- 1 名前：困った時の名無しさん [03/05/20 05:32.net]
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今まで一度もグラタン作った事ないんでつｹﾄﾞ
美味しいグラタンを作りたいのでレシピ教えて下さい
色んなグラタン作ってみたいので、グラタンなら何でもオケーでつ♪
- 500 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2022/03/27(日) 16:34:09.81 .net]
- バターと塩、黒胡椒とローリエで長ねぎを煮て
そのだしでホワイトソースを作ると長ねぎのうま味と甘さを
じっくり味わえるグラタンになる
- 501 名前：困った時の名無しさん [2022/10/28(金) 10:11:37.19 .net]
- グラタンの季節やってきましたね
じゃがいもを生クリーム又は牛乳で煮てデンプンで固まってきたらチーズ乗せて焼くグラタンドフィノアがありますが
生クリームと牛乳で変わってきますか?
- 502 名前：困った時の名無しさん [2022/11/03(木) 02:51:44.86 .net]
- レスくれよー
にんにく入れると風味アップ
- 503 名前：困った時の名無しさん mailto:sage [2023/01/10(火) 14:30:33.03 .net]
- 牡蠣と長ねぎの白味噌仕立てのグラタン
- 504 名前：美味しいグラタン作り方方 [2023/01/25(水) 18:44:17.45 .net]
- 材料
玉ねぎ
1/2個
鶏肉
1枚
小麦粉
適量
水
適量
牛乳
適量
パスタ
適量
チーズ
適量
作り方
1
玉ねぎ、鶏肉を炒める
2
しんなりしたら小麦粉をまぜる
3
水と牛乳とコンソメを入れ火にかける
4
パスタを入れる
5
パスタが柔らかくなったら耐熱皿にいれる
6
チーズを乗せてオーブンで加熱する
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