【きのこ】シイタケ摂取でがんの免疫指標が向上…中性脂肪や血圧下げる成分も

【きのこ】シイタケ摂取でがんの免疫指標が向上…中性脂肪や血圧下げる成分も at NEWSPLUS

1:しいたけ ◆I.Tae1mC8Y ＠おじいちゃんのコーヒーφ ★
09/06/08 18:56:04 0

米国でも「Ｓｈｉｉｔａｋｅ」として人気が高まっているシイタケ（椎茸）。
おいしいだけでなく、免疫を活性化し、中性脂肪値や血圧を下げるなどの健康成分が知られる。
きのこになる前の菌糸体をがん再発予防を期す患者が食べ、
免疫指標が向上した臨床試験結果も報告された。（八並朋昌）

略）

ただ、財団法人日本きのこ研究所の豊増さんは「シイタケに健康成分が多いことは事実だが、
過大な期待は禁物。きのこだけで病気が治るなどと思わないで、
病気になったらきちんと治療を受けて」と指摘する。

URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)

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