【国際】お好み焼きやラーメン、ギョーザ…日本のＢ級グルメ、ＮＹで人気Ａ級

【国際】お好み焼きやラーメン、ギョーザ…日本のＢ級グルメ、ＮＹで人気Ａ級 at NEWSPLUS

981:名無しさん＠十一周年
10/08/01 17:52:11 pQRHiaSJP
ニューヨークの「屋台村」は下記のベンチャー
ビジネスと同じかそれ以上の良い評価が得られるね。
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982:名無しさん＠十一周年
10/08/01 17:52:18 XQ/G3EGe0
>>955

もともと白菜は使ってたんだから
取り立てて言うほどのことかなあ？

983:名無しさん＠十一周年
10/08/01 17:52:30 5locYKFW0
>>978
あれは東郷のイジメ。
もっとも、そのイジメを返り討ちにしたコックのお手柄だが。

984:名無しさん＠十一周年
10/08/01 17:53:08 k/XoWjco0
中華料理、中国の歴史には流石に一目おくよ。国は嫌いでも。

でもさ、韓国のそれに一目置く人間はほんっとにいないと思うよｗ
在韓の人はそこは認識したほうが良い。
韓国独自の歴史の教科書って、１０頁位で足りるんだよ本来。
だって戦前はほとんど中国と日本の歴史の欠片だからｗ

985:名無しさん＠十一周年
10/08/01 17:53:09 3OptsO8l0
>>974
まあそういうことだな
起源にこだわっても今現在の食文化がお粗末だったら本末転倒ってわけだ

このスレかなり楽しめた

986:名無しさん＠十一周年
10/08/01 17:53:49 MgnNQFcU0
俺は「食文化」のスタイルに保守的過ぎるのには反対だな。

日本のスパゲティだってイタリアとは違うだろうし、アメリカでの寿司に
アメリカンロールとかアボガド巻きとかいろいろあるように
結局のところ、美味ければ定着するし、不味ければ廃れる。

市場原理で自然に淘汰されると思う。

987:名無しさん＠十一周年
10/08/01 17:53:52 JN6y4dZb0
>>974
それ言ったら中国だってEUの殆どの国だってアメリカだってそうなる
日本人はむしろかなりゼロから作ってるほうだと思うぞ

>>978
いや、さすがに肉じゃがは和食だろ…
ビーフシチューの色と、肉やジャガイモが入ってるって情報だけで作ったら
結局まるっきり別のもんが出来たんだからｗ

988:名無しさん＠十一周年
10/08/01 17:54:39 5locYKFW0
>>987
西欧料理だつってんのに味醂使うコックが異常。

989:名無しさん＠十一周年
10/08/01 17:55:00 cNcOpYd70
唐揚げ、ザンギ、竜田揚の美味さ知れたら鶏の値段上がりそうだから、
外人には内緒にしといておくれ。

990:名無しさん＠十一周年
10/08/01 17:55:07 hwfuD30P0
>>988
だって美味しいんだもん

991:名無しさん＠十一周年
10/08/01 17:55:21 WHmA3bav0
>>966
支那に存在しないものなんだから日本料理じゃねーか。
バカじゃねーの？
んじゃハンバーガーはドイツ料理か？

992:名無しさん＠十一周年
10/08/01 17:55:54 335e/mM30
>>966
ラーメンや餃子を中華料理だーと思ってたら、当の中国人から否定されたり
カレーライスをインド料理だーと思ってたら、インド人から全然ちげーよと言われたり

日本人は魔改造が過ぎるんだなｗ
起源は捏造しないけど、日本料理というカテゴリではあるんじゃない？
他国では見ない料理なんだし

>カリフォルニアロールは寿司じゃなくて、米国料理だとか言われたら
アメリカ人はそう思ってる人が結構居るらしい
アメリカ人が考えたから、本場の日本の寿司ではないとｗ

日本人が考えたって、意外と浸透してないらしいが
アメリカ人の味覚、材料があって発明されたものだから
アメリカ料理でもいいと俺は思うｗ

993:名無しさん＠十一周年
10/08/01 17:55:58 bOE96tyOP
えっ？
全て韓国起源だよ？
日本文化なんて存在しないし。

994:名無しさん＠十一周年
10/08/01 17:56:19 1vwtGlp+0
>>964
大丈夫私も
ラーメン＝中華料理だと思ってますよ
ただ　ラーメン＝日本食？って言われる時があって困惑してるんです

中国ではラーメンは貧乏人の食べるものだとかいわれてるらしいですし
向こうからすると
猫まんまとかマヨネーズかけご飯のみで食事する人みたいな感覚なのかな？
そう考えると　確かにはずかしいかも

995:名無しさん＠十一周年
10/08/01 17:56:25 RK2w4l0m0
>>1
代々木公園のタイフェスみたいなもん？

996:名無しさん＠十一周年
10/08/01 17:56:29 T5m4uAQ60
5万人て…w

997:名無しさん＠十一周年
10/08/01 17:56:34 Y+hMedEr0
日本食の世界化なんか嫌い。
せめて、日本人が食う分は残しておいてくれよorz

998:名無しさん＠十一周年
10/08/01 17:56:50 GQlnKsKs0
>>989
うん、外国には内緒にすべきだ

999:名無しさん＠十一周年
10/08/01 17:57:02 plzBWSIw0
>>983
>>987
調理人の意地と努力の賜物ですなｗ

1000:名無しさん＠十一周年
10/08/01 17:57:16 wffflXj6P
>>992
中国でラーメン頼んだら、味のない茹でた麺が出てきたでござる。

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