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【魚】20万尾の高級カンパチを救え! コロナで行き場失いこのままいくと廃棄を待つ状態 高知・須崎市 (動画あり) [ごまカンパチ★]
- 1 名前:ごまカンパチ ★ mailto:sage [2020/05/23(土) 18:52:07 ID:/Eyt00ZW9.net]
- https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200522-00010002-kutvv-l39
※リンク先に動画あり 新型コロナウイルスの影響があらゆる産業に及ぶ中、高知県須崎市野見地区では特産のカンパチの養殖に取り組む人たちが窮地にたたされています。 苦しい状況をなんとか乗り越えようとする漁師を取材しました。 「古くから漁業が盛んな須崎市野見地区。ここから見えるいけすで、今20万匹ものカンパチが行き場を失っています」(福島由季記者) 須崎市野見地区で漁協の代表を務める、西山慶(にしやま・けい)さん。 地域で養殖した年間40万尾以上のカンパチを料亭や寿司店などに出荷してきました。 餌には年間1億円以上かけ、選りすぐりのものを使用。 2週間に1度は淡水でカンパチを洗うなど手間暇かけて育てていて、艶があり臭みがない良質なカンパチは出荷先の卸業者や海外のシェフなどからも高い評価を得ています。 ところが、9年前の東日本大震災では、野見地区のいけすが大きな被害を受けました。 「東日本大震災のときの津波の被害を受けてその時の融資の返済が去年やっと終わった。やっとこれからというときにこんなことになったのでけっこうきついです」 (野見漁業協同組合・西山慶代表) その後、海外に販路を拡大するなど努力を重ね、経営がようやく軌道に乗ってきたさなか、襲いかかってきたのが新型コロナウイルスの影響です。 ホテルや飲食店などが休業し、外食の機会が減ったことから、手塩にかけて育てたカンパチ20万尾以上が出荷できない状態に。 大きくなり過ぎると値がつかなくなるため、このままいくと廃棄を待つ状態になっています。 野見地区では14軒の業者がカンパチの養殖に携わっていますが、中には廃業を決めた人もいるという厳しい状況です。 窮地に立たされる中、このほど須崎市と共同で始めることとなったのが、一般消費者向けの販売。 おいしさを広く知ってもらうとともにこれまで名前がなかった野見地区のカンパチのブランド名を公募することになりました。 今日行われた会見では、西山さんが窮状を涙ながらに訴えました。 「ぜひ自慢のカンパチをたべていただきたいです。野見湾の魚たちをよろしくお願いします」 (野見漁業協同組合・西山慶代表) PRには「しんじょう君」も協力。 新型コロナの影響で打撃を受ける市内の飲食店や事業者などの商品を販売し、これまで250万円以上を売り上げたインターネットサイト「高知かわうそ市場」で、 通常より3割ほど安い値段できょうから販売されています。 「一番は知名度アップ。今までは漠然と野見湾のカンパチだったけど名前をつけてもらえたら。10年後20年後に子どもたちがもどってきてくれる野見地区にしたい」 (野見漁業協同組合・西山慶代表) 関連ニュース カンパチ20万匹、通販でセール中 コロナで行き場失い https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20200523-00000036-asahi-soci
- 952 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:42:47 ID:CDUh82oO0.net]
- 天然物増やしたら?
- 953 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 20:42:56 ID:2G4kfKWw0.net]
- >>944
安く売るくらいなら捨てるんだものね 意味わかんないわ
- 954 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:42:57 ID:hQ5xvxUp0.net]
- 今日買い物に行った近所のエバーグリーンでデカいブリが1980円で売られていた。
危なく勢いで買いそうになったわ
- 955 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:43:19 ID:rSX8iBFl0.net]
- >>935
今、飲食店が全滅なので、スーパーには関東近郊や八丈島産の魚ですら余ってる状態 わざわざ地方から持ってくる余地もない
- 956 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:43:33 ID:ymaGlCUU0.net]
- 廃棄するぐらいなら放流しろよ
- 957 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 20:43:34 ID:t0SBJHYe0.net]
- 養殖の癖に高いんだよ
しかも捌くと包丁に油がべっとり、天然じゃここまで油はつかん 単なる肥満のデブ魚いらんわ
- 958 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 20:43:39 ID:OfFEJcFq0.net]
- 新型コロナは食い物を粗末にする人達への祟りかもな(´・ω・`)
- 959 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 20:43:43 ID:Rukmqixa0.net]
- こういうの最近多いけどなんなの?
- 960 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:43:48 ID:CfAd5LEG0.net]
- >>1
下手に価格を落とすとも行かないんだろうな カンパチなんて安くすりゃ消費者がすぐに購入してくれると思うけど 販売経路とかもそこまで強くないのかな??
- 961 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:43:57 ID:3PkbJmAN0.net]
- >>946
家族で贅沢するにしても別に外食でいいわけだしな ご家庭で食う物ではない
- 962 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:43:59 ID:AbJ0EVVf0.net]
- 干物にはならんかな
- 963 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 20:44:15 ID:xtkaOGtt0.net]
- ワカシ、イナダ、ワラサ、カンパチ、ブリ
ブリになるまで養殖すれば良いと思うの
- 964 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:44:27 ID:uV+t/qDf0.net]
- カンパチの開き?
- 965 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:44:45 ID:r4vctukU0.net]
- 2人前(2800円)から、6〜8人前の半身4670円
もうね ばーか
- 966 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:44:51 ID:TNY1KIsT0.net]
- >>959
自民党の支持者って田舎の農家や業業従事者が多いのよ だからお前らを外に出して無理やり牛と豚と鶏と魚を食わせる作戦
- 967 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:44:55 ID:uV+t/qDf0.net]
- >>963
一生ならんわw
- 968 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 20:45:08 ID:IFo3voIo0.net]
- >>801
養殖だもん旬じゃなくてもいいよ ブリもカンパチも出荷量を減らしてくれたら 飼料のイワシやアジが安くなるでしょう? 養殖やめればいいのになぁ
- 969 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:45:16 ID:KrWttOSq0.net]
- 逃がしてやれよ
- 970 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 20:45:16 ID:+y/PCrr80.net]
- 缶詰にしろバカ
- 971 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:45:25 ID:wOtJFCzN0.net]
- >>953
じゃあ安くしておくから 一本丸ごと買って行ってよ おろすのは作業代がかかるからさ 人件費は無料じゃないのよね 分かったか?
- 972 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:45:25 ID:Vt/u//l40.net]
- 放流すれば海に帰る
生物形態はそんなことでは崩れない 地球の海洋は広いし
- 973 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:45:35 ID:rSX8iBFl0.net]
- >>947
その整った業者にも従来取り扱ってる産地のものがあるんだぞ しかも日本全国飲食店が自粛してるから、どこの産地も行き場がない状態だ
- 974 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:45:38 ID:47/7B1E50.net]
- >>954
天然物は寄生虫が居るから注意
- 975 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:45:41 ID:FQMKivDG0.net]
- >>963
ワカシやイナダ程度の方がうまいんだよなあ
- 976 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:45:49 ID:aSedJatq0.net]
- 出来るか知らんが、カンパチでなれずし開発するとか
- 977 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:45:56 ID:bR7n7FsG0.net]
- 安ければいくらでも買うのに
何故かスーパーでは値段が高いまま
- 978 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:46:00 ID:HQ+ZprLY0.net]
- 廃棄したら金かかる
放流したら?
- 979 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:46:03 ID:aN69ohCk0.net]
- >>963
スレ終盤でその釣り針はデカすぎ
- 980 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:46:05 ID:19Shj55u0.net]
- 海に放てばいいんじゃないの?
- 981 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:46:13 ID:CxAqI4kw0.net]
- 中国が喜んで買ってくれるんじゃね。
- 982 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:46:21 ID:kOXXjYXj0.net]
- 最近シマアジて売ってないよね
一昔前はちょい高めの魚だけど魚屋とかスーパーでも売ってたんだけど
- 983 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:46:37 ID:XKOLchcQ0.net]
- 価値観変える人は勝てるけど頭カチカチの業者は負けるよ
若い人が頑張って勝てば良いわ 後継者育ててない古いシステムはお亡くなりになればいい
- 984 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:46:53 ID:zu4QHr2p0.net]
- 1匹6880円で販売してます
元は1万らしい
- 985 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 20:46:58 ID:e3te7fKt0.net]
- 自分らで食べればいいじゃん
- 986 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 20:47:08 ID:IQFZm8w50.net]
- >>946
ちなみに銀座のお姉ちゃんなんか偽セレブみたいなもんだからそれっぽい盛り付けしてあれば何食わせても分からん
- 987 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:47:25 ID:3PkbJmAN0.net]
- 安売りするぐらいなら捨てろは商売の基本だからな
まぁ捨てるのがベターよ
- 988 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:47:26 ID:rdRRPEWg0.net]
- 安く寿司屋に流せば良いだけ。
それも無理なら放流しろよ。
- 989 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:47:32 ID:uV+t/qDf0.net]
- 野良カンパチを釣る
- 990 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:47:34 ID:NKwy81GQ0.net]
- 薫製にして真空パックに入れて売れば良いじゃん
- 991 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:47:33 ID:G1DT5hSQ0.net]
- >>723
ほーん
- 992 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:47:39 ID:wOtJFCzN0.net]
- 刺身だとカンパチが映えるね
ハマチだと あー安もんかって感じになる
- 993 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:47:47 ID:HZ9oLB6j0.net]
- >>983
いうのは簡単だけど魚みたいに旬の物、足が速い、消費者が直接さなけない ものはなあ……
- 994 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:47:52 ID:TNY1KIsT0.net]
- >>987
釣り人めっちゃ増えそうだな 以前もそんなニュースあったろ?
- 995 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 20:47:53 ID:VgIjx0Pb0.net]
- >>966
自民党は地方の産業がベースやな 左派は公務員の労組が多い
- 996 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 20:47:54 ID:m0t/zkd60.net]
- 逃がせよな
- 997 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:48:03 ID:+IEASJJv0.net]
- このカンパチが!
- 998 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:48:09 ID:aN69ohCk0.net]
- >>986
じゃ 東寺こまどりじゃだめだな...
- 999 名前:不要不急の名無しさん mailto:sage [2020/05/23(土) 20:48:09 ID:U2HZDt6n0.net]
- >>968
なるほど… そんな関係があるのか。 全然知らなかったよ
- 1000 名前:不要不急の名無しさん [2020/05/23(土) 20:48:13 ID:aSedJatq0.net]
- >>973
なるほど なら今すぐ出来る事は来てもらって安く売るくらいしかないのか
- 1001 名前:1001 [Over 1000 Thread .net]
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