- 1 名前：野良ハムスター ★ mailto:ageteoff [2015/11/27(金) 11:52:04.78 ID:CAP_USER*.net]
- 近頃人気のお取り寄せおせち。デパート1店舗だけでも300種類を超える取り扱いがあるという。
おせち料理お取り寄せ予約ガイドの森田慶子さんは、選び方のコツをこう話す。
「名の知れた店かどうかで選びがちですが、満足感を高めるには、料理名までしっかりチェックを。
また、おせちの写真に併せて、細かい『お品書き』が記されているものは信用度大。
かまぼこ、昆布巻き、黒豆など、わかりやすい品目ばかり並ぶところより、煮物なら揚げ煮や
○○和え、○○風味など、ひと手間プラスされた料理の割合が多いものを選ぶといいですよ」
例えば、大丸松坂屋限定・松竹120周年記念映画『母と暮せば』オリジナルおせち。
お品書きを見ると、栗きんとんのラム酒風味、磯貝からし胡麻和え、蟹爪一夜干などが並んでいる。
「せっかく高いお金を払って取り寄せるおせち。ふだん食べられないような手の込んだ料理を少量ずつ
味わうためにも、品書きのチェックは欠かせません。ちょっとぜいたく感のあるおせちを求めるなら、
2〜3人前で1万〜1万5000円の価格帯のものを目安に選んで」
※女性セブン2015年12月10日号
www.news-postseven.com/archives/20151127_366504.html
|
 |
