【需要薄?】ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ【ﾊﾟﾝ焼き機】６枚目

【需要薄?】ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ【ﾊﾟﾝ焼き機】６枚目 at BAKERY

1:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/20 22:18:42 zaAD34ON
ホームベーカリー全般について語りましょう。
荒らしはスルーで。

【需要薄?】ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ【ﾊﾟﾝ焼き機】5枚目
ｽﾚﾘﾝｸ(bakery板)

2:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/20 22:23:50 SCo+t+GP
こんばんは。荒らしです。

3:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/20 22:24:26 zaAD34ON
過去スレ
【需要薄?】ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ【ﾊﾟﾝ焼き機】
ｽﾚﾘﾝｸ(bakery板)
【需要薄?】ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ【ﾊﾟﾝ焼き機】2枚目
ｽﾚﾘﾝｸ(bakery板)
【需要薄?】ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ【ﾊﾟﾝ焼き機】3枚目
ｽﾚﾘﾝｸ(bakery板)
【需要薄?】ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰ【ﾊﾟﾝ焼き機】4枚目
ｽﾚﾘﾝｸ(bakery板)

製菓・製パン板
★★　ホームベーカリーのレシピ　16斤目　★★
ｽﾚﾘﾝｸ(patissier板)

パン板
ホームベーカリー 2機目
ｽﾚﾘﾝｸ(bread板)
★ MKホームベーカリー【Part3】 ★
ｽﾚﾘﾝｸ(bread板)
【MKナショ工作員ｲﾗﾈ】その他各社のHB
ｽﾚﾘﾝｸ(bread板)

4:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/20 22:30:44 zaAD34ON
【メーカサイト】
ナショナル
URLﾘﾝｸ(national.jp)
象印
URLﾘﾝｸ(www.zojirushi.co.jp)
ＭＫ
URLﾘﾝｸ(www.mkseiko.co.jp)
日立
URLﾘﾝｸ(kadenfan.hitachi.co.jp)
東芝
URLﾘﾝｸ(www.toshiba.co.jp)
三洋
URLﾘﾝｸ(www.e-life-sanyo.com)
ツインバード
URLﾘﾝｸ(www.twinbird.jp)
リーガル
URLﾘﾝｸ(www.regal-japan.co.jp)

※番外(メーカサイトじゃないけど前スレの1が貼っていたので)
アイアン
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
テンプレは以上です。

>>980踏んだ方は次スレ立て、誘導をお願いします。
関連スレがパン板と製菓・製パン板に別れたのでご注意下さい。
また、>>980以降は新スレの誘導が貼られるまでは
書き込み自粛していただけるよう、重ねてお願いします。

5:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/20 23:02:35 EJPVjguJ
乙

6:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/21 01:12:14 PP5KwAk8
>>1　おつパン

7:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/21 09:22:00 mgwolPje
>>1
パ○乙

8:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 11:08:38 yUizUnW7
前スレ988書いたんだけど、
所詮HB任せは手捏ねには勝てないってことですよ。
全然出来が違う。
いくら捏ね時間を延長しても無理っぽいです。
一度試してみると面白いかも。

とはいえ、一々手で捏ねてたんじゃ面倒臭いんで、
クッキー生地コースで予備捏ねして使ってます。

9:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 11:20:27 3KAWuvb3

行程も温度管理も違う物比べて勝つとかﾜｹﾜｶﾝﾈ　しかも手捏ね、ね　

10:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 11:48:45 F6znS2qz
そうだね。
象さんじゃどのHBにも勝てないもんね。
手捏ねにも勝てないんだ・・・

11:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 11:55:21 99RpeoBB
>>8
荒らし乙

エムケーの株主優待、HBにしておくれよ

12:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 13:01:25 owFZB5tK
MKのHB-100、送料込10700円と
象のBB-HB10、送料込12750円まで絞りました

彼女はパンが焼ければ何でもいいらしいのだが
象のお知らせメロディとやらを実際に聞いてから決めた方がいいのかな？

13:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 13:23:45 uJNBKY/F
慣れてくるとMKの方が断然良かったということになる。
但し捏ねる音はにぎやかだが。

14:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 13:29:03 Zo0HV4E1
>>12
なんでもいいのならツインバードが安くていいんじゃない？
そんな、HBに執着しないのに、ここで何が聞きたいよ。

15:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 13:30:38 3KAWuvb3
バンジョウを持って　出掛けたところです
の部分を力強く奏でているだけなのに、これをきらいな人の嫌がり方が凄くて笑える　ゴメン

コース選択によってはと象だってふんわりパンを焼く事ができる
ただし固い耳はキッチンペーパーのお世話にならないと、柔らかくならないが

16:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 13:59:20 2kHwMOoT
フランスパンコースのない機種でフランスパンを焼きたい時はどうしたらいいですか？
生地作りコース→終了後食パンコースで焼ける？

機種は日立のHB-B2です。

17:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 15:45:56 nqQWxOdL
＞１５
「おおスザンナ」と「アビヨンの橋」は穏やかな気分になる曲ではない
早朝、深夜向きの曲ではない
人間の耳に心地よく響く音は時代、地域、民族を問わずある程度決まっている
たとえばあの有名な　「Ｃ－Ｇ－Ａｍ－Ｅｍ－Ｆ－Ｃ－Ｆ－Ｇ」

18:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 15:50:06 anj+JyUg
単純に「長い」からじゃないか？
メロディだと「ピッ」「ピピピッ」より必然的に長くなる。
それが毎回だとだんだん鬱陶しくなってくるんじゃないかと。

19:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 15:53:32 karWGIqn
なんだ、>15以降、みな連続誤爆かと思ってしまった。

20:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 16:08:59 Qc+QZnFl
バンジョウ？バンジュウ？
とかしばらく考えてしまったｗ

21:15
07/02/22 16:15:51 3KAWuvb3
>>17　また、笑えと・・・？ｺﾞﾒ…
家電のメロディーは家事を楽しくして貰おうというメーカーの心遣いなのだ
穏やかな気分になれなくて残念だったけど、程ほどに！自分でよけいイラついても仕方ない

>>20　バンジュウwwwwwwwwwパン屋かよ！
普通はバンジョーって書くんだっけ？>>15は検索のコピペ

22:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 16:35:14 lzR/u/RU
だとすれば、そのメーカーの空気の嫁なさは特筆に値するな。
絶対音感持ってる俺の姉ちゃんは毎朝死にそうになってるぜ。

23:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 17:12:49 3KAWuvb3
それは気の毒　
焼き上がりの直前にスイッチオフしかないね、スタートは>>22が押してあげなよ！姉孝行だお

24:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 23:28:27 VmInOHx4
>>17
>たとえばあの有名な　「Ｃ－Ｇ－Ａｍ－Ｅｍ－Ｆ－Ｃ－Ｆ－Ｇ」

調は別として、パッハベルのカノンのコード進行だよね。
それはそうと、音の出る家電製品は全て、音をオフにするスイッチを付けて欲しい。
必要ないときには、ただの音の公害だ。>>22のいうとおり。
たとえば深夜にデカイ音で鳴り出したりするのを、メーカーのエンジニアは
どう考えるんだろ。

25:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 23:31:38 ASY6xNG6
象さんは仕事前にまず寝ないで欲しいんだーゼー
できれば一度こねて欲しい

26:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 23:32:28 ngWnmION
エンジニアの人は家事しないじゃないか

27:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 23:34:34 ngWnmION
間違った　
エンジニアの人は家事しないのではないいか？

28:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 23:35:26 ngWnmION
なんか、もう、本当に、ごめんなさい…　音も全部私が悪いです。ｽﾏｿ

29:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 23:38:50 VmInOHx4
>>26で、十分意味がわかるつーの。
設計図を書く人間が家事をしないのは仕方ないにしても、発売前に主婦に自宅で
テストしてもらうとか、そういう作りこみをしないのかねえ。

30:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 23:40:36 EVWRL5ox
静音設計なのに前後で雄叫びとかﾜｹﾜｶﾝﾈ。

31:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 23:43:54 ngWnmION
>>29
書いてくれたコードがどんなメロディー？か判らないから、ドレミで教えてくれっていうか、カノン？不協和音？

32:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 23:47:48 g6UrA6VB
小説某社ＨＢ開発部

「感性の欠如したオサ～ン部長が、ＨＢ試作品を一目見て鶴の一声
＞大きな音で元気な音楽流さなきゃ他社と差別化できんだろ？」

33:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 23:51:30 VmInOHx4
>>31
え？
"パッハベルのカノン　mp3"とかで、ぐぐったほうが早いんじゃ？
でも一応メロディーらしきものをハ長調で書けば、こんな感じかな。

Ｃミファソ　ミファＧソ　そらしドレミファ　Ａｍミドレミ　みふぁ
Ｃそらそふぁそドしド　Ｆらドしらそふぁ　Ｃそふぁみふぁそらしド
Ｆらドしドしら　Ｇしドレドしドらし
（ひらがな表記音は、オクターブ下）

34:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/22 23:58:55 ngWnmION
>>33
ぎゃ・・・！聞いた私が馬鹿でした。
カノンは知ってる、でもコードの読み方が判らないからそれ何の曲？カノン？そう聞きたかった。
丁寧に書いて貰って…鬼畜なんだけど、ギターもピアノもひけない、たて笛しか持ってない。
それって全部不協和音？　アフォでごめん。

35:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 00:04:03 S0GpgoxC
>>34
URLﾘﾝｸ(www.voiceblog.jp)
ここに有ったよ。協和音なんじゃないかな。

36:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 00:11:01 9fZJJweC
>>35　㌧ﾉﾉ
あのコードが心地よい音って書いてるのに今気づいた　なるほど、眠くなるよカノン。

37:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 00:31:15 FJ5ypM9K
いわゆるカノン進行だな。
Wikipedia項目ﾘﾝｸ(%E3%83%91%E3%83%83%E3%83%98%E3%83%AB%E3%83%99%E3%83%AB)#.E3.80.8C.E3.82.AB.E3.83.8E.E3.83.B3.E9.80.B2.E8.A1.8C.E3.80.8D.E3.81.AE.E4.BE.8B

>>34
普通のメジャーとマイナーだけだよ。
「ドミソ」と「ドミ♭ソ」だけ。

38:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 05:32:50 IzQXPruG
象使いです
りんないのお風呂もわいたとき
音声とカノンでお知らせしてくれます
全く癒されませんがー(^_^;)
一人でさみしーときには
かわいーヤツラです

ちなみに象は焼き上がり10分前に取り出すのがデフｫなんで
最近ｱﾋﾞﾆｮﾝ橋きけないです

39:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 11:18:57 KM8nXCKn
もはや大分スレ違いだけど、ググったら「おおスザンナ」が
私の思ってた曲と違った。
私の思ってた「おおスザンナ」って
結局一体なんの曲なのかしら？
気になるけど、解決できない・・・。

>>38さん
うちのお風呂も同じです！
しかし、「自動」でお湯が止まったことがないっす。
私が悪いのか、機械が壊れてるのか・・・。
賃貸なのでどうでもいいけど。

すみません、スレ違いすぎ。

40:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/23 12:55:01 enkQIHM7
ぐぐると一番上に出て来るねw

URLﾘﾝｸ(www.geocities.co.jp)

41:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/24 02:53:14 ohc7t8zK
明日明後日は二次試験で誰も来ない

合格祈願に象さんとパンを焼くんだーゼー

42:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/24 02:55:12 /Q2W+rCZ
HB壊れた

43:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/24 03:10:42 /6MOBB4h
!!!!!

44:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/24 04:52:19 qDKcPD5z
最近何故か、だーゼー先生で癒されてる・・・

45:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/24 10:55:02 1sXsDmoM
↑おまえ、本人だろｗ

46:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/24 11:50:32 oJLNjGq8
そーいうお前が本人だろw

47:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/24 17:55:24 c8dPGuUi
じゃぁおれが本人だよ！

48:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/24 20:00:52 dWxiZaQF
MK S403使いはおらんかの～（汗
昨日押入れ整理してたら出てきたんじゃ～。
数年前に知人がいらないとくれたんだが実は自分もしまいっぱなしじゃったー。
昨日ここを見たらば最古の機種じゃった～・・・・・
じゃが田舎なんで音は気にせずー。

うんでのー好奇心が起きてスーパーに走ってカメリアの小麦粉とイーストと
バター（ここがちゃんと読んだ証拠ｗ）
購入して
キチキチに計量して温度もよく分からんでーホットカーペットの上に置いてGO！
半日かかってｳﾏｰなパンが焼けたぞな～めでたしめでたし。

49:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/24 20:43:46 VD76qHbu
日立ユーザーに聞きたいんだけど、ひょっとしてナショナル102クラスのサクパリガ焼けるの？
壊れたんで113買ったんだけど「濃」にしてもサクパリ感がなかった。

口コミでファビョった人が叩いてたけど、「外はサクサク、なかはふんわり」なら乗り換えようかなと。

50:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/24 20:45:18 dPx2+lFc
>>48
403使って３年　ほぼ毎日焼き続けて１０００個以上焼いてる
これで十分使える
羽根は２回替え、パンケースは１度替えた

51:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/24 21:13:15 dWxiZaQF
>>50
おお、そうじゃったか～よかったよかった。
おらの家のは最古種でも全然新品だーであと９９９回は焼けるわな
羽根やパンケースの交換時はまた教えておくんなまし～♪
地球に優しいオイラより・・・ｗ

52:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/24 23:00:10 dPx2+lFc
>>51
いろんな機能が付いていなくても４０３は非常にべーシックだから、素直に焼ける
温度管理面が少し弱いから、冬場はあまり寒くならないところ、夏場はあまり暑くならないところ
において使用した方がよい
時々中を綺麗に拭いてやることで熱効率も落ちることなく焼けるだろう

あとは、小麦粉を変えたり（一般のスーパーなら、イーグル、ヨット、ビリオン、運が良ければ
ゴールデンヨットやスーパーキングなどが老いてあるところもある。）
油脂分をバター、オリーブオイル等々に変えてみたり、水分を牛乳などに置き換えてみたり
すれば味が変わるのが分かるかも知れない

53:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/24 23:42:50 dWxiZaQF
>>52
懇切丁寧なレスをさんくす・あ・ろっと。
油脂はバター以外にオリーブオイルでもありなんか。ふむふむ。
あんたのレシピを参考に小麦粉やイースト菌も研究して
妻を驚かせてやるぞよ！んじゃまたよろしく。

54:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 00:55:24 MUP60YHQ
>>53
レシピの専スレもあるよ。
↓ここの2にあるまりさんのレシピが使える。奥さん驚かしたって。

★★　ホームベーカリーのレシピ　16斤目　★★
ｽﾚﾘﾝｸ(patissier板)l50

55:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 00:59:40 wVYv4HS7
>>53
儂もしがないパン焼きおじさん」だから
仕込むの儂、焼くのはＨＢ、消費は家内とこども達．．．
まぁ良いのだけど

56:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 01:54:42 +v7JHHyo
>>49
ナソ153ユーザーだけど、耳はカリカリ過ぎるくらいに焼けるけどなぁ…。
サクパリ感がないって、フンワリ焼けちゃう、って事？

57:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 02:15:54 kMucTzl+
ﾅｿのﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを入れるところにｲｰｽﾄをサラサラっと入れるつもりが
サーーーっと下に落ちて消えていった・・・
こっちの顔までサーッとなるわ(´･ω･`lll)

58:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 02:20:21 hiuPk48E
>>56
ナソの102以降の焼き加減がイマイチらしい、んでも１斤機種でのお話
>>56の１５３などの1.5斤機種での焼きが甘くて等のカキコではないと思うのだけど

59:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 04:26:31 hHKMyQjK
教えてちゃんで申し訳ないですが、質問させてください。
最近引越しをして、その際にホームベーカリーの羽だけをなくしてしまいました。
ドウシシャというマイナーメーカーのものですが、どこかで羽だけを手に入れないでしょうか？
メーカーに問い合わせたら、パーツは別売りしていないとのこと。
小売店に聞いてくれといわれたので、色々聞いていますが、見つかりません。
ネットで買えるお店であれば、一番嬉しいのですが・・・
羽だけなくすなんてバカな方はこちらのスレにはいらっしゃらないと思いますが、どなたかご存知のかたがあればぜひ教えてください。

60:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 12:11:40 +v7JHHyo
>>58
餅つき以外のコースは同じなので、113の1.5斤版が153なのかと思ってた。
全然別物だと思った方がいいのかな。うちのはいつも耳カリッカリだから
10分前に取り出してるくらいなのに。

>>57
投入口が開いてたのかな。うちは逆に投入に失敗した…。タイマーで
パネ仕込んでたんだけど、焼き上がり時間近くなっても全然良い香りが
しなくて開けてみたら真っ白モッチリの小さなブツが。もしや！と思って
投入口みたら大量のパネが残ったまんま( ﾟДﾟ)ﾋｮｴｰ

前にパネで二度ほど焼いてて失敗してないんだけど、パネは量が多いので
うまく落ちなかったのか、落とす機能の不具合なのか分からないから
明日はタイマー使えないや。今からもう一回焼いてみよ。

61:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 13:55:03 VfiBkbx2
>>49 >>56
うちもSD-BT113ですが、絶対値としては
「サクパリ」「「外はサクサク、なかはふんわり」に焼けてます。
ただし、102とかほかの機種を使ったことないので相対値はわかりません。
49の言ってるのが機種の差なのか、個体差なのか
わからないけど、ほかで同じ話は出てるのかな。

62:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 17:38:54 MUP60YHQ
>>59
ドウシシャと言えばあのピエリアか～
これを機に、ナソかMKに買い替えることをおすすめする。
もっとずっと美味しいパンが焼けるよ。

63:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 19:28:14 /IBShEqt
>>59
メーカーさんがそう言うのであれば、修理部品扱いということで、店頭に並んでいる
ものを買う‥‥‥ということにはならないでしょう。

取扱説明書には、故障したときの修理依頼について、どのように書かれているので
しょうか？お買い求めの販売店にお問い合わせを‥‥‥かな。
ドウシシャと取り引きのない小売店では、部品を注文されても困っちゃうでしょうね。

まぁ、こんなところに大手メーカーとの価格差が出てきちゃうんでしょうね。

でも、引越の時って、小物だけ思わぬところにしまい込んだりすることもあるので、
もう一度、冷静になって探してみた方がいいと思いますよ。（ハッキリと、捨てた
記憶があるのなら別ですが。）

私ゃ、引越の時にパソコン周辺機器のACアダプタをレジ袋にまとめて持ってきた
ハズなのに、ナイ！
青くなって、メーカーにACアダプタだけ購入できないか、申し込み方法について
問い合わせて、ふと机の引き出しを開けてみると入っているではありませんか。
そういえば、引越の梱包材なんかに紛れて捨てられちゃったりすると困ると思って、
まっ先にしまったんだっけ‥‥‥ということもありましたとさ。

64:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 21:21:52 sEIVbq+g
>>59
ドウシシャ使ってるんですか・・・・・・・・・・・・遠い目・・・・
悪いこと言わないから、>>62の誘導が正解だと思います。

65:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 21:39:41 M6FBTgLo
大手メーカーとの差って言っても、おまいらが評価してるエムケーの４倍以上の時価総額じゃん。
エムケーはJQだけどドウシシャは東証一部だよ？
製品の出来は別だがw

66:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 21:57:59 wVYv4HS7
あくまでもあの会社は流通会社で、製品自体が言い悪いと言うことと、会社の大きさは全く関係ない
そもそも流通商社なんて、少し評判が悪ければ、すぐに止めちゃう
だから、あれもすぐに品揃えから姿消して、他の中小通販会社に流れただろ

あのHBは某国製で、いろんな通販で売られてた奴じゃん
話に聞けば、流通原価は２０００円以下とかいう話だったから、消耗部品等々の考慮は全くないはず。
（そんな事してたら採算とれない）

下手に部品とるより、オークションで安いの買い叩いて、部品取りした方が安く上がったりする

評判自体あまり良くなかった気がするから、同じようにオークションで良く出てるＭＫや象の
買った方が良いと思う

67:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 21:59:11 sEIVbq+g
株価の高くても、まずいパンはまずいです。

68:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 22:01:34 MHUL+5V2
>>49
自分が使ってるのは日立オンリーだから比較できないけど、聞いた話的にはそうなんじゃないかな。
焼きたてはサクサクでｳﾏｰだし、サクパリが好きなら損はしないと思う。

69:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 22:04:46 M6FBTgLo
>>66
まあただの小売りって言うか、バッタ屋のイメージなのは認めるw
小規模でも自分とこで作ってるエムケーの方が商品が良いのは確か
大手メーカーとの価格差に反応しただけなんでスマソ

70:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/25 22:08:50 XQQOdbmY
焼き加減イマイチでも自分のＨＢを大切にしている>>59にエール　＼(T^T)
あり得ない奇跡に希望を託し、マイ象さんの羽のスペックを晒します

機種：BB-HA10
全体の高さ：32mm
穴部分高さ：28mm、上部2mm障害物
穴形状：カマボコ型、底部分直径：8mm
テフロン加工、使用一年経過後から加工に綻び、使用に問題なし

71:59です
07/02/26 02:08:57 IFC0W4Lu
皆さま、丁寧なアドバイスありがとうございます。
実はこのホームベーカリー、結婚した時に、ある方からお祝いにいただいたもので、とても大切に使っていたのです。
ここ見て、機能はイマイチなのかな？って思いましたが、でもプレゼントなので買い替えはなるべくしない方向で、もう少し羽探してみます。
買い替えを勧めてくださった方、もう一度羽をしまいこんでないかアドバイスくれた方、象印のスペア教えてくださった方、みなさん、ホントに感謝です。
見つかったら、また報告させてください。

72:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/26 02:16:36 D9FTG432
>>71
ガンガって探すのだ！見つかると良いね

73:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/26 19:37:41 UyJo6ICc
>>71
ピンチをチャンスに変える方法
「○○さん、HBをせっかく頂いたのに、引越しのさい部品を失くしてしまって、
八方手を尽くして探しても、メーカーに問い合わせても手に入らないので
残念ながら諦めました、申し訳ありませんでした。でも○○さんから、HBで
パンを焼いて食べる喜びを教えていただき、それを諦め切れずに、とうとう
××（MK・ナショ）社のHBを買いました。ありがとうございました。」

74:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/26 20:57:46 iLCG9+4q
確かにMKは良メーカーだしナショナルはHBの始祖だけど、
さすがに信者がウザくなってきはじめた今日この頃

75:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/26 21:06:35 anCKwRFe
普通だったら送ってくれた人に貰ったの無くしたから別の買った、とはワザワザ報告しないかな
大切に使ってるって言ってるのに買い換えのチャンスとか、さすがに信者ウザスでは片づかない

76:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/26 21:09:54 7f/lBCZo
>>74
嵐にネタ振りすんなや

77:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/26 21:20:35 uAhUJLPi
でもナソかＭＫ買っておけば間違いないことはたしか。

78:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/26 21:24:15 l2JIuqwy
集合住宅や赤子の居る家庭には象さんの方が。

79:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/26 21:40:47 9UEGSrRv
双鳥信者ですがウザがられたことがありません。
何故でしょう？
今も元気でガタゴトウィーンと捏ねてます。

80:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/26 21:40:55 /4yPUsF3
個人的には、メーカーに好意的な書き込みに対してなんでもかんでも
工作員扱いするヤツがかなりｳｻﾞｽ

81:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/26 21:59:25 9UEGSrRv
双鳥工作員ｳｻﾞｽとか言われてみたい。
激しくコネて先っちょが白く出来上がる可愛いメーカーですよん。

82:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/26 22:04:25 U6pnGioQ
ミックス粉をプチカスタムしてパン焼いてるの俺だけかな？
キッチンスケール持ってないし、1から計量して焼く自信ないから
ミックス粉ベースにオリーブオイルやバター入れたり玄米パンにしたり具を入れたりして焼いてる。

83:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/26 22:41:03 EO24N9p6
>>74はジョークでしょ。ちょいブラック入ってるけど。
んなマジになるな～

>>82
あなただけでしょう。何故ならミックス粉は高くてまずい。
スケール買った方が安上がりの上、美味しいパンが焼ける。
ホムセンで\1980くらいでデジタルスケール買えるよ。
HBレシピスレ貼っとくね。
ｽﾚﾘﾝｸ(patissier板)l50

84:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/26 22:49:36 LXcCmN68
>>82

>1から計量して焼く自身がない

HBのパンは計量さえキチンとすれば焼けますよ。ってか計量だけすればいい。
HB用のレシピサイトも多数あるからスケール買って試してみれば？
とりあえずは有名どころの「まりの部屋」をお勧めする。

85:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/26 23:39:52 zWP7zMhQ
>>84　から>>82のパン世界が広がるわけだね　
てかミックス粉をプチカスタムって発想好きだー！

86:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/26 23:58:34 aAQ2DmCf
ミックス粉って買うのめんどくない？
バラならその辺のスーパーで材料揃うから楽だよ。

87:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/27 00:37:52 SBYmZr2t
ミックス粉卒業すると、めくるめく食パン材料とレシピの世界にドップリ浸かってしまって
焼くのが楽しくて仕方なくなるのだ～あわわわ

88:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/27 00:47:57 BCGSl0/6
ミックス粉に興味もったんだーゼー
どんなパンが焼けるのだろうか

89:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/27 00:51:21 SBYmZr2t
ダーゼー先生、受験ｦﾂ！
ミックス粉は美味しくはないって皆さんの意見だけど、大きな電気屋さん言った時に買ってみたら？
もしかしたら好みの味てこともあるしね

90:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/27 00:52:04 F+h+QuOZ
>>86
うちの場合、近所のスーパーの地下にコジマがあるので手間的には一括。
コジマだと安いしポイントつくんで結構利用してる。

少し離れた所にビッグカメラがあって、そっちだと一袋ずつバラで買える。

91:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/27 01:10:20 z+YzKTcE
パン材料を電気屋で買う・・・
ちょっと抵抗あるけど、まあ、現に売られているから、それでいいのか。

92:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/27 01:17:59 SBYmZr2t
スーパーで埃かぶる強力粉より回転良さそうで新鮮じゃないか？＞MIX粉
始めてHBさん達が買うもんねMIX粉、って、なんだか急に買いたくなってきたしMIX粉！

93:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/27 01:24:07 I77GUaZQ
近所のスーパーは強力粉の回転早いよ。
逆にMIX粉の方が埃かぶってそうなイメージ。
電気屋の隅っこにポツンといてるし。

まぁどっちもイメージや嗜好だから人それぞれだろうね。
自分は普通に強力粉でいいや。粉選びも楽しみの一つだし。

94:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/27 11:03:11 0Bzur7vB
通販生活に載ってるやつを買おうと思っていたんですが、
ここを見るとＭＫのほうがいいのかなと感じました。
リーガルよくないんですか？

95:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/27 11:14:53 wpAXLWBT
どっちも女字

96:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/27 11:18:21 C3Ml8D6c
MKとリーガルは販売元は違うけど、製造元が一緒(という噂)なので機能や仕様がほぼ一緒。
でも価格はリーガルの方が高い。
リーガルが良くないわけではなくて、同じものならばより安く買えるMKの方がお得という感じ。
ここも参考に。
URLﾘﾝｸ(mari2.net)

97:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/27 13:33:44 F2ejGXOw
パン作りのために買ったデジタル秤「ドリテック KS-226WT」が
1か月で壊れてしまった。
スウィッチを入れても、無反応。
電池を入れ替えても同じ。
やはりタニタに比べて3流扱いされるのは
仕方がないことなのかと思いつつ
サポートのフリーダイアルに電話。
翌日には代替機(新品の同機種)と壊れた秤の返送用封筒が届いた。
偉いぞドリテック!

このくらい大手メーカなら当然なのかもしれないが
まず壊れたのを返送して、その1週間後に代替品が届く…
という反応を予想してたので嬉しかったよ。
アナログ秤じゃ不便極まりないし。

ちなみにKS-226WTは1kgまでは0.5単位で計量できて
最大2kgまで計量可能。
値段の割に高機能(Webで送料込み2300円)だ。
と、宣伝しておいてあげよう。

98:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/27 21:12:49 CGf4x3BA
たけーな。宣伝の価値あんのか？
タニタの同じ性能のものを2000円で買ったよ。

99:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/27 21:20:40 NSt0md+E
>>98
そお？安いと思ったけどなぁ。タニタで2キロまで計量出来て、最小が
0.5gの機種で2000円？それの品番を知りたい。

100:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/27 22:15:21 JK/2PK58
>>97
乙。
自分も0.5g単位のやつ知りたい。
ドリテックのはハンズで見かけたことあるけど、タニタではないなあ。

101:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/27 23:08:24 BiZXX30w
えー、０．５㌘単位で２，０００円ならおいらも欲しい
９８０円で買ったパール金属は１㌘単位で。。。
品番教えてください

102:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/27 23:10:10 K29pOTBi
0.5gのってなかなか無いよね。
自分も探してるんだけど、いまだに見たことがない。
国産だったらいいな。

103:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/27 23:20:45 C3Ml8D6c
タニタのサイト見てみたけど、最小目盛はどれも1gからぽい。
0.5gから量れて、壊れにくいスケールなら欲しいなあ。
無償で交換してくれるとはいえ、突然使えなくなるのは困るから。

104:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/27 23:26:56 BiZXX30w
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
楽天では１ｇ以下の単位で尚かつ２㎏以上測れるので一番安い（てか唯一）は
144,000円のこいつだ
もちろん0.1グラムで300グラムまでとかのハカリはあるけど

105:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/27 23:27:31 BiZXX30w
ごめん未満ね！！

106:94
07/02/28 00:20:32 GOKxajzc
>95さん >96さん　ありがとう参考になりました！
全然知らなかったので助かった・・・
ここ覗いてよかったです
　

107:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/28 00:46:25 2Man/sWK
>>104
最大計測値が高くなれば誤差は広がる。家庭用なんてそんなもん。
そうなると最小単位が小さい意味がない。
工業用などの精密な計量が出来るものは根本の作りが違う。そんで高価。

108:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/28 08:27:28 wjs5LS+n
HBを初めて購入しようとしているんですが、
一番自動的＆音声付のナショナル「SD-BT153　1.5斤」と
その下の「SD-BT113　1斤」とで迷っています。

音声付だし、とりあえず一番新しいからBT153かなと思っていたんですが、
ナショナルとかのHP良くと1斤用のレシピの方が多いです。
そして、対応機種に153が少ないです。
同じ1.5斤のBT152対応はもっとあるんですが、それはBT153対応でもあると
思っていいのでしょうか？

1斤用のレシピを1.5斤で作るには単純に素材の良を1.5倍にすればいいのか、
1斤用は1斤HBでしか出来ないのか教えてください。

109:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/28 08:31:49 /MJ9V1N5
>>108
URLﾘﾝｸ(national.jp)
URLﾘﾝｸ(national.jp)

110:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/28 09:03:16 wjs5LS+n
>>109
そこ見てたつもりなんですが、注意たらなかったです。
どうもありがとうございました！

111:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/28 11:05:16 3gUeK1pt
>>110
ﾉｼ153ユーザーです。自分の焼いてる範囲では粉250g～400gまで焼けるよ。
もっとも、400gってのは付属レシピ＆推奨粉くらいでしか焼けないが。
ここのテンプレにはないけど、「まりの部屋」ってHBのレシピサイトがある。
HBレシピでは多分一番有名。HB買ったらここのも試してみて。

ところで。>>98はどこ行った？持ってるタニタのは最低計測可能単位が
1gのヤツだった、って勘違いだろーなｗｗ

112:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/28 11:23:41 eMhEBxo0
縦長1.5斤は、1斤の量で焼いても見た目は問題ないからいいよね。
うまく1斤用のパンケースを付け替えられれば、トップの焼き色もきれいにつくだろうし。
横長1.5斤だと、1斤の量に減らしたらぺったんこになっちゃうかな？

ところで縦長1.5斤で焼いてる人って、スライスはどっち方向で切る？
輪切りにすると正方形で角食ぽく取れるけど、トップがおかしなことになるからやっぱり縦長方向かな。

113:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/28 12:07:10 efdfTONz
MKの縦長の使ってるけど、輪切りにしてる。
トップは変だけど、そのまま食べてる。
トースターでもう一度焼くとき、正方形のがいいから正方形部分がいっぱいとれていい。

114:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/28 14:43:53 fa1rITuB
俺も輪切り。トップ部分は焼きたてのうちにロールパン感覚で食べてる。
実は結構この部分が楽しみだｗ

115:108
07/02/28 15:07:48 wjs5LS+n
>>111
たった今、ヨドバシで買ってきました。
Web価格が24400円のP10%だったのが、実際に店に行ったら「3/2まで！特価　29000円！」とかなってました。
ちょっと泣きそうになりましたが、その旨を伝えたら値引きしてもらえました、やった。
>>110の書き込みして直ぐに行ったのになかなか言い出せなくて、こんな時間まで・・・。
今日、母さんの誕生日だったから絶対今日欲しかったんですよね。

半年くらい前にHBで色々作ってみたいようなこと呟いてたんで買ってみましたが、
今も欲しがってたらいいかな。
でも、教えてもらったリンク先見てたら自分も作りたくなってるんで
どう転んでも結果オーライっぽいです。
どうもありがとうございました！

116:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/28 15:13:47 8/kTb8pR
>>115
なんて良い娘or息子ちゃんだよ
ヨドバシ安くしてもらえて良かったね！ボり過ぎヨドバシに笑わして頂きました。

117:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/28 15:15:07 3gUeK1pt
>>115
おめ！激しくおめ！
親孝行さんなんだね。母上と一緒に美味しいパンを作れることを祈ってるよ。

118:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/28 15:34:34 BsOmJOJY
　　＿　　／　　　　＼
　　|　 |／　 _ノ　ヽ､_　＼　　　・・・もしもしお母さん、僕だお、僕・・・そうよしおだお・・・
　　| 　| 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　＼　・・・日経大暴落で大変なことになっちゃったお・・・・・・
　　| 　|　　　（__人__）　　　　|　　

　　|　 |／　 _ノ　ヽ､_　＼　　　・・・追証で2000万円必要だけどお金持ってないお・・・
　　| 　| 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　＼　・・・うん・・・うん・・・今から言う口座にすぐ振り込んで欲しいお・・・
　　| 　|　　　（__人__）　　　　|　　

　　|　 |／　 _ノ　ヽ､_　＼　　　・・・お母さん・・・いつも迷惑かけてばかりでごめんなさい・・・
　　| 　| 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　＼　・・・今日お母さんの誕生日だから欲しがってたホームベーカリー送ったお
　　| 　|　　　（__人__）　　　　|　

　　＿　　／　　　　＼
　　|　 |／　 _ノ　ヽ､_　＼　　　・・・うん・・・こっちこそありがとう・・・がんばるお・・・じゃあね・・・
　　| 　| 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　＼　　
　　| 　|　　　（__人__）　　　　|　　
　　|＿|　　　｀ ⌒´ 　　／
　　　　　　 §
　　　　　　∂ ﾌﾟﾁｯ…ﾂｰﾂｰﾂｰ
　　　　　　　　　＿_
　　＿　／⌒　　⌒＼　　　　　　また株が続けられるお！
　　|　 |／（ ●）　（●）＼
　　| 　|::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼
　　| 　|　　　　|r┬-|　　　　　|
　　|＿| 　　　 `ー'´ 　　／
　　 §
　　∂
　∽

119:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/02/28 23:24:31 B1sE+kNW
オメデト嫉妬厨がわいたかよ

気にすんなよ>>115
気が向いたら事後報告ヨロｖ

120:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 04:46:08 8+x3LCxj
ホームベーカリーで国産小麦を使って焼くと
外国産小麦との違いはあきらかかな？

121:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 05:03:53 0gepnWCI
うん

122:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 07:41:10 8+x3LCxj
>>121
やっぱり
おとなしく外国産使っておこう

123:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 09:08:30 6AbhbveZ
「発酵バター」の風味って、そんなに違うものですか？
むしろ普通のバターになんか混ぜた方がよさそうな気
がするのですが。

124:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 09:38:36 dl/SahE0
なんか、って何さ？

125:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 09:55:22 t9/DSl4l
同じパンを普通のバターと発酵バターで作って、比べてみればわかるよ。
もしわからないなら、>>123は普通のバターで十分ってことで。

バターに「なんか」を混ぜるなら、発酵バターに「なんか」を混ぜてもいけるんじゃないかと。

126:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 10:10:02 P3xYbSKB
好みもあるけど、調理前の状態だと発酵食品特有のキツい香りがあるよ

127:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 10:15:59 ZJ5cIPqS
>>122
焼き比べれば分かるけど、全く同じレシピ(水分量は要調整だが)で、外麦と
内麦で焼いてみたら外麦の方が3割増しくらいの高さになる。
外麦は高い分フンワリで、内麦はモッチリ。好みで使い分けどーぞ。

>>126
自分は好きだけどね。確かに生？だと臭いって人もいるかもｗ
パン用に買いだめしてて家には発酵バターしかないから、オムレツとか
ホワイトソースとか料理用にも使ってる。メープルシュガー入れてホイップ
バターにしたのをパンに塗ったり。家族は誰も臭いとは言わんよ。

128:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 10:21:44 6nHSSMTB
今日からHBデビューします。
皆さんは、普段よく焼くパン一斤あたりの単価っていくらくらい掛けてますか？

129:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 11:33:58 C5GxpXVg
人に聞く前に自分のスペックを晒す。

話はソレからだ。

130:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 12:03:03 P3xYbSKB
>>127
わはは、自分も好きだけどお勧めされすぎると>>123が試す気無くなりそうで
食わず嫌いは勿体ない

131:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 12:03:43 m9fUAfP2
一口に発酵バターと言っても結構匂いはさまざまだしね。
うちは昔から卓上バターに小岩井の発酵バター使ってたけど、
それでも明治の発酵バターの匂いはキツイと思う。

火を通すといい匂いになるんだけどね。

132:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 12:12:47 0gepnWCI
その明治がイイ

133:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 12:43:54 6nHSSMTB
>>129
あなたに今日不幸が訪れるでしょう
ヒヒヒヒヒヒ

134:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 13:22:45 QauBnoy0
>>133
6nHSSMTBが真っ赤になってプルプル震えている！ｗ

135:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 13:35:49 6nHSSMTB
>>129 >>134
こ・の・う・ら・み・は・ら・さ・で・お・く・べ・き・か

136:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 13:57:25 ZJ5cIPqS
>>135
年がばれるよｗ孝行娘とは別の人かな？今日デビューだったら何を買って
いいのか分かんないんだね。でも単価計算って結構マンドクセ、なんだよ。

自分が使ってるのは、
イーグル168円/k　ゴールデンヨット1240円/k　明治発酵バター650円/450g　
ゲランドの塩840円/k　サフ724円/500g　牛乳218円/L　きび砂糖298円/750g

さあ、お好みのレシピで1斤分の単価計算どぞーｗ
ちなみにイーグルは強力粉、ゴールデンヨットは最強力粉。サフってのは
ドライイーストね。

>>131
ノシ明治使用です。
確かにバターケースを開けたとき、フワーッと独特の臭いが。でも不思議と
フライパンで溶かしたり、パンに入れたりすると臭いが消えて香りが残る。
トーストにつける位の量ならあんまり臭いもしないし。鼻が慣れてるからかも
知れんけど。

137:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 14:15:38 oQJuxSW0
ホームベーカリー板　都市伝説

「計量法第５３条に適合するマーク」がついた０．５ｇ単位で２ｋまで測れる
タニタのハカリが2,000円で買える秘密の店がある
タニタはこの機種の存在を公にしていないが買ったと主張する者がいる
この機種には品番すらない
もちろんＪＡＮコードもないので詳細な販売実績データはない

しかし、そのハカリは確かに実在する

138:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 19:45:21 dbe4wmwS
>>135
そんなこと言っちゃあだめよ。

プレーンな食パンだったら100円もかかってないと思う。
80円ぐらいかな？
粉はイーグル、バターはよつ葉、イーストはサフの赤。
あと、塩、砂糖、スキムミルク等はスーパーで手に入る
やつを使ってる。
これでレーズンとクルミ入れたのを焼くとドカンと200円
近くになる。
正確な金額じゃなくて悪いけどそんなところです。

139:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 19:49:35 z8WtIvJj
初焼きしようと思ったらスキムミルク買うの忘れてた

140:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 20:04:54 DSIHZZoh
>135
エコエコアザラク　　　　　　　　　　　　　（古っ

141:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 20:16:25 z8WtIvJj
>>135
魔太郎だよね

142:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 20:28:57 qIr9ZZkl
マシン初購入から3か月。
3日に2個の割で焼いてきて、ずっとなんの問題もなかったのに
ここにきてフランスパン、国産小麦パンと立て続けに失敗した。
どちらも何度も同じレシピで焼いているのに
気候の変化だろうか、膨らまないのだ。
国産小麦パンに至っては陥没する始末。
う～ん。
単にボケて計量かコース選択を間違っただけだったりして。

失敗作を責任とって食べたので腹がきつい…。

143:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 20:38:40 ylQ5uiVI
>>142
イーストが古くなった可能性が。

144:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 20:49:01 DSIHZZoh
まさか、生イーストの冷蔵保管？
それとも湿ったドライ・イーストの常温保管？

145:142
07/03/01 21:25:30 qIr9ZZkl
アドバイスありがとうございます。
ドライイーストを密封して冷蔵庫保管しるので
たぶん問題はないと思います。
ただ、カメリヤからサフに変えて一包が多くなったため、
そのぶん多少湿気っている可能性はあります。
ナショナルのイースト後入れなので
セッティング後に濡れることはないはずです。

146:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 21:27:02 r1UU/QSE
>>145
水分が多かったとか。国産は外麦より吸水少ない。

147:145
07/03/01 21:32:23 qIr9ZZkl
再びアドバイスありがとうございます。
国産小麦はこれまでも水分10%C減で成功してきました。
ただ、ふと思い出して気になったのが、
パン焼きマシンの近くに加湿器があったことです。
気化式なので勢いよく湯気が噴き出すタイプではないのですが
それでも悪影響は否定できません。
こんどは加湿器から離して焼いてみます。

148:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 21:39:00 r1UU/QSE
>>147
国産は初めてじゃなかったのですね、これはまたよけいなお世話を！
原因解明したら是非ご報告願います。気になってしまう。

149:147
07/03/01 21:51:35 qIr9ZZkl
> これはまたよけいなお世話を！
とんでもない。
明日また焼くので、結果ご報告いたします。

150:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/01 22:00:15 TaLvLImH
う～む、加湿器かな～～

151:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/02 12:48:38 drBfV+4S
単純に、器械が壊れているんだろ。

152:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/02 15:56:21 om8coVeg
思いっきり話ずれてｽﾏｿ。
昔アイスクリーム工場の子の家に遊びに行った時
事務所に天秤のはかりが置いてあって、ピンセットで重りを乗せて使ってた。
香料やら何やら（たぶん添加物ｗ）を量るのに使ってるとおじさんが言ってた。

０．５ｇのはかりってやっぱその辺では売ってないか、バカ高いんだろうか？
だったらいっそ天秤でいいからﾎｽｨ・・・。

153:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/02 16:01:16 sr8Sn4Xk
>152
0.1ｇ単位で500ｇまでのものならネットで３０００円位で売ってるよ。
精度の方は微妙だけどねｗ

154:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/02 16:24:02 9YcWGv5S
>>152
自分も似たようなこと考えて、なつかしの上皿天秤調べてみた。
一万以上という値段に驚いたよｗ
パンの材料で、1g未満の精度を要求されるものってごく少量でしょ。
最大秤量の小さいものならば、最小単位が小さいものでもそんなに高くないわけで
量るものによって二つ使い分けるのがいいと思うよ。

でも自分はめんどくさがりなんで、1/2小さじ使って目分量。
イーストや塩程度ならこれで十分。

155:149
07/03/03 02:26:33 UQucUHhF
結果報告です。
今日は問題なくふっくらもちもちに焼き上がりました。
初めて焼いた時以上にどきどきして
何度もフタを開けてコネ具合や発酵具合を
確かめたりして。

国産小麦がちょっと足りなかったので
国産210g, 外国産40gの割合でしたが
その他のレシピは前回同様です。
加湿器は別室に移しました。
条件の変化はそれくらいです。

前回の不具合の原因が加湿器とは考えにくいですが、
ドライイーストってそんなに湿気に弱いのでしょうか。
計量間違いの可能性も捨て切れませんが
まあよかったとします。
お騒がせいたしました。

156:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/03 02:28:44 UQucUHhF
>>154
確かにその通りだと思うのですが
カリスマまりレシピが0.5g単位だったりするから
0.5g単位の秤が欲しくなったりするんですよね。

157:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/03 03:22:16 VGSCnVHa
>>156
ええ？まりレシピには4.2gだとか3.7gとかの単位もザラに登場するよ。
そんなに精度を高めたいなら0.1g単位の秤を買うしかないねｗｗ

自分はまり本でよくパンを焼くけど、1g単位の秤しか持ってないし、
そんなに細かいところまでは(・ε・)ｷﾆｼﾅｲ!!

158:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/03 08:44:19 qIE899uB
デジタル秤買えば。
いくらもしないんだから。
0.1g単位で簡単、正確に量れるぞ。

159:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/03 08:55:50 E6VACD3o
>>158
でも0.1g単位で最大2kgのデジタル秤は
バカ高いって話になって、フリダシに戻ると。

で、>>154の
>パンの材料で、1g未満の精度を要求されるものってごく少量でしょ。
>最大秤量の小さいものならば、最小単位が小さいものでもそんなに高くないわけで
>量るものによって二つ使い分けるのがいいと思うよ。

ということになると。

160:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/03 10:57:33 Sdliynyi
つーか何で0.1ｇ単位の最大2㌔にこだわるんだよ。
0.1ｇ単位で最大300ｇ～500ｇのやつと1ｇ単位で最大2㌔のやつと
二つ買えばいいじゃん。そっちの方が安くつく。
そんなにかさばる物じゃないし。
自分はそれぞれ1200円、980円で買ったぞ。
二つで2180円。

161:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/03 11:25:04 E6VACD3o
>>160
だから>>154が同じこと言ってるだろ。
話をループさせてんじゃねぇ。
しかも機種依存文字厨か。
単なる安物買い自慢?

162:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/03 11:48:02 hWlyd2hP
言葉遣い悪いよねぇ・・・

163:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/03 11:54:34 E6VACD3o
確かに言葉遣いは悪かった。
反省します。

164:名無しさん＠お腹いっぱい。
07/03/03 12:10:42 gDCXE1DL
>>161
突っ込むなら>>159に突っ込めよww

次ページ