イタリア料理
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ピザとピッツァの違い。
ピッツァ
ピザではない。決してピザではない。大事なので二回言いました。アメリカ式の所謂「ピザ」とは全く異なる料理であり、北部では軽食だが南部ではこれで一食とすることも多い。またアメリカのピザは野菜[2]だがこれは粉料理であり、日本で言うとお好み焼き。
パスタ
イタリア人の主食とされがちだが、サラダにしたりスープにしたりもする万能食材。さすがに砂漠では茹でないが、忙しい娼婦が適当に作ったものを後世に伝えるなど色々と適当。
スープ
欧米人は唾液線の発達が遺伝的に良くないので、スープが無ければ食事が滞る。トマトベースの煮込み型から残り物でこしらえたアクアコッタなど、バリエーションは無数。基本的に、何でも煮て濃い味を付ければとりあえず食える。
ワイン
イタリア人の血液。ワインが無ければ生きられない。特に南部イタリア人の陽気さの原動力である。例え安いものであってもイタリアワインは陽気な酒であり、メランコリックな気分に浸りたければ酢でも飲む他にない。この節を書こうとした人は途中で寝てしまいました。
後は適当に頑張って下さい。(Portal:スタブ)
脚注^ もっとも、その食糧のせいで他国に狙われて来たのだが。
^ アメリカでは公式に野菜として扱われている。
関連項目
イタリア
トマト
オリーブオイル
イタリアン - 新潟県の郷土料理。
表・話・編・歴 世界の料理
アメリカ料理豚の餌 - イギリス料理 - イタリア料理 - インド料理 - タイ料理
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更新日時:2019年5月28日(火)00:51
取得日時:2021/01/07 00:37
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