- 307 名前：名無しさん＠七周年 [2007/02/02(金) 15:19:36 ID:poCwKnFp0]
- >>217
「海外における自国料理の評判の低下防止と自国の食品の輸出促進を目的としていることもあり、
政府直轄かその他公的機関で輸出振興を担当する関係機関により行われているものもある。」
つまり、世界の評価機関の中には
タイのパクチーなど、輸出向上に繋がるから、国でやっているところもあるよ、という意味だ。
日本で言えば山葵みたいなものが対象だ。
だから「日本の食材じゃないと認証が下りない」ということではない。
というか決まってない。
