- 1 名前:峠 ★ mailto:sage [2019/01/18(金) 23:08:39.09 ID:CAP_USER.net]
- ラーメン好きが高じて電気工事会社の社長が、本格的なラーメン作りが楽しめる店を
大阪府松原市内にオープンさせた。客が全国のご当地ラーメンのスープを選び、自分で麺をゆで、 湯切りしてオリジナルのラーメン作りを体験できる。社長は「自分で作ったラーメンをおなかいっぱい 食べてほしい」と話している。 この店は「らーめん 天空の城」で、運営するのは電気工事などを手がける「NEOLL」(松原市)。 無類のラーメン好きという米子昌彦社長が「ここに来れば、全国のラーメンを味わえるような 店をつくりたい」と考え、香川県内でラーメン作りの修業を積んで昨年2月に開店した。 店内は約70人が座れる広さで、麺をゆでる機械やIHクッキングヒーターなどを設置。 スープは豚骨や牛骨、鳥白湯(ぱいたん)、魚介系など10種類以上あり、組み合わせるなどして 独自の味を楽しめる。麺は太さや形状が違う10種類を用意。店員から作り方のアドバイスを受けながら、ラーメンを作る。 家族で訪れた大阪市城東区の建設業男性(35)は「作る楽しさと、いろんなラーメンを食べられるから面白い」と喜んでいた。 同店のチーフ永野里奈さん(30)は「外国人観光客にも足を運んでもらい、ラーメンの魅力を伝えていきたい」と話している。 営業は原則、土・日、祝日。食べ放題で、料金(税別)は60分コースが大人1980円、小学生1180円、幼児880円、 90分コースが大人2480円、小学生1380円、幼児1080円。問い合わせは、天空の城(番号はソース参照)。 ソース YOMIURI ONLINE 01/18 22:52 https://www.yomiuri.co.jp/economy/20190118-OYT1T50118.html
|
|