【愛知】武豊でしょうゆ産地サミット開かれる

1 名前：窓際政策秘書改め窓際被告φ ★ mailto:sage [2008/11/08(土) 18:27:01 ID:???0]

しょうゆ産地サミット開く＝愛知・武豊町

　全国のしょうゆ産地の首長やメーカーが一堂に会する「全国醤油サミットｉｎたまりの里武豊」が
８日、愛知県武豊町で開かれた。メーカーは原料高で厳しい経営環境が続くが、武豊町の
籾山芳輝町長は「しょうゆという日本伝統調味料の良さをさらに広く提言していく」と
宣言を読み上げた。

　北海道本別町、香川県小豆島町など全国の産地の首長や自治体幹部らが集まった。
たまりしょうゆを使ったラーメンのコンテストがあり、１〜３位のラーメン３００食の試食会も
行われた。参加自治体のパネルディスカッションの後、東京農業大学の小泉武夫教授が講演で
「しょうゆの底力」について熱弁を振るった。

時事通信社　時事ドットコム（2008/11/08-18:04）
http://www.jiji.co.jp/jc/c?g=soc_30&k=2008110800290

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