- 349 名前：名無しさん＠ＨＯＭＥ [2007/12/30(日) 17:48:29 0]
- うちのトメの・・・
東京の人だからなのか
全ての料理においていわゆる塩が立ってる。
煮っ転がしやきんぴらは完全に佃煮。
食感もキツイ。
カレー・シチューなどの煮込み物は
半ナマの人参やジャガイモがガリッと、
野菜炒めはふにゃっと水っぽく
本人は若い男の子が大好きな
お袋の豪快な料理のつもりなんだろうけど
切干大根に焼き豚を投入したり
きりたんぽ鍋に生姜をいくつもブっ込んだり
トマトシチューにちくわが入っていたり
豆腐となめこの味噌汁にネギの代わりにセロリ入れたり
カレーに桜海老入れたり・・・・・
オバチャンの創作料理は正直勘弁！と
食いしん坊マンセーで山下真司が言っていたのをしみしじみ思い出す
