【りんご】信州大学で“世界で最も赤いリンゴ” お披露目　芯まで真っ赤！

1 名前：ばーど ★ mailto:sage [2018/10/12(金) 06:52:00.83 ID:CAP_USER9.net] https://www3.nhk.or.jp/news/html/20181012/K10011668141_1810112210_1810120410_01_02.jpg 信州大学農学部が開発した、果肉が芯まで真っ赤に色づいた「世界で最も赤い」というリンゴがお披露目されました。 「世界で最も赤い」というリンゴは、信州大学農学部の伴野潔教授が５年前から開発を進め、11日、お披露目されました。 完成したのは、赤い色素の「アントシアニン」を多く含む品種をかけ合わせて作った２種類で、いすれも果肉が芯まで真っ赤に色づいています。 果肉が赤いリンゴはすでにありますが、今回のリンゴはアントシアニンの含有量がリンゴ100グラム当たり最大26.3ミリグラムと、世界最高レベルだということです。 ２つの種類のうち、１つは小ぶりで酸味が強くジャムなどの加工用に適していて、もう１つは大ぶりで甘みが強く、そのまま食べるのに適しているということです。 伴野教授は「色のつき具合や味などにまだ研究の余地があるので、さらに研究を重ね、皆さんがおいしいという品種を作りたい」と話していました。 信州大学では品種登録に向けて栽培方法などの研究を進めていくということです。 2018年10月12日 4時10分 https://www3.nhk.or.jp/news/html/20181012/k10011668141000.html?utm_int=all_side_ranking-social_004 201 名前：SOCD0.net mailto: ぐんま名月食べたい [] [ここ壊れてます] 202 名前：名無しさん＠１周年 [2018/10/12(金) 16:25:26.85 ID:DJcQL8fT0.net] >>197 アカい林檎はどうでもいいが食わなきゃ死ぬでぇ 203 名前：名無しさん＠１周年 [2018/10/12(金) 16:30:46.05 ID:HOWCloKQ0.net] >>7 うんこ臭かったぞ 204 名前：名無しさん＠１周年 [2018/10/12(金) 16:31:45.20 ID:kfP9vUzV0.net] >>199 >197は自分は食べるの大好きなブタのくせに 農業とか農学をバカにしたいだけだろ 205 名前：名無しさん＠１周年 [2018/10/12(金) 16:32:24.27 ID:vaRYdnJEO.net] おい、信大生こっちこい 206 名前：名無しさん＠１周年 [2018/10/12(金) 16:33:33.50 ID:uZycJHEJ0.net] 芯まで真っ赤！ ↑売り文句が嘘やんけ 207 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/12(金) 16:34:35.35 ID:mx1IJ7by0.net] 赤蕪やん 208 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/12(金) 16:39:09.30 ID:PZ+HjcaN0.net] ビートみたいだな 209 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/12(金) 16:46:51.72 ID:LYpDbVwS0.net] 日本人なら買わないけど俺は評価する 210 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/12(金) 16:47:48.30 ID:LYpDbVwS0.net] 日本人は少し酸味があるだけで嫌うけど 酸味の強いリンゴのことも俺は評価する 食べてみたいとは思う 211 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/12(金) 16:56:32.26 ID:SZ3Jc+fL0.net] 来年あたり韓国の市場に並ぶんだろ。 212 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/12(金) 17:01:54.69 ID:5Q5GO6K+0.net] 中国バブルの崩壊 インタビュー：中長期的な財政見通しが重要＝古澤ＩＭＦ副専務理事 https://jp.reuters.com/article/furusawa-imf-interview-idJPKCN1ML1HK 根本的に考え方が間違っている もし古澤のいう事が正しいならみんな貯金してお金節約すれば安心安全な世界 しかし現実は違う、こんな単純な事も分からない人間がIMF副専務 だからクルーグマン先生にも素人は経済アドバイスするなと激昂される 213 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/12(金) 17:19:00.27 ID:YrnKLcZh0.net] シナノゴールドがむっちゃ美味いのに、黄色いせいでリンゴは赤いという思い込みがある 日本国内で売れ難いのを気にしてのことかしら だったら赤くしてやるーーって 214 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/12(金) 18:28:28.24 ID:61OohknS0.net] >>158 正解 糖度計で計測してみるとあの黄色い部分は特別甘いわけではないらしい 子供の頃あれだけ食べて「そんな甘くないな」って思った感覚は間違ってなかった 215 名前：名無しさん＠１周年 [2018/10/12(金) 20:19:01.15 ID:FmS2Re320.net] >>209 それ日本の財務省からの出向者だろ？ だから日本の財務省的な事しか言わない（言えない） 216 名前：名無しさん＠１周年 [2018/10/12(金) 20:54:03.36 ID:qW2bg77i0.net] >>127 奈良大学「… 青森大学「… 217 名前：名無しさん＠１周年 [2018/10/12(金) 21:25:58.13 ID:qG/HfHVZ0.net] ジンとかで果実酒にしたら綺麗になりそう 218 名前：名無しさん＠１周年 [2018/10/12(金) 21:45:58.19 ID:0wtM+3dW0.net] リンゴのリの字を・・・に変えて〜♪(*´▽｀*) 219 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/12(金) 21:46:59.23 ID:B5W3p+gN0.net] イチジクに見える 220 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/12(金) 21:51:09.07 ID:HFZfMRzG0.net] リンゴは何にも言わないけれど 夏木ゆたかはよくしゃべる 221 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/12(金) 21:51:28.53 ID:IuNn7v400.net] >>213 青森大学が私大で弘前大学が国立なのはいかがなものか 222 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/12(金) 21:59:14.20 ID:GxqIW7750.net] 警部も頭をひねったね 223 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/12(金) 22:30:36.73 ID:61OohknS0.net] >>218 神奈川大学「」 224 名前：名無しさん＠１周年 mailto:age [2018/10/12(金) 23:29:25.12 ID:0jlRKBjy0.net] 信州大学はまわりに食堂がなくて不便 225 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/13(土) 00:01:28.04 ID:++nPnLuz0.net] 赤いニンジンりんごみたいだな 226 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/13(土) 00:25:41.88 ID:7FOlvDfB0.net] なるほどこりゃ赤い 227 名前：名無しさん＠１周年 [2018/10/13(土) 00:45:53.86 ID:QkgLlOjb0.net] >>129 新鮮なリンゴってどこ見たら分かるの？ サンふじが12月収穫なら、今店頭に並んでるサンふじは新鮮なのじゃないんだよね？ もぎたてのリンゴ食べてみたい 228 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/13(土) 02:54:54.96 ID:2jDbM6NY0.net] 青森だか秋田でも赤いリンゴあったよな 日持ちしないし酸っぱいから加工用とかやってたが 229 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/13(土) 05:36:23.23 ID:w00gi6Yl0.net] 中国で売れそう 230 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/13(土) 05:37:22.86 ID:w00gi6Yl0.net] >>218 神奈川大学が私大で横浜国立大が国立の如し 231 名前：名無しさん＠１周年 [2018/10/13(土) 07:51:35.46 ID:6OmQlPHp0.net] >>224 リンゴ狩りでも行っとけ 232 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/13(土) 08:18:00.32 ID:mOhRTMHr0.net] >>218 愛知大学「」 兵庫大学「」 233 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/13(土) 08:21:11.76 ID:H5wFQaxn0.net] 秋映とシナノゴールドが好きだわ 234 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/13(土) 08:37:41.33 ID:p/znpZzn0.net] 紅玉以外はリンゴと認めない 235 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/13(土) 09:05:37.32 ID:YxLidwaZ0.net] 赤狩りかね 236 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/13(土) 09:31:42.21 ID:E1W9K3+a0.net] >>232 最初「アカハラ」って聞いた時 赤狩り的な意味だと思ってた 237 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/13(土) 10:43:53.52 ID:Ok+mxnZL0.net] >>224 見た目からの判断はできるのかもしれないけど、私はよく知らない 12月と書いたのはその頃が旬だと思ったからです あと、味の劣化（長野だとこのことを方言で「ボケる」という）しやすさは品種によってかなり違いがあると思う サンふじはわりとボケにくいのではないかな 今、南関東に住んでるので、その観点から付言させてもらうと、南関東の温暖な気候で室温保存するとわりとリンゴは短期間でボケてしまう スーパーなどで売ってるリンゴは室温で売ってることが多いから、店頭に長く置かれると旬の時期であってもボケている可能性があります。（実際には産地から店頭までの流通過程でも冷蔵してないでしょうから、暖かい室温にさらされる期間は店頭に置かれている間だけではない） 私は実家が長野なので、時季になると実家の家族がリンゴ農園のリンゴを箱買いして送ってくれる 出来るだけ冷蔵庫で保存するけど、冷蔵庫の容量に限りがあるので一部は室温保存する そうすると室温保存分は経験的には2週間もするとだんだん美味しくなくなってきます 238 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/13(土) 11:35:37.03 ID:EiV6Qz130.net] >>224 産地の農家さんでネット直販やってるとこ探して買うといいと思うよ 239 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/13(土) 12:02:45.97 ID:ATFnVZ4q0.net] 中まで赤いリンゴって、五年くらい前からあったような気がする。 240 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/13(土) 14:17:07.75 ID:HbkCKeI+0.net] マルクスのリンゴか 241 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/13(土) 19:33:46.65 ID:MV8gWTu70.net] >>1 赤かぶ検事奮戦記 242 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/14(日) 00:14:03.16 ID:C3wmnju20.net] >>225 青森だな 五所川原で作ってた 243 名前：名無しさん＠１周年 [2018/10/14(日) 19:15:32.45 ID:fv8KS6IR0.net] 信州リンゴ、アカイ、アカイ 244 名前：名無しさん＠１周年 [2018/10/14(日) 19:38:35.77 ID:kMWW8VGu0.net] 気持血悪り〜 毒リンゴかよ〜！ 245 名前：名無しさん＠１周年 [2018/10/14(日) 20:34:09.01 ID:sw5y9E1H0.net] 長野にリンゴ食べさせて育てた牛があるんだけど 仄かにリンゴの香りと甘さがのって美味いんだな すき焼きにする時は何時もより砂糖を減らす 246 名前：名無しさん＠１周年 [2018/10/14(日) 20:48:41.71 ID:K6r+UyAa0.net] 閃いたニダ！ 247 名前：名無しさん＠１周年 [2018/10/14(日) 20:51:19.12 ID:atiz1qOu0.net] ブドウで言うティントレラ(仏語でタンテュリエ)だな。ワインの色を濃 248 名前：くしたい時の添加用だったんだが、 最近は単品でワインを作っても美味しいことが分かって来た。リンゴの場合はどうなんだろうね。 [] [ここ壊れてます] 249 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/14(日) 20:54:59.29 ID:XFFWvbo60.net] Appleから大量注文が(　・ω・) 250 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/14(日) 21:20:34.90 ID:+RruEmYg0.net] 横に切るな 251 名前：名無しさん＠１周年 [2018/10/16(火) 03:06:11.34 ID:z2XglOLm0.net] よその国に盗まれないよう、 気をつけてね。 252 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/16(火) 03:10:14.84 ID:cmQeeniN0.net] 秋映作ったやつ天才 一番おいしい 253 名前：名無しさん＠１周年 [2018/10/16(火) 06:38:17.72 ID:NUmIRT500.net] >>231 紅玉酸味があってうまいよね。 最近（ってかなり前からだが）酸味の強い果物は敬遠されてミカンでも酸味の強いものは なくなって来たね。甘いだけのリンゴやミカンは食えん。 254 名前：名無しさん＠１周年 [2018/10/16(火) 06:54:32.22 ID:5EJymUHC0.net] >>97 白雪姫 255 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/16(火) 07:29:29.37 ID:uoLli81N0.net] 秋映が美味いって… 256 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/16(火) 07:38:45.09 ID:Qeei0C1g0.net] >>247 国外の土だと苦くなる品種とか作れたらいいのにね 257 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/16(火) 08:58:54.26 ID:t1rMMbHg0.net] >>249 ほんとなんでもかんでも甘くしすぎなんよ 258 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/16(火) 20:10:02.85 ID:XTauWs1M0.net] 王林が好きだ 259 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/16(火) 20:12:41.78 ID:Gbo5emCY0.net] ？？？「てめえらの実はなに色だーっ！！」 260 名前：名無しさん＠１周年 [2018/10/17(水) 06:46:28.15 ID:9fQ7ke2Q0.net] >>154 どうやって調べるんだ？ 直に聞かないとなると探偵でも雇うのか 261 名前：名無しさん＠１周年 mailto:sage [2018/10/17(水) 06:47:11.83 ID:Gqv9Vjyu0.net] 統 一 教 会 発 狂 w 262 名前：過去ログ ★ [[過去ログ]] ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

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