【インドネシア】バリから世界のブランドへ　国内初の「地理的表示」を取得 キンタマーニ・コーヒー [12/13]

1 名前：不思議の国のありすφ ★ [2008/12/13(土) 13:36:34 ID:???]

バリから世界のブランドへ
★国内初の「地理的表示」を取得 キンタマーニ・コーヒー

バリのバトゥール山麓・キンタマーニ地方で生産されるアラビカ種
コーヒーの生産者協会がこのほど、「キンタマーニ・コーヒー」の
名前でインドネシア初の「地理的表示（ＧＩ）特許」を取得し、
バリ島サヌールのホテルで十一日、法務・人権省から認定書が授与された。

バリ州は二〇〇一年から農民組合のコーヒー栽培を技術・財政的に支援し、
品質改良に成功、海外市場向けに輸出するまでになった。政府は、国の
法的保護を受けた初の地域ブランドとなったコーヒーが国内外の市場に
さらに浸透し、商品価値を高めると同時に、生産者や地域が経済的に
自立・発展することで、国内のほかの地域のモデルケースになって
ほしいと期待している。　

キンタマーニでは以前からコーヒー栽培がさかんだったが、栽培方法は、
収穫した豆を野ざらしの地面で乾かして出荷するという簡素なもの。
品質は悪く、地元の仲買人に買い叩かれ、地域の経済発展にはほとんど
効果を上げていなかった。

そのため、州農園局は二〇〇一年から、東ジャワ州ジュンブルのインドネシア
コーヒー・カカオ研究センター（ＰＰＫＫＩ）、フランスの国際農業開発センター
（ＣＩＲＡＤ）の協力で製造過程改善の取り組みを開始。農民組合に発酵用の
機械や皮むき機を支援、豆の選別や洗浄などに厳格な規準と工程を設け、
品質改良を行った。

その結果、香りの薄いものが多い国内のほかのコーヒーとは違う香ばしさと
酸味を持つコーヒーに生まれ変わり、日本や米国、豪州に輸出。農民組合は
売上増加により、翌年の栽培に必要な資金や、組合員への配当も出せるようになった。

■ＧＩ取得を推進
さらに商品価値を高め、ブランドとして国内外の市場に売り出そうと、農園局は
ＣＩＲＡＤのアドバイスを受け、二〇〇三年に地理的表示特許の取得申請を開始。
法務・人権省知的財産総局は世界貿易機構（ＷＴＯ）の基準に基づき、地理的
表示特許の認可を決定した。

生産者協会には、コーヒー豆の収穫団体として六十一の農民組合、加工団体と
して三十カ所の組合、業者を登録。産地を標高約千メートルのキンタマーニ周辺に
限定している。　>>2へ続く

じゃかるた新聞　2008年12月13日（土）のトップ記事全文
http://www.jakartashimbun.com/top.shtml

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