ごく普通のジャムのレシピじゃん。

133:可愛い奥様
09/04/28 17:17:24 TK2QIPlU0
>>131
いちおう注意
主人公はホモで同棲している。肉体的にいちゃいちゃしていたりする
描写はまったくないが、そういうのがだめな人は漫画はやめといたほうがいいかも

134:可愛い奥様
09/04/28 17:33:38 t9FVI/QY0
>>132
ホントだ普通だったw
しかも一番上のブログの文章がウザかった

135:可愛い奥様
09/04/28 19:34:47 FSoWBFqZ0
誰も「突飛なジャム」とか言ってないと思うが…。
紹介ブログはどれもこれもスイ〜ツwな感じがするのは同意。

136:可愛い奥様
09/04/29 16:18:40 eCGiIoj30
まぁすぴーどでもなんでもないですね

137:可愛い奥様
09/04/30 10:40:15 7x9Qevaw0
安いオージービーフのステーキ

スジ切りして包丁の背でガシガシ叩いて肉を伸ばしたら、もとの大きさに戻す
常温で30分くらいオイルでマリネして、焼く10分前にステーキシーズニングを
かける(塩コショウだけでもおk)
強火で片面1分ずつ焼いただけで高級肉に変身しました

肉を焼いたフライパンに赤ワイン少々、醤油、バターを入れて
ソース作りました
グラム138円とは思えない味だったw またやろう

138:可愛い奥様
09/04/30 10:59:02 3YoCTNGj0
スピードではないが、ナスを四つ割りにして塩してビニール袋へ。
空気を抜いて重石をして冷蔵庫へ入れて適当にしなったら食べる。
うちでは茗荷を一緒に入れる。なんか夏っぽい。さっぱりしてウマー。

139:可愛い奥様
09/04/30 11:30:29 liCDoc1j0
お漬物?

140:可愛い奥様
09/04/30 16:11:53 wHV1Koqn0
うちの夏っぽいのはナスのサラダ。
ナスとはんぺんを1cm強のさいの目にする。
これが必須で、あとはキュウリのスライス、レタス、ミョウガなど適当に。
ゴマしょう油ベースのドレッシングで食べる。
ナスとはんぺんが似てるような似てないような食感で合う。
キュウリは皮をむいた方がなじみが良い。
サラダとしては嵩張るので、食卓のボリュームアップに。


141:可愛い奥様
09/04/30 17:25:37 hm6WaliG0
ナスは生デスカ?

142:可愛い奥様
09/04/30 18:20:45 7CvufyG10
>>138-139
www
普通に漬物だよね。

143:可愛い奥様
09/04/30 20:03:45 wHV1Koqn0
>141
ナスはナマです。
一応切った物を水に通すけど、水を吸うほどしっかりではなく。

144:可愛い奥様
09/04/30 20:17:13 mD8TBpwz0
>>137
赤ワインの代わりに肉を焼きながらブランデーを入れてフランベするともっとウマー
やっすいブランデーで結構です
ソースにしたければ肉を取り除いてから醤油とバターを加えてください

145:可愛い奥様
09/05/01 08:55:49 Nkm9Zba40
新玉をスライサーで薄切りして、塩こしょう・マヨネーズで和えて
パンにのっけて、チーズのせて焼く
 新玉れんちんよりは面倒だけど、結構美味しかったです。

146:可愛い奥様
09/05/01 12:03:22 EYMrGZdr0
漬物おいしい。この場合は浅漬けか。
きゅうり、キャベツ、にんじん、大根、茗荷、生姜、何でもいいから千切り。
塩して30分放置するだけで、ハンパなくうまい。
レンチンしたキャベツの葉にコレを巻いて軽く塩しておけば巻き漬け。
四つぐらいに切って切り口を見せて盛るとキレイ。

147:可愛い奥様
09/05/01 12:29:50 Ck9kkb6XO
カボチャを砂糖と塩だけで甘辛く煮たのを作っておくと、
スピードメニューに活用できるよ。
煮物は冷凍もできるし。
レンジで温めて、クリームチーズとスライスした玉ねぎを混ぜこむ
→かぼちゃサラダ
牛乳加えてミキサーにかけて、コンソメ入れて鍋で温める
→かぼちゃのポタージュ
適当にスライスして普通のサラダの上に乗せても良し。
普通にみんなやってたらゴメン。

148:可愛い奥様
09/05/01 12:35:23 mzqhclun0
これからの季節の浅漬けはおいしいよね
キュウリでもナスでもキャベツでもなんでもいいけど
ミョウガだけは欠かせない

149:可愛い奥様
09/05/01 12:55:36 S6MHrGabO
みょうがの漬け物っておいしいですか?食べた事がないので食べてみたい!

150:可愛い奥様
09/05/01 15:11:28 yiQ+E7i60
みょうがの漬物って、糠漬?
糠漬ももちろん美味しいし、浅漬けもおいしいよ。
浅漬けなら単体でなくきゅうりとか、ナスとかと刻んで揉むと美味いっす!
箸休めで作るのに、箸が止まらなくなる。サラダより美味しいと思うなー。
塩だけでできる。浅漬けの元はピリピリする味が苦手で一回しか買わなかった。

151:可愛い奥様
09/05/01 17:30:09 wcyMmdYQ0
みょうがは、梅酢に漬けても神の味!

152:可愛い奥様
09/05/02 02:40:08 AsvTJRPG0
>>147
甘く味付けしなくても、ゆでたりふかしただけのでもよさげだね!
でも何か味つけといたほうが日持ちするかな?
かぼちゃ&クリームチーズのサラダ美味しそう。
クリームチーズ持て余していたのでやってみます。

153:可愛い奥様
09/05/02 18:19:28 M74Rt4is0
>>151
美味そうだが、梅酢のために梅を漬けねばならんかー。のぉおおお。

154:可愛い奥様
09/05/02 18:59:10 /PGiEIHY0
>>153
梅干の産地、小田原が近いので梅酢は「ちん里う」で売ってるやつ買ってる。
ぐぐったら梅酢だけの通販もたくさんあるね。

梅干は実家で作ってくれるやつを貰うんだけど、赤紫蘇を使わない上に
梅酢の中で保存してて梅酢は取れないから。

155:153
09/05/03 01:09:54 ufrIDLnZ0
>>154
梅酢って売ってるんですか。いい年して知りませんでした。ありがとう。
谷中しょうがを梅酢につけると美味いと聞いていたので、やってみたかったんだ。

156:可愛い奥様
09/05/03 01:36:17 ahkXAeXr0
谷中しょうがや新しょうがは味噌漬けにしてもうまいよ〜

今日は挽肉高菜炒めをまとめて作った。
インゲンとか青菜と一緒に炒めてもうまいし
トウバンジャン足してレンチンしてラーメンに入れるとタンタンメン
オムレツの具にもなるし、もちろんそぼろご飯やチャーハンやおにぎりでも。
サラダ菜にのっけて巻いて食べるのもいいし、冷奴の具にもなる。
豚でも鶏でもOKです

157:可愛い奥様
09/05/03 06:32:09 K2cCh1fd0
漬物、私は昆布茶をふりかけて放置する。野菜は何でもいいよ。
あときゅうりを適当に切ってゆかりふりかけをまぶすのも好き。
両方とも漬かってなくても美味しいので、待てないときはすぐ食べる。


158:可愛い奥様
09/05/03 13:37:35 KeXGXok40
ゆかり便利だよね。
ちょっと物足りない・・・というとき、いちょう切り大根や、ゆでもやしをゆかりで和える。


159:可愛い奥様
09/05/03 13:47:14 yTmo+g3X0
キャベツをさっと熱湯にくぐらせてからゆかりで和えるのも
さっぱりして美味しい。

でもうちは夫が「おかず何品も要らない」派なので
ちょっと物足りない時、という機会はなかなかない。

160:可愛い奥様
09/05/03 17:19:56 y3M6qx8nO
お弁当の隙間に入れるのに、パスタにゆかり和えたのを入れることがある。
先にバターを和えてからのこともある。

161:可愛い奥様
09/05/04 07:16:06 AJcOYgTV0
名前連呼されている(*´д`*)

162:可愛い奥様
09/05/04 08:16:38 ItHqICuz0
>>112
苺、休み前の投げ売り、スーパーで2パック198円で買ってジャム作った。美味しかった。
っていうか、苺の色を見てるだけで幸せというか、面白かった。
夫が鍋を洗ってしまってロシアンティー飲めなかった(恨)。

>>158
ゆかり好きだけど、塩分が高そう。
味付けするには何かと合わせるといいんだけど、白ゴマぐらい?

163:可愛い奥様
09/05/04 21:23:22 d2knRvps0
>>162
ゆかり単独で和えてる。
普段、夕食=晩酌なので、味付け濃い目でも気にしていなかった。
ゆかり減らして白ごまでもおいしそう。今度試してみる。

164:可愛い奥様
09/05/05 09:00:24 Jy0+4Dzv0
>>161
ゆかりちゃん乙

レンコンをレンチンしてゆかりで和えたものを
お弁当の隙間に入れると綺麗でよく作る

165:可愛い奥様
09/05/06 00:22:50 vTAXsj4g0
ゆかりっていう食べ物があるの?

166:可愛い奥様
09/05/06 02:29:57 RC5Hsnmh0
みんな忙しいのにマメ。忙しいからこそ、なんだろうがまぶしい!

167:可愛い奥様
09/05/06 06:53:37 vIN/hxN+0
目が〜、目がぁ〜

168:可愛い奥様
09/05/06 07:35:03 pPWq2bcVO
ムスカ乙

169:可愛い奥様
09/05/06 13:24:07 kZfTWKQQ0
>>165
ウン、あるのよ。
詳しくは三島食品のHPへGO!
URLリンク(www.mishima.co.jp)

170:可愛い奥様
09/05/06 21:00:44 dx/hGg080
>>164
美味しそう!真似してみる。

ゆかりとさいの目切りしたプロセスチーズのおにぎりもおいしい。
あとチーズつながりで、角切りしたクリームチーズに
醤油をまぶしたおかかを載せたのも、お弁当のおかずにいいよ。


171:可愛い奥様
09/05/06 23:01:53 bYIJUOvk0
>170
チーズ入れたお握り、冷めても美味しそうだけど、カロリーが気になるw

新たまねぎを甘酢に一晩漬けこむと美味しい。
甘酢は、酢、砂糖、塩で作ったけど、醤油入れた方がこくが出るのでしょうか?

172:可愛い奥様
09/05/07 06:22:43 dxr4Av2z0
角切りクリームチーズは青海苔とか桜海老とかゴマとかもまぶすと
色とりどりでお弁当が楽しくなりそうだわ

173:可愛い奥様
09/05/07 16:32:50 qKrfA3MB0
レンコンチンしたのに
ゆかり・マヨ・ゴマであえるのがうまいよ!

174:可愛い奥様
09/05/07 16:37:23 JjbEEYzm0
>>171
普通のたまねぎでも一晩置くと辛味が抜けてウマイよ。
さらに手抜きで市販のすし酢を使うと手軽。
醤油は入れたこと無いけどぽん酢ならやったことある。
そのまま食べるにはすこしくどかったからオリーブ油を混ぜてドレッシングにした。
肉・魚・野菜、豆腐、何にでも合うから便利だよ。

175:可愛い奥様
09/05/07 21:17:39 raPvdm0a0
>>174さん
普通のたまねぎでも新たまでも、スライサーで薄切りして市販のすし酢でつけこむだけでOKですか?
たまねぎが古くなる前に漬けこまねば。

176:可愛い奥様
09/05/08 06:10:47 pTZuQufb0
普通のたまねぎを適当に粗微塵にしてお酢、はちみつだけで
一晩置いておいたのもウマイ。
トマトサラダの上にかけて青じそ刻んだの乗せて食べると最高だぞ。

177:可愛い奥様
09/05/08 09:41:19 fgK62Y790
生の玉ねぎは口の臭いが気になる。
大好物なんだけど、にんにくより臭い気がする。

178:可愛い奥様
09/05/08 09:47:48 LEc6L9VF0
>>177
新玉ネギはスライスしたのを水にさらしておくと辛みや匂いも気にならないけど
それでも駄目?
うちはスライスしたのに軽く燻ったかつお節かけて?油でむしゃむしゃ。

179:可愛い奥様
09/05/08 10:42:25 +68urh0k0
>>177
('A` )人( 'A`)ナカーマ
しかも口の中に残った臭いがなかなか取れない。
どうしたらさっと消えるんだろう。


180:可愛い奥様
09/05/08 10:58:31 4uiaxSkt0
ビンに櫛型切りにした玉ねぎと寿司酢を入れてピクルス作ったら
フタ(パッキンぽいとこ)がものすごく臭くなり洗ったり日光に当てたりしても
とれなくて捨てました
あの匂いが忘れられないからもう作らない

181:可愛い奥様
09/05/08 11:05:20 lRuXj4Bz0
確かに口内に残ってる玉ねぎの匂いって、自分に対してはニンニクより不快かも。
周りにいる人にはどっちがイヤか分からないけど。

玉ねぎの話題に便乗して…レンチン新玉ねぎ、とっても美味しいけど
普通の玉ねぎだとやっぱり美味しさだいぶ落ちちゃうかなぁ?

182:可愛い奥様
09/05/08 13:27:30 pTZuQufb0
上沼恵美子の料理番組レシピで作った油鶏飯とやらが
簡単で美味しかった。
塩コショウして鶏を焼いてそこに調味料入れて少し煮込むだけ。
うちに長ネギがなかったので、玉ねぎを一緒に煮込んでアレンジして
みたけどなかなかいい味でした。

183:可愛い奥様
09/05/08 14:27:22 SmA1ME8D0
ニンニクや玉ねぎのにおい消しには
リンゴのスライスをかじるのがいいと聞いたことがある

184:可愛い奥様
09/05/08 17:31:58 4uiaxSkt0
>>182
むね肉しかないけどこれから作ってみる

185:可愛い奥様
09/05/08 20:11:56 RTVbrZG00
>>176
早速やってみた。
味見したら超好みの味だったので、
一晩置かずに早速食べちゃったよ。
一晩置いたほうがもっと美味しくなるのかな

186:可愛い奥様
09/05/08 20:22:55 4uiaxSkt0
>>182
カレー粉多めに入れたら苦かったけど美味しく出来ました
ありがとう

187:可愛い奥様
09/05/08 21:22:08 NIMLL0Ye0
>182
>186
菜の花がないんだけど、春キャベツかモヤシを茹でて代用しちゃだめかな。

188:可愛い奥様
09/05/08 21:39:18 4uiaxSkt0
>>187
キャベツがいいんじゃないかな。
私は、ほうれん草でやったよ。

189:可愛い奥様
09/05/08 21:50:11 bxan/qE50
青けりゃなんでもいいだよ

190:可愛い奥様
09/05/08 22:11:30 4uiaxSkt0
ゆで卵入れてもいいかも

191:可愛い奥様
09/05/09 10:09:41 6kMz6Rnw0
シーチキンの油をフライパンに垂らして
櫛型切りにした新玉ねぎを炒め
しんなりしたらシーチキン投入
そのままでも美味しいけどお好みで味ポンかけても美味しい

192:可愛い奥様
09/05/09 21:24:34 A4un/IoW0
>176
新玉1個スライスして、酢大匙2杯、お砂糖大匙1、塩で 甘酢漬け作ったけど
半日たってもまだ玉ねぎの辛さが残ってる。
新玉なら辛み少なそうなのに。
もっと砂糖入れた方が良かったのかな。

193:可愛い奥様
09/05/10 02:25:26 mlMte7Er0
>>190
坂東英二乙。

ここで聞いた、しんたまちんは本当に神だわ!
ほぼ毎日飽きずに食べてます。
作りすぎた分をコンソメスープにただ投入しただけのも深みが出て美味しかった。

194:可愛い奥様
09/05/10 05:30:52 ZDuDJwGO0
>>192
うちは目分量だけどたぶんもっと多いかなあ。
酢が50cc程度にはちみつ大2ぐらい入れてると思う。

195:可愛い奥様
09/05/10 14:00:33 wzOfQ+nRO
>>91
トリマヨ試してみた。
フライパンのあきがなかったので
平らな皿に胸肉をドーナツ状に並べてレンジ(600wで5分半)でチン。
パサパサになるかと心配したけど、しっとりしててすごくおいしかった。

家族にも好評だったのでまた作りたいと思います。
ありがとうございました。


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