お母さんの料理がマズい２皿目

お母さんの料理がマズい２皿目 at KANKON

[前50を表示]
100:おさかなくわえた名無しさん
10/10/07 19:39:55 OxlkPonR
>>98
何時までも食いついていないでお前ががマズイ話投下しろ

101:おさかなくわえた名無しさん
10/10/08 00:26:48 FyXaLUDv
俺の作る飯は美味いとカーチャンに言われたけど
ただ単にあんたの飯が手抜きで不味いだけなんじゃないかと俺は思った

102:おさかなくわえた名無しさん
10/10/08 04:43:37 qaJzW1Xi
だてにカーちゃんの飯喰ってないぜ
って逝ってあげれば良かったのに（反面教師としてw

103:おさかなくわえた名無しさん
10/10/09 02:43:09 D74fbQ9b
うちの母さん料理番組見るのは好きだよ、作らないけど。

104:おさかなくわえた名無しさん
10/10/23 22:22:40 RlpXu2Uw
あげ

105:おさかなくわえた名無しさん
10/10/24 04:05:48 N1TZVd6+
おかずが何品あろうとも
まともに食えるのは唯一パックの刺身だけ
出来ればご飯もパックの方がいい

106:おさかなくわえた名無しさん
10/10/26 13:55:26 +tFJsU84
単なるカレーやクリームシチューを作るのに丸一日かける。
しかも大して美味しくない。ダシがないというか。

107:おさかなくわえた名無しさん
10/10/26 17:06:31 WCjWJ6oJ
いりこ出汁で煮込んだシチュー出されたってレスがどっかにあったな。

108:おさかなくわえた名無しさん
10/10/27 16:06:47 jjs0YCVF
料理がマズいのはもうあきらめた。

せめて、食事の時にAMラジオの団塊アンド老人向け番組をかけるのは止めてくれ
嫌でも耳に入って来るし、不愉快でしょうがない

109:おさかなくわえた名無しさん
10/10/27 16:21:50 nYuYm7sc
人に気遣う気持ちがあるなら、飯マズにはならないであろう、と最近思うようになった。

110:おさかなくわえた名無しさん
10/10/29 18:26:04 qm5TYfmn
ある日の夕飯だが
肉（カルビ？）と野菜が焼いたものが出てきた。
まぁ、焼肉定食みたいなものなのだが
その脇に肉野菜炒めが副菜として添えられていた・・・。

材料は一緒やろって突っ込みたくなったが
「一生懸命作ったから文句言うな」みたいな
オーラが出ていたので何も言いませんでした。

私は贅沢者なのでしょうか？
初めてなので聞いてみます。

後、昨日はあまりにも寒かったらせめて
暖かいものが食いたかったが出てきたのは「冷めたシチュー」・・・。
後、副菜は肉じゃがでした・・・。

111:名無しさん
10/10/29 18:33:11 Dxf9GGdM
今晩のおかずは、湯豆腐と冷や奴です。

112:おさかなくわえた名無しさん
10/10/29 18:49:55 vulCKNhy
>>110
メニューのセンスはないけどね
おいしく食べられるなら
、君は贅沢者です

113:おさかなくわえた名無しさん
10/10/29 20:05:52 Qfko/tEu
>>110
ハンバーグの副菜が餃子だった事がある俺には
肉野菜炒めの副菜は普通に思える。

114:おさかなくわえた名無しさん
10/10/29 20:17:23 g2kpEq3r
>>110
上の方で、夕食のメニューがカレーライスとお刺身だった人がいた
彼の事を思えば、君は贅沢者だろう

115:おさかなくわえた名無しさん
10/10/29 20:59:17 EJUJdhrP
>>114
夕食のカレーの具が
前日の鰤の刺身だったことがありました

116:おさかなくわえた名無しさん
10/10/29 21:11:10 Qfko/tEu
>>115
おいしいシーフードカレーじゃないか。

117:おさかなくわえた名無しさん
10/10/29 23:57:42 y4u7mdbH
>>110
暖かいのがよかったのに冷たいとか、自分で暖めればいい気がするんだけど・・・
鍋に戻して暖めて皿に移す

何故それが出来ない

118:おさかなくわえた名無しさん
10/10/30 01:02:46 1yU2jEeW
>>117
>>110ではないが、それが出来れば苦労しない
それが出来るくらいなら、自分でまともな食い物を作って食う

119:おさかなくわえた名無しさん
10/10/30 01:09:40 XONytX/b
>>118
いや暖めるだけだろ・・・・
温度を上げるだけの行為と料理を同列に扱われても・・・

120:おさかなくわえた名無しさん
10/10/30 03:37:27 9ujIbLQS
>>119
そういう意味じゃないよ・・・・・・

出されたものは一切形を変えずに食わなきゃいけない空気があるんだと思うよ。
ちょっとでもいじったら（温めるだけでも）うるさくて仕方ないから黙って喰う、みたいな。
ママが見てなければいくらでも加工するのにね。

121:おさかなくわえた名無しさん
10/10/30 12:47:43 CXYvD8h9
なんか知らない間にレスがすごい事にｗｗｗ

味はね～、「脂っこくてしょっぱい」
だからご飯は進む・・・、進む・・・。

>>117
見てなければ自分でしますｗ
むしろ私は料理好きだし、食いしん坊なのでなおさら・・・。

>>120
そういう感じですｗ
それもあるし、なんか自分で手を加えたら
なんか当て付けみたいに思われるしね～、
そうじゃないにしても被害妄想が激しいから絶対に出来んｗ

冷蔵庫でも開けようもんなら即いやな顔されるからねｗ
それなら先にわさびのチューブぐらい出しとけ！って感じです。

まだまだありますが様子を見ながら

122:おさかなくわえた名無しさん
10/10/30 16:21:01 MR+UXlu9
それはもう病気なのでは

123:おさかなくわえた名無しさん
10/10/30 16:44:28 bNG4IVbQ
ちょっと前食べるラー油ブームがピークだった時に母が買ってきて、
「ご飯に乗せるだけでもおいしいんだって！」と鼻息荒く言うもんだから
試してみたら確かにうまくて「うん、本当うまいね！これならおかずいらないね！」
と言ったら急に機嫌悪くなったっけｗ
「冗談だよ」とごまかしたけど、そのごまかしが冗談でしたすいません。

124:おさかなくわえた名無しさん
10/10/30 17:37:06 CXYvD8h9
>>122
病気ではありません。
だって病気は治るものですから・・・。
まぁ、病気ですね、はい。

>>123
ワラタｗ

なんにしても母ちゃんは俺の女房じゃないんだから
ちゃんと料理の出来る嫁さんをもらおうって思っています。

125:おさかなくわえた名無しさん
10/10/30 17:54:23 GUPLEeOU
料理できる嫁に張り合ってえらい事になりそうだ
つかそういう話どっかで読んだな

126:おさかなくわえた名無しさん
10/10/31 23:22:39 AaarDSSs
料理ができる息子と競おうとする家事の出来ない母がいるくらいだし。

127:おさかなくわえた名無しさん
10/11/03 09:57:39 DTwrS32A
ちょ、マジでかｗｗｗ

128:おさかなくわえた名無しさん
10/11/04 23:39:52 Py560ujm
料理の味の話ではないけど

うちの夕食は大体5時半
早いときは5時10分くらい

入院患者かと思う。当然食欲など無いが、詰めこむ

早く独立したい・・・

129:おさかなくわえた名無しさん
10/11/05 16:02:33 Vod44uFM
>>128
そんなものじゃないかな？

というか夜は早く飯食ったほうのが胃に負担が掛からない。
だから早いじゃないかな？
独立か、嫁さんをもらうんに限るね。

問題は味だよ、味ｗｗｗ。

130:おさかなくわえた名無しさん
10/11/05 16:09:42 d2LXZZMs
自分で作れ

131:おさかなくわえた名無しさん
10/11/05 22:56:10 ibfd/vUP
>>120
冷めた料理を電子レンジでチンもさせてくれないってもう家族じゃないだろ…
母親に気を遣いすぎなんじゃない？
本気の飯マズは温度に関係なく不味いわけだしw

132:おさかなくわえた名無しさん
10/11/06 01:20:59 2h9LzGio
レパートリー無さす

133:おさかなくわえた名無しさん
10/11/07 03:05:36 BG/OoClT
レパートリー全開な家の母は、ジャガイモをいっぱいもらったら、ポテサラ・肉じゃが・フレンチポテト。
じゃがいも味噌汁。

134:おさかなくわえた名無しさん
10/11/07 03:08:31 BG/OoClT
あと、いつ解凍したか知れない、〆サバ。
しめサバは危険すぎるから食べなかったけど。

135:おさかなくわえた名無しさん
10/11/07 06:30:59 rBP+OPvW
ちゃんと文句言える関係の親娘も居れば、文句も言えずマザコン気味なのも居るのがなんとも。

料理で嫁姑で争うとか嫌過ぎるなw
嫁と一緒に鳴って不味いと連呼：ママンブチギレw
嫁の味覚がおかしいと言い放つママンに同意：嫁ブチギレw

136:おさかなくわえた名無しさん
10/11/07 08:28:52 /2iPiLwa
ﾁｭﾌﾟが暴れるネタを投下するのはどうかやめてください

137:おさかなくわえた名無しさん
10/11/07 10:00:30 v7BjCNaI
>>135
YTR世代の方？
「文句が言えない＝マザコン」の定義は？

それなりにでもちゃんとご飯を作ってくれているのであれば
自分は親に感謝はすれど文句は言えないと思うが・・・、
だからこういう2chみたいな愚痴サイトがあるわけだしさ

味は置いておいてｗ

138:おさかなくわえた名無しさん
10/11/07 10:23:37 GM182LiX
うーん。どちらが正しいのでしょう。

139:おさかなくわえた名無しさん
10/11/07 12:37:33 GSlFTjn2
>>134
ウチの母は、加熱用のサンマを使ったお刺身を出してくる
なるべく箸を付けないようにはしてるが、勧められれば食べざるを得ない

ロシアンルーレット・・・

140:おさかなくわえた名無しさん
10/11/07 14:56:29 2xm+JW5Z
おかずはあまり文句はない(本を見ないと煮物も作れない人だから)んだけど、ご飯が全てをダメにしてる。

おにぎり作るのに手やしゃもじに米がびっちりつくぐらいの固さはダメだ。
母以外は皆普通な固さのご飯が好きなんだけど、私や弟が好みの固さで炊くと｢固い！不味い！｣と大騒ぎする。

141:おさかなくわえた名無しさん
10/11/07 20:49:28 nyl4suXm
そういえば「他所ではこういうやり方しないんだけどね～ｗ」が
うちの母親の口癖だ。調理中の

142:おさかなくわえた名無しさん
10/11/08 00:39:05 sxMP4FqH
母親世代の人達って、ベチャ飯好むの多いよねー
カレーとかには固めご飯の方が美味いと思うのに
こんなボソボソに炊いて！勿体無い！って怒り出す。

病院食の８分粥みたいなご飯でカレーを食わせないで
ください。

143:おさかなくわえた名無しさん
10/11/08 16:55:06 +3e9hlaK
うちの母の作る炒飯はべとべと。
隠し味に日本酒を入れてるから、と本人は言ってるけど、
隠れてないくらい入れてるんだと思う。
カレーはケチャップ大量投入、煮物には必ずニンニク、野菜炒めに針生姜はデフォ。
高血圧持ちの家族がいるのに濃い味付け。
文句つけると「嫌なら自分で作れ」、作ると絶対にケチをつける。
時々「TVでこうすると美味しいって言ってたよ」と提案しても、
「そうだよ、知ってる」(←嘘つけ！)知らないと言うのは恥だと思ってるらしい。
知ってるならやって、と頼むと「お母さんそんな面倒なことしたくない」とか
「うちにはうちのやり方がある」と強情。
母は外食めったにしない&したがらないから、味覚が麻痺してるんだろうな…

144:おさかなくわえた名無しさん
10/11/08 17:00:14 2PX9jcMT
チャーハンに日本酒いれる事自体違ってるＹＯ
でもそんなお母さんは憎めないキャラだね。

145:おさかなくわえた名無しさん
10/11/08 20:27:18 ztbonfHw
このスレ見てると
「嫌なら自分で作れ」
は最大級のチャンスに思えてくるなｗ

146:おさかなくわえた名無しさん
10/11/08 21:20:40 W6KmQokN
自分で作る→ｶｰﾁｬｿが作るのより旨いのが当然出来る
→A：母ちゃん次から料理作るのボイコット
　B：母ちゃんが次から調理場使わせてくれない

2択な。
「喜んで次から調理任せるようになる」という幸せな選択肢はない

147:おさかなくわえた名無しさん
10/11/08 21:53:45 sxMP4FqH
今日の夕飯うどんだったんだけどさ。
汁がただの醤油のお湯割りだった。いつもの事だけど。
母親の見てない所でほんだしササっと振ってマシな味に
したけど、どうして出汁とって、酒やら入れて味を整えようと
しないのか。

母親曰く、野菜が入ってるから出汁はとらなくていい、らしいが
野菜ってこの白菜乱切りと煮過ぎてドロドロになったワカメ？
しかもワカメ入れ過ぎて気持ち悪い状態だし…。

148:おさかなくわえた名無しさん
10/11/08 22:41:41 W6KmQokN
あああ、ワカメどろどろはうちもデフォだ('A`)
そのせいで子供の頃は味噌汁が大嫌いだった。

今日の母の料理。
しじみ汁。なぜか煮干し入り(ハラワタ・頭付)
…なぁ、しじみだけで良くね？

149:おさかなくわえた名無しさん
10/11/09 00:56:15 AkwGFhDC
>>148
出汁用の煮干しじゃね？本当は出汁取ったら取り除くんだが
勿体無いって言って具として食うのがオカン精神。

150:おさかなくわえた名無しさん
10/11/09 02:20:12 XeMKc8T7
>>144
昔、そのレシピがテレビとかで流れたことが有ったらしい

本職の料理人だとする人がいるらしいが、家庭のコンロでやるとおじやだよなそれ

151:おさかなくわえた名無しさん
10/11/09 09:49:43 x2dMuuvF
>>147
「汁がただの醤油のお湯割りだった・・・」

泣けた・・・、俺結構幸せ者かもしれない。

>>150
確か米をぱらぱらにするためにお酒で米をコーティングするっていう
感じだった、ただ相当の直火の力がないと（よってIHでは無理）
酒の臭さが残ってしまうだよね。

152:おさかなくわえた名無しさん
10/11/09 11:12:17 +rVTGkyC
乾いてくっついたもりそばに日本酒少しかけると絶品になるぞ

153:おさかなくわえた名無しさん
10/11/09 11:16:24 ghvAbxc1
>>147
某野菜料理ブロガーの料理思い出した

154:おさかなくわえた名無しさん
10/11/09 18:01:47 wDiIQCnG
実家で餃子といえば安売りのチルド餃子を焼くのに失敗してブヨブヨになったもの
チルド餃子ってもともとまずいけどさらにまずくなってる
大人になって自作するようになり久しぶりにチルドを食べたらまずくて食べられなかった

スーパーのうなぎを買った日は切ってタレで炒め煮にしたもの
皮がゴムみたいに固くなって身もしまって旨みゼロ
スーパーのでも日本酒で軽く蒸し焼きにしたらふわふわで旨い

今は好きに作れるからよかったなーと思う

155:おさかなくわえた名無しさん
10/11/09 20:45:29 9uHtVAPM
>>154
チルド餃子はブヨるかフライパンにこびりついて、メタメタに破けて
原型なくなるか、どっちかだなw
「ひき肉とみじん切り野菜の小麦粉生地炒め」みたいに
なってるのを餃子だよ、と出された時の衝撃。

うなぎはレンチンオンリー、加熱しすぎてカッチカチ。

昔、冷食のコロッケ（要揚げ）をレンチンで出された、
これもかなりの衝撃。
マッシュポテトフニャベチャ包みはかなりきつかった。

うちの場合はこんな感じかな。
おふくろの味は納豆ご飯。

156:おさかなくわえた名無しさん
10/11/09 23:26:24 XeMKc8T7
>>154
美味しいチルド餃子もちゃんと売ってるのだけれども、メシマズは華麗にそれを回避する謎。

一人暮らし始めて、その事に気づきました。

157:おさかなくわえた名無しさん
10/11/10 08:00:35 nuIXBpU2
>>144
炒飯に日本酒入れるとパラパラになります（普通は）
べっちゃり炒飯の原因は、酒よりご飯がべちゃったまま、混ぜ方が悪かったんじゃないかな

158:おさかなくわえた名無しさん
10/11/10 09:53:06 zrdCexbk
餃子焼くの得意なほうだが、チルド餃子は焼くの結構難しい。
なので冷凍か生をｵｽｽﾒしたい

159:おさかなくわえた名無しさん
10/11/11 19:33:14 VbTiPuAA
カレーの具にゴーヤとカボチャとプチトマト
塩辛いクリームシチューの具にさつまいもとプチトマト
鶏の唐揚げにコクを出したいからと甘味料で激甘にする
…オーソドックスな料理が食べたい

160:おさかなくわえた名無しさん
10/11/11 23:12:32 Bgm0J/PB
餃子はチルドでも冷凍でも袋の説明書通りに作ると上手に焼ける。
読まないんだよね母は。

161:おさかなくわえた名無しさん
10/11/12 00:37:37 a2autyvP
最近の昼食のお供はラジオののど自慢
素人の老人のダミ声を聞かされながらお食事

もう昼飯要らないよ。飯自体もクソマズだし。

162:おさかなくわえた名無しさん
10/11/15 18:12:35 bqEvhmEG
相変わらず全体的に全然美味しくない飯だな～オイ！
生姜だらけのキノコと豆腐の炒め物うんざりだ。
塩分の過剰摂取がどうとか言って全部味薄いし。

ケンタッキー食いたくなってきた。

163:おさかなくわえた名無しさん
10/11/15 21:55:04 6y0grMJW
八宝菜の酢の味キツすぎて泣いた。
昭和のまっずい給食思い出したわ。
中華料理に必須な鳥ガラスープの味とかどこ行っちゃったんだよ。

164:おさかなくわえた名無しさん
10/11/15 22:54:39 0DjgYNvA
ここ一週間くらい鍋が続いてるんだけど…
今日の鍋は恐らく焼き魚として使われることを前提に売っていたであろう鮭とレタスが入ってた
鮭の生臭さが野菜に染み込んで食えたもんじゃないのと、レタスの微妙な食感で吐き掛けた

そして明日も鍋らしい。

165:おさかなくわえた名無しさん
10/11/17 05:29:18 KLWs8a0s
ケンタ自体取らんす脂肪酸(ry

魚介鍋は生臭くて苦痛な事が多いね。
安い鶏肉鍋でも自分で作ったほうがいいと思う。

166:おさかなくわえた名無しさん
10/11/17 14:59:00 Z2Y9KMmf
サバのみそ煮が・・・・・・orz
正直言っておかんが作るのよりレトルトの方が百倍美味い
あれ圧力鍋がないと上手に出来ないって説は真実だな
作るなら観念して圧力鍋買うか真空パックのを買ってくるのみにしてよ全く

167:おさかなくわえた名無しさん
10/11/17 15:08:24 nqd/hyAI
キャベツの味噌汁はなんとか慣れたけど
レタスの味噌汁は食感がムリ…

168:おさかなくわえた名無しさん
10/11/17 15:15:42 9IKNVC57
>>163
八宝菜って酢入れるっけ？

169:おさかなくわえた名無しさん
10/11/17 18:00:17 d0V0giHx
>>168
好みで入れてくださいってものだよね＞八宝菜に酢

あんかけとか固焼きそばは途中でかけて味変えたりするし。

170:おさかなくわえた名無しさん
10/11/17 18:04:18 PoY7WHnl
>>167
キャベツの味噌汁は普通にアリだと思ってた

171:おさかなくわえた名無しさん
10/11/17 18:54:59 XWyeEP6y
味噌汁の具にキャベツはあるかな。レタスは難しいかも。

172:おさかなくわえた名無しさん
10/11/17 18:57:45 loMLY7Fh
今、流行のＹＯＵＴＵＢＥに防波堤から釣れていた映像があったけどこれって食べれないの？
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

173:おさかなくわえた名無しさん
10/11/17 19:56:50 PoY7WHnl
>>172
日本語でOK
6分も見てられないから最初とタイトルだけ見たら、カツオ釣りの動画らしいけど、

カツオは普通に食べれるでしょ？
何言ってんのか分からない

174:おさかなくわえた名無しさん
10/11/17 21:31:10 axiK10nl
>>169
そう。好みで入れるものだから普通は入れない。
だから一口食べてあまりのマズさに倒れそうだったorz

175:おさかなくわえた名無しさん
10/11/17 21:39:11 eR1z1ouJ
>>166
普通は圧力鍋なんか使わないよ。

176:おさかなくわえた名無しさん
10/11/17 22:53:38 ZewO0H0M
圧力鍋で鯖味噌とかキャベツのみそ汁とかのはなしって
おかしいのは作った人ではなく、味覚だろ

177:おさかなくわえた名無しさん
10/11/17 23:25:15 2wkkEEnw
>>175
圧力鍋で鯖味噌って、
きっといつもの「カクシアジ入れて～」の人だよ

分からないなら、たんに「まずかった」って言えばいいのに、
「～すればいい」とか「～して」とか知ったかぶりのアドバイス調だから特徴的

178:おさかなくわえた名無しさん
10/11/17 23:42:14 eR1z1ouJ
>>176 >>177
このスレきたばっかりなんだけど、そういう変なヤツがいるんだね。
料理として普通にあるものなのに単に自分の無知とか
思い込みでその料理自体を否定してる人がいるから滑稽だよな。

179:おさかなくわえた名無しさん
10/11/18 02:02:15 oHUEEg3U
>>176
キャベツの味噌汁はよくつくるけど（楽だし）
でも時々あまりおいしくなくなることは確かにある。

180:166
10/11/18 10:40:38 eM/vN38v
>>177
おかんも婆さんもそんな恐ろしいこと、しません
出されるものは９９％美味しいのに
何故かサバ味噌だけがいつも残念なことになる不思議
なんというか・・・あのトロッとした食感がどうしても出ない
やっぱプロでないと難しいんだよきっと

181:おさかなくわえた名無しさん
10/11/18 12:45:06 eXFZCIlf
圧力鍋で汁がとろっとなるわけじゃないからね
それにそもそもスレ違いなんじゃ

182:おさかなくわえた名無しさん
10/11/18 12:49:49 M7lcQLkq
まーまー、1日１レスあるかないかのスレで、スレチとか・・・

183:おさかなくわえた名無しさん
10/11/18 12:58:22 i4spX2u1
>>180
少しは自分でも料理してみたら？
きっと色々分かるよ。

184:おさかなくわえた名無しさん
10/11/18 13:48:44 ULHdG5KV
>>180
それは根本的に作り方が間違ってるだけだろうな。
レシピ通りにすれば、誰が見ても鯖味噌とわかるようにできるし、味も好みの差はあれどまずいとはならないなぁ。

185:おさかなくわえた名無しさん
10/11/18 13:57:12 VbmNBSti
166氏は「レトルト調理されたサバの食感が好き」なんじゃない？
レトルト処理すると肉にしろ魚にしろ食感が変化するし。

ただはっきり言えるのは
「他の料理はおいしいのにサバの味噌煮だけがまずい」ってのはこのスレでは
「贅沢言うな！」と言われても仕方ないってことw

186:おさかなくわえた名無しさん
10/11/18 14:43:10 B2B14mon
白菜のみそ汁とかも嫌いだったな。入れ過ぎでミソより白菜の味が強かったし。

レシピとか気にしてないだろ。料理は科学らしいが、多分こんな感じで適当に作ってるだけだと思う。

187:おさかなくわえた名無しさん
10/11/18 15:13:16 AWI3BeyD
このスレ見てると頷け過ぎる
ほとんどのレスが、うんうんあるある状態ｗ
けど、母が亡くなった今ではメシマズもいい思い出

188:おさかなくわえた名無しさん
10/11/18 15:22:41 UADJZBq5
さばの味噌煮がまずいのは、多分味噌汁を作る際の鉄則
「味噌を煮立てちゃいけない」に引きずられてるからだと思う。

特にメシマズじゃない主婦でもけっこうそういう人いるようだよ。
花マルマーケットだかなんだかで、「鯖の味噌汁になっちゃって」って人が
出てた。
そういう人は、一度ちゃんとレシピ見直せばおいしいのが作れるようになるっしょ。

189:おさかなくわえた名無しさん
10/11/18 15:55:35 OvBNMyfE
みそ汁と味噌煮の違いが分かんない馬鹿がいるんだよな
みそ汁湧かして、味噌煮を煮立てないで

190:おさかなくわえた名無しさん
10/11/18 16:01:17 UADJZBq5
ネットですぐに調理法を調べられない時代を経た世代だと
結構「お母さん直伝の知識」だけに頼りがちになるんだよ
簡単に馬鹿とか言うもんじゃない

191:おさかなくわえた名無しさん
10/11/18 16:16:37 HuVeTMOe
>>188
細かいことだが
「煮立てる」じゃなくて
「煮えたぎらせる」だからな

192:おさかなくわえた名無しさん
10/11/18 16:25:36 8ktFmifI
>>191
釣り？

193:おさかなくわえた名無しさん
10/11/18 16:26:38 VbmNBSti
>>188
>>「味噌を煮立てちゃいけない」に引きずられてる

ウチの飯マズ母はそんな事はおかまい無しっす。
作り立てのみそ汁の熱さと言ったら、ちゃぶ台ひっくり返したくなるほど。

みそ汁関係で、ある日の実話

飯マズ母、みそ汁を一口すすって「なに、これしょっぱい！血圧上がるわ！」
あんたが作ったんでしょうが。
味見して作れよ・・・。

で、俺に向かって「しょっぱいだろ、お湯で薄めるか？」
そして飯マズ母は最初に盛ったお椀一杯分のみそ汁を、薄めて全部食べてました。
あんた、塩分の取り過ぎとか高血圧とか口にするけどその実全く考えてないだろ・・・。

194:おさかなくわえた名無しさん
10/11/18 16:44:32 M7lcQLkq
>>191
ちゅぷですか？
男ですか？

195:おさかなくわえた名無しさん
10/11/18 18:03:42 SKZM0MBG
キムチ鍋に見慣れない物が追加されてた。
黒っぽいからニラかと思ったけどニラではない。
すくってみたらワカメだった…キムチ味のワカメって('A`)

196:おさかなくわえた名無しさん
10/11/19 01:19:41 3rLInXm+
質問なんだけど
子供の時からメシマズ母の味になれていて
子供本人の味覚は正常に育つの？

大人になって一般的な味の食事をとっておいしいとかんじるのかな？

197:おさかなくわえた名無しさん
10/11/19 03:20:56 +73dLwVa
>>196
正常に育つ人もいれば、そのまま遺伝する人もいる。

逆にめしうま母でもダメな味覚を持つか、そのままの味覚を持つ人がいるのと同じ様なもの。

198:おさかなくわえた名無しさん
10/11/19 08:45:26 DlSTfb9Y
味覚とか食べ物の好みって不思議だよね。
親の好みや好き嫌いがそのまま継承される場合もあれば
まったく関係なく育つ場合もあり。
食事のマナーも然り。

199:おさかなくわえた名無しさん
10/11/19 10:43:55 YZZF4fJF
うちの両親、東北出身で味付けがとにかく濃いんだけど、
俺は砂糖醤油の、あの甘じょっぱい味が昔から苦手。

必ずしも同じ味覚にはならないよね。

200:おさかなくわえた名無しさん
10/11/19 10:48:49 0pA5L9vo
纏足みたいなもんだよな

201:おさかなくわえた名無しさん
10/11/19 16:58:42 ezSbzd5g
>>199
お前は実はね・・・

202:おさかなくわえた名無しさん
10/11/19 17:47:21 YZZF4fJF
>>201
>>199だけど、俺がアニー風ヘアにしたらお袋そっくりなんで心配は…
はっ、ひょっとして親父が…！？

203:おさかなくわえた名無しさん
10/11/20 01:55:26 OCRaOIxz
20年前は料理上手と評判だった母
50歳後半になって適当にアレンジを加えすぎるようになった
私が留守中にホットケーキを作ったらしいが大失敗したとのこと
本人曰く「どんど焼きみたいになった」

204:おさかなくわえた名無しさん
10/11/20 08:02:54 PPshJdAQ
お母さん、ホットケーキにどんなアレンジを加えたんだろうねｗ

205:おさかなくわえた名無しさん
10/11/20 08:26:58 AXX/Ypjk
もんじゃ焼きじゃなくて、どんど焼きなのか…
恐ろしいホットケーキだな

206:おさかなくわえた名無しさん
10/11/20 10:32:52 Jy3/3qQn
粉ブレンドから始めたんじゃなかろうなｗ

207:おさかなくわえた名無しさん
10/11/20 22:14:51 OCRaOIxz
203です
ホットケーキミックスは使用せず粉ブレンドからやっていました
我が家は昔からそうやっていたのに。
たぶん、
卵の分量が多い、フライパンの油が多かったのではないかと推測

昔からレシピは見ず、お菓子から食事までオリジナル調理しかして
いなかったけど近年は明らかに合わないものまで投入しだしたので
戒めとして私がレシピ通りに作ってみせている。

208:おさかなくわえた名無しさん
10/11/21 08:29:51 f46X91NK
>>207
お菓子もレシピ無しとはすごいな

209:おさかなくわえた名無しさん
10/11/21 15:05:17 2tVZ0kfg
そもそもレシピとか見ようとしないからまずいのになあw

直伝というよりは独断でこうすれば美味しいと思ってるからタチが悪い。

うちも飯喰ってる最中にポットのお湯で薄められたの思い出したw

不味い飯が懐かしいおふくろの味かもしれないが、また喰いたいとも思わないなw　ちゃんと作ってくれるほうがいい。むしろ封印したいトラウマが多いしw

210:おさかなくわえた名無しさん
10/11/21 15:20:44 2hRKvZHh
昔の人はレシピ見ずに作る方がデフォなんじゃないかなあ
うちのおばあちゃんはホットケーキのことを「流し焼き」って言って、適当に混ぜた材料でホットケーキそのものを焼いてた

211:おさかなくわえた名無しさん
10/11/21 19:10:18 kQnci+fX
料　理　が　で　き　な　い　女　っ　て　生　き　て　る　価　値　あ　る　の　？
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)l200

212:おさかなくわえた名無しさん
10/11/21 20:44:57 e3IJM0Pf
きゅうりの冷やし汁は普通にあるものらしいが
きゅうりの味噌汁とか自分的には無理だった。

今日は、残り物のカレーでチャーハン作ってた。
当然チャーハンにあるまじきべちょべちょ具合だ。
母の口癖は「食べ物は頭で食べろ！」
…見た目で食べさせてくれよ……

213:おさかなくわえた名無しさん
10/11/21 20:53:17 cvO10khp
うちのばあちゃんはすいかの青い部分で味噌汁作ったことがあった
あとカレーのおかずに刺身とかなんか色々と凄かった

214:おさかなくわえた名無しさん
10/11/21 20:57:04 QlTN0Kmx
カレーのおかずに刺身とか、ハンバーグの付け合せに刺身とか良くあるよね

215:おさかなくわえた名無しさん
10/11/21 23:29:15 KeN+y30z
ごはんがすごい
米２合なら水は目盛３、米３合なら水４
（比率違うんだけど。。）
べっちょべちょの柔らかいごはん
怪しい水で（なんとかイオン水）炊く
苦くて水道水のがよっぽどマシ
チャーハンはそのご飯にブイヨン砕いて炒めるから
べちょべちょにガリガリした糊状の・・・
すごい味なんだ。。

216:おさかなくわえた名無しさん
10/11/23 07:21:15 76XNZoQe
思いつきで買って料理している証拠だよなあw
全体的な献立の方向性とか全く無視w
キュウリの入ったみそ汁とか、茄子が溶けて皮だけのみそ汁とか思い出したorz

田舎だとカレーに刺身とか、ラーメンに刺身とかよくあるな。じいちゃんが酒のつまみにしてたりするついでだが。
まあひき肉と刺身が安かったってだけだろうけど。

イオン水は漏れは駄目だな。緩く成る。チャーハンは火力勝負だから家庭のコンロじゃあんまり美味しくないよな。普通に焼き飯でいいのに。

217:おさかなくわえた名無しさん
10/11/23 07:28:31 qRE8IxgK
>>216
チャーハンと焼き飯はほぼ同じでは

218:おさかなくわえた名無しさん
10/11/23 08:47:15 LeuA8KIB
チャーハンと焼き飯の違いを教えて欲しい。

219:おさかなくわえた名無しさん
10/11/23 09:02:09 hQLIwP15
卵から炒めるとチャーハン
ご飯先に炒めると焼き飯らしい

220:おさかなくわえた名無しさん
10/11/23 09:21:43 xYilkwCm
>>219
その区分は眉唾だと思う。
中華の料理人が教えるチャーハンの作り方で、卵を最後に入れる方法が紹介されているのを
見た事が有る、こっちの方が卵の味がより残るので良いと言う人も居ると思う。
もちろん卵を最後に入れるのはマイナーな方法だけどね。

221:おさかなくわえた名無しさん
10/11/23 09:45:22 hQLIwP15
>>220
うん、ほぼかわらないと思っていい
別だと思いたいやつがこじつける言い訳が入れる順番なんじゃないかな

222:おさかなくわえた名無しさん
10/11/23 10:49:36 UbExxUoZ
炒めてるか焼いてるかじゃないの？

223:おさかなくわえた名無しさん
10/11/23 13:06:58 R5TrgM2A
>>219
カレーライスとライスカレーの違いは？

224:おさかなくわえた名無しさん
10/11/23 14:33:39 R75/m7Hm
>>219
ひよこと鶏はどっちが先？

225:おさかなくわえた名無しさん
10/11/23 19:46:29 ioFxaFlu
そういうのつまんないよ

226:おさかなくわえた名無しさん
10/11/23 22:38:48 lLR4iA2W
>>194
チュパカブラです

227:おさかなくわえた名無しさん
10/11/23 22:58:22 TUZ0i3yH
>>218
呼び方の違いだけじゃね？地域によるとか

228:おさかなくわえた名無しさん
10/11/24 09:48:46 75P7PGrM
つ　チャーハンと焼き飯の違い　URLﾘﾝｸ(www.cha-han.net)
チャーハンは炒飯と同意であって焼き飯とは違うらしい。

229:おさかなくわえた名無しさん
10/11/24 12:28:37 S1jPP013
炒飯の読みがチャーハンなのだが…
これは2ちゃんの罠か？

230:おさかなくわえた名無しさん
10/11/24 12:31:33 cX1sQbOc
>>228
その説には根拠はないってばw
誰かが言った説（冗談？）を信じて「これが定説」って書いているだけでしょ。
焼き飯ってのはチャーハンが日本化（日本語化）した物としか言いようが無いと思う。

231:おさかなくわえた名無しさん
10/11/24 13:05:02 zzsIWgcc
そもそも「中華」料理は台湾や広州から来た料理法を日本国内で魔改造しまくったもんだしな

232:おさかなくわえた名無しさん
10/11/24 15:47:52 LpAB1q+L
>>229
ひょっとしてイタメシとか読むのだろうか？ｗ＞炒飯

233:おさかなくわえた名無しさん
10/11/24 17:30:29 pmGdO/Gd
>>216
「チャーハンじゃなくて焼き飯を～」
「火力勝負なのはチャーハンだけ焼き飯は別」

(　ﾟДﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

234:おさかなくわえた名無しさん
10/11/28 00:57:38 LDa9Elxs
今日おかーちゃんの一言。

「巷で人気な生カステラを明日作ってみる」

やめて

235:おさかなくわえた名無しさん
10/11/28 06:09:20 qs7+QzQi
生ものは危険だなw

236:おさかなくわえた名無しさん
10/11/28 09:22:55 sHH726yl
生カステラって何？知らなかった・・。

237:おさかなくわえた名無しさん
10/11/28 12:16:27 4w4ABnqD
生ドーナツってのもあるよね。

238:おさかなくわえた名無しさん
10/11/29 23:51:35 lkEwDgbd
あきらかに家で作れそうにないものを
作ろうとする。
で、絶対失敗作みたいな出来なのに
「ばっちり！上手くいった！みんな食べて食べて」
となるオカンクオリティ。

239:おさかなくわえた名無しさん
10/11/30 00:15:39 I03R8nmw
>>238
外でカレーとか食おうとすると機嫌が悪くなるんだよな。
家でも食えるものを外で食わなくても！！って。

カレーくらいうまいものたまには食いたいじゃんね。

240:おさかなくわえた名無しさん
10/11/30 00:38:33 fENvOjq8
>>238
家で作れなさそうなものってなんだね？

241:おさかなくわえた名無しさん
10/11/30 00:46:16 08J38Rul
>>240
一年寝かせるハムとか、チーズ（熟成させるタイプ）とかじゃね？

242:おさかなくわえた名無しさん
10/11/30 09:51:30 0YFCw9yd
ハンバーグ、外は真っ黒中は生焼けだ
火加減ってのを知らないらしい

243:おさかなくわえた名無しさん
10/11/30 10:56:13 bY3WXW/u
>>241
それは確かに作れんなあ・・・。

244:おさかなくわえた名無しさん
10/12/01 12:25:59 4aSdYf4F
強火であぶれば火が通ったと思ってるからな。お腹いたい。

水入れてふたをして蒸らすとか、薄めにこねて仲間でしっかり火を通すとかちゃんと頭遣えと思う。

245:おさかなくわえた名無しさん
10/12/01 22:20:01 bzv7y07j
>>244
おい何食わされたんだ

246:おさかなくわえた名無しさん
10/12/02 09:24:13 714ELEft
水、野菜、味噌だけのみそ汁
卵をといて焼いただけの炒り卵
べちゃべちゃのつや姫新米
しょっぱいだけのかぶ漬け

247:おさかなくわえた名無しさん
10/12/02 11:02:47 1Wnuj1rD
山形人か

248:おさかなくわえた名無しさん
10/12/02 15:45:38 ZIw+sye6
唯一食べられたのは鶏の水炊き
味付けしてなかったから。
なぜかウインナーが入ってて
ウインナーの添加物が汁に溶け出し
変なにおいしてたけど・・・

249:おさかなくわえた名無しさん
10/12/02 19:10:01 Ti7e28a1
お母さんは仕事をしながら料理してるんでしょ？大変なんだと思う。

250:おさかなくわえた名無しさん
10/12/04 10:37:12 tyWAuXwt
だからって不味くていい物でもないし。

251:おさかなくわえた名無しさん
10/12/04 12:50:38 eLAn0rfc
炊けてないと困るから、ご飯はなくなったときにすぐ三日分炊け。（母が炊くわけではない）
保温ジャーだから腐らないから大丈夫。（充分変色して変な臭いするんですが）

母は、電気炊飯器に挑戦して、失敗してました。

結婚してからは、毎食分食べる前に炊きあがるようにして、残ったのは冷凍庫行き。
安いコメ、水道水だけど、炊きたてご飯うまー。
鍋でもご飯たけます。さらにうまー。
母は仕事してるからと言ってますが、私だって仕事してます。
あきらかに労働時間母より長いです。

252:おさかなくわえた名無しさん
10/12/04 13:59:01 Na0R2lyb
自分で作れるなら自分で作ればいいからいいよね

253:おさかなくわえた名無しさん
10/12/04 14:35:32 D2jnb+wJ
うむ。母さんの料理が不味いなら自分で作ればいいのさ。

254:おさかなくわえた名無しさん
10/12/04 16:38:06 cxA5XnmX
ババアが書き込むスレじゃないからね

255:おさかなくわえた名無しさん
10/12/05 00:26:53 5T6UyTOq
メシマズ母さんの多くは自分は料理上手！と思っているのだよ。
不味いからって自分で作ってみたら
「私の方が美味しいのに、何余計な事してんの！？」「私の料理は上手い、
あんたは下手、食材が勿体無いから手出しするな」「台所は私の場所。
勝手に使わないで！」となるんだ。
メシマズ自覚母さんの場合は、「何、私の料理が不味いってイヤミ！？」
ってなる。
メシマズ母さんをもたない人ほど、「自分で作ればいいじゃん」と
軽く言うんだ。メシマズ母さんは手強いんだぞおまえら。

256:おさかなくわえた名無しさん
10/12/05 08:03:34 /C9tB9bp
しかし家族で味覚とか好みが大幅にずれてる人がいると悲劇だよね。
それがおかんの場合でも子どもでもさ。
きっと世の中にはメシマズ母ちゃんの飯を普通と思ってそれなりに食べてる
人達もいるだろうし。

257:おさかなくわえた名無しさん
10/12/05 13:24:19 S+yB+Roc
カレーすら不味く作れるって何よ
箱の後ろに書いてるとおりに作ればいいんだよ

258:おさかなくわえた名無しさん
10/12/05 19:44:57 sqqEYpoW
>>書いてるとおりに作れば

それを「やらない」から悲惨なことになってんだろ・・・

259:おさかなくわえた名無しさん
10/12/06 08:19:21 DdFSRVGy
ババアはレスが解釈できないから。またはスレの流れを把握できないとでも言うのかな。

260:おさかなくわえた名無しさん
10/12/06 21:51:48 +X2yfFB4
今夜のおかずはパサパサなポテトサラダだけだった。

261:おさかなくわえた名無しさん
10/12/07 07:54:09 uKG+6FDg
子どものころ、ハム、バター、ゆでたアスパラ、コーンその他を使ったポテトサラダを
自分で作ったら、普段の食事より豪華になった。

あと弁当が、ゆでたさつまいもだけだったことがある。
もちろん戦時中とかの話じゃない。

>>255 まったくもって、その通りだ。

メシマズ鍋
メシマズ母にしては割と普通の鍋だった、量の加減が適当すぎて、途中で足らなくなる　→　生肉投下　全滅

262:おさかなくわえた名無しさん
10/12/07 10:27:55 Fv7M8dNC
>>261
不思議だね
なべに生肉って普通な気がするのに、それひとつで全滅ってｗ
ラードでも入れたんだろうか

263:おさかなくわえた名無しさん
10/12/07 10:51:28 /YBeKLhr
大量の灰汁が出て白菜にからまる。

264:おさかなくわえた名無しさん
10/12/07 10:53:28 vj77C0gX
うちも再沸騰させずに生肉大量投入で、汁が濁って
くっさーになった経験がある
最後のおじやが食べたかったなあ

265:おさかなくわえた名無しさん
10/12/07 12:24:54 wnJMogMb
入れすぎると温められた生肉に成るだけだからなw

266:おさかなくわえた名無しさん
10/12/07 13:42:38 exEZ3zjk
こういうところに書かれる飯マズの人って、
料理だけが駄目なんだろうか？それとも、仕事や家事、人間関係等
他の面でもおかしなところがあるんだろうか。
常軌を逸した飯マズの人って、軽度の発達障害かなにかじゃなかろうか…と
思うことがある。

267:おさかなくわえた名無しさん
10/12/07 14:21:04 oJEhTHGT
よそは知らないけどうちは仕事とか人付き合いはまともで
家事全般が苦手って感じだな
めんどくさがりみたい
てか、料理ってちょっと手を抜いたり手順ミスったら十分マズイのができるよね？
発達障害とか大げさな話まで行く人は少ないと思うな

268:おさかなくわえた名無しさん
10/12/07 14:43:22 exEZ3zjk
発達障害って言葉は大げさに聞こえるかもしれないけど、
実生活にそれほど支障はないけど片付けが苦手で部屋が汚い人が
実は軽度のADHDだった、みたいな感じのことがあるのかなと思って。

269:おさかなくわえた名無しさん
10/12/07 14:56:18 oJEhTHGT
個人的に何でも病気っていうのが医者の陰謀みたいで嫌なんだ
なんか病気の定義って時代によって色々変わるみたいだし
今まで病気と思わず頑張って生きた人だっていっぱいいるだろうし

まあ、今の定義で言えば発達障害の人もいるだろうね
でも大部分はただのめんどくさがりとか単に苦手とかそういうもんだと思うよ

270:おさかなくわえた名無しさん
10/12/07 15:11:55 exEZ3zjk
病気認定にやたら悪感情を抱いているようだけど、
病気と思わず頑張ってきた人は、自分のことをなんて駄目な奴だと
思ってたかもしれない。でも、病気認定することで
正しい対処を身につけ、周囲の理解を得ることで
状況が改善するかもしれんのよ。

ちょっとめんどくさがりくらいじゃ、そんなに料理はまずくならないよ。

271:おさかなくわえた名無しさん
10/12/07 15:15:18 exEZ3zjk
念のため言っとくけど、>>266で言ってる通り、
「常軌を逸した飯マズの人」の話だからね。

272:おさかなくわえた名無しさん
10/12/07 16:28:45 xwkYHIwF
メシマズな人はそもそも味覚障害なんじゃないの？

273:おさかなくわえた名無しさん
10/12/08 02:00:10 Fs0y6Rtg
味見とかしていないし。

274:おさかなくわえた名無しさん
10/12/08 07:50:06 Xl387kXI
そもそも味付けをしないんだぜ

275:おさかなくわえた名無しさん
10/12/09 13:32:31 pGEQzJ7N
生まれたときから母親の料理食べて育ってるのに、不味いと分かるのは
なんでなんだろうね？
うちの親は特に料理上手でもないけど不味くはないと思う。
ただ友達の家で出されたご飯とかやたらおいしく感じたりするのはなぜ
なんだろう。

276:おさかなくわえた名無しさん
10/12/09 21:18:12 T0/YZpbY
>>272
不味かろうが「食えりゃいい」って人だから。
手間＞美味しい　ってこのバランスが他の人と逆なんだろ

277:おさかなくわえた名無しさん
10/12/10 02:05:52 GJRWO6gF
手間かければ美味しい料理になるってわけでもないがな。
素材と調味料がよければ、焼いただけゆでただけでも美味い。

278:おさかなくわえた名無しさん
10/12/10 07:36:34 0Rq/BtCg
それが出来ないのがメシマズ
べちゃべちゃのブロッコリーがゆで上がるんだよ！

279:おさかなくわえた名無しさん
10/12/10 10:15:50 2B2kU1H0
「ちょっとした手間を惜しむ」ってのがひとつの典型な気がするな～。
計量とか、味見とか、状態を確認するとか、隠し包丁とか、カットサイズを揃えるとか、
そういうのをしない。
煮物で、味がやたら薄いor濃いとか、焦げた煮物とか、グジャグジャor硬すぎとかは
簡単に防げると思うんだけどな～。

逆に変に工夫をし過ぎとか、色々な人がいるんだろうけどw

280:おさかなくわえた名無しさん
10/12/10 10:28:18 d03MyBsd
>>277
例えば魚を焼こうと思ったら表面を軽く拭いて
塩を振ってしばらく置いてグリルを予熱して焼くとか
肉なら軽く塩コショウしておいてフライパンとオイルを熱して焼くとか
シンプルな料理でも下ごしらえとか基本的なテクが重要なのにそういうのしないからマズくなる
ついでに良い材料や調味料の見分け方もわかってないからｒｙ

料理は科学っていうけどメシマズは理科が苦手な人多いと思う

281:おさかなくわえた名無しさん
10/12/10 20:09:46 uXIcTzRY
>>277
280の言うように料理の基本を把握してないから、
「手間掛けないでｳﾏｰ」ってのは、その上のレベルだろうよ。

>>279
大半のメシマズは前者だろうな。

282:おさかなくわえた名無しさん
10/12/12 00:00:49 RwZ840Ti
>>275
学校給食の方がまし
っていうのは、相当悲惨な食生活だと思うよ

自分は友だちの家で食べた普通の白いご飯と普通の味噌汁が、おいしくて泣いた

今は実家から離れて暮らしてるんだが、母親が勤め先の（まずいもんだから残る）
インスタント味噌汁「これ手間かからくて美味しいから」って、いっぱい集めて
送ってくるのに閉口した。
また食べきれないほど食材確保して、古くなってからもったいないと送りつけてくる。
当然不味い。

母親は親戚に対してもこの調子なので、あっちこっちで嫌がられている。

283:おさかなくわえた名無しさん
10/12/12 04:10:25 +jb23qOQ
うちのオカンはオトンに賞味期限切れのパンを食わせようとしていて
「まずいっていって食わない」とか嘆いておった。バカだろｗ

と思ってよくみると、いろいろやばそうな物が冷蔵庫にも入れられず
賞味期限切れを迎えている感じ（牛乳とか）。子供の頃よくお腹が
痛くなったのはそのせいだったのかもしれんなーと今頃思う。

284:おさかなくわえた名無しさん
10/12/12 19:13:58 ohbZ8QZ7
>>282
うちも「学校給食の方がまし」レベルだった。
小学校のときは、給食食べるためだけに学校に行ってたようなもんだ。

>>283
ｶｰﾁｬｿという生き物は逆ギレ上等だからな。
賞味期限切れ牛乳、自分も子供の頃しょっちゅう腹下してたよ。
消防の頃から賞味期限見るガキに育った。嫌なガキだね。

285:おさかなくわえた名無しさん
10/12/12 21:40:10 CP25YYr5
age

286:おさかなくわえた名無しさん
10/12/12 22:03:21 /mF6N4GV
手が震えて玉子焼きが焼けない！（ｷﾘｯ

287:おさかなくわえた名無しさん
10/12/12 22:08:21 57Egob2K
実家の母親はアレンジが過ぎます。
すべて料理番組の仕業です。あれさえなければなあ。

288:おさかなくわえた名無しさん
10/12/13 01:31:31 wIvlZwON
肉や野菜なんてレンチンして市販のポン酢やゴマしゃぶ系のタレ食べれば
少なくとも食えないくらいまずくはならんよね
メシマズの不思議だな

289:おさかなくわえた名無しさん
10/12/13 06:06:43 nLaExJtF
半生か干からびるか

290:おさかなくわえた名無しさん
10/12/13 14:20:10 hMDLAZKx
土産に貰ったビン詰め、もったいないからずっと冷蔵庫の中にある。
なにがひどいって、冷蔵庫が二度も交換されているのに、そのビンは残っている。
ちょっと珍しいものだから、新しいのと入れ替わっているということはない。

母はもう一人暮らしなんだが、家族四人の我が家より大きな冷蔵庫で、ぎっしりなんだ。
我が家だって、結構大きいの使ってるんだが。

ビンづめは食べないだけまだマシなんだろうか？

291:おさかなくわえた名無しさん
10/12/13 14:55:03 aBQ+GlnU
その瓶詰めの中身が激しく気になります！

292:おさかなくわえた名無しさん
10/12/13 20:04:24 bgAJM3Yw
豚肉の薄切りと、アサリの入った鍋・・・すごく臭いです('A`)
さらによく見たらタラまで入ってた。
もう滅茶苦茶すぎて話にならん。

293:おさかなくわえた名無しさん
10/12/13 21:55:52 jvlJMNAf
肉と魚介類の鍋自体は決して悪くない、つうか美味いものも
あるんだけどねぇ。ちゃんことか、鶏肉と鮭とか鱈とかの鍋あるし。

要はバランスを考えないんだよメシマズ母はw
だから牛肉とちくわとか、豚バラとつみれとかやらかすんだ。
灰汁とか取ったりしないしなw

294:おさかなくわえた名無しさん
10/12/13 22:44:21 bgAJM3Yw
お察しの通り、灰汁がぐつぐつ煮えてたよｗ
味はポン酢ぶっかけてお終い。あとは素材の出汁でｳﾝﾁｬﾗ。

295:おさかなくわえた名無しさん
10/12/13 23:45:09 8jAMm84D
おでんという料理があるように
出汁がうまくて、その他野菜系が適宜入ってれば
タンパク系の具はどんな組み合わせでもいいし、多種のほうがむしろ美味くなるはずなんだけどね理屈上は…

牛肉ちくわや鶏肉鮭みたいに合わないのを二種選んで、ネギと水だけで煮て灰汁もすくわないのがメシマズ母クオリティ

前世はきっとイギリス人かアメリカ人だったに違いない
そうでもなければ、日本に生まれ育ってああまで昆布やカツブシや煮干しやきのこを完無視できる理由がわからない

296:おさかなくわえた名無しさん
10/12/14 17:28:34 ItSg5VEh
皆が「不味い不味い」と言ってるコンビニ弁当とかインスタント食品とかのほうが自分的には美味しい。
あの塩辛さとか、堅いご飯とか、機械的な冷たさとかが結構好き。
自分の舌は異常なのだろうか・・・？
もし、遺伝的なものだとしたら、親だって同じ事言うはずだし、同じような味の料理を作るはずだしな・・・。

297:おさかなくわえた名無しさん
10/12/14 18:04:29 EcI8qci0
>>296
家のご飯がマズイとそうなるかも
自炊できる年齢・環境になったら美味しいお店に行ったり色々作ってみるといい
外で材料の組み合わせや調理を学んで家で真似てみるとか
意外と自分でも美味しい物作れるよ

298:おさかなくわえた名無しさん
10/12/14 18:39:44 WHJn6q6p
家のご飯よりコンビニ飯が美味いというのはちょっと信じがたい。
コンビニ飯ってどれもこれも不味くて気持ち悪くなる。
あれは残飯だ。

299:おさかなくわえた名無しさん
10/12/14 22:00:09 NMDauEQh
若い頃は自分もコンビニ弁当のほうが好きだった。
でもやっぱり飽きるの早いんだよね

300:おさかなくわえた名無しさん
10/12/14 23:40:01 6u4C/I7t
俺が炊いた飯>>定食屋とかの飯>>(超えられない壁)>>コンビニ弁当>>カーちゃんの炊いた飯
くらいだなぁ、正直な話。

301:おさかなくわえた名無しさん
10/12/15 08:49:30 do5LCT76
飯に限定しての話し？
おかず類は違うの？

302:おさかなくわえた名無しさん
10/12/15 15:48:27 /fuW8saQ
帰宅したらパンプキンパイが出来ていた。
「レシピ通りだから美味しいよ！」
と自信満々で宣伝してきたから恐る恐る味見。

なんか、しょっぱい。
明らかにおかしい。塩加減としてはみたらし団子ぽい味。
問いただしたら味噌を入れたとのこと。
たしかにそういうレシピだった。でも規定量は隠し味程度の量。
「何グラム入れたの？」
「計ってない」
ぜんぜんレシピ通りじゃなかったorz

303:おさかなくわえた名無しさん
10/12/16 19:34:37 6d/aOd4K
コンビニのおにぎりのうまさは異常だと思う

304:おさかなくわえた名無しさん
10/12/16 20:01:43 B+Cs9Bec
>>303
お茶漬けにする感じで、茶碗にいれてお湯かけてみ

305:おさかなくわえた名無しさん
10/12/17 04:59:58 k1O7xpD6
コンビニのおにぎりはさすがに不味くてくえん。
あれは米じゃない何かの味が強すぎる。

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