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【北海道】形大きく、味バツグン…ホッカイシマエビ漁開始



1 名前:ガーディス ★ [2019/06/18(火) 15:19:12.36 ID:EjbhtEVe9.net]
 北海道別海(べつかい)町の野付(のつけ)湾で18日、明治時代から続く伝統漁法によるホッカイシマエビ漁が始まった。

 尾岱沼(おだいとう)漁港から、三角形の帆を広げた「打瀬(うたせ)舟」25隻が午前4時半過ぎに出漁し、風を受けながら漁にいそしんだ。

 漁は夏と秋に、引き網漁法で行われる。エビが生息する浅瀬の海草を守るため、漁場ではスクリューを止め、風の力で船を動かして網を引く。漁師の男性(62)は「形も大きくて、とても手応えを感じる。味も抜群」と笑顔で話した。漁期は7月25日まで。

https://news.livedoor.com/lite/article_detail/16636887/
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/0/3/03157_1231_699c1cc838f00d22059200e3e1cc9622.jpg

2 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 15:19:56.18 ID:tJC3S3iG0.net]
ホッカ イシマエビ?

3 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 15:21:16.83 ID:+6r53tdo0.net]
オッパイしまえビッチ?

4 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 15:24:51.42 ID:k3qa3Gqj0.net]
これうまいけどいいお値段するんだよな

5 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 15:24:53.78 ID:YfDYsYNJ0.net]
美味しいけどエビかカニか分からん味
美味しいんだけどね

6 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 15:25:35.47 ID:EXD7aTbb0.net]
蟹工船(´・ω・`)

7 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 15:29:57.22 ID:SjawMMLI0.net]
さっそく注文しよう

8 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 15:30:24.76 ID:embmEvdb0.net]
イカが減ってるからかね

9 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 15:30:27.83 ID:2AZkVDkt0.net]
オホーツクか…

10 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 15:32:12.47 ID:Vcx+OFq/0.net]
これ美味いよね
稚内の漁港の近くの飲み屋で食ったのが忘れられんね



11 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 15:32:52.05 ID:w+gDy9eo0.net]
美味しいんだよね
カニより好き

12 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 15:33:55.42 ID:xrSfrTiV0.net]
季節もんだけど美味いんだよな

13 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 15:36:24.61 ID:Nh8HxHeW0.net]
別海町って牛しかイメージがなかった

しかも海に面していたのか…

14 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 15:37:54.09 ID:amJTmvOv0.net]
ホント高くて海老買えないわ いつからこんなに高くなったん

15 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 15:39:36.36 ID:YfhLFJfm0.net]
そんなに美味いんで有名なの?

どんな食い方がおいちいの?

16 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 15:40:29.89 ID:pDdqZ8Cv0.net]
北海しまえびを世間に知らしめるのはやめてほしい
これは道民だけのごちそうだから外に出すな
モグリは毛ガニでも食って喜んでろ

17 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 15:40:37.02 ID:XZk/vYv80.net]
ところで俺のホッカイシマエビを見てくれ
こいつをどう思う?

18 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 15:40:50.36 ID:+7zIhRL70.net]
形が大きい?

19 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 15:40:59.89 ID:8/jufSjd0.net]
イサキは?

20 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 15:43:59.31 ID:z4BO93E80.net]
ホッカイシマエビは生より茹でた方が美味しいね
地元の人は茹で海老として食べるのが一般的

それと尾岱沼漁港のアキアジ(鮭)は日本一
他の地域はもちろん、近場の標津や羅臼産などよりも身が締まってて濃厚なんだよ

ホタテも日本ではトップクラスの味
厚みも大きさも申し分ないし
野付湾の地形が影響してるのかな?

だけど欲がないのか宣伝下手なのかどちらも余り知られてないのが残念だよな



21 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 15:45:56.73 ID:Nh8HxHeW0.net]
やっぱ甘えびだろ!と増毛から叫んでみる

22 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 15:47:02.51 ID:pDdqZ8Cv0.net]
>>21
勿論それはそれでうまい
この間ルビーみたいな増毛の甘えび食ったけど最高だな

23 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 15:47:23.40 ID:CYE4FxNa0.net]
  (゚∀゚ )
  ( ∩  ) デッカイシマエビ!
 彡ω  |
  し⌒.J

24 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 15:49:13.21 ID:i156BPQZ0.net]
>>20
へぇ、そうなんだ
今度食べに行ってみるわ

25 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 15:49:14.92 ID:21eo42LC0.net]
>>23
しまえ!

26 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 15:51:22.02 ID:4PtEzNs00.net]
比べてくれんと大きさ分からない

27 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 15:52:58.84 ID:nh1JLqi80.net]
能取湖やサロマ湖の縞エビと同じもの?

28 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 15:54:41.02 ID:2FHuco3W0.net]
>>23
 ( ゚∀゚)
 (  nミ  ホッカイアマエビ!
  |  ω |
  し ⌒J

29 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 15:57:53.63 ID:lDNB1o940.net]
そういやホッケもアホみたいに高騰しちまったよなあ。貧乏人の居酒屋メシの定番だったのに。

30 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 16:00:23.68 ID:KJ8dU+uC0.net]
俺は北陸のボタンエビの方が好き、ホッカイシマエビも勿論好きだけど
種類問わずエビは旨すぎるわ、サイマキの天ぷら腹一杯食いたい



31 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 16:00:24.83 ID:xK3uTIx80.net]
>>23
>>28
ちゃんと殻を剥け

32 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 16:01:26.00 ID:G2d8NC+uO.net]
ホッ・・・まで読んで、
もうボッキアゲの季節かとオモタ

33 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 16:02:55.36 ID:KJ8dU+uC0.net]
>>29
一昔前は居酒屋でホッケの塩焼き頼んだら、アホみたいな大皿で出てきて無茶苦茶食いごたえあったな
最近は高いし小さい

34 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 16:03:16.25 ID:DnJVUiXb0.net]
>>23
それオキアミだろ

35 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 16:11:58.08 ID:3WFcB2MW0.net]
ズワイを越前ガニとか有り難がってる様な貧乏舌は車海老でも食ってろ。
北海シマエビは道外禁輸だ。

36 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 16:12:42.86 ID:XplQj1Ek0.net]
ボッきアゲ〜
でなかったー

37 名前:名無しさん@1周年 mailto:age [2019/06/18(火) 16:38:46.93 ID:J0wyHx1W0.net]
>>15
言うほど美味くない

38 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 16:39:16.42 ID:yjAtAX5s0.net]
ピカででっかくなったべ

39 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 16:47:35.29 ID:aLxMNUEm0.net]
茹でて食うのが美味いのだが、その茹で汁に出汁を合わせて吸い物をつくるとこれまた至高

40 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 16:52:12.32 ID:rBDbhMV/0.net]
シマエビはそんな美味しくないから
あんま気にすんな
クルマエビって美味しいだろ
君たちはクルマエビ食べてなさい
シマエビの値段これ以上あげんなw



41 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 16:56:19.77 ID:pDdqZ8Cv0.net]
一番怖いのは中国人に狙われることだな
中国人には海産物の事を教えてはならない

42 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 17:01:03.20 ID:fis4ay3T0.net]
エビはどうでもいいんだよ
問題はイカだよイカを穫ってこいよボンクラ

43 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 17:24:56.80 ID:NiIwe/m40.net]
あしが早くて地元でしか出回らないんだっけ?北海道にはゴジラエビというのもあるよね。

44 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 17:49:42.45 ID:YSz/qpbj0.net]
>>40
そうそうホッカイシマエビなんて全然美味しくない
売る側が煽ってるだけだからね!
と言っておけばシマエビもうちょっと安くなるかなあw

実際にはほんと美味しいマジびっくりする味だよ
塩茹でを冷凍したのがよく売ってる
濃いうまみに驚くよ

45 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 18:00:38.92 ID:dhL2jdtD0.net]
おっぱいシマパンJKと聞いて

46 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 18:03:29.39 ID:SB6tEc9k0.net]
ラッキーな事に来月道東に出張だ、ふっふっふ

47 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 18:11:20.62 ID:YSz/qpbj0.net]
>>46
地震がきたら躊躇せず高台へ逃げるんだぞ

48 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 18:33:02.23 ID:qfY8jJd80.net]
>>46
シマエビがある尾岱沼も良いけど牡蠣などがある厚岸もオススメだよw

49 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 18:33:41.93 ID:3WFcB2MW0.net]
>>30
生の海老なら増毛
ボタン海老、ナンバン海老、ブドウエ海老の食い比べ出来る。
北陸なんてしょぼい食材を勿体ぶって高く出してるけど、北海道の食材はマジで世界レベルなんだわ。

50 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 18:43:57.57 ID:E/loppbm0.net]
キロ7千円くらいかなことし



51 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 18:46:59.15 ID:TuAU35Yz0.net]
中国人観光客が美味しく頂きます
お前ら底辺は北海道行きの航空券も買えないだろ?

52 名前:名無しさん@1周年 [2019/06/18(火) 18:54:17.04 ID:rhNPI0yJ0.net]
>>51
氏ね 来るな

53 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 19:25:28.27 ID:YR3UwOcp0.net]
>>47
知り合いが昨年帯広出張中に地震喰らって停電で炊き出し食ってたらしい
辛うじて帰って来れた

54 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/06/18(火) 19:38:24.45 ID:YSz/qpbj0.net]
>>53
停電はインフラ整備がなってなかったせいで地震の被害と別だからね
釧路根室沖のプレート型巨大海溝地震が来たら太平洋側の海沿いは津波で全滅するよ






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