【議論】場外乱闘スレ ..
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862:名無しさん@お腹いっぱい。
08/10/16 15:43:59 4JbzwTT/
脂肪酸の合成
摂食時には、グルコース(ブドウ糖)のエネルギーが、解糖により、脂肪酸合成に ...
hobab.fc2web.com/sub4-Fatty_Acid_Sy...

(抜粋)

 肝臓の肝細胞内で、ブドウ糖(グルコース:分子量180)は、脂肪酸(パルミチン酸:分子量807)に変換(転換)される。
パルミチン酸1分子を生成するのには、グルコース18分子が消費される(グルコース重量の28%が脂肪酸になる。
ブドウ糖50gを過剰に摂取した場合、脂肪14gが生成される(デンプン100gを過剰に摂取した場合、脂肪30gが生成される)。
糖分(砂糖など)を摂取し過ぎると、脂肪酸合成が行われ、肥満になり易い。
 肝臓では、過剰に摂取したグルコースは、脂肪酸合成と、グリセロール 3-リン酸生成に利用され、トリグリセリド合成が高まり、VLDLとして、肝静脈中に分泌される。



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