【議論】場外乱闘スレ ..
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759:名無しさん@お腹いっぱい。
08/10/03 06:55:51 IB5hfccE
>>750
>  つまり、食の欧米化で高脂肪食の人は、筋グリコーゲン合成酵素の
> 働きが悪いので、翌朝低血糖で頭が回らないのです。
→ひとつは「インスリンの抵抗性」のことだと思う。
血中の遊離脂肪酸濃度が高いと、筋肉や脂肪細胞の血糖(グルコース)の取り込みが悪くなる。
もうひとつは、「インスリンの分泌量が少なくなる」かな?
「炭水化物+脂質」で、炭水化物のGI値は低くなります。
これで、「インスリンの分泌量が少なくなる」。

しかし、これから「翌朝低血糖で頭が回らないのです。」という結論が何故でるのか?


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