【パン焼き機】ホームベーカリー 7枚目
at BAKERY
960:930
07/06/17 03:13:19 HOBrBRS9
>>943
まりレシピですか。
作る時にそれも見たんだけど、デュラム粉を使いたくて違うレシピにしました。
おっしゃる通り給水率ですかね・・・。
今度はまりレシピで強力粉と薄力粉で作ってみますね。
>>953
乳酸菌って、どの材料に入っているのですか？
デュラム粉以外は、パネでいつも使っている材料です。
いつもきちんと仕上がります。
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