BSE(Bovine Spongiform Encephalopathy、牛海綿状脳症)は、天然のスポンジ
を生産するために、牛に意図的に罹患させる病気である。目次工業的に量産されているスポンジの97.3%は、石油を原料とするプラスチック製である[1]。このペースで石油を消費し続けた場合、約40年ほどで石油が枯渇してしまうと予測されている。
その現状を打破すべく開発されたのが、食用として飼育されている牛の中でも捨ててしまう部分である脳を用いたスポンジであった。
1986年
にメシマズの国で始めて生産されると、瞬く間に世界中で流行[2]し、日本でもごく少数ながら生産されるようになった。製造の際にはプリオンと呼ばれるタンパク質で出来た物質を用いるとされているが、実は正確な製造法は解明されていない。手軽にスポンジを生産出来るだけあって、BSEは瞬く間に世界に広がり、2001年9月10日には千葉県に上陸、日本進出を果たした。2003年にはアメリカ合衆国に上陸し、大きな話題となった。以降も少量ながらスポンジの生産が行われている。 良いこと尽くめのように思われるBSEスポンジだが、欠点もある。それはヒトも感染するという点である。1993年
危険性
脚注^ 因みに残りの2%はヘチマ、0.7%は山崎製パンのスポンジケーキである。
^ 色々な意味で。
関連項目ユーモア欠落症患者のために、ウィキペディアの専門家気取りたちが「
115c
牛海綿状脳症」の項目を執筆しています。
牛
気違い
海綿
吉野家 - スポンジメーカーと提携し、要らない肉部分を使用している
クロイツフェルト・ヤコブ病
狂犬病
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更新日時:2020年11月21日(土)16:31
取得日時:2021/04/16 09:06