【満点】鉄鍋のジャン！R 14品目【みつどもえ？】
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700:名無しさんの次レスにご期待下さい 07/11/16 14:19:54 zGtfY1SB0 目を擦る家元が久々に可愛い 701:名無しさんの次レスにご期待下さい 07/11/16 14:29:05 7MJFFmMY0 調味料って元をただせば材料と調理法じゃない？ 702:名無しさんの次レスにご期待下さい 07/11/16 14:31:04 W+u5SGY+O 今の日本料理の中にも、料理自体の味等は伝えられた他の国の味を基準としながらも、 きちんと日本料理として日本及び世界に確立している料理もある 勿論、他の国（例えば中国）にもそういう料理はある シルクロード交易時代にヨーロッパから伝えられて中華料理に取り入れられた料理等 >>697の意見は、正しい側面もあるが、総合的に見ると乱暴と言わざるをえない 703:名無しさんの次レスにご期待下さい 07/11/16 14:38:39 NTnsy17S0 俺は和風ハンバーグを和食と思った事はないぞ 704:名無しさんの次レスにご期待下さい 07/11/16 14:38:51 ot56N+Yn0 片栗粉によるトロミがあれば中華 705:名無しさんの次レスにご期待下さい 07/11/16 14:40:42 wks70hF20 そういや和食でとろみの付いたアンは基本は葛を使うな。 まぁ自分じゃ片栗で済ますけど。
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