- 1 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ [2007/11/12(月) 13:17:31 0]
- トメの「マズメシ」について語ってください
前スレ
【メシ】トメの料理はマズイ【マズ】
life8.2ch.net/test/read.cgi/live/1190092891/
- 718 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/01(金) 10:00:08 0]
- >>716
子供さんは
しゃれたコーディネート（美味しそうに盛り付けてあると想像）してあるのに、一口も食べずに不味いと判ったのか？
- 719 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/01(金) 10:05:31 0]
- >>709
うちも同じだ。
味見の概念が無いらしい。
よっぽど自信があるのか、チャレンジャーなのか・・・
- 720 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/01(金) 10:38:05 0]
- どんなものでもお鍋に入れて3分火にかければ、ステキなお料理の出来上がり♪
と思ってるんじゃないかと
ダシ？そんなの関係ねぇ！のトメだから、味見しても味分からないだろうし
- 721 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/01(金) 11:38:33 0]
- ３分クッキングの内容をﾎﾝﾄに３分で出来ると本気で思ってる系のﾄﾒですかww
- 722 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/01(金) 12:26:29 O]
- ３分クッキングって、助手がやたらテキパキと『しんなりした後のもの』『○分置いた後のもの』を出してくる印象がある。
ﾒｼﾏｽﾞﾄﾒｽﾞにはそのテキパキさすらない。料理が早いのは工程が足りないからであって仕事が早いからじゃないのに、何でそこが分からないんだろう。
- 723 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/01(金) 14:33:10 0]
- >>707
久しぶりに声出して笑ったｗ
お茶代わりのうどんｗｗｗｗｗ
- 724 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/01(金) 15:07:51 0]
- >>712
中華な地方ではなく、中国地方（島根県）に住む親戚宅が皆そんな感じ。
「ちょっとお茶でも」で煮物・漬物・かまぼこなどが大量に並ぶ。
白いご飯があれば、立派な一食になりそうな勢い。
どの家も仕切っているのが戦前派なので「腹一杯食べさせるのが最高の
おもてなし」と信じているだけで、地方独特の習慣ではないかもしれない。
美味しいので、残すのが心苦しいということだけが難点。
それにひきかえ、うちのトメは微妙にメシマズ。
舌が鈍感になってきたのかなと同情するところもあるけれど、>>716トメの
正反対でまるっきり料理と器の相性なんて気にしないから、ケーキ皿に
焼き魚とか真っ白なお皿で冷奴なんて当たり前の世界。
お皿が和洋中なんでもＯＫなタイプだったり、薬味や彩りを上手にすれば
もう少し美味しそうに見えるかも。
見た目で食欲が半減して、実際に食べてほぼ全滅して、あとはひたすら
お茶飲んでごまかす。
こちらの場合、残しても少しも心が痛まない。
- 725 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ [2008/02/01(金) 15:35:00 0]
- >>719
うちのトメも味見しない。
市販のめんつゆを原液のまま、おもむろにお椀に注いだりする。
３倍に薄めて使うと書いてありますよ？と言ったら
「ざるそば食べるときはこのくらい濃いのが普通。」だって。
蕎麦猪口で食べる時のようなこっくりした濃いめのつゆは別物で
液体だしを原液のまま使うんじゃないですよねぇ…。
あと、すき焼きの割り下も、簡単に作れるのに市販のを使う。
みりんと醤油と砂糖を鍋に投入するのが面倒なのかな。
なんだか、トメの料理は添加物てんこ盛り。
- 726 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/01(金) 16:19:42 0]
- よく調味料批判が沸くが、調味料も使う人のセンスしだいなので
スレ違いだと思うんだよねえ・・・
調味料使ってもいいから、人間が食えるものを作って欲しいよ。
- 727 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/01(金) 16:20:21 0]
- どうやら私が義理実家に行くとワザと不味く作ってる気がする。
一口食べてこれ全部食べるの？！って味だったけど
味に敏感な旦那が普通においしいって食べてるし、もしかして私のだけ味変えてる？
ってる？って思った。こえー。
- 728 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/01(金) 16:23:51 0]
- カレーにソースやら醤油やらりんごジュースやら入れて味見もしないので滅茶苦茶。
汚臭すらする。
- 729 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/01(金) 18:45:53 O]
- 料理は強火しかも最強火!!なﾄﾒﾒｼ
ﾁｬｰﾊﾝや野菜炒めはいいけど煮物、揚げ物はひどい
- 730 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/01(金) 20:15:25 0]
- >>強火最強！
わかるわかる。
強火でゴンゴン加熱すればいいと思ってるんだよね。
徹頭徹尾強火だから、カレーも煮物も煮崩れまくり。
麺をゆでればふきこぼれまくり。
いったん煮立ったら、弱火にしてもちゃんと煮えるのに。
- 731 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ [2008/02/01(金) 20:15:25 O]
- >>718
一口食べて塩辛かったのか、いらないと。遊びたかっただけかもしれませんけどね。
- 732 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/01(金) 20:47:56 0]
- >>お茶代わりのうどん
食べてきたって言う人に、どうしてもうどん出すんだったら、
小さな丼に、ちょっぴりだけ、アツアツのを出せば
季節がら喜ばれるかも知れないのにね。
量的には少なめくらいのほうが「おいしかった」という余韻が残るのに。
大盛りを無理強いしたら、おいしいものでもイヤになるのに。
- 733 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/01(金) 21:49:32 0]
- トメにかかれば、カレーも煮物も焦げる
でも、チャーハンはべしょべしょ
- 734 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/02(土) 09:43:53 0]
- 問題農薬、メタミドホスで２１０人死亡 中国江蘇省
2008.2.1 20:41
中国江蘇省太倉市で１９９７年から２００２年にかけ、中国製ギョーザによる中毒の原因
とされる有機リン系殺虫剤「メタミドホス」による中毒事故が６５４件発生、２１０人が
死亡していたことが１日、分かった。
中国の総合医学雑誌「中華中西医雑誌」（０３年８月号）の論文を医学専門ウェブサイト
「中華首席医学網」が１日までに伝えた。
論文は、同期間中の市内での農薬中毒の約８２％はメタミドホスが原因だったと指摘。１都市で
これだけの規模の中毒が起きていたことで、中国ではメタミドホスが農薬中毒事故の主要原因
の一つだったことが裏付けられた。
江蘇省は中国の農薬生産の中心地。中国農業省などは、メタミドホスの中国国内での使用、
販売を昨年１月１日以降全面的に禁止する通達を出している。
太倉は江蘇省南部の都市で人口約４６万人。（共同）
ソース
ttp://sankei.jp.msn.com/world/china/080201/chn0802012041007-n1.htm
- 735 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/03(日) 17:36:52 O]
- うちのトメはホワイトシチューがなんか茶色い。
牛乳を入れないのと常に強火で下が焦げてるから。
味見も「やり直しは無駄」だからしない。
なんとかの素使ってもまずいのはそのせいかな。
でも「甘くないとまずいから」どんな素でも砂糖は大量投下。
麻婆豆腐にもカレーにも必ず入れる。
それで「この素はまずいからダメ」っていう…。
- 736 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/03(日) 19:04:57 0]
- うわぁ…
>735ﾄﾒの口に砂糖詰め込んでやりたい
- 737 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/03(日) 23:16:01 0]
- 12月末に北海道旅行へ行った際、
正月皆で食べる用に義実家へカニを送った。
解凍だけすりゃ美味しく食べられる茹でカニを
目を離した隙に蒸し器で蒸すこと15分…
私が気付いてこっそり火を止めたからいいけど、
放っておいたら30分は蒸してただろう。
それでもせっかくのカニがカスカスのぱさぱさorz
山の人なので、海のものはよく火を通さないと
絶対食べられないと思い込んでいるみたい。
注意したけど人の言う事全く聞かない人だから修正は不可能。
- 738 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/04(月) 01:40:04 0]
- ('A`)人('A`)ﾅｶｰﾏ
北海道の親戚から送られてきた、宗八カレイの一夜干し・・・
- 739 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/04(月) 09:00:43 0]
- >>737
そのカニ冷凍保存しすぎのカニだったのでは。
自然解凍でもかすかすのパサパサでしょう。
- 740 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ [2008/02/04(月) 14:56:20 0]
- うちのトメも強火最強で焦げまくり。
しかも焦げた鍋は自分では洗わん。洗うのは私。
味噌汁に紫蘇入れたりするし、料理はたいてい味がない。
酢豚やすき焼きはゲロの風味。
どうやったらすき焼きなどシンプルな味付けがゲロになるのか謎。
- 741 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/04(月) 17:42:18 0]
- うちのトメさんも料理の神様に見放された人。
義実家に行ったら娘たちもダンナも比較的大丈夫そうなもの
（ご飯と海苔とかｗ）しか口にしない。
仕方ないから自分が涙目で・・・
一番覚えてるのはおせちの高野豆腐。
味がなかった。まるでスポンジ。
しかしトメも年老いて自分で料理できなくなった。
足腰も弱っちゃって。
メシマズトメでも元気でいてくれた方がいいよ。
- 742 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/04(月) 19:00:48 0]
- 元気で勝手にやっててくれるのが何よりありがたい。
「食わせたい」とか、「生活ぶりをチェックしたい」って距離をつめてこないでいてくれたら、
料理の味付けなんか多少アレでも愚痴は言わないよ。
- 743 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ [2008/02/04(月) 21:37:15 O]
- 結婚9ヶ月。昨日初めてトメの料理を食べた。
びっくりした。味のない玉子焼き。
味付けが薄くとも、卵の風味くらい残っててもよさそうなもんなのに、本当に無味だった。
食感もポソポソで消しゴム食ってるみたいだった。
旦那が私の普通の玉子焼きをありがたがる理由がやっとわかったよ…
何入れたら味が消えるんだろう。見た目はきれいだったのに。
- 744 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/04(月) 21:41:49 0]
- 使ってる卵がマズいんじゃない？
- 745 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/04(月) 22:51:33 0]
- >>715
そうです。ありがトン
居娘って書けば良かったかな？あまり他人にどうこう言われた事がないっぽい。
大ウトが早く亡くなったので、息子達が結婚するまでは、大トメとトメ&トメ妹で
価値観の違う人がいない世界で周りを見ずに生きてきた、って感じ。
トメ妹もメシマズ。大トメは家事引退して料理作らないから分からない。
トメ妹宅で洗剤が落としきれてない小どんぶり(not小鉢)で
水っぽくて微妙な味のつぶあんを出された時は限界だと思った。
トメは「この人あんこ作るの上手なのよ」と絶賛してたけど。
旦那は超甘党で、かつ味には無頓着なんで私の分も食べてもらったｗ
- 746 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/04(月) 23:12:16 O]
- うちのトメさん、普段は普通メシなんだけど、
自称「ちゃんこ鍋」がやばい。
具体的にいうと、普通の鍋の中身(白菜とかお魚、お豆腐等)に加え、
冷蔵庫の中の余った食材(魑魅魍魎たち)
をニンニク醤油ベース？のスープでごった煮、
さらにラーメンだかうどんだかも泳いでいて全てくたくたに煮えている。
えっ？これを鍋に…？って具もチラホラ。
旦那は「俺腹の調子が悪い」と逃げ出したw私涙目w
密かに「生ゴミスープ」と呼んでいる。
- 747 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/05(火) 00:10:35 0]
- 涙目の人を、今日はあちこちで見るような。
- 748 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/05(火) 08:50:59 0]
- 塩 コショウ ホンダシ 醤油 etc 入れ過ぎ
料理上手くないしバラエティは煮魚と寄せ鍋とペペロンチーノとカレーしか出来ない。
油も多いから気分悪くなる。
- 749 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/05(火) 20:53:28 0]
- >>749
で、そのトメに毎日ごはん作ってもらってるの？
- 750 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/05(火) 21:22:09 0]
- >>749
？？？？ドコに安価？？？？
- 751 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/05(火) 21:59:38 0]
- ああ、間違えたっす。
- 752 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/05(火) 22:05:13 0]
- 正月に和牛で有名な地域の義実家に行ったら、
すき焼きすることになった。
すんごい張り込んだ値段の肉がふんだんにあったので、
「あとなに入れましょう？豆腐と白菜と、あとごぼう入れても
おいしいですよね？」って買い物に行こうとしたら、
「え？ねぎと焼き豆腐と白滝と人参あるわよ」と言われ、
本当にその５種類の具しかないすき焼きだった…
そして鍋の半分が人参（５人で５本くらい入れた）…
その上、味付けは「お取り寄せしたのw」っていう醤油と白砂糖のみで、
なおかつその醤油はいまどきサ ッ カ リ ン入りw
人参入りの牛肉しぐれ煮だった…
もったいなかった…
- 753 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/05(火) 22:12:12 0]
- 「あとなに入れましょう？豆腐と白菜と、あとごぼう入れても おいしいですよね？」
・・・・・・・・・・・・・
ゴメンそれ私にとっては目が点だ・・・
- 754 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/05(火) 22:44:10 0]
- なんで？ごぼう美味しいよ
ニンジンは初めて聞いたけど
- 755 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/05(火) 22:45:25 O]
- すき焼きにはごぼうも人参もいれないなあ
あとの具はトメも嫁もごく普通だと思うけど。
健康オタクトメ、レパートリーもそれなりにあり料理下手ではないけど、減塩命の為かほとんど味がしない。
トメ含め、薄味すぎてご飯が進まない
→結果、物凄い勢いで市販の瓶詰めや漬け物が減る。自作おかずは残される。
別居で頻繁に食事に呼ばれることもないので、特に何も言ったことないけど、
いつもなんか違うのでは…？と思う。
- 756 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/05(火) 22:49:58 0]
- ぜひそれを指摘してくれたまえ>>755
- 757 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 00:32:06 0]
- なんという本末転倒
- 758 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 01:08:59 0]
- 健康オタクトメのせいで家族が不健康へまっしぐらって…
- 759 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 02:31:05 O]
- >>752
何言ってんのコイツ
- 760 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 03:35:43 0]
- >>752
おまいが知っているすき焼きはローカルだ
いちおう有名店では肉以外は 焼き豆腐、白ネギ、茸、白滝ぐらいなもんだ
地域によってはジャガイモやタマネギ チーズ ゴボウ と何でもアリだけどね
- 761 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 05:04:13 0]
- まぁすき焼きも専門店で食べるのでなければ
地域やご家庭の色が出る家庭鍋料理だもんね。
とはいえ、私も「鍋の半分が人参」なすき焼きや
サッカリン入り醤油は嫌だわw
しぐれ煮ってぐらいだから肉に完全に火が通り過ぎてるんだろうし。
良いお肉ならサッと火を通して食べたいー。
- 762 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 09:56:10 0]
- 義理実家（ｳﾄﾒ＋ﾊﾟﾗｺﾄﾒ無職）では、
炊飯器に保温されたご飯が一日中常備されていて、
朝昼夜とそこからよそって食べている。
夕食時には丸一日保温されたパサパサのご飯を食べることに。
まあ、電子レンジがないのでしょうがないかな…と思っていたが、
よくよく観察してみると、ﾄﾒは夕食後すぐに翌日一日分の米を研ぎ、
なんとそのまますぐ炊飯していた！
「タイマー使わないんですか？（そうすればせめて朝は炊きたて）」
と聞いてみると、面倒だから夜のうちに炊飯しておいて、
朝まであえて保温しておくんだそう。
夕食はほんとに24時間保温されたご飯を食べていたとは。
炊きたてご飯食べたいよ。せめて一日一食くらい。
- 763 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 09:59:19 0]
- サッカリン入りの醤油って、
だし醤油みたいなもんかな？
ぐぐってみたけど、意外とあるんだね…
この辺り、お取り寄せしたの～♪かも
ttp://www.rakuten.co.jp/mame/565776/565865/
- 764 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 10:12:13 0]
- サッカリンて、今は禁止なんだと思ってたよ・・・
- 765 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 10:33:21 0]
- >>749 748の私の事でしょ
大概は断ってるが食べざるを得ない状況がある
同居じゃないしあり得ない
- 766 名前：765 mailto:sage [2008/02/06(水) 10:34:08 0]
- ごめん
同居でもあり得ないよ
- 767 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 11:02:50 0]
- >>762
夕飯を炊きたてで食べて、その残りを翌日の朝と昼に食べるように
すればいいのにね。
- 768 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 11:53:19 0]
- >>752
すき焼きに白菜って水分出てこない？
自分は関西だから、味付けは醤油と砂糖だけだよ
サッカリン入りてのは知らないけどｗ
- 769 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 12:00:06 0]
- 和牛で有名な地に住む>７４２義実家にとって「すき焼き」って普通の惣菜だったのじゃ？
お客様だから肉の値段は張り込んだけど
作り方はいつもの通り、野菜もたくさん食べなきゃ‥って感じか。
すき焼きの牛肉をさっとあげて食べるのは昔からじゃないような気がする。
うち実家でも子供の頃のすき焼きの牛肉は佃煮味だった。
- 770 名前：752 mailto:sage [2008/02/06(水) 12:18:01 0]
- すみません、すき焼き嫁です…
各地方、各家庭でいろいろあるのはわかっていながら、
一方的な書き込み、大変失礼しました。
ごぼうと白菜は確かに賛否両論ですよね。
（知人ですき焼きにごぼういれるかどうかがきっかけで
別居になった夫婦がいるのにorz）
実際気になったのは「人参」「サッカリン」です。
なんというか、べたべたしたあま～いすき焼きでした。
100グラム1500円くらいするwd金の肉なのに…
- 771 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 12:21:24 0]
- なんだか752のがみみっちく感じる。
人んちのご飯に自分の価値観で文句付けて、
自分の金でもないのに高い肉って…
- 772 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 12:29:07 0]
- >>771
気持ちはわからんでもないが
「牛肉さんに謝れ！食材に土下座せんかぁ！」と思いたくなる調理をする
トメに苦しめられるスレなんだ。そこは誤解しないで。
- 773 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 13:11:34 0]
- >>769
そう言えば私の実家のすき焼きも、
よーく煮えてチリチリになった牛肉だったなぁ。好きだった。
たしかにサッカリンは嫌だけど、
｢高い肉なのに！｣って文句言うのは筋違いな気がする。
自分が買って持って行ったわけでもないでしょうに。
- 774 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 13:24:01 0]
- 文句の付けどころ＝「べたべたしたあま～い」ではないかと
牛肉が100g9800円だとしても、逆に98円だったとしても、ね
と、「外コゲ中ナマ骨まっかっか手羽元素揚げトメスペシャル」が食べられなかったら
「（安い鶏肉なんか食えない生意気嫁子チャンでも）これならいいでしょ」と
「お高いすき焼き用牛肉のバターどっさり焼き」を出された私が言ってみる
- 775 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 13:34:23 0]
- 味付けだけに文句付けてりゃいいのに
肉の値段とか引き合いに出すから意地汚く見えるんだよ
- 776 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 13:48:25 0]
- まあ、お茶でもどうぞ つ旦
- 777 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 14:41:10 0]
- せっかくだからってことで張り切れそうな食材を前に
トメのマイナス方面のパワーを発揮されたら
いつもの食材の時よりガッカリしそうなもんだけどなぁ。
そういうことってない？
- 778 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 16:12:43 0]
- 肉の話題続きで、忘れてた記憶が蘇ったｗ
義実家で、ウトメ、義弟家族とうちの家族でウトメいわく「焼肉」をした。
ホットプレート風の電気鍋で、弱めの火加減で肉をぎゅうぎゅう詰めに。
そこでウトがやたら肉をめったらひっくり返す。もちろん自分が口に入れた箸で。
肉汁が肉から完全に出て焼き目はなし。生焼けじゃなく生煮え状態で食べる。
成型肉の「サイコロステーキ」ってやつと普通の肉を一緒にしたから
脂が物凄い。そんで生煮え。ウトメは「みんなで食べると美味しいねー」って…
ウトメはいつものカレーと違って奮発しただろうに、まさに>>777状態だった。
- 779 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 16:13:54 0]
- >>778
>やたら肉をめったら
肉をやたらめったら、ですたｽﾏｿ
- 780 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 20:03:16 0]
- サッカリンNaでラットに膀胱癌→使用禁止！→でも他の動物では？追加試験してやんよー
→あれ？癌できねーじゃん→20年摂取ものの猿にも癌無いよ
→まあちょっとぐらいなら大丈夫っしょ。もともと量使う物じゃねーし。（いまここ）
- 781 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/06(水) 20:38:41 0]
- 安全性はともかく、普通にマズそうだな…
- 782 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/07(木) 01:05:02 0]
- >>777
義実家に行くと、もう下ごしらえが終わってて修正不可（涙
「あとはお願いねー」って、トメは酌に専念する
人にやらせるなら最初から！と声を大にして言いたい
- 783 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/07(木) 10:53:40 0]
- じゃ、嫌だけどうんと早い時間から行く。
じゃ、そろそろ支度を…とトメが台所へ行こうとしたら阻止して、
イチから自分で作る。それを繰り返しているウチに、
嫁子が来る日は何もしなくていい日、と刷り込まれるので、
今度は行く時間を少しずつ遅くしていく
面倒だけど、長年の習慣と脳みそがコラボで固まってる年寄り相手には
一にも二にも根気で頑張るしか無い
- 784 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/07(木) 18:16:10 0]
- そこまでして行きたくねぇぇぇ
- 785 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/07(木) 21:38:11 0]
- ジュラルカワイソス
- 786 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/08(金) 10:04:18 0]
- すきやきや焼肉の話が出てるところで･･･。
微妙にメシマズの話ではないんだけど、
義実家で鍋のときって、
私からは手が届かないところに鍋があるんだよねorz
旦那が取ってくれるけど、なんだかなぁ。
好きな具は取れないしちっとも食べられなくてお腹すくし。
今度鍋が出たら旦那と席を替わってもらおう・・・
- 787 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ [2008/02/08(金) 11:56:44 0]
- >>786
トメは、アテクシのカワイイムチュコタンには鍋、いっぱい食べてもらいたいけど、
嫁子にはあまり食べさせたいとも思わないから鍋から離れた席に座らせるんだよ。
勝手に鍋の側の席に変ったりしたら、トメににらまれるんだよきっと
- 788 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/08(金) 12:09:05 0]
- つか、お腹空くくらいにしか取ってくれない旦那の実家なんて
まったくもって行く価値がないと思うぞ
- 789 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ [2008/02/08(金) 13:07:25 O]
- みなさん義実家でバクバク食べられる方？
- 790 名前：786 mailto:sage [2008/02/08(金) 13:56:12 0]
- やっぱり、>>787さんが推測してるような感じなんですかねぇ･･･
いままで、悪意はないのだろう･･･と自分を納得させてたのだが。
そのくせ、｢嫁子さんちっとも食べてないじゃないかー
かあさん、嫁子さんにもっとよそってあげなさい！ by.ｳﾄ｣とか、
ワケわからん。
ｳﾄは鈍感だけど善意の人なので、ﾄﾒ独断の策略か･･･。
旦那は気がきかないし自分も食べてるので、
私の皿が空になってるのに気づいたら取ってくれるんですけど、
なかなか気づいてもらえなかったりして。
旦那に取ってと伝えるか、立って鍋の傍に行けばいいんですがw
ﾄﾒから｢まぁ嫌ね嫁子ったら、がっついて！｣
って思われるのもしゃくで。
>>789
私はダメですねー。取りたいものも取れない臆病者です･･･
焼肉のときとかも、遠慮して野菜ばっかりとってしまう･･･
- 791 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/08(金) 14:39:28 0]
- >>789
私は義実家でも遠慮無くバクバク食べるｗ
>>786
旦那に、
「ね～、届かないからお肉取って～、それから○○と△△もね。」
「ありがと。旦那くん、優しいね～（ﾊｧﾄ」
と仲の良さをトメにアピールしてみるとか。
次からは、近くに鍋置いてくれるかもよｗ
- 792 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/08(金) 15:10:33 0]
- 私は義実家では帰るまで我慢して持たされたのをがっつくｗｗ
大食いでざるだから義実家で本性は出せない。
うちのトメも頼まないのにいろいろ作ってくれる。私には正直微妙なものが多い。
けどまあ良トメなので「旦那君が全部食べちゃいまいしたー」とか
「孫男が喜んで食べました～」とか自分が食べたとは言わずにトメを喜ばせてる。
そのほうが賢い立ち回りかなと思ってさ。断っても聞いてないし。
- 793 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/08(金) 15:15:39 0]
- 大根の葉とじゃこをごま油で炒め、仕上げに醤油とごまをパラパラ。
大好きなのに…
トメが作ると、激マズ。
ﾌﾗｲﾊﾟﾝが温まらないうちから大量の葉を投入してこねくり回してるからだよ。
「嫁子ちゃん好きでしょ～！いっぱい作ったから～」
ってﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れて冷凍したﾔﾂを６つも持ってきやがった。
こんなベチャベチャで生臭いもの食えるかっ！
- 794 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/08(金) 17:53:19 0]
- ああ～、フライパン温まらないうちに、ってよくやってるね。
うちのﾄﾒ、「孫ﾁｬﾝの好きなもの何？作るわ」っていうから
海老フライをリクエストしたら、
皮を剥いただけで背わたをとらずに作ったよorz
下味もなく、ローリングした生臭い海老フライ。
冷たい油に入れるから、べたべただし…
本人が食べてもﾏｽﾞかったみたいで、
その後は冷凍のを買ってくるんだけど（もうｲﾗﾈ）
やっぱり油が冷たいからぜんぜんカラっと揚がらない。
油が熱くなるのがこわいんだって。
包丁がぜんぜん切れないから「研ぎに出します？」って聞いたら、
「あんまり切れるとこわいからいい」って。
熱かったり切れたりするのがこわいって、
料理作る人としては致命的な気がする。
- 795 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/08(金) 18:09:23 0]
- 冷凍食品ならいっそ火をつける前から油に投入しておけば
油が適温に上がるころにはカラッと揚がるんだけどな。
きっとトメさんはそこまで温度が上がらないうちに調理完了と思うんだろうな。
- 796 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/08(金) 20:27:53 0]
- >あんまり切れるとこわいからいい
切れない包丁のほうが危ないのに。
- 797 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/09(土) 08:03:44 0]
- ぬるパンで炒め始めるトメは揚げ物なんてできません。
それなのに、“おいしい唐揚げの揚げ方”なんてのを得意げに
メモに書いて渡してきます。
なんのことはない、二度揚げするってだけなのに。
他にもテレビか何かでみた事をアテクシ発明のごとく語るからウザいウザい。
料理うんちくに味が伴ってないから余計に腹立つのよね。
- 798 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/09(土) 11:26:24 O]
- うちのﾄﾒは包丁の切れ具合にこだわり、めちゃめちゃ研ぐ。
が、料理はまずいよ。
ピーラーは使わないというポリシーがあるのか知らんが、
ジャガイモの皮剥けば多面体に仕上がる。
でピーラーを私が使うとﾁﾗ見して「まっ、嫁子さんてばpgr」
って顔する。
私はﾄﾒみたく皮厚く剥くのはもったいないし時間も短縮できるから
ピーラーでガーッと剥いちゃうだけなんだけどな…
ちなみにリンゴもﾄﾒが剥くと多面体。
で、最近のﾏｽﾞﾄﾒｼは野菜切っただけ＋肉切っただけのものを水から茹でて
何作るのかと思ったらルーたっぷりもったりカレーだったorz
「私と子供は甘口だから」と別の食べたよ。
- 799 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/09(土) 13:37:20 O]
- 結局、婚約破棄したので、微妙にスレ違いｽﾏｿ。
トメ予定のご飯は凄かった。
甘い。
煮物は、きっちり醤油の色がついてるのに砂糖味しかしない（どんな配分だったんだろう）。
ブリの照り焼き（自称得意料理）は、冷めた残り物を別のお皿に移そうとしたら、“ペキッ”て……飴になってるし。
一事が万事、この調子で。
必ず和牛のいいお肉を買うトメ予定だったけど、それが全部砂糖味でせつなかった。
ニンニクひとかけ入れた油で、塩胡椒だけで食べたいと何度思った事か。
中でも最凶だったのは、得体の知れないサラダ。
ポテトサラダなんだろうけど、パインとアーモンドスライス入ってて、ヨーグルトかかってた（勿論甘い）。
ある程度の年齢の人（特に田舎）は、貴重な砂糖をいくら使ったかで、おもてなしの気持ちを表すらしいけど……限界超えてたorz
- 800 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/09(土) 14:18:55 0]
- >ある程度の年齢の人（特に田舎）は、貴重な砂糖をいくら使ったかで、おもてなしの気持ちを表すらしいけど……限界超えてたorz
知らなかった。そんな風習あるんだ……
だからあんなに甘いのか……orz
- 801 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/09(土) 15:19:48 0]
- それ＋年をとると甘味に鈍感になる（味覚の老化）からね。
- 802 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/09(土) 18:35:56 0]
- >>800
風習というより、戦時中は砂糖が貴重品だったから
それを経験した世代は…てことでね？
- 803 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/09(土) 21:34:45 0]
- うちの両親も「終戦後は皆な甘味に飢えていたから、お菓子でも料理でも〝とにかく
甘けりゃいい〟ってカンジで、客の前で砂糖をガンガン入れると喜ばれていたよー」
「お菓子でも〝あそこの店は、砂糖をメチャクチャ使っている〟が、褒め言葉だったし」
と、ゆーていたなー。
- 804 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/09(土) 22:44:15 0]
- うちの義母も 「遠慮する人には強引に勧めるのが親切なんだ」と言う。
勧められて断りきれずに食べた、もらった という大義名分ができるからだって。
本当は食べたい欲しいのに遠慮してるんだからって。
今は全然当てはまらないという事を早く判って欲しい。
- 805 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/10(日) 02:50:23 0]
- しょういえば非常に安い甘いだけの菓子や菓子パンは
トメ世代やそれ以上の年代が大好物だもんね。
ﾒｼﾏｽﾞはもう仕方ないけど、せめて衛生管理だけでも
今の常識に沿って欲しいな。
- 806 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/10(日) 08:33:46 O]
- うちのトメは中国人。作る料理は９割口に合わない…。そして全てが塩辛い。今妊娠中なのに、そんなもの食わせるな！
ウトの料理の方が断然ウマイよ…。
- 807 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/10(日) 19:16:10 0]
- >>806
それは大変ですね。具体的にどんな料理？
あと、そのトメさんはあなたの料理について何か言ってました？
- 808 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/10(日) 19:28:54 0]
- なんか嘘っぽい話だと思ったんだ。
- 809 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/11(月) 00:06:37 O]
- 806です。
ただ単に食べ慣れてないってのもあるんでしょうが… 白菜の深漬けと豚肉のすっぱいスープだとか、八角で煮た魚だとか…。主人や義妹は喜んで食べてるんですが、どうも私は…。
いつも義実家で食べるので、私の料理は食べさせたことはありません。多分食べさせることはないでしょう。
最近ではご飯は断ってますけどね。
- 810 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/11(月) 00:24:20 0]
- >>809
トメマズかどうかはﾋﾞﾐｮｰ
- 811 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/11(月) 11:33:07 0]
- >>809
八角は嫌いな人には辛いよね。
あれは本場なんだろうと思うが、私も苦手。
- 812 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/11(月) 19:26:35 0]
- >>うちのトメは中国人。
中国のどこですか？
八角で煮た魚って、ほかに何を入れるのですか？
- 813 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/11(月) 20:21:51 0]
- あれは肉に入れるものだよね。
八角を魚に使うって、どうやるんだろう。
- 814 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/11(月) 21:43:07 0]
- 仕事で上海から飛行機で１時間半の地方都市に行ったことあるけど
なんでもかんでも八角の味つけの料理だったな、そういえば。
やたら油っこいし、３日で飽きた。
- 815 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/12(火) 00:32:45 0]
- 八角と花椒は中国ではデフォ。
- 816 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/12(火) 01:48:34 0]
- 中国と言っても広うござんす
- 817 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/12(火) 08:11:28 0]
- >>814
それって、具体的にどこですか？
私も上海なら長かったんですが、ちょっと思い至らない。
- 818 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ mailto:sage [2008/02/12(火) 10:14:48 0]
- 大連では普通らしい
ttp://huaihua.blog5.fc2.com/blog-entry-489.html
|
 |
