技能・現業職員採用情報 part33

技能・現業職員採用情報 part33 at GOVEXAM

970:受験番号774
10/12/24 22:49:36 h/VJi1GD
県外ってのは隣ですか？

971:受験番号774
10/12/24 23:08:29 sN46ZNiY
>>968
公務員だから人気だよ、去年１３０人ぐらい来てたような。

972:受験番号774
10/12/24 23:49:07 FxkuX6wd
>>968
うっぷ・・ゴミのほうがナンボもマシに思えてきた。

973:受験番号774
10/12/25 00:39:31 YXT2eJUe
食肉処理よりキツイ(エグイ)職種の公務員ってあるのかね？

974:受験番号774
10/12/25 08:32:33 548e+qDs
>>973
食肉処理場にクレームいれてるプロ市民と戦わないといけないんだよな

975: ◆NiT3fQQBXE
10/12/25 09:26:41 L5wcTkRg
>>970
県境を三回越えるので完全に通勤圏外です。転職で引っ越しました。

976:受験番号774
10/12/25 09:39:12 h8d6cMIe
相生市は臨時職員が正規職員に昇格するための、表向きの公募採用試験です。

977:受験番号774
10/12/25 14:52:55 UZU2csF7
川越市

978:受験番号774
10/12/25 15:54:29 9Os3wsyH
県境3つ超えても受かるんだな

979:受験番号774
10/12/25 17:30:24 548e+qDs
>>977
調理師免許持ってなくても受けられるのかな？

980:受験番号774
10/12/25 21:35:20 xlkXJNtB
今年の川越市は職種が少ないな

一次の適性でガッチリと絞るから、二次まで行くと希望が大きい
しかしそこを落ちたんだがね・・・

面接で生市長が見られるぞ～～

981:受験番号774
10/12/25 23:05:26 UZU2csF7
>>979
受験自体は可能と思われますが、二次に有資格者が多く残っていると厳しいかも
しれません

982:受験番号774
10/12/26 01:35:35 Xs9PPGJe
>>979
受けるだけになるがそれでもいいのか？

今年はいくつか二次まで進んだけど資格なしや学歴なしは間違いなく最終合格しないぞ。

983:受験番号774
10/12/26 04:05:40 KtjZ66S8
現業なのに年齢制限が異常に厳しい職種ってあるの？
例えば18～20歳しか受験出来ないとか。

984:受験番号774
10/12/26 10:11:56 i0QqRqpk
>>909
募集締め切ってたか、条件ゆるかったのに。

985:受験番号774
10/12/26 19:23:03 RznpLX2o
食肉加工場
URLﾘﾝｸ(www.tanken.com)

986:受験番号774
10/12/26 20:22:31 Xs9PPGJe
>>983
宮内庁の職員とかは、２５歳ぐらいまでだった。
まあ現職の身内いれるためのナンチャって公募コネ満載試験だからスルーするけど。

987:受験番号774
10/12/26 20:30:02 Xs9PPGJe
食肉処理の解説をしましょう(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
①屠畜作業
まず、係留場に牛を追い込むところから始まります。
細い通路を通って1頭だけのスペースしかない個室に入ると、鉄製の仕切りが下ろされます。
ここでピストルのような「屠殺銃」によって額に穴を開けられます。鉄のノズルが牛の頭蓋骨
を貫通して、脳を破壊するわけです。

②放血作業
牛が横転すると、その自重で左の扉がクルリと回転、そこは放血場になっています。
喉にナイフを入れ、頸動脈を切って放血。牛はなかなか死なず痙攣しているので、非常に危険
な作業となります。かつては牛の脊髄を破壊して完全に動きを止める「ピッシング」という作業
が行われてましたが、BSE（狂牛病）の危険部位である脊髄を破壊すると肉が汚染される可能性
があるため、今は行われなくなりました。そのため、牛がなかなか死なず、危険が増えたといいます。

③不動体化
危険を避けるため、牛が喉元から大量の血を出している間に、電極を当てて脳を停止させる「不動体化」
という作業が行われます。これで牛の痙攣が完全に止まるので、牛の足にチェーンを巻き付けて5mほど
の高さに釣り上げます。ここで胃の内容物が逆流しないよう「食道結紮（けっさつ）」という作業を行います。
食道と直腸をゴムバンドで固定するわけですな。

988:受験番号774
10/12/26 20:30:59 Xs9PPGJe
④エアカッター
続いて両足首が切断され、「エアカッター」でスルスルと皮をむきます。
殺菌のために何度も水蒸気でカッターを消毒するため、湯気がもうもうと立っていました。
丸裸になった牛は、吊されたまま内臓が摘出され、頭も切り落とされます。内蔵は部位ごとに
切り分けられ、洗浄された後にホルモンとなります。

⑤背割り
手足と頭と内蔵のない肉の塊は、背骨に沿って巨大なチェーンソーで真っ二つにされ（「背割り」）
これで「枝肉」の完成。200キロ以上もある枝肉はシャワーで洗浄され、吊されたまま冷蔵庫で2日
ほど冷却されます。そして部分肉に切り分けられ、真空パックされ、完全なトレーサビリティの
下で出荷されるのです。

989:受験番号774
10/12/26 20:36:02 Xs9PPGJe
アメリカ（工場）の牛を殺す過程

URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

990:受験番号774
10/12/26 22:01:25 O/VZhOxP
>>987-989
競争倍率下げ活動乙

まぁ、確かに高倍率を勝ち残ってもいざ仕事に就いて辞めちゃったら落ちた人に
申し訳がたたないから、ちゃんとした心構えは必要だとは思うけどね、特に屠殺
は。