【疑問】今さら聞けない家事・料理【質問】91ｸﾞｸﾞﾚ

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801:名無しさん＠自治スレにてローカルルール議論中
09/04/01 21:21:01 YcwZHxdS0
>>800
名古屋市民だけど鬼まんじゅうは買ってるよ。

いつかどこかで見かけたレシピです。
そのうち作ろうと思っただけで実際作ってないので
地元の味かどうかは申し訳ないが保証なし。

材料（４人分）　サツマイモ１００グラム　小麦粉５０グラム　水４０㏄
　　　　　　　　砂糖大さじ３と1/2 　塩小さじ1/4
作り方　サツマイモは皮をむいて１センチ角に切って水にさらす。
　　　　小麦粉はふるって、水、砂糖、塩と混ぜる。
　　　　イモも混ぜ込む。
　　　　蒸し器にふきんまたはオーブンペーパーを敷いて種を流し込む。
　　　　１０～１５分蒸す。

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