【パン焼き機】ホームベーカリー 7枚目

【パン焼き機】ホームベーカリー 7枚目 at BAKERY

897:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/06/11 11:38:59 B+VEdhZM
>>895
市販のパンに玉子が入っていてもきっと気付かないとは思う。
しかしなんだろう？
自分で焼くパンはHBで焼くのが基本で、HB用のレシピには玉子は入らない。
それは、食パンだからだよね。
食パン免許皆伝で、次のステップ形成パンに行き
レシピ通りに玉子入れてみましたが
歯触りとか、匂いの甘さがダメみたいです。
ふわさくっとしてるのが。。。それは理想なんだろうけど…
そうか、50gの玉子汁を牛乳や水にしたらいいんだ！

やってみます。
㌧でした。

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