おいしいおにぎりの作 ..
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133:代打名無し@実況は実況板で 06/11/01 23:08:18 FHASayC50 イチローはパワーミールとして良くおにぎりを食べるそうです。 これはある意味スレ違いに当てはまらない証拠・・・だよね? 134:代打名無し@実況は実況板で 06/11/01 23:10:45 LpC+LWMfO 片手で食べられるし中に具が入ってるし便利だよね 135:代打名無し@実況は実況板で 06/11/01 23:10:53 ImPUbvc60 シーチキンおにぎり開発した奴はすごいお めしとマヨの相性抜群なことを見抜いた神 136:代打名無し@実況は実況板で 06/11/01 23:12:59 BAgsWa1P0 炊くときに昆布を一枚入れる。 水はやや少なめで硬めの炊きあがりにする。 炊きたてのごはんをほぐし、 手に塩をまぶして熱いのを躊躇せず、 両てのひらで軽くころがすように握る。 けして「ぎゅっ」とは握らない。 転がしながら、たまに「ぽんぽん」と軽〜く圧力をかけて、 ごはんがばらけないていどに握りつつ、 手のひらのくぼみで頂点を作っていく。3つ。 握り終わったらすぐに食べない。 ラップなどせず、湯気が逃げてさめるまで待つ。 まろやかな塩っ気と、 ひとくち目には固められたご飯のボリューム感、 それでいて噛むと適度にほろりと崩れる おにぎりができあがるだろう。
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