頭弱い奥様三十一人目 ..
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888:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね 09/04/19 10:16:46 H4+q3SG40 私もちょっと困ってる。 卵黄を100gとシロップ(水100+砂糖50=150g)を泡立てるレシピだったの。 少量だとミキサーで泡立てにくいので、各2倍にした。(卵黄200g と シロップ300g) ここで500グラム。 これはわかる。 で、泡立ててから使うのは半分量。500÷2=250g だよね??? ミキサーボウルから、250gをすくい取ったら、残りが明らかに残りが少ないの。 空気を含ませると、重さって変わる?(´-`).。oO(なんでだろ?) 889:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね 09/04/19 10:19:50 ZrOXK8pE0 >>886 そうだよね。ありがとう! てりを出すために最後にかけるのかな?とか悩んでた。 >>888 重くなるんじゃなくて軽くなったのか ミキサーが食べちゃったんだよ! 890:可愛い奥様@LR申請案公示中 自治スレ見てね 09/04/19 10:22:20 08ywKYED0 >>888 見た目だけなら、下の方に泡立っていない液体部分があって かさが少ないように見えるとか…
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