- 576 名前：名無しさん＠七周年 [2007/02/02(金) 16:20:24 ID:EWUmLBGv0]
- フランス料理はフランスの公的機関が認定してるし、
中国料理の特級なんたら、とかも公的認定制度だろ。
＞日本人から見ると『これは絶対違うぞ』と思っても、
＞外国人は喜んで食べているんだからさ」。
「日本風料理」ならともかく、「日本料理」を食べたい人に、
日本料理からかけ離れたものを提供されて、
それを放置することの方が問題では。
逆に、それを日本料理だと思って食べている人にとっても、
不幸なことだとおもう。
