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【茸】中国産や韓国産のシイタケ菌床 輸入量が過去最高 産地に危機感 国内で培養すれば「国産」として流通



1 名前:ガーディス ★ [2019/01/13(日) 09:50:45.18 ID:neczQ5YD9.net]
 2018年のシイタケの植菌済み菌床の輸入量が過去最高となった。財務省の貿易統計によると、1〜11月の輸入量は1万8650トン。12月分の結果が出るのを待たずに、これまでの最高だった17年実績(1万5649トン)を上回った。輸入菌床は国産に比べて安く、発生したシイタケは国産として販売できるため、国内産地は危機感を強めている。

 シイタケ菌床の輸入量が前年を上回るのは11年連続。12月分が前年並みなら年間2万トンの大台を超えることになる。輸入先は99%以上が中国だ。

 現行の産地表示では、輸入菌床を使って国内で培養、発生させたシイタケは国産として販売できる。国内種菌メーカーでつくる全国食用きのこ種菌協会によると、輸入菌床の価格は国産菌床の半額ほど。このため関東地方を中心に海外資本の業者が工場を建て、輸入菌床を使ったシイタケ生産に乗り出すケースが増えているという。

 菌床重量の3分の1がシイタケとして発生するといわれる。18年産の菌床輸入量が2万トンとして計算すると、そこから発生するシイタケは約6700トン。18年の菌床シイタケ生産量が17年産並み(約6万3000トン)だったとしても、全体の1割を輸入菌床から発生したものが占める格好だ。

 菌床きのこ類の中でも特にシイタケは、国産菌床にこだわる生産者が多い。価格の安い輸入菌床を使った国産シイタケの増加は、国内生産者にとって大きな脅威となっている。このため同協会は、販売するシイタケに菌床製造国を表示するなどの制度見直しを求め、消費者庁などと協議を進める。

 さらに 同協会などは2017年、国産菌床で生産したシイタケであることを 消費者にPRするため、登録商標「どんぐりマーク」を作成した。菌床のおが粉原料の75%以上が国産樹木であれば、育てたシイタケに付けて販売できるというもので、国内生産者に積極的な利用を促している。

news.livedoor.com/lite/article_detail/15866012/
image.news.livedoor.com/newsimage/stf/7/8/78355_1606_20367723_ec45e264.jpg

85 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 12:55:55.87 ID:5dziWH+T0.net]
もやしは「信州の清らかな水で育てたもやし」とか書いてあって裏の表示見ると「原材料名:緑豆(カナダ産)」とかって豆の出身地書かれてるの多いから椎茸もそれでお願いしたい

86 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/13(日) 13:00:13.61 ID:d6SHblU80.net]
シイタケ菌床 輸入量が過去最高 産地に危機感 「国産」と偽装流通
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190113-00010000-agrinews-bus_all

87 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/13(日) 13:01:20.88 ID:cE9KZqbC0.net]
福島の樹木100%のおが粉菌床で作った国産しいたけを召し上がれ

88 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 13:03:00.04 ID:z5yFkheh0.net]
「原木しいたけ」でなくってから、おいしくない。
山でもう捨てられてる原木あるけど、それから生えてるしいたけ
ても、食べたら、売られてるものなんて食べられない。
しいたけの形してるだけ。

89 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/13(日) 13:08:58.13 ID:HMj3NtQw0.net]
はなから韓国産とか中国産とかいって売れてるなら消費者を恨めとしか言えないが、
国産名乗るならどんどんこの事実を拡散していけよ。

90 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 13:17:04.02 ID:FHGxA+Z10.net]
普通にできるわ

91 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 13:27:58.46 ID:rmGYJSbj0.net]
>>1
菌床の産地を明記すれば済む話

92 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 13:29:39.77 ID:m9aTYtre0.net]
基本日本で育てたら空気だけが日本由来になるわな。

まあ安全か。

93 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/13(日) 13:30:54.43 ID:ZkLhe2Uc0.net]
この手の産地つけかえは規制したほうがいい



94 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 13:57:29.83 ID:E1ZiE5Sh0.net]
知らなかった
もっと周知して輸入国の表示も義務付けて欲しい

95 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 14:02:54.78 ID:aip+KAsl0.net]
菌床の大産地だった福島がベクレて壊滅しちゃったからねぇ
福島産の木を使うと濃縮されて検出レベルのが出ちゃうから使えない
そりゃ中国産使うしかないですわ

96 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/13(日) 14:22:14.39 ID:QuCK+1VE0.net]
木に穴開けてコマ打つだけなのになんでそんなに高いんだよ。
木を輸入して日本でコマ打って育てて同じ値段にしたらいいだろ。

97 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 14:27:56.15 ID:mL1yXSPH0.net]
しいたけより日本産の表示のあるエリンギやしめじの方が安心だな

98 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 14:28:33.45 ID:TboYWbIf0.net]
>>96
それ菌床とちゃうで原木栽培やで

99 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 15:30:06.86 ID:c5dEEmnJ0.net]
一般人は家畜奴隷なんだよ

100 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/13(日) 15:37:31.83 ID:mYMmEe3w0.net]
>>6
それも違反ってことでしょ?
ほかがやってたからこっちもやっていいってわけじゃないと思う。

101 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/13(日) 15:38:15.31 ID:fd3lniSt0.net]
TPPでも国籍ロンダリング可能だなー
ばらして組み立てて販売
小分けで販売
輸入して置いて(エージング)おけば
全て国産

102 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/13(日) 15:39:36.98 ID:fd3lniSt0.net]
>>20
アメリカは保護に動いたよ
日本は国内産業を売りにだす

103 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/13(日) 15:40:34.07 ID:fd3lniSt0.net]
>>6
絶滅危惧種は食うなよ



104 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/13(日) 15:43:11.33 ID:fd3lniSt0.net]
>>80
その品種に金出して買うバカ

105 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 15:49:26.30 ID:WVwkm6dN0.net]
韓国の農産物は輸入禁止しろよ

106 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/13(日) 15:50:52.50 ID:rvLc9J630.net]
原木の日本一の産地だった福島の木が使えなくなったからな

107 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/13(日) 15:52:17.46 ID:8d4952XH0.net]
産地ロンダリングさせないように法整備するべきだな

108 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/13(日) 16:00:37.99 ID:hn/MjmSY0.net]
八紘一宇が国是だから、三国産でも問題ないよ 民族協和の大東亜共栄圏だし

109 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 16:26:32.61 ID:2esf1J4L0.net]
これも民主党政権の負の遺産です。

110 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 16:30:04.59 ID:xIvBgCPZ0.net]
中国産しいたけってかなり昔から売られていて安いからよく売れてるんだよな
肉厚で国産しいたけよりも日持ちもいい

111 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 17:35:26.26 ID:Sj1EqGwr0.net]
>>2
同じじゃなくて中国産は小さくて香りも味も薄い
若い人にはそっちの方が良いらしい

112 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 18:01:52.03 ID:oku1n3z90.net]
中国産って確か当時人気のある特定の品種だったよな。
そっちの方がよっぽど安いから手に取るわな。

113 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/13(日) 19:01:59.40 ID:WYgxhs+C0.net]
クワガタ育ててるからキノコ屋が潰れるのは困るんだがなあ



114 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/13(日) 19:02:14.34 ID:M/5Qklh70.net]
しいたけ怪人が混ざって輸入され培養される

115 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 19:04:44.56 ID:NpJ9f3iK0.net]
早くスパイ防止法を制定して支那朝鮮ロシアとつるんでる奴らを捕まえろよ

116 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 19:08:34.03 ID:m7mOVq6e0.net]
>>13
だってチョンだぜ?

117 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 19:08:58.58 ID:aXd+1yjF0.net]
別に菌床なんて産地どこでもいいわ
うまいシイタケを安く作ってくれ

118 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 19:12:21.67 ID:6NTTiaEJ0.net]
ホムセンで売ってる菌は輸入なのか?
国産はどこで買えるんだろ。

119 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 19:14:39.13 ID:fmQyCof00.net]
もともとシイタケ嫌いだから良かったw

でも反日韓国人とか何やってるかわからんから奴らの関わった食い物とかなるべく避けたいわ。
あいつらモラルのかけらもないし。

外食では難しいだろうけど。

120 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 19:17:37.23 ID:jHjl3DOA0.net]
しいたけって不味いよねww
乾物は使い道はあるが

121 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/13(日) 19:18:53.33 ID:en+9MY+V0.net]
中国産椎茸ってすげえ臭いからすぐわかる
あんなの売り物にならないだろ

122 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 19:18:54.93 ID:jHjl3DOA0.net]
結論 安倍が悪い

123 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/13(日) 19:18:56.59 ID:LiEuGyMYO.net]
ベクレてちゃ意味がない



124 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 19:24:23.65 ID:ZUN4LM8X0.net]
最近国産の椎茸が安く売ってたりするけどそれかな?
小さいやつ

125 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/13(日) 19:26:56.61 ID:8CIm8UC90.net]
椎茸とかマジでいらねえわ

誰が食うんだよあんな生ごみ
餓死する手前に椎茸料理でてきても皿ごと蹴り飛ばして自害するわ

肉まん春巻き天津飯野菜炒め、なんでもかんでも椎茸いれんな
弁当の煮物に椎茸いれんなカス、煮汁がごはんに染み付いてた時はマジで誰でもいいから通り魔しそうなレベルで腹立ったわ
死ねよ椎茸

126 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 19:30:26.52 ID:cnc3aXk60.net]
ウナギもそうしろよ
結局買わなくなるだけだぞ
やったもん勝ちなんて数年で終わる

127 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 19:30:55.51 ID:oku1n3z90.net]
トースターで椎茸焼いて、醤油垂らして食う

128 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 19:33:39.51 ID:LELjBk2D0.net]
モヤシに愛は無いの?

129 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/13(日) 19:34:12.55 ID:/rJqXXPc0.net]
食感、味、共に最悪
この世から無くなればいいのに

130 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 19:38:34.61 ID:MmEfdd4Q0.net]
椎茸大好き
きのこ農家と結婚したい

131 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 19:42:33.98 ID:gKDQa9lP0.net]
ニュースでやってたけど
フランスでは、ビルの地下を利用して菌床シイタケを栽培してるらしい。

132 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 20:02:27.74 ID:yXYUd4MX0.net]
日本の領土になれば国産でOK

133 名前:名無しさん@1周年 [2019/01/13(日) 20:04:20.18 ID:HX8vg1c+0.net]
福島やその周辺よりはるかにいい



134 名前:名無しさん@1周年 mailto:sage [2019/01/13(日) 20:05:36.89 ID:bBduBYCo0.net]
原木栽培派なんで






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