【太もも】鉄鍋のジャン！R 15品目【太もも】

【太もも】鉄鍋のジャ ..

751:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 09:29:19 tQJdZnLS0
ボスと1発勝負って言うのは珍しいよな。
大体何本勝負って形か、トーナメントにすることで敵の料理も何回か見せて
間接的にでもジャンと勝負させたり、料理の方向性を見せてから最終戦に持ち込まれていたけど
今回は佐藤田が殆ど手の内見せずにいきなりノートと一億を書けた1発勝負というのは
例が無いというかどう転ぶか読めない。

>720に佐藤田の料理出てるけど、そりゃ当然旨いんだろうけど料理の中身や味に
対する工夫は殆ど解説無かったし所詮ただのムースだからなぁ

752:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 11:38:09 0HIUvuG4O
胃袋の中に甘酢を仕込むんですね

753:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 12:00:30 YaHmTt/L0
佐藤田にオーラが全く感じられない

754:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 13:06:05 qC21Pthi0
>>751
方向性は出てるじゃないか、ここの住民は「所詮ムース」と思ってるし、ジャンも
「ビーカーだの、スポイトだの、化学だの、お前の料理はパフォーマンスに頼ったフュージョン料理じゃねえか」
って同じような判断をしている
そう思わせておいて、今回の酢豚で実は「味も凄い」って事を見せてくれるかもしれん

755:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 13:20:52 OQsE/COo0
秋山の魔法は見破ったと言われても
「ノート見たからだろ？、答案用紙見て答えを知ってるって威張るようなもんじゃねーか」
としか思えないんだが・・・・・

756:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 14:05:40 9OLrkDO30
ハッタリで実際は見てないかもしれない
料理人とか芸人のネタ帳勝手に覗くような奴がラスボスは嫌だ

757:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 14:19:08 qC21Pthi0
レシピそのままの料理作るなら最低だけど佐藤田は知った上で自分自身の料理を作ってるからなぁ

758:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 15:01:03 wzB/ant00
あんなノート１冊に書かれてることだけで「秋山の魔法」が全部見透かされてしまうのか？

759:名無し募集中。。。
07/12/14 15:08:23 0u7TJx/IO
一週間漬け込むとか書いてあるんだろ

760:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 15:12:54 cpbtJNHB0
ほほう

761:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 15:57:26 tQJdZnLS0
ついにねんがんの「とおのまやきあ」を手に入れたぞ

「熱気圏」
「野菜を宙に飛ばすし、動き続ける鍋と野菜の回転が熱気の渦を作り上げる。
そのため熱は逃げず、中の野菜と肉は充分火の通った状態となる」

「秋山醤式餃子包み」
「四方に切込みを入れた餃子の皮の上にあんを乗せ、テーブルを叩くことで
空中に浮き上がらせてそれらを空中で握りこむ」

　　　 (⌒⌒⌒)
　　　　｜｜
　　　, ‐､　,- 、
　　ノｧ'´⌒ヽ ,
　　(　（iミ//illi）))　　＜　こんなの絶対できないお！
　　 )⊂ﾘ･ω･ﾉ(
　　´　/　　　 ∪
　　　　し'⌒ J　|l| |　ﾍﾟｼｯ!!
　　　　　　　　･ﾟ･｡ﾟ･｡　ﾟ
　　　　　　　）⊂二⊃（
　　　　　　 ⌒）　　　（⌒
　　　　　　　　⌒Ｙ⌒

762:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 16:07:01 Cuc+cUQu0
まぁあの爺も耄碌してたしなぁ
ワシはこの料理を20分でとかいいながら
肉が二週間だっけ？漬け込まれててるし。
なんでもアリかと

763:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 16:09:31 qC21Pthi0
>>761
スグルとの対決で言ってたじゃん「知識として知っていても再現できないのが最高の料理」だと

764:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 16:16:57 dM7QVk+k0
>>382
リューナイトになっちゃうな

765:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 17:15:49 oZq3wWj30
負けてお嬢様とｲﾁｬｲﾁｬしてりゃ良いじゃん。
何が不満なんだちくしょう

766:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 18:48:03 jKquDbOh0
今じゃこの教師さいてーだｗとか笑いながら読めるが、実際こういう教師少なからず居たなぁ・・・

それはそうとジャンが着てるシャツLM.Cじゃねーかｗｗｗ
ビジュアルファンだったのか？ｗｗ

767:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 18:48:12 dwndVTsfO
そのポジションは俺が入るから問題ない

768:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 18:57:23 DUSM2gX30
リアル忍者の忍法帖とかには情報戦的な意味で出来もしない出鱈目が書いてあったりするらしい。

769:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 19:07:33 oxYwX3gK0
>>768
水蜘蛛なんかが代表例だな。

770:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 20:41:17 aFlfXYpW0
>>766
今なら「DMC」を着てもよいかもしれん。

>>768
萬川集海のことかーっ！

771:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 21:41:40 yhGy0Bcr0
このスレの住民レベル高いなｗ

772:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 22:13:44 qC21Pthi0
秘密のノートなら普通は何かしらの暗号化はするよな・・・例えばレオナルド・ダ・ヴィンチの鏡文字のように
あ、でも佐藤田は博識だから暗号解読くらい出来そうだなw

773:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 22:14:02 nlXfT7RsO
少年漫画板屈指の高齢スレだと思われるからな

774:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 23:00:30 LO5Io22N0
>>739
そっちのが俺は見たい

775:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 23:08:48 AYhH5NMfO
ジャンとキリコの子供を主人公にした番外編を読んでみたい。

776:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 23:13:45 jTIfba+S0
>>772
「聖書の暗号」解読ソフトにかければ一発！

777:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 23:23:55 Ec/AxBPi0
佐藤田がどんなにすごかろうが今のジャンが負ける姿は想像つかないな
無印の時でさえ自力で劣る五行にも最終的には勝ってた事を思うと尚更

778:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 23:25:48 YaHmTt/L0
あの犬ネタみたいなブラックネタは全くしてくれないからなぁ、最近のジャン

779:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 23:26:51 YR58Tigj0
>>761
それ誰のAA?

780:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/14 23:44:07 qC21Pthi0
相手をコケにして怒らせるのはジャンの特技なのに今回は逆に佐藤田にやられてるんだよな

781:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 00:09:45 SIk6oaYD0
敵が全体的にパワー不足なんだよな
ブルーメナールとか

782:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 00:35:43 scGXz+5c0
どうみても佐藤田が強そうには見えないのだが・・・・・
仮にジャンが負けて落ち込んでいるとき

大谷「貴様、佐藤田ごときに負けるか！！その程度の実力だったんかい！！
　　　こんな奴にワシは負けていたのか、、、わしゃ悲しいでぇ～～」

と、こんな風に叱咤激励する大谷をみたいような気がするｗ

783:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 00:37:37 Rp3I7vUA0
>>782
それは絶対無いと言い切れる。
大谷は自分がジャンを凹ます事に拘ってないし。

784:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 00:41:50 4Wzuz5oJ0
>>782
描かれている事をきちんと読めよ
44話で秋山を優勝から引きずり下ろせるチャンスだから今回は佐藤田側に回るって大谷が言ってるだろ

785:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 00:43:51 5qaOFsXu0
まぁジャン負けフラグ立ちまくりだからなぁ

786:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 00:58:04 ui1yZzBo0
たしかに、ジャン今回負けそうな雰囲気
良くても引き分けか。

787:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 01:03:19 l9YlOwgQ0
お嬢が乱入で持ち越しでしょ

788:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 01:04:47 hmqpGL8h0
ワキに挟んだ牛肉効果が切れてダウンしてノーコンテストになるんじゃね

789:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 01:13:37 9CxedACF0
今回のジャンは態度が悪いだけで造っている料理はいたって普通なんだよな。
ちょっと物足りない。

790:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 01:25:14 4Wzuz5oJ0
坦々麺（強壮作用オイル）
鶏肉と卵のハスの葉包み（幻の調味料卵・ザオダン）
エビチリ（300倍エビミソ）
焼いた肉と餅のスープがけ（超熟成肉）

確かに別次元の味に変える魔法は使ってるが料理の内容はいたって普通だな

791:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 01:32:18 lmyX91Hx0
>>779
ごまえー
でググれ

792:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 01:57:24 aZRo2BJy0
あの大量のサイフォンは一個一個の具材を
完璧な味付けと火の通り具合を実現させるためのアイテム
最後に同じ鍋でとろみを付けつつ炒めて統一感を出す。

と、思ったりしました。既出かな。

793:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 02:03:28 ufy+OSqZ0
それだとサイフォンじゃなくてもいいんだよね。
「サイフォンにしか出来ない」か「サイフォンで実はこれが出来る」が欲しいのよ

794:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 02:20:47 4Wzuz5oJ0
ジャンは豚のいろんな部位に加え胃までを使うわかったが佐藤田は材料すら不明だからなぁ・・・

795:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 03:57:05 0YTrmY4F0
これで負けたら「秋山の魔法はチンケ」発言を証明してしまう形になるからなあ

796:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 09:11:01 YAzPcLtIO
そうだ！サイフォンもムースにするんだ

797:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 09:14:07 ZvOGclGp0
どんだけムース好きなんだよ、佐藤田w

798:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 09:53:39 1RYp7ZDGO
素材のエキスをそれぞれ抽出して｢飲む酢豚｣でも作るのかと思った。
不味そうだけど。

799:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 13:10:17 4Wzuz5oJ0
それだと炎と氷が作ったエビチリと大差ないからもう少しすごいものだと思うけどな

800:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 14:12:02 f9nGXG1CO
>>798
それは気持ち悪い…
つか酸っぱいゲル状の液体って…ゲロを彷彿と…

>>779
アイマスの高槻やよい、のクリーチャー(小)

801:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 16:46:09 dMsUQtA/0
ジャン「これが秋山の魔法だーーー！」
大谷「何！牛肉で作った酢豚だと！！」
キリコ「アレ？」

802:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 17:07:28 w9oajEmxO
>>798
どこの編集ｻﾝだよww

803:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 17:47:03 q1g03hPo0
そういや牛肉で作った酢豚は
酢牛とかいうの？
前作では牛肉で作った酢豚とか言ってたけど

804:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 17:57:27 +qXBDHMJ0
「酢豚」事態が日本語なんだからメナールさんが言ってたみたいなスイート＆サワーポークの中国語訳
のポークをビーフにすればいいんでね？

805:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 18:11:07 TzKprfRe0
どうせ父親の秋山爆はまだ生きていてラスボスになるんだろ？

それはともかく内臓みたいな臭くてマズくて食感の悪いものを使うなんて、
ジャンはわざわざ負けようとしているようにしか思えないな

806:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 18:17:50 w9oajEmxO
>>805
ジャンが負けた後に登場して佐藤田を破り秋山の魔法の威厳を守る
……………っていう展開になるんじゃないかと予想。

807:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 18:19:54 aZRo2BJy0
俺は秋山母がどれだけ美人なのか気になる
たぶん女装ｼﾞｬﾝの1.6倍は綺麗そう。
（女装ｼﾞｬﾝが美人過ぎるため倍率は低め）

808:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 19:32:39 3NFqPMqJO
交通事故で死んだと思われた、秋山爆は定食屋の老夫婦に助けられていて、親同士が約束した醤の婚約者である五番町キリコと醤の二人と対決するわけですな

809:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 20:20:54 CyOYCeEa0
いやいや、記憶を失った爆は無二の友人であったキリコの親父の名前を使い、
時に危険な目に遭うジャンを助けてたんだろ

そこに魚紳さんが登場して・・・あれ？

810:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 20:24:31 x8Eq35QK0
5歳のジャンに料理勝負で負けて放浪してたんだよ、父は。
で、ジャンを倒す男を育てるために（ｒｙ

811:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 20:44:45 9CxedACF0
鳩の血のデザート
白レバーのカワハギの肝漬け
蛆入りダチョウのカルパチョ
超熟成肉のスープがけ

この辺は秋山醤の魔法だよな。

812:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 22:00:19 uJ08NbnR0
現段階じゃどこまでがジャンの魔法かわからなくね？

813:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 22:06:33 J/kBWc3U0
>>805
＞内臓みたいな臭くてマズくて食感の悪いものを使うなんて
何、まかないの時の小此木やその他大勢みたいな事を言ってるんだ

814:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 22:46:00 ZOzmjn9k0
今まで旨い内臓料理なんて
レバー以外食ったことないんだけど
胃袋とか腸とか腎臓とか
あまりの不味さにどれも一口で吐き出した

815:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 22:48:06 w9oajEmxO
普通に考えたら臭みの強い豚のレバーと甘酢の組み合わせはエグいな。

でもレバーでマリネが出来るジャンなら何の障害でもないだろう。

816:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 22:52:53 HIl9PLuw0
>>812
作中で「ジャン本人が研究し、工夫したプロセス」が
明確に描かれているものは「秋山醤の魔法」と考えていいんじゃない？

レバーでレバーをマリネとか、ダチョウ肉に蛆サシとかは、
ジャンが知ってた事じゃなく、思いついた事だ。

817:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 22:53:05 ZOzmjn9k0
以前チャンピオンの料理マンガでいきなり隣家に店を新築して
自信満々に『双頭の蛇』とかいう珍妙なつけ麺を作って料理勝負を挑んで
壮絶に自爆した間抜けがいたけど
奇抜な料理を作っている佐藤田もそんな事にならん事を祈る

818:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 23:07:47 q1g03hPo0
>>814
モツの煮込みとかも？
ホルモン焼きとか上手いのになあ

ほやの酢の物は内臓料理に入る？

819:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 23:08:45 JvNQ9l+x0
ケンゴは好きな子をからかいすぎて自爆する小学生タイプだから
嫉妬隠しにやりそうな気もする

820:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 23:09:29 JvNQ9l+x0
誤爆

821:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 23:16:15 eFVMbMxE0
>>814だけど
ホヤは今まで食った料理の中でも最低最悪のシロモノに入るな
あの異様なまでの生臭い、少し嗅いだだけで眩暈がするような強烈な潮の香がまず駄目
食感もジャリジャリと砂っぽい
そして致命的な見た目の悪さ。
殻を割るため包丁を入れたら、塩水が物凄い勢いで飛び出してきてリアルで尻餅ついた
そして内部からドロリとこぼれ落ちる毒々しい黄色い臓物…
匂いも味も見た目も感触も悪く、いったいどこを見ればあんな食材を褒められるのか

822:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 23:18:07 Cjk7w2pY0
ホヤを買って食うなよ･･･ホヤは自分でとって食うもんだ

823:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 23:23:03 aZRo2BJy0
ホヤは好き嫌い激しいと思うが
豚や牛の内臓は料理方法によっては
臭みなどは消せるし、コリコリした内臓特有の食感は
なかなか良い物だと思うのだがなあ。

824:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/15 23:23:43 q1g03hPo0
ほやの酢の物は見た目は確かにアレだが
あっさりとして夏の酒の肴には最高の部類に入ると思うんだが
まあ見た目で損してるからな

825:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/16 00:23:34 JQyrFevt0
酢牛ってうまいかなあ・・・

826:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/16 00:43:10 hQn2H3oj0
>>818
海産物は別の話にしようや。
ウニとかも内臓扱いになるし。

827:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/16 00:57:23 VN/g6N5CO
なんでだろう。
山岡史郎に料理食わされて
「え…？この内臓料理全然臭くな(ry」と改心させられる>>814が目に浮かんだ。

828:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/16 02:02:17 69dKjRg+O
しかしそのかわり市販の内臓が不味いのは日本の政治のせいにされる

829:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/16 02:14:02 i+iUKEVv0
こんな時間だが

メシ、行ってきます

830:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/16 03:30:00 d59YFvPm0
ほやとかウニ駄目ってのはだいたい瓶づめしか食ったこと無い人だし
内蔵は駄目ってのもうまい内蔵料理を食ってないからだからおいしい所を探せば人生潤うよ
ガツは七輪で焼いて食うのが好きだなぁ
川崎辺りに行けば内蔵たらふく食わしてくれる店が多いので近くに行ったらおひとり様で食ってる
大阪もほるもん焼きや内蔵煮込み系はうまいぞー

831:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/16 03:41:49 xsdf4K470
>830
イクラが元々苦手で、新鮮なの食えば美味しく感じるかなと、北海道まで
行って食ったら、本格的に嫌いになった、と言う奴を知ってるｗ

良くも悪くも個性的な食べ物だから、好みは分かれると思うよ。
美味しく食べられる方が人生得してると思うけど。

832:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/16 08:38:23 vhT/97T30
ガツは鳥モツ煮込みみたく味噌煮込みにしてやるとうまいんだ、これが

ご飯のお供に最高

833:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/16 08:48:53 mix/TpHc0
>830
嫌いな物をどこの店でおいしく作ってくれるか食べ歩けと？

834:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/12/16 09:36:43 bX09rEHi0
好きなもん以外はワザワザ探すバイタリティはないな。
どこぞの漫画じゃあるまいし