【完全体で】鉄鍋のジャン！R ７品目【２回戦】

【完全体で】鉄鍋のジャン！R ７品目【２回戦】 at WCOMIC

394:名無しさんの次レスにご期待下さい
07/04/03 18:45:49 ORhHON6h0
【アメリカ人、ショック！　なんと中華料理は「カロリーと塩分が過剰」だった…衝撃の分析結果】

　中華料理への逆風が米国内でやまない。食の安全に取り組む米ＮＧＯ「公益科学センター」は、
　「中華料理はカロリーと塩分過剰」とする分析結果を発表し、体重と血圧が気になる米国人に衝撃を与えた。
　揚げた鶏肉にピリ辛ソースを絡めた１品だが、１皿で１３００キロカロリー、３グラム強の塩分とか。
　確かにこれだけで１日の所要量の半分前後に達する。
　中華料理といえば「脂っこい」というのが日本でも通り相場だが、米国の中華料理は
　盛り付けの量といい調理法といい、米国人の好みに合わせるうちに、独自の変異を遂げてしまった代物だ。
　高カロリー化は米国人の舌と胃袋が求めた結果であり、リーブマン主任の言う通り、
　この件で中華レストランばかりを責めるのは酷ではないか。
　もっとも気にすることはない。発表の翌日も、ワシントンの中華街では「左公鶏」の注文がひっきりなしだった。

　URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)

３回戦の課題は、「低カロリーでかつアメリカ人を満足させられる中華料理」
にすれば面白そうだな
アメリカ進出している十三龍にとっても重要課題だろうし

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