☆高血圧を語ろう・56 ..
158:病弱名無しさん
13/10/10 22:18:45.92 4UJXuaBF0
赤身肉のカルニチン、実は健康に悪い―心臓疾患リスクに
医師たちは長年、赤身の肉に含まれる飽和脂肪とコレステロールが
心疾患リスクを上昇させると考えてきた。しかし、
医学誌「ネイチャー・メディシン」の論文は別の犯人を挙げた。
それはカルニチンだ。カルニチンは赤身の肉に多く含まれる化合物
消化管内にいる特定のバクテリアがカルニチンをTMAO(トリメチルアミンN
-オキシド)と呼ばれる別の代謝物質に変え、これが
アテローム性動脈硬化という動脈硬化の一種を促進させることを発見した。
次ページ最新レス表示スレッドの検索類似スレ一覧話題のニュースおまかせリスト▼オプションを表示暇つぶし2ch
3912日前に更新/65 KB
担当:undef