仙台駅周辺って半田屋かヨドバシしか行くところねえよな

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1: ダーマトグラフ(アラバマ州)
09/11/25 02:36:40.09 5n85mgbv BE:78592032-BRZ(10001) ポイント特典
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仙台駅東口に立ち食いそば店－「ラーメン屋ならでは」のつけそばメーンに　／宮城

仙台駅東口に10月20日、立ち食いそば店「morisoba nicro（もりそばにくろ）」（仙台市
宮城野区榴岡2）がオープンした。（仙台経済新聞）

同店は、仙台駅東口のラーメン店「quroku（くろく）」（同、TEL 022-298-7969）の姉妹店。
2店舗目の出店にあたり「新しい挑戦をしたかった」というオーナーの青田玄さんが、
「そばはラーメンほど進化しておらず、タレに力を入れているお店が少ない」と感じた
ことから、「ラーメン屋だからこそできる新しいスタイルのそばを提案したい」と同店をオープンした。

店舗面積は12坪。シックな店内は、青田さんが「そば屋らしくない空間」を意識して
手掛けたという。「カフェに行くような感覚で来てもらえれば」。

同店のメニューは全品つけそば。ラインアップは、ラー油とコショウが香るピリ辛の
つゆに鶏肉を乗せた「鶏もりそば（温）」（900円）、ニンニクが効いたつゆに豚バラ肉の
甘辛煮を乗せた「豚もりそば（温）」（1,000円）のほか、「のりそば（温）」（700円）、
「ゴマそば（温）」（700円）、「もりそば（冷）」（600円）など。青田さんの「おすすめ」は、
「鶏もりそば」に「豚もりそば」の具も乗せた「nicroそば」（1,000円）。

URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)

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