一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 172日目

1 名前：ぱくぱく名無しさん [2020/02/27(Thu) 04:52:17 ID:DKZW99Io.net] 現在または過去一人暮らしで自炊している人が集まって 困っていることや料理自慢、そのほか料理に結びつく事なら幅広く何でもみんなで語り合えるスレッドです もちろん自分で作った料理の写真を貼るのもＯＫです（写真だけでなく話が膨らむような説明もできれば添えると嬉しい） お約束 様々な環境や価値観、経済事情の人がこのスレを利用するので、排他的な書き込みをしてはいけません また、事実誤認や違法性、倫理的に問題がある場合を除き、他人の書き込みを否定しないようにしましょう （そういう時は華麗にスルーで） 前スレ 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 171日目 matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1580550525/ 一人暮らしで自炊している全ての人のためのスレ 170日目 matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1578403026/ 701 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 16:48:27 ID:AwJrTiDY.net] >>678 面倒でも観音開きしちゃった方があとが楽だとは思う、揚げるときでも観音開きしてないとなかなか火が通らん 702 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 16:52:56 ID:o14Fmu4B.net] 米一合食ったよー 703 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 16:57:53 ID:3KShshkm.net] >>677 あぁいいね あの黒いタレは醤油にオイスターソースと砂糖でいいのか スイートチリソースもあるしやる気出たわ >>678 沸騰したお湯500cc程度に胸肉入れてから1~2分中火 その後火を止めて蓋をして30分弱放置で余熱で火が通ってるよ パサパサにもならない 704 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 17:00:11 ID:3KShshkm.net] 30分待ってる間に付け合せの野菜とかタレを準備してる 705 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 17:12:23 ID:wMPxbA0Y.net] >>663 どちらも小分け冷凍して、使うときにレンジで解凍してください 706 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 17:27:28 ID:wMPxbA0Y.net] >>676 割いた胸肉と野菜でいろんなバリエーションができるよ ・北京ダック風　 　春巻きの皮で割いた鶏肉、野菜、甜麺醤をまいて食べる ・焼き肉風 　割いた鶏肉を焼き鳥のタレ、コチュジャンで和えたものと野菜をサンチュ(サニーレタス)で巻いて食べる ・ユッケ風 　割いた鶏肉をコチュジャン、焼き肉のタレ、ごま油で和えたものを野菜の上に乗せて卵黄を乗せる ・冷やし中華風 　割いた鶏肉を野菜、春雨など 707 名前：の上に乗せて、冷やし中華のタレ、からしで [] [ここ壊れてます] 708 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 17:29:41 ID:uKyQMRz5.net] しょんぼり胸肉 709 名前：ぱくぱく名無しさん [2020/03/14(土) 17:30:43 ID:LjICbyPu.net] 満腹食った https://imgur.com/a/IpuMqwt レトルトご飯90円 豚肉ステーキ2枚 440円 ピーマン1個 65円 キャベツ1/4個 38円 もやし1/2袋 22円 にんじん1/2本 27円 たまねぎ1/2個 27円 オリーブオイル 10円 IH電気代 10円 合計729円 コスト高いけど満腹食えた 710 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 17:51:25 ID:IF557cRx.net] 写真撮るなら ちょっとは体裁かまえよ。 嫌いじゃないけどw 711 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 18:08:57.09 ID:XqYfTDfN.net] >>686 imgurを貼るなら、最後が「.jpg」のURL（Direct Link ってやつ）を貼ってくれ 専ブラで５ｃｈをみてるんだが、最後が「.jpg」じゃないと 一々ブラウザが開くから面倒くさくてクリックしたくないんだよ 712 名前：ぱくぱく名無しさん [2020/03/14(土) 20:24:58 ID:3Uatwt6Q.net] 目分量でプリンを作った 甘さが足りない 713 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 20:42:48.93 ID:i9wttOaX.net] たまに無性にパッタイが食べたくなるが 業務スーパーのパッタイペーストで作ったら簡単にできた これでもう電車乗って食いに行くことなくなる 714 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 20:55:38.35 ID:sqlOgjBS.net] しゃーけど、鶏肉の茹で汁はほんま美味いな 拉麺最高でなほんまな 715 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 21:05:02.98 ID:yV6TDA6b.net] 香味ペースト買ってよかった　スープも手軽にちゃんぽんの汁ぽくなる 716 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 21:07:46.87 ID:5YBqu5G/.net] 一人暮らしでスープいる？塩分摂りすぎじゃね？ 717 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 21:10:12.66 ID:yV6TDA6b.net] >>693 汁物ないと満足低いわ自分 スープだけ食ったりもするよ オートミールいれて 718 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 21:18:46.76 ID:5YBqu5G/.net] それじゃ明日メインとなるスープ作ろう 手羽元とぶなしめじの牛出汁の素のスープ これにインスタント麺を入れて煮込むのだ もはやスープじゃないけどね 719 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 21:29:25.61 ID:RuSgexF+.net] >>693 妄想で塩分ガー、カロリーガー、糖質ガー、ウザいだけなんだわ 720 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 21:52:45 ID:sqlOgjBS.net] すまんスープは具無し味噌汁でいいわ スープに具はいらん 吸う時にわかめが唇に付着してきて火傷するしな 721 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 22:19:16.30 ID:dNtdomRc.net] >>690自分でパッタイ作ると美味いけど何かが足りないんだよ。タマリンドなんだろうけど。 いい事聞いた、ありがとう 722 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 22:51:33.60 ID:M0UzAbHi.net] >>675 そういうこと 話題は実はなんでもいいんだよ 誰かに構ってもらって「俺は人気者だ！」という思い込みが欲しいから毎日やってくる >>693 味噌汁もポトフもカップスープも一人暮らしには超便利な一品になるのに もしかして和食を食べたことが無いから一汁二菜・一汁三菜って言葉を知らないだけ？ 洋食でもコースにスープ無いことないから外食もしたことないとか？ 723 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 23:07:08.11 ID:/Grw1JCg.net] コーンポタージュにコーンいれて飲むのが好き 724 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/14(土) 23:46:49.68 ID:1szr4UX0.net] 冷凍のピザ生地を買って食べたいときに解凍してチーズと具乗せてオーブンで焼くとほんとおいしい 今日はモッツァレラ二種+トマトクリームソースと海老とアボカドのピザつくって食べた 725 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 00:04:40.50 ID:puJBIaMM.net] 割高そうだが 726 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 00:08:29.31 ID:BEE/rCR2.net] >>701 それはめちゃめちゃ美味しそう 確かにコスパは良くなさそうだけどフレッシュなアボガドや 727 名前：モッツァレラ乗せたピザなんて店で食べること思えば安いか [] [ここ壊れてます] 728 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 00:15:37.13 ID:FSi1P9mV.net] 明日はクリームシチュー作ろ 鳥モモ玉ねぎ人参じゃがいもの、ふっつーのやつ 市販のルーもよし、ベシャメル作るもよし 729 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 00:17:30.09 ID:wa/Zn2ES.net] ピザ生地は300グラムで100円くらい ソースは瓶のパスタソースだし具も生だと高くなるけど全部冷凍のだから割安 お店でおなじようなやつ食べるよりは全然安くなるはず 計算してみたら一枚500円以下で具だくさんの作れる >>703 そうそう 店だとうっすいのでも海老アボカド入ってたら1500円くらいするし 730 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 00:19:12.42 ID:druJqi6N.net] 毎朝198円のモッツアレラピザにシーフードミックスを加えて食べてる 731 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 00:22:48.33 ID:fg/xaytn.net] >>701 似たようなこと1枚300円くらいのチルドのピザでやってる 生地の味はまあ値段相応だけどチーズや好きな具材をどっさりのせて食う満足感はハンパない 732 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 00:23:41.48 ID:puJBIaMM.net] 一枚500円で5等分すると1枚100円か 結構割高だな 733 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 00:24:29.50 ID:druJqi6N.net] 毎週日曜はスーパーの朝市に行くんだけど最近は買いだめする客が増えたせいで倍以上混んでる そんなに混雑するスーパーに行く方がコロナリスクは上がるんでは？とは思うがｗ 734 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 00:33:00.06 ID:wa/Zn2ES.net] >>707 わっっかる こぼれ落ちるくらいチーズと好きな具どっさりピザにかぶりつくときの多幸感やばいね >>708 宅配ピザMサイズくらいの大きさになるから五等分は結構でかいぞ 八等分でちょうどいい 735 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 00:33:38.43 ID:puJBIaMM.net] 朝一特売とか夕方特売とかがある店ほんま面倒だわ 736 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 07:13:49.14 ID:0h4fGIU2.net] >>698 あとタイ人はパッタイの炒め油にココナッツオイルを使ってるね 最初にエビを炒めてココナッツのエビ油になった鍋で仕上げてる うちの母は誰に教わったのか焼きそばにピーナッツオイル使う 737 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 08:47:08.29 ID:AXK1ylYg.net] 業務スーパーのパッタイペーストにはみじん切りのピーナツ入っててそれがすごくいい 738 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 08:47:13.69 ID:Lx5wAe/O.net] >>688 どうやるの？ アカウントログインしないとだめ？ 739 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 08:49:36.37 ID:xI3FilT6.net] >>693 具沢山じゃない、インスタントの粉をといただけみたいなのはそうだな ああいうのはラーメンのスープと一緒で、健康を考えるならわざわざ飲むものでもない ただ、食事は健康が全ての価値基準、ってわけでもないからな 740 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 09:15:51.62 ID:viWDv+fU.net] >>714 何も考えずにツイッタでログインしてるけど しなくてもできるのか 741 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 09:28:12.21 ID:A0VK+rYP.net] >>714>>716 普通にツイッターでログインしてもできるよ で、この図にある「Direct Link」をコピーすればいい↓ https://i.imgur.com/GWxmTR2.jpg 742 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 09:32:53.16 ID:cxdLV+Xi.net] めんどいのかもしれんがログインしなくてもできる 画像ファイル送ったら普通に末尾.jpgのURL表示されね？ 743 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 10:10:22 ID:aPaciJWl.net] こことどう違うの？ 【画像】今日のご飯を潔く晒せ122 https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/cook/1568968951/ 744 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 10:32:09.68 ID:Lx5wAe/O.net] >>717 pcでログインしないとダメなのか スマホでアカウント無しでは無理なのか。。 745 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 10:38:20.09 ID:i8BsQ1Fn.net] スマホで2chmateとか使えば、レス書き込みのポップアップに画像アップロードボタンついててそこカラ上げれば勝手にurlつけてくれる 746 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 10:44:45.93 ID:druJqi6N.net] いつも行ってるスーパーが改装中で別の店でニンジンを4本も買わざるをえなかったんだけど ニンジンを使う料理ってなんかないかな 747 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 10:47:32.57 ID:gnMVzWos.net] 簡単なとこなら なます・炊き込みご飯・煮物 748 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 10:50:21.89 ID:961a75sB.net] 人参のピュレ 749 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 10:50:41.10 ID:uz8KQ/7v.net] >>722 茹でる　冷蔵保存も数日もつし　茹でるなら皮つきでも良い　もちろん洗ってからだが 手軽に食べるに事足りない　味付けはマヨでも七味マヨでも バターで炒めてコショウで仕上げてもうまい 切るのも乱切りでいいしな。りしりしもいいけどあれ旨く細切りできねえしなぁ 750 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 10:50:48.85 ID:V2fWz+X8.net] ニンジンは使い道ないわ カレーか煮物だけど暖かくなると機会も減るし いま思いついたのはきんぴらごぼう ゴボウを買ってこなきゃいけないノルマの方が高いけどｗ 751 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 10:52:16.27 ID:aPaciJWl.net] 人参ジュース 752 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 10:57:10.92 ID:i8BsQ1Fn.net] 人参は千切りにして酢とごま油と塩で酢人参にするといくらでも食える 753 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 11:12:40.57 ID:qcTCK/3l.net] 植える 754 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 11:20:11.72 ID:81OUPIQ+.net] >>663 レンジの解凍モードはかなり便利なのでそれを使うのと、肉を炒めて7割くらい火が通ったら一旦取り出して、キムチを炒めてだいたい火が通ったら肉を戻して炒めて、最後に調味料入れて全体を絡めるといいと思う 755 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 11:24:48.29 ID:81OUPIQ+.net] >>678 ご飯と一緒に炊くけど火は通ってる、ビニールに入れて冷凍してるけどその時手で平にするだけだけど 756 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 11:28:14.50 ID:xI3FilT6.net] 人参ジャム 757 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 11:30:55.42 ID:OgeOFd2Q.net] >>726 炊き込みごはんを作るときどうしても茶色系で華がなくなるからいつも乾燥ニンジンを用意してる 758 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 11:35:06.49 ID:aPaciJWl.net] 人参のごま塩昆布和え 759 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 11:41:53.40 ID:udl9TEDv.net] >>733 ＞茶色系で華がなくなる 塩味の五目釜飯・五目炊き込みご飯の店が、関西にはあるけど 醤油の風味が無いもんだからおいしくないよ 760 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 11:51:14.17 ID:aPaciJWl.net] オートミール入り人参のポタージュ 761 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 11:53:32.06 ID:xI3FilT6.net] 人参ゼリー 762 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 11:57:43.66 ID:druJqi6N.net] みんなありがとうございます とりあえず余ってた豚こまとカレー粉とネギと玉ねぎとニンジンとめんつゆで具だくさんすぎカレーうどん作りました 763 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 12:07:05.35 ID:druJqi6N.net] ニンジンのピュレは簡単だしおいしそう 764 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 12:12:13.76 ID:E36V0AWR.net] 人参は頭と先っぽを切って保存すれば長持ちする 765 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 12:22:55.91 ID:OyEDzGOM.net] キャロットラペ、人参しりしりは出てないのか… 766 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 12:31:03.52 ID:xI3FilT6.net] >>739 最近の人参は糖度が高いから煮詰めるだけで簡単にアンコみたいになる 767 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 12:34:58.79 ID:druJqi6N.net] 千切りは面倒だと思って今までニンジンしりしりは最初から除外してたけど 100均に千切りスライサーなるものがあるのを知って世界が広がった 768 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 13:50:49 ID:9tYWtPIL.net] いちょう切りにして冷凍して味噌汁とかスープ作るたびに放り込む ていうかキノコ、大根、ささがきゴボウ、油 769 名前：揚げは基本その方式で冷凍庫にストックしてるから味噌汁が毎日具沢山だ [] [ここ壊れてます] 770 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 14:13:04 ID:aPaciJWl.net] なます 771 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 14:24:36 ID:OyEDzGOM.net] 個人的には洋食の付け合せで人参のグラッセが乗ってるめっちゃ嬉しいけど、 そんな奴めったに見ないからなぁ… 自分でも作るよ、塩・砂糖・バター・水で煮て、火が通ったら見つめるだけの簡単レシピ。 772 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 15:24:53.10 ID:VyzS185j.net] 人参は茹でると甘みとジューシーさが減ってしまうけど 蒸すと逆に増えるという実験があったな 茹でだとグラッセみたいに味を強めに足さないと美味しくない 773 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 15:42:53.56 ID:eL4mpi3Z.net] でかいカブが5把で98円だったから買ってみたけど クリームシチューのレシピ調べたら葉っぱも一緒に入れていいんだな 774 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 17:14:36 ID:9tYWtPIL.net] カブの葉っぱは茹でて刻んでしらすと一緒に油炒めにするとご飯に合う 775 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 18:48:55.78 ID:paJM9U7E.net] 人参メインと言えば、にんじんしりしり！ 776 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 18:59:39 ID:DVBQla7E.net] 人参しりしりをスライサーみたいなやるときはケガしないように気をつけてね 固いから力入れ過ぎてガシャーンとかなるからね 777 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 19:03:19 ID:qcTCK/3l.net] 「ほぉ、このしりしりは五寸人参じゃなく金時人参を使ったのか真っ赤でうまそうだな」 778 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 19:17:28 ID:G0IJ9M1E.net] 栄養価の高いブロッコリーは茹でたてが一番うまい、なんもかけずとも食える 茹で時間も短いし冷蔵保存もレンチンや炒めでも使える ポン酢でさっと食うのもいな 779 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 19:28:41 ID:puJBIaMM.net] 人参は角切りにして茹でてラップで小分け冷凍 で、毎日おかずの横に添えればいいだけ 人参で何か料理をしないといけないと思うから何も思いつかないのだ 780 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 19:36:52 ID:avvKRitM.net] 人参の角切りってちょっと面倒くさそう。 いつもやってるからだが俺は千切りが楽。 それでよくあるラペっぽい作り置きを作っておけばいいのではないか。 781 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 19:39:37 ID:xI3FilT6.net] >>753 ブロッコリーとかカリフラワーは虫がたんまり潜んでそうで怖い 782 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 19:40:41 ID:DVBQla7E.net] 切る回数で言っても角切りのほうが楽だしあんまり太くならないようにとか注意しなくてもいい点でも角切りのほうが楽 783 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 19:42:46 ID:avvKRitM.net] >>756 ただの小さな子供の妄想やん 784 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 19:43:38 ID:avvKRitM.net] >>757 あの形から角切りというのがどう切っていいのかわからん 785 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 19:48:43 ID:G0IJ9M1E.net] 人参なら縦に一回横に一回切ってあとは炊飯器投入。それで食える 786 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 19:54:15 ID:DVBQla7E.net] >>759 ごめん角切りっていうか乱切りだと思ってそのつもりで書いた 適当に回しながら切るやつね 787 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 20:06:24 ID:avvKRitM.net] 乱切りを茹でただけだと、かなり人参好きじゃないとキツくないか 788 名前：ぱくぱく名無しさん [2020/03/15(日) 20:23:13 ID:xsgOHv+g.net] まあ、ニンジンはポタージュにしても旨い 牛乳なしでもいけるよ 789 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 20:23:19 ID:DVBQla7E.net] 千切りと角切り(俺的には乱切り)がどっちが楽かって言っただけだからなー ケンカする気はないけど、ラペも人参一色だし好き嫌いはあるんじゃないかな 790 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 20:26:26 ID:AeSKKmxm.net] やっぱキンピラごぼうでしょ 細切りにするのが大変そうだけど 791 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 20:43:33.70 ID:zDxiK1wS.net] 自分は小田まきこせんせのきょうの料理のにんじんとピーマンのマリネを弁当の付け合せにしてるわ 火使わなくていいし 792 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 20:45:15.80 ID:mk2/ShPn.net] にんじん固すぎて切るの辛いからあんま買わないな レーズンとくるみ入ったラペ？大好きだけど家で作るのはめんどい 793 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 20:45:22.36 ID:iggpeLDk.net] にんじんだけのきんぴらもうまいよ 794 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 20:48:59.67 ID:AeSKKmxm.net] たぶんだけど 細切りにすることでニンジンの臭みが和らぐ それとゴボウが臭みを消す よってキンピラ最強 795 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 20:51:01.51 ID:Dzysz0vm.net] マヨと少し味噌、少し豆板醤、少し砂糖、極少しニンニクチューブ、極少し顆粒ダシを混ぜた物でディップして食べる ゼブンイレブンの野菜ディップに似ている 796 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 20:51:25.46 ID:izbyOi4R.net] >>766 ググってみた、日持ちするし彩り良くてイイね 797 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 21:09:08 ID:9tlhYBYa.net] にんじんかー、きんぴら、いかにんじん、シリシリ、キャロットラペ、グラッセにハニースパイスキャロット 結構出番多いな 798 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 21:10:48 ID:mLB7OgrV.net] スティックに切ってマヨで食べる 799 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 21:25:37 ID:VyzS185j.net] >>767 人参は切りやすいと思うけど切り方か包丁の問題では？ 普通のステンの包丁でたまに棒砥石でさっと研ぐだけだけど 刃先から入れる感じで丁寧に切ればスッと切れるよ 垂直にザクっと切ろうとすると固く感じると思う あと刃が薄過ぎると歪みやすいから摩擦で切りにくいかも 800 名前：ぱくぱく名無しさん mailto:sage [2020/03/15(日) 21:29:10 ID:EArXOyPi.net] 人参は料理のたびに切るのはめんどいので いちょう切りにして乾燥ネットで一週間 その後瓶で保存すると使いやすい かなり小さくなるので2本分くらい干す

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