【疑問】今さら聞けな ..
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83:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/24 00:46:50 B22AQlK70
>>82
ポリエステル 洗濯
でググれば「なぜ」という疑問の答えがわかり
クリーニングか家で洗濯か参考になると思います

84:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/24 14:44:39 kfcb9hRU0
お願いします
クッキーの種を作り過ぎてしまいました
冷凍保存可能でしょうか?
焼いてから冷凍した方がいいですか?

85:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/24 14:53:52 Nr8pNGOg0
>84
冷凍可能だよ。
直径5センチぐらいの棒状にして冷凍にしておくと
凍ったまま8ミリぐらいに包丁でカット→焼く、という手順で次回も楽しめます。

86:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/24 15:10:16 kfcb9hRU0
>>85
ありがとうございます
助かりました
棒状で冷凍する事にします

87:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/24 15:11:32 B22AQlK70
>>84
自分が作った型抜きクッキー時のレシピには
「冷蔵庫で1週間ほど保存可能」と書いてあった
だから一週間+αで食べきれるなら冷蔵でもいいかと

88:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/24 15:13:32 flD37NI/0
>>87
その辺は生地の配合によるだろうね。

89:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 01:12:59 YUKN7vBu0
>>83
ぐぐってみました。
織り柄が細かい服だから、糸がひきつれるのを
防ぐための表示なのかなあ…?
漬け置き洗いにトライしてみます。ありがとう!

90:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 04:38:15 Fpm2d6eq0
何年も密かに悩んでいる事なので、
お恥ずかしいのですが思い切ってココで質問です。
三角おむすびが本当にうまくできません。
丸っこいいびつな形になってしまいます。
コツはあるのでしょうか?今更誰にも聞けません…。
家族は私が作るおむすびの形には慣れてしまっているのですが、
上手になりたい。

91:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 07:00:53 dvsgqqbK0
握るときに特に右手で”角”を意識しながら握ってみる
左手と右手の指2,3本くらいで握る(指の本数で厚みが決まる)とうまくいかないかな?
山の頂点は右手の第2間接から指の付け根あたりにできるはず。

でも開き直って俵型オンリーでもいいんじゃない?

92:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 08:41:23 yuNGZJWx0
左手の第三関節をかなり曲げて
右手はヘタしたら1・2本で握ってるかな。>私の場合
ご飯がこぼれて上手くできない場合は
ラップに包んでやると握りやすいよ。
衛生面でもその方がいいし。

93:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 08:47:00 I5m835gs0
>92 
私は左を曲げず右で角作ってる。

一度、コンビニの三角お握りとかを握るように持ってみて
どう持つと手の中で三角がしっくりくるか確かめてみてはいかがでしょう?

94:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 09:20:25 nLGl9FAJ0
ガッテンでおにぎりは握るな、とやってるのを観て以来、
軽くまとめる程度にしている。
そんでばらけないよう海苔を全面に巻く。
確かにふんわりしていておいしいよ。

URLリンク(www3.nhk.or.jp)

95:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 09:41:56 S2ooQRx40
わたしは左手は手のひらと指全てを直角に。これで山(角)を作る。
右手は底辺担当。親指の付け根と指全てで厚み調整。
これを三回位置を入れ替えて繰り返せば三角になってる。

なんだか三角おむすび作れるけどわたしも含めみんな意見バラバラだよねw
>>93の意見でコンビニおにぎりを握ってみるのがいいかも。

96:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 09:44:54 A9Uuw2YHO
>>94
もう数年来、ごはんをラップに包んでから握ってるよ。
左手が下で右手は指を軽く曲げながらホイッホイッと回しつつ三角に。
でもうまく可愛い三角にならない時は…
必殺・整形かなw
台の上に置いて両手で形を整えてしまうこともしばしば。
ラップを使うと自由自在だし!って参考にならねぇw

97:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 09:50:07 S2ooQRx40
動画がないかなと探してみたらキチントさんのところでおむすび握ってた!
ざざーと動いて鬱陶しいけど左上が第1回目みたいだ。
ラップに包んで握ってる。具も色々あって楽しい。
URLリンク(kurelife.jp)

98:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 10:15:55 NsdefLAn0
Aを頂点とするおむすび三角形ABCがあったとして
角Aを作る(同時に辺AB&ACを作る)手と
辺BC(底辺)を作る手を意識して作ったらよさそう。

ある程度出来たらクルッと回転させて同様に角B角Cも作る。

それぞれどちらが右手か左手かは人に寄るらしいと
皆様の書き込みを見て思った。

99:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 10:58:12 z8kKv2Df0
邪道かもだけど、100均で売ってる三角おにぎりの型で作ってみて、
それをもう一度手に乗せて、どうすればぴったり握れるか確認してみるのもどうかな?
型にラップを敷いてからだとべたつかないし衛生的にもいいのでは。

100:92
09/02/25 12:37:16 yuNGZJWx0
あ〜、誤解を生んだかも。
左手の第三関節を思い切り曲げて作るのはおにぎりの面の部分。
△部分に手の平(親指の付け根?)部分を当てて
思い切り曲げる事で厚さを無くしてる。
右手も第三関節でてっぺんの角度を付けてる。
丸っこくなるって書かれてたから厚さを薄く心がけたらどうかと思った。

101:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 13:16:56 uQ4or1Ur0
ポテチは、ヘルシーオイルで作ればヘルシーなぽやつになるんじゃ?
と言ったらすごい勢いで否定されました。
野菜チップスや果物チップスがよくて、なぜポテトだけだめなんでしょう?

102:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 13:19:54 kHY4rZFQ0
>>101
野菜チップス→ほぼ繊維質
果物チップス→繊維質と糖類
ポテトチップス→炭水化物

って事じゃないでしょうか。

103:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 13:22:40 MhgJnpYH0
野菜チップスや果物チップスがよくてポテチが悪い
なんて誰が言ってるのw

野菜チップは色々な野菜の栄養が摂れるから
なんて思ってる人がいるんだw
気分的な問題で、栄養やカロリー的には同等の部類でしょ


104:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 13:27:54 qU40UH9T0
ヘルシーなぽやつwww

105:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 13:29:23 uQ4or1Ur0
具体的に誰、と言うわけではないですが自分の周りではそれが常識になってます。
「ポテチなどジャンクフードはやめて、野菜チップスや果物チップスにしましょう。」
102さんのおっしゃるように、繊維質などを考えると違いがあるんでしょうけど
所詮は揚げ物、なんでポテチだけが悪者扱いなのか疑問で。

106:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 13:29:42 oyvdJAf/0
ぽやつってちょっと可愛いぞw

107:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 13:30:33 4EdCWFZy0
ほっこりとかロハスな人たち?

108:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 13:34:52 qU40UH9T0
>>101
英食品基準局(FSA)が「ポテトチップスやシリアルを油で揚げると
発ガン性物質が高濃度に発生する。」と発表してるからなんじゃ?
じゃがいもを油で揚げたものには「アクリルアミド」と言う発ガン性物質が発生する。

109:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 13:37:57 Eh0iB/rf0
かすりゴマってどんなゴマですか?

110:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 13:39:24 8YJYoj0x0
ぽてとのおやつ→ぽやつwwなんか可愛いぞw

111:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 13:39:56 Eh0iB/rf0
いやーー!ごめんなさい、書き込んだらわかった。
見なかったことにしてください。

112:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 13:46:07 uQ4or1Ur0
ほんとだぽやつになってる。恥ずかしい。
発がん性物質ですか!
それはちょっとこわい。
ポテチ好きなんでショックです。

113:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 14:00:09 MhgJnpYH0
チンしてチップスがいいよ

114:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 17:58:29 Fpm2d6eq0
>>91->>100の皆様!ありがとうございます。
私のしょーもない悩みに親切にレス下さって感激です。

皆さんの書き込みでシミュレーションしているウチに
肩に力が入って、だんだん上がってきちゃって
「こりゃ天性のおむすび不器用だ」と苦笑いでしたが
本当に参考になりました。

底辺、角、指の本数で厚み。意識してやってみます。
コンビニのおにぎりをお手本にしてみるのも良いアイデアですね。
(田辺誠一さんが「コンビニのおにぎりは自分で一度握り返すと美味しい」
とTVで持論を語っていたこと思い出しました)
ガッテンの事も参考になります。
ヘタだけに何回もギュッギュッとしてしまうので。
キチントさんの動画も見ました。あのサイト楽しそうですね。
プロの方の握り方を動画で見れるのは嬉しいです。
母親のは見ているようで見ていないし。
おむすび型で確認してみるのもアリですね。
ちゃんと意識してやっていなかったのでやってみます。

自分は関東出身ですが、夫の郷にUターンで今は西日本在住です。
俵型は結婚してから作りました。
そっちの方がまだ形になる、というか「必殺整形」しやすかったので
俵型ばかり作っていたときもありました。
遠足のお弁当で、より「具」が楽しみになるのは三角おむすびかも?と。
上手なのを持たせてあげられたら…とずっと思っていました。

今年の春は子供に限らず大人の行楽にも意欲がわいてきました。
ラップ使ってやってみます。

皆さん方本当にありがとうございました。
長文失礼しました。

115:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 18:52:47 2VALmTGN0
>>101
ぽやつwww
カワイイ

116:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 20:38:51 mLNYnVW60
>>97ありがとう!
今日のおむすび、更新されてるときハマって毎週みてたんだけど
終わった後しばらく、もう過去の映像みれなくなってたんだよね。
2度とみられないんだと思いつつ忘れていた。
これから再び楽しんで参ります。

117:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 22:03:25 D12NCn6v0
トイレについて質問です。
旦那が小をした後、便座を戻してくれません。
私が戻せば良いかと思って黙っているのですが、
もし男の子が生まれたら、どうやって教育すればよいのやら。
まだ子供いないけど。
そもそも旦那に言うべきでしょうか?

118:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 22:09:37 et9gM9Zn0
便座!便座!
  _  ∩      ,-― 、
( ゚∀゚)彡// /   ` i
 ⊂彡  _...,,_ |_    i |
     〈     \   ,|
      \   // ヽ 丿
   ||l    >====||l=
      /|l      / |"   バコタン!
   ノ /、      // }
   )  ヽ、__i||,./ /   ベコタン!
    ⌒ ,〉  ,,    ",〉
      〈 _ _  , /
       `ー--‐''"


119:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 22:10:17 AxEzScYS0
座ってさせなよ。
今は男の子も座ってさせてるよ。

120:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 22:13:43 Y8iKn+Uh0
>>117
とらぬ狸の皮算用。
ただの旦那への愚痴を大きく広げすぎなんだよ。
子供の教育のことなんかどうでもいいくせに。

121:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 22:13:57 oyvdJAf/0
>>118
懐かしいwwwwwwww

122:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 22:20:26 Wv1F6z7X0
>117
ご主人の実家が「息子3人+お父さんで、女はお母さん一人」なんて所帯だと
「便座は絶えず上がってる(あえて上げている)のがデフォ」で
「便座を上げたままにすることに、何の悪意も疑問も持ってない」可能性もある。
そういう人に「察してくれ」というのは難しい話なんで
はっきりと話してもかまわんでしょう。
(つーか、話さないと一生わかってもらえない予感)

男の子のトイレについては
オムツはずしのトレーニング中は「大も小も補助便座をつけた便座で座ってする」ことが多く
「立ちション」と「座って大」を分離してマスターするのは幼稚園に入る頃。
その頃には「終わったら流すのと一緒に便座をおろす」ことは教え込めると思うけど
実際には「ギリギリにトイレに飛び込んでオシッコするわが子」を見たり
間に合わなくて便座カバーやその周辺まで汚されることが多発して
しばらく便座は上げっぱなしにする可能性が高いんじゃなかろうかと思われます。

123:117
09/02/25 22:26:00 D12NCn6v0
皆さんの旦那様はもともと座ってする人ですか?
どうやって言えばいいのか分からない。

124:117
09/02/25 22:30:07 D12NCn6v0
>>122
子供もいないのに質問してしまってすみません。
まずは旦那へ言わないことには始まらないですよね。

125:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 22:31:23 kDOJvoqh0
>>123
ここは家事スレです。日本語教室ではありません

126:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 22:33:43 mLNYnVW60
>>117
うちの夫はまさに122のいう家族構成で
便座をおろす人もいるということすら知らなかった。
どう言おうかな〜と迷っているうちに女の子を産んだんで、
「女性がいる家では男性は使用後に便座をおろすのがマナー。
子どもがトイレを使うようになった時に、あがってたら
座って便器に落ちて危ないからおろすクセつけて!」といって今教育中。
男の子がうまれたら、よりも「いつか女の子が生まれたときのために
直しといて!」と教育しては?

127:117
09/02/25 22:36:43 D12NCn6v0
>>126
アドバイスありがとうございました。
そう言ってみます。

それとスレ違いすみませんでした。


128:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 22:38:16 et9gM9Zn0
最終的に言えないのであれば便座が自動で降りるウォシュレットでも買えばいいんじゃないの?
うちはパナ(旧ナショ)ので自動で蓋もあがるしボタン一つで便座の上げ下ろしできるよ。

129:117
09/02/25 22:52:03 D12NCn6v0
>>128
自動で蓋が上がるウォシュレットだったら座ってする?と聞いてみたら、
小便器と2つに分けた方が良いのかなと言われてしまった。
その小便器の掃除が嫌なんだよー。(二人とも実家は小便器有)
そもそも2つある賃貸なんて聞いたことない。

スレ違いにアドバイスありがとうございました。

130:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 23:00:00 cdpWvdrb0
うちは、ズボン履いてないとき(ハーフパンツとか)に
立ちションしたら、ひざ下がめちゃめちゃ跳ね返りがすごくてしっとりしたらしく、
それから座ってするようになったよ。実感て大切。

131:117
09/02/25 23:03:05 D12NCn6v0
>>130
うちの人はいつもトランクス。(これも直してほしい)
それでも気にしてないから、もう私が掃除すれば良いだけの話なのね。

132:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 23:20:58 bYoiPqJc0
>>129
ウチは座ってしないならトイレ掃除はお前もしろと言ったら
座ってするようになった

133:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 23:34:58 TjyzjKQV0
男の股間にかけて立ってするというのは40台以上に多いな。
若い人は嫁に↑みたいに言われたら素直にきくタイプが多い。

134:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 23:41:09 s4/+E3H50
一人暮らしの長い旦那は、結婚前から座りだわ
自分で掃除すれば、どれだけ汚れるか理解するんじゃないかな?

135:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/25 23:47:55 MqYKSTWd0
ウチは便座にカバーはしていなくて
そのままで保温状態にしてるけど、
ふたを開けっ放しだと電気代がだいぶ違うと言われてるので
立ってするか座ってするかは別にして
ふたは閉める!が大原則です。
子供(男児)は逆に閉め忘れは無いな。

136:117
09/02/26 00:00:35 D12NCn6v0
「トイレ掃除はお前がしろ」言ってみたい。
けど、言えない。

スゴいケチな人だから、電気代が〜って言えば聞いてくれそうかも。
でも如何せん、我が家はノーマルトイレ。
ウォシュレット取り付けることがあれば言ってみます。

137:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/26 00:05:14 Rn06MM1H0
>「トイレ掃除はお前がしろ」言ってみたい。
>けど、言えない。

どんな男尊女卑な家族なんだ

138:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/26 00:10:08 smehQdHI0
>>136
私は掃除するまで放っておいたよw

139:117
09/02/26 00:36:11 LqnIB6iu0
私はキレイ好きではないんだけど、それに輪を掛けたズボラな人で。
汚さにガマンできなくなった私が掃除ってパターン。
昔はお風呂掃除くらいしてくれたけど、今じゃ何にもしない。
ゴミだしと洗濯ぐらいかな。

ほんとにスレチでごめんなさい。

140:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/26 00:39:54 nHfKhSUl0
>>136
どんな弱みを握られてるのか言ってごらん?

141:117
09/02/26 00:52:31 LqnIB6iu0
我が家は世間的にみたら男尊女卑なのね。
弱みは、専業主婦って所かな。


142:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/26 01:40:28 D234nwx50
>男の股間にかけて立ってする

節子、それ股間やない。沽券や。

143:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/26 02:04:02 nHfKhSUl0
>>142
なんか流れ的に全然疑問に思わなかったYO! >股間

144:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/26 02:20:28 X51u8wlu0
>>142
ネタだと思ってスルーしてたよ。

145:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/26 10:59:12 DAKauSmC0
冷蔵庫の奥から未開封のチーズ(クラフト切れてるチーズ)が出てきました。
賞味期限から半年経ってます。真空パックみたいになっているので見た目はキレイですが危険でしょうか?

146:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/26 11:04:51 sYWA1Fce0
>>1

147:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/26 11:17:14 2L73Tv9z0
真空パックは固いので手を切る場合があり危険

148:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/26 11:40:22 L/THg6G/0
>>145
味は落ちてるかも。
健康的には問題なし。
あとは気分の問題。

149:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/26 11:41:41 Y92jBF7H0
>>1!ハウス!

150:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/26 13:36:57 DAKauSmC0
>>146>>149
スイマセン…_| ̄|○
>>148
じつはちょこっと味見してみました。
特に変な味(匂い)はしなかったです。気分の問題ですよね・・・。
皆さんありがとうございました。

151:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/26 22:13:16 5sA5jaKr0
今日夕方に米を研いで炊飯器の中で水に漬けたまま、予定が変わり炊かずに放置中です。
明日の夜炊いて大丈夫ですか?

152:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/26 22:14:40 IllqQgy90
炊いて冷凍保存した方がいいよ。

153:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/26 22:23:23 5sA5jaKr0
>>152
ですよねえ…
よりによって今日は4合も研いじゃってorz
今から炊きます。

154:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/26 23:27:00 eQeu6IiN0
おにぎり奥を思い出したよ

155:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/26 23:30:40 j4SH6vTp0
>>153
もう炊いちゃったかな。
水切って冷蔵庫でもいいと思うけど。

156:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/26 23:34:45 fspYaY9D0
>>153
私も>>155さんに同意。
以前、安いコメをといでからザルにあげて冷蔵庫で一晩寝かしてから炊くと
おいしくなるってのをテレビで見たよ。

157:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/26 23:38:34 j4SH6vTp0
うん、お米にもよるのかもしれないけど、炊いて保存するより
米で冷蔵して炊きたて味わったほうが美味しいケースは多い。

あと炊いてから冷凍or冷蔵にはスペースが倍以上必要という罠w

158:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/27 00:17:50 9fbCYjav0
夕方に研いだのなら翌朝でもいいと思うけどね。
つか、うちはそうしてる。

159:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/27 12:25:02 icMN4sNh0
一晩水に浸けておくとモッチモチになるよ。
むしろわざとそうしてる。

160:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/27 13:58:45 wr4IJkJb0
そういえばうちのオカンも一晩水につけておいて
分厚い鍋(名前わからない…)で炊いてたなぁ

161:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/27 14:07:00 sVTgYpvM0
文化鍋、かな。
銀色のならそうかも。
うちもずっとそれで炊いてた。

162:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/27 15:35:41 txX9tNeK0
コロッケやメンチカツの作り置きしたいのですが、揚げてから保存と
生のまま保存とどちらがいいんでしょうか?

163:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/27 15:37:27 icMN4sNh0
生のまま冷凍保存へ

164:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/27 15:52:32 yX8pkSri0
揚げてから冷凍保存

165:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/27 15:54:02 bIOVE8hO0
私は揚げてから派

166:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/27 15:59:14 RuWVb7/r0
私も揚げてから派だ

167:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/27 16:07:10 p6w+5kPLO
揚げて→冷凍

そのあとは?
解凍→再揚?
解凍→レンチン?

168:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/27 16:23:14 A6JQb2eQ0
私は生派。
揚げ物は揚げたてが美味しいものだから。

ハンバーグは焼いてからだ。

169:162
09/02/27 16:32:52 txX9tNeK0
どっちも可なんですね。
次に揚げるのが面倒なら揚げて保存ってことでしょうか。
揚げて保存の方は揚げ物用のパックかなんかでチンですか?

170:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/27 16:33:41 bIOVE8hO0
レンチン後にオーブントースターで焼くとカリッとなるよ。
と、弁当屋さんに教えてもらった。
でも、うちにはオーブントースターがないから
レンジで解凍→高温でサッと再揚

171:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/27 16:39:52 yGjf78pP0
揚げてから冷凍

特にメンチとか肉が生な上に生卵いれて手でコネコネしてるわけだから
冷凍でも雑菌が心配(家庭の冷凍庫は開け閉めで温度上がりやすい)
なので揚げてから冷凍の方がいいと思う
餃子も焼いてから冷凍

172:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/27 17:48:37 JmQrtiDu0
かぶるけど私も肉が具になってるのは揚げてから冷凍の方が安心な気がする。
解凍肉の場合だったら特に揚げてからだ。
餃子は絶対焼いてから冷凍の方が美味しい。

173:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/27 20:09:23 IYEFcJtU0
金時豆と白花豆、えんどう豆を甘く煮付けた、いわゆる煮豆をいただいたのですが、
家族みんな、あまり好きではないようです。
多分、食感が気に入らないのだと思います。
でも、捨てるのも忍びない気がしてしまいます。
バターを塗ったパンに挟むというのは思いつきましたが、
他にリメイクの仕方はないでしょうか。
よろしくお願いします。

174:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/27 20:41:27 JGipf98h0
豆入り蒸しパンを作る

175:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/27 21:46:12 UzWs/rdn0
ペースト状にして生クリームと混ぜてモンブラン風にとか

176:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/27 21:57:16 AYMLK2gu0
>>173
磨り潰してようかんにするとか。
豆料理特集の雑誌で「金時豆のようかん」というのを見た覚えがある。

177:173
09/02/27 23:08:20 IYEFcJtU0
>>174-176
お菓子の風味として使うのが良いようですね。
私は正直なところ、お菓子作りは得意ではないのですが、
これを機に勉強してみたいと思います。
どうもありがとうございました。

178:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/27 23:10:29 vyQaxjde0
>>177
カレーに具として投入するのだ!

179:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/27 23:32:14 sTXWLgnM0
>>178
アレンジャー嫁あらわる!!!

180:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/28 00:11:20 +4aT3/t30
えー?
カレーに豆は普通だと思ってた。
インドカレーには豆カレー定番だし。
甘く煮た豆の甘味なんて煮込めば(カレーに)出て行くでしょう。

「カレーに甘味?」と思ったら市販ルーの材料一覧読むべし。


181:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/28 01:00:29 XKDbixa50
豆の甘煮として食べられるようになってる豆はそうとう柔らかいと思う。
それをカレーに投入したらぐずぐずに煮溶けちゃいそう。

182:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/28 01:20:37 UYnYQMMv0
>>181
豆の投入を最後にすれば良いのでは?

183:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/28 01:28:47 XKDbixa50
>>182
甘い煮豆を最後に投入するのは味として微妙な気がするなぁ

184:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/28 01:34:19 ljrrKL/J0
ID:XKDbixa50は豆の甘く煮たものをカレーに入れなければいいんだよ。
それだけのこと。

185:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/28 01:59:37 MTL7sM380
173さんは煮豆の食感が気に入らないのでは、と考えているようなので、
ぐずぐずに煮溶けたほうがむしろいいのでは。

186:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/28 07:00:48 xrpq7W/K0
煮豆つぶした餡を入れて白玉団子なんてどうですか。

煮豆に塩気があるなら、軽く茹でこぼしてから潰して
砂糖を適当に補うといいと思う。
豆味が苦手なら抹茶とか加えて風味をかえる手もあるよ

187:173
09/02/28 13:05:53 uj+iNHCM0
煮豆です。
いろいろな利用の仕方を教えてくださり、ありがとうございました。
おかげさまで、有効に利用できそうです。

188:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/28 14:06:25 UYnYQMMv0
煮豆談義見てておなか空いたから
お昼はぜんざいにしたよw

189:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/28 15:57:36 6ebheHlV0
私もここ読んで煮豆と豆パン買ってきちゃった。

190:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/28 19:41:32 9UmFce0gO
全国豆類普及委員会(あるのか?)の策略としたら大成功

191:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/28 23:11:32 GNMIpZqZO
鶏肉が大好きなので、まとめ買いをしたいと考えています。
楽天市場で2kg780円のを見つけたのですが、送料が900円かかってしまうので
通販ではなく、業務スーパーなどの実店舗でこういった激安鶏肉は手に入らないでしょうか。

世田谷在住なのですが、一番近い業務スーパーは新大久保店です。
他のお店の情報もありましたら、お待ちしています。
皆様、ご教示のほど宜しくお願いします。

192:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/02/28 23:50:50 706PLs7OO
10ヶ月の娘にカスタードクリームを作りたいんですが、
牛乳をフォローアップミルク、生クリームを豆乳の生ホイップクリームに変えたら、できますか?
試作をする前に本番(ひなまつり)が来てしまい、焦ってますorz

193:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 00:44:40 d0bx4jDl0
>>192 育児版の方が詳しい人多いいんじゃないかね?

194:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 02:08:53 m0sPRdjP0
>>191
ハナマサって言う業務系スーパーで安売りを見たことあります。
100g38円くらいでした。
ブラジルとか外国産なので買ったことはありません。
まちBBSへ行った方が地域情報は得られそうにも思います。

195:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 02:39:21 EeTgWV4s0
鶏のモモ肉(ブラジル産)2000g 1,050円
送料無料の商品を購入頂けば、他の商品も送料無料でお届け致します。
URLリンク(www.rakuten.co.jp)

国産鶏むね肉(2kg) 卸売価格 1,000円
当店では5,000円以上のご購入で送料無料となります!
URLリンク(www.rakuten.co.jp)

「良質とりもも」2kgパック 特別価格 999円
10000円以上ご注文いただいた場合、送料が 0円になります。
URLリンク(www.rakuten.co.jp)






196:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 02:41:24 EeTgWV4s0
国産桜島どりむね2kg 780円
送料  全国一律料金:900円
URLリンク(item.rakuten.co.jp)

197:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 02:43:52 EeTgWV4s0
1000円のを10kg買えば5000円だが、780円のを10kg買えば送料込みで5000円弱。
価格は微妙でどちらかにするなら味の問題だな。

198:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 02:50:59 43NbyyvV0
一般家庭で、10kgの鶏肉をどこに保存するのかという疑問が。

199:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 03:02:03 W1R8nbk/0
鶏飼ったらいい。

200:191
09/03/01 03:42:46 gOc+ATnxO
皆様ご回答ありがとうございます。

>>194
ハナマサにもあるんですね。
ハナマサには1度鶏肉じゃない物を買いに行きましたが、期待して行った割には
想像より高かった思い出があるので候補外にしてました。参考にさせて頂きます。
次回からこのような質問は、まちBBSで聞きます。

>>196
最初に見つけたのはコレです。
ただ、送料900円という所が本末転倒な気がして、こちらで質問しました。

>>195
>>197
>>198
まとめ買いといっても、送料無料になるレベルでのまとめ買いは考えてませんでした。
挽き肉や豚肉など、他の肉のストックもない時には通販利用もいいですね。

201:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 11:11:37 ADUGJ4cR0
>>191
業務用スーパーじゃなくて鶏肉専門店やそこそこ大きな肉屋でも置いてるよ。
世田谷は知らんが吉祥寺駅ビルなら買える。
街B行く前に近所あちこち見てから質問したほうがええ。

202:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 12:05:53 49t5nRtw0
>>191
桜島どり、コストコで見かけた記憶が…
もし周囲に利用している方がいたら、聞いてみて。

ビニール袋のパック包装で、冷蔵ケースにあったと思います。

203:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 12:21:55 e6JfKq8t0
>>202
ありますよ、よくササミ肉買って重宝しています
近くにコストコがあって年会費元取れるならお勧めです

204:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 12:28:28 PQt2Glp70
チーズを大量にいただいたので初チーズフォンデュをしようと思います。
一人用の小さな土鍋でやろうと思うのですが、後処理ってどうなんでしょう?
こびりついて大変なことになりそうな予感なのですが・・・

あと、お勧めの具材などありましたら教えてください。

205:191
09/03/01 13:27:01 gOc+ATnxO
>>201
鶏肉専門店というものがあるのは初耳でした。探してみます。
そこそこ大きな肉屋に置いてるのは見たことがあるのですが、
今回探してるのは2kg800円前後ぐらいの激安鶏肉限定だったため、
例として業務スーパーを挙げていました。
次回からはもっと分かりやすく質問します。ありがとうございました。

>>202-203
コストコは確かに安そうですね!
ありがとうございます。参考にさせて頂きます。

206:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 13:43:50 m0sPRdjP0
>>204
スープ入れるとかリゾットにするとか聞くのですが、
後処理が大変そうなので、テフロン加工の小鍋(ティファール)でしました。
フォンデュのために鍋を買うのは本末転倒だけど、
ホワイトソース用の鍋と言う事にしたら結構使うかもよ?


207:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 13:52:05 PQt2Glp70
>>206
ホワイトソース用ですか〜。
そんなに活躍頻度はないと思いますけど、ひとつあってもいいかな?
一人用土鍋も何かでいただいて、今まで使うことなかったからダメモトでと思ってましたが
まだ夕飯まで時間があるので、もう少し悩んでみようと思います。

208:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 14:01:51 KIFGg3k00
>>207
普段使ってない土鍋だったら、こびりついても焦って洗う必要ないんだよね
土鍋でやっちまいなよ

209:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 14:02:14 x3m6HI3I0
>>204
レンジ加熱可の耐熱ガラス容器に入れてチンして卓上では温めない手もありますよ。
小さい子がいる家庭だと危険が減るのでいいし、こまめにチンすればいいので量の調節もしやすい。
土鍋は穴にチーズが埋まってしまわないか個人的にはちょっと不安。
もし使うなら夕食準備前に使用前の土鍋用の処理をお忘れ無くどうぞ。

具材はじゃがいも、かぼちゃ、人参、ブロッコリを加熱したもの(蒸すか茹でるかレンジ加熱か)、
鶏胸肉の白ワイン蒸し(酒蒸しでもいいと思う)なんかも美味しいです。
ワインの風味が強く出るのが苦手なら牛乳でやるといいです。

210:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 14:04:35 e6JfKq8t0
チーズフォンデュ、ウインナーや海老もあうよ

211:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 14:48:19 AU9/8Yzg0
>205
港区に食肉専門市場があるみたいだよ。
あと、コストコの鶏肉はモモだと100g90円くらいだお。

212:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 14:52:43 9pj0pVmX0
>>204
数週前のお試しかっか何かでフォンデュにすると意外に美味い食材やってたな…
なにが◎だったか覚えてないけど。ぐぐっても出てこんし
フランスパンと、火の通った野菜と肉ならなんでも美味いよ。ワイン必須w
鍋はテフロンを強く薦める

213:191
09/03/01 16:25:07 gOc+ATnxO
>>211
港区ですか!参考になります。ぜひ一度行きたいと思います。
コストコの情報もありがとうございました。

今晩鶏肉を使う予定で、すでにストックが切れていたので
取り急ぎ今回は業務スーパー 新大久保店に行ってきました。
住友商事が輸入しているブラジル産のモモ肉が2kg695円でした。

次回は皆様のご意見を参考に、激安鶏肉の旅に出たいと思います。
レスを下さった方々、ありがとうございました。

214:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 16:32:54 Y/seykhR0
チーズフォンデュ、ホットプレートに銀紙器(鍋焼きうどん等の)のせてやってるよ
食べたら捨てるので洗わなくていいし、周りのスペースで食材も温められるし
見た目はあまりお洒落じゃないけどw

215:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 17:13:45 aUP11usJ0
>>207
一人用土鍋でやったことあるけどけっこう簡単に落とせたよ
こびりつきなんて全然残ってない

216:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 18:15:59 ZN8YDTzn0
土鍋ってこびり付くことって少ないよね。
すぐには落ちなくてもちょこっとお湯でも浸しておけば綺麗になる。
焼き跡は残っちゃうけどね。

217:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 20:23:43 CiuewXyGO
>191
激安かは争うでつが、日進デリカデッセン@港区麻布十番もおすすめです


218:204
09/03/01 21:29:37 PQt2Glp70
チーズフォンデュです。
結局土鍋でやりました。
最後、火加減に気をつけながらパリパリになるまで焼いてみたら
美味しいわ、全部キレイに取れたわで大成功でした。
いろいろご意見ありがとうございました。

219:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 21:53:18 tFK3ze0u0
そうそう、最後のチーズせんべいおいしいのよね。皆争って食べるw
そして土鍋はきれいになる。ふちだけ洗ってそれでOK.


220:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/01 22:58:26 v3ciAWJR0
うわあwwチーズフォンデュやりたくなってきたw

221:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 08:07:04 GfarTm1K0
チーズフォンデュ食べなくていいからチーズせんべいだけ食べたいw

222:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 08:35:16 Q7+bulhV0
つチーザ

223:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 10:09:35 hya19xLs0
チーズせんべいってどれだけケチるとなるんだよ?

224:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 10:13:12 xH9qRioo0
なんで「ケチる」になるのかがわからない

225:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 10:20:08 hya19xLs0
液状のチーズが沢山あれば、食べ終わりの頃残りが少なくならない。
せんべいになるって、最後の人は、やっとこチーズを絡めてる位のはず。
だからケチっぽいが。 

226:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 10:25:42 xH9qRioo0
くだらねー

227:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 10:31:22 sY4udZU10
他人の家の台所事情にまでケチつける意地の悪さよりもましだな
残り少ないチーズフォンデュの後にご飯入れて食べるのがすき


228:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 10:52:37 yStSsWCK0
>225
おまえさいてーwww

229:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 11:30:24 jMPZofCl0
お値段が チーズ>ワイン だと思うので反対じゃないの?
液体度低めの固めの方がチーズ分多くて贅沢じゃん。

230:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 12:20:32 hya19xLs0
薄め無くても、鍋底のチーズをやっとこ絡めるのがケチくさいが。
薄める割合じゃない。コーンポタージュで一滴残さず舐めるような感じ。

231:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 12:29:23 O9jWbhtq0
ケチくさいケチくさいと言ってる本人の性根(発想・想像力)がケチくさいという事実

232:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 12:38:49 OATfCT6j0
チーズを残してその後どうする気なんだよw
次回までとっておくのも気持ち悪い。

233:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 12:59:23 O4tK7Mgb0
沢山作って残って捨てるのも勿体ないよね
家はご飯粒は残さず食べなさいと育てられた家だから
残らないように作ってる。家族が太ってもいやだし

234:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 13:22:27 Xa1r4IKYO
どなたか回答お願いします。
じゃがいもと玉ねぎとにんじんがすぐに使いきれないくらいあります。
保管場所はどのようなところが良いですか?

235:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 13:34:18 kUCCOiFZ0
>>234
ジャガイモは冷暗所。光が絶対当たらないように。
人参は冷蔵庫に入れてると長持ち。
玉ねぎは通気性の良い保存ボックスなどで保管。

236:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 13:36:29 fP9u0g5P0
にんじんは冷気が当たり過ぎると萎びてくるので新聞紙に包んで
冷蔵庫に入れると更に長持ちしますよ。

237:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 13:57:08 G3ewOOVNO
お願いします。

頂き物の鮭の西京漬け(冷凍)を今晩焼いて食べようと思ったら、
6切れ1袋の真空パックになっていました。
夫婦2人で食べるには3切れがやっとで困っています。

解凍した鮭の保存方法、もしくはアレンジ方法を教えてください。

238:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 14:05:50 xH9qRioo0
焼いたらまた冷凍できるよ。
あと濃い目の味付けにした鮭フレークとか

239:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 14:29:26 jMPZofCl0
自分も良くやるよ >魚を焼いてから冷凍
レンジで軽く暖めても自然解凍でも結構美味しい。
小さめに切り分けて弁当用にとっておくのも便利。

240:234
09/03/02 16:00:21 Xa1r4IKYO
>>235-236さん
教えていただきありがとうございました。


241:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 19:32:20 G3ewOOVNO
>>237です。

アドバイスありがとうございました!
焼いて冷凍しておきます。

242:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/02 21:05:28 iE9w90nfO
横だけど
そうなんだ、焼いて冷凍いいね!
ちょうど鮭の切身がたくさんあるから安心して焼いておけるよ。ありがと。

243:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/03 09:19:12 Qpw7JMMhO
奥様達の知恵をお貸しください。

うちの旦那は週2回程泊りの勤務があります。
午前7時に家を出て9時始業、終わるのは次の日の午前11時になります。
なので、朝御飯を家で食べた後、会社で3回食事をする事になります。
お昼はお弁当を作っているので問題ないのですが
その後の食事に困っています。

今まではコンビニやお弁当屋さん、カップ麺等で済ませていましたが
中年にさしかかり、体の事を考えるとちょっとキツくなってきました。
今はとりあえず、市販のものよりはマシかと、炊き込みご飯を
おにぎりにして冷凍したものを持たせています。

何か、体に良い食事をさせる方法はないでしょうか?
せめて晩御飯だけでもバランスの良い食事が出来たら…と思っています。

勤務先は電車で一時間弱かかるので、私が作って届けるのは無理です。
職場には電子レンジとガスコンロはあります。
冷蔵庫もありますが、小さいものなので個人でスペースを占めるのは
気が引けるようです。

よろしくお願いします。

244:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/03 09:33:59 38Pfq6Ma0
これは? 店、物によるけど常温保存できるのはあるとおもう

URLリンク(www.7meal.com)
URLリンク(www.bikenclub.com)
URLリンク(www.todocook.co.jp)
URLリンク(gourmet.yahoo.co.jp)

245:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/03 09:41:10 zXNG/wBh0
使ったことないけど、真空ランチボックスって
24時間大丈夫じゃなかったっけ?

246:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/03 09:44:09 r1g4XIoZ0
>245
VS真空容器だね。
うちは朝が早いので、早起きして弁当作るのが困難なため
夕食の準備終わった後に、次の日の昼用の弁当作ってる。
真夏もおkで便利。ちょっとお高いのが難点だけど

247:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/03 09:52:31 P8upxDqM0
真空容器いいよー。
結婚当初はまだ自分も働いてたから
晩御飯作るついでに、次の日のお弁当作って詰めてた。
買ったのは10年くらい前だ。

248:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/03 10:03:41 HK/nwVJ/0
真空容器の弁当箱、真夏でも大丈夫と聞いて欲しくなってきた。
食べる時に蓋開けづらくない?

249:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/03 10:13:59 r1g4XIoZ0
蓋は簡単に開きますよー
難点は値段と、半年〜一年に一度パーツ取り替えなきゃいけないくらい。
パーツは500円くらいだし、私の使い方が悪いだけで本当はもっと持つのかも

250:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/03 10:26:57 tKL+surt0
横からすみません。真空容器の具体的な商品名、商品ページなど教えてください。
ざっとぐぐってみたけど、保温に重点が置かれていて、同じものかどうか不安。
保温より夜作って翌日昼までおkなものを探しています。

251:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/03 10:28:16 tKL+surt0
すみません、自己解決しました。

252:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/03 10:31:03 HK/nwVJ/0
>>249
横レスに答えてくれてありがと。蓋は簡単にあくんだね。
今ググってきたけど、確かにチョッと値段高めだなぁ。
でも、夏の弁当作りには毎年悩まされるのでちょっと検討してみるよ。

253:243
09/03/03 10:31:22 Qpw7JMMhO
皆さん、ありがとうございます。
真空容器いいですね!
普通のお弁当箱でも、パッキンがダメになっちゃう事はままあるし
さっそく購入してみます。
244さんもありがとうございました。

254:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/03 21:50:45 7/JlGotw0
炊飯用の土鍋で炊き込みご飯を作ったら、底を焦がしてしまいました。
スポンジでこすったんですが、あまり落ちません。
リンゴの皮は、金属製しか効きませんよね。
金ダワシとかでゴシゴシこすっても大丈夫でしょうか。

255:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/03 23:01:07 XfpQijJ20
>>254
うちのは金ダワシ兵器です。

256:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/03 23:07:13 8jM6cL9s0
うちは普通に亀の子束子で。
そんなにツルツルに磨き上げなくても、
多少コゲ残ったままでつかってるうちに消えるよ。

257:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/03 23:31:35 K1h3EfnM0
>255
強力そう。

258:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/03 23:40:42 p+ZVn6Wj0
自分も同じ目にあったことあるけど、金たわしは釉がはげそう。
釉はホーローと基本的には同じようなものですよ(ガラス質)。
なので>>256に同じ。
重曹で煮てから擦ったりもしたけど、ある程度落ちた後は基本は「そのうち落ちる」。

259:255
09/03/03 23:50:14 XfpQijJ20
今、ググたら>>256>>258タンのようにした方がいいみたいね。
URLリンク(asteriskxxx.org)
うちのは安いのだしもう何年も使ってるのだからゴシゴシやってたw




260:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/04 10:34:32 lxlVe+z30
天日で乾かすとコゲがパリパリ取れるのはホーローだっけ?

261:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/04 11:23:34 7gV4aXGd0
URLリンク(www.ohtsuka-f.com)
ホーローだけど・・これはひどい・・・・


262:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/04 11:32:57 kiO4o3K20
ブラクラ注意

263:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/04 14:23:58 fkbqxjXK0
ちょっとコリコリした食感のあるつくねをつくってみたいと思うんだけど(鶏挽肉で)
レンコンを入れるレシピばっかり
ウチはレンコンあまり好きじゃないので・・・。
鶏挽肉にあうコリコリしたもので、つくねに入れるといーよー、ってもの、ありますか?
簡単なものでお願いします。

264:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/04 14:26:35 4hpRhF540
そりゃー軟骨でしょう
でも面倒だから人参の超小さい角切り

265:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/04 14:34:06 1AdXEL200

山芋
パン粉
生姜
ネギ
大葉
タマネギ
鶏軟骨
タケノコ
片栗粉
ひじき
にんにく
春雨 
おから
人参
しいたけ
味噌

266:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/04 14:50:43 2sNnEsjJ0
砂肝を細かく刻んだの入れてもおいしいよ

267:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/04 15:15:23 ad+g/xfl0
昨日ロールケーキ焼きあがったところで大量のケーキをお土産で頂いてしまい
何も加工しない状態で取りあえず冷蔵庫に入れてますが
当分消費できそうにありません
適当にカットして冷凍するしかありませんか?

268:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/04 16:10:30 5H3JY3wj0
カットしなくてもシートのまま冷凍すれば
次回解凍して、ロールにできるよ。

269:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/04 18:53:29 +ekvfJMrO
ダラ奥ですみません。
今日たんすを動かしたら畳にカビが…!
畳替えするしかないでしょうか?
替えるなら全部替えなきゃ駄目でしょうか。
ちなみに和室8帖です。
今春娘が私立に入学するので、無駄なお金は使いたくないんです…。
どなたかアドバイスお願いします!

270:名無しさん@自治スレにてローカルルール議論中
09/03/04 19:35:06 Z3sqryUj0
>>269
「畳 カビ」でググると対処法が出てくるよ。
私は何度もアルコールで拭き取りました。
再発しないように除湿機+扇風機使ってます。

271:267
09/03/04 21:53:47 7TaKsmpwO
>>268
ありがとうございます
このまま冷凍します!


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