【トオノ】鉄鍋のジャ ..
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972:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/10/26 10:59:21 k2YXNSZg0
>>970
スグルとの料理時よりむしろ、
沢田の時の
沢田:高い部分を惜しげもなく使った
ジャン:安い部分を手をかけて作った
『手をかけてこそ中華の真髄』
の方だと思う
あるいは沢田時とスグル時両方
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