太平洋フェリー vs 新日本海フェリー 6戦目

太平洋フェリー vs 新日本海フェリー 6戦目 at SPACE

[前50を表示]
500:NASAしさん
18/09/13 14:38:18.75 .net
貨物部長も仰っていたように公共交通輸送機関としてのフェリーには社会的責務がある
廉価で提供することも大事で客室にしろ食事にしろ過度に高価なものはそぐわないだろう
豪華な客室と豪華な料理を楽しみたいなら素直にクルーズ客船に乗ったらいい

501:NASAしさん
18/09/13 14:43:00.23 .net
社内事情でグリルやテラスが付いちゃう某社とは違うということね(笑)

502:NASAしさん
18/09/13 16:11:50.64 .net
>>489
馬鹿舌よりも糞味噌みたいな馬鹿思考又は歪んだ性格の方が世間では問題なのだが・・・

503:NASAしさん
18/09/13 17:17:54.37 .net
>>489
非注入肉を注入肉として出されると食べたら気持ち悪くなる
注入肉を非注入肉として出されると美味しいと言って食べる
糞味噌はこの程度
糞味噌の味覚の大半はラベリングに影響される

504:NASAしさん
18/09/13 18:36:24.53 .net
歳食うと量より質が重要になってくる
+α料金払えばヒレカツとかお寿司とか出してほしいなぁ＞TF

505:NASAしさん
18/09/13 19:28:42.81 .net
加工肉独特の風味や食感とかわからないの？

506:NASAしさん
18/09/13 21:24:31.50 .net
ハムとかベーコンとか食べないのかね
それで気持ち悪くなると言うなら食品アレルギーの類
自分で注意するほかないね

507:NASAしさん
18/09/13 22:36:59.99 .net
うるせええな　まだやってんのかよ
安フェリーのエｍシが食えないなら
コンビニでカップラーメンとおにぎりでも買って食ってろ
海原雄山ごっこはＢ級グルメスレでもいけ
しつけーんだカス

508:NASAしさん
18/09/13 23:41:53.45 .net
冷食バイキングって言葉にビビった某社がテレビ局巻き込んで火消しかにゃｗ

509:NASAしさん
18/09/13 23:57:11.07 .net
市場で買い付けた食材でこれを提供するセンスには参りました
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)

510:NASAしさん
18/09/14 00:22:34.85 .net
4年前の動画を貼って必死の抵抗
いま全然メニューが違うのにｗ

511:NASAしさん
18/09/14 00:26:00.48 .net
5,000円前後も取ってアレでは相当ヤバいからねｗ

512:NASAしさん
18/09/14 04:56:36.71 .net
>>505
確かにメニューはぜんぜん違うね
動画にある握り寿司もないし
サーロインステーキもない

513:NASAしさん
18/09/14 07:30:47.83 .net
>>507
2014年以降物価上昇しているからね
仕入れ値をそのまま転嫁するわけにはいかないし、仕入先を赤字に陥れるわけにもいかない。
至極当然の経済の動きだ。

514:NASAしさん
18/09/14 07:33:16.05 .net
市場で買い付けた新鮮な食材を船内で調理したバイキング2000円也
製造課謹製のクックチル会席料理5000円也
好きなほうを食べたらいい

515:NASAしさん
18/09/14 08:43:12.25 .net
>>504
ネットの情報に依存しすぎで実際に乗らないから
君はいつも時代遅れなんだよ

516:NASAしさん
18/09/14 08:45:05.05 .net
>>508
そうそう
だから我々は我慢しなきゃならんのだよな

517:NASAしさん
18/09/14 08:46:19.60 .net
>>509
半数以上は業務用だけどねw

518:NASAしさん
18/09/14 09:36:23.53 .net
>>512
それが真実かどうかは問題じゃない
ソースを貼らなければ真実かどうか検証できない
検証できなければデマと区別できない

519:NASAしさん
18/09/14 09:57:50.03 .net
>>513
ガイアでも業務用冷凍食品は映り込んでいなかった。
ただ、そうは言っても例えばフライドポテトをジャガイモを切るところから作っているとは到底思えないけど、一方で冷凍食品を使用しているという証拠がupされたことは一度もないのも事実。
これまで証拠もなしに「冷食バイキング」などと散々書かれて、あたかも冷食しか使っていないような誤解を与えかねない（悪意を持って意図的に誤解を生じさせようとするものを含めて）書き込みが長らく行われてきた。
結局これはデマに等しかったわけで以後ソースのない書き込みに関しては基本的にデマとして扱う必要がある。

520:NASAしさん
18/09/14 10:09:05.04 .net
てか冷凍食品云々言っている奴って
外食チェーンとかでセントラルキッチンで調理されて
冷凍で各店舗に配送される食材は問題ないの？

521:NASAしさん
18/09/14 11:58:38.18 .net
>>514
全て業務用冷凍食品なんて言ってないし、そう受け取るのは犬味噌がコンプレックスを抱いているが故
生ハムクロケットの件だって犬味噌は反証すら出来なかったよね

522:NASAしさん
18/09/14 12:32:04.53 .net
>>516
で、業務用冷凍食品を使っている証拠は？
証拠を出さなければデマとの区別がつかない

523:NASAしさん
18/09/14 12:35:13.07 .net
15 名前:NASAしさん :2017/08/20(日) 04:13:20.71
日本一のバイキング
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
ハンバーグ
URLﾘﾝｸ(www2.infomart.co.jp)
竜田揚げ
URLﾘﾝｸ(www2.infomart.co.jp)
からあげ
URLﾘﾝｸ(www2.infomart.co.jp)
ちくわの磯辺揚げ
URLﾘﾝｸ(www2.infomart.co.jp)
たけのこ
URLﾘﾝｸ(www2.infomart.co.jp)
水餃子
URLﾘﾝｸ(www.infomart.co.jp)

524:NASAしさん
18/09/14 12:37:18.66 .net
すぐ上で「過半」と書いた上で「冷食バイキング」と表現しているのに全てとは言っていないなんて言葉遊びが通用すると思うな

525:NASAしさん
18/09/14 12:40:32.26 .net
そもそもだけど、業務用冷凍食品を使っているのは悪いことでも何でもないからな？
そりゃ全て調理師の手作りだったら2000円なんかでは食べれないよ

526:NASAしさん
18/09/14 12:45:27.76 .net
>>515
太平洋フェリーはセントラルキッチンですらない船内調理だからね
むしろ新日本海フェリーは製造課が製造していることは判明していてあれって冷食グリルなんじゃね？

527:NASAしさん
18/09/14 12:47:49.15 .net
>>520
悪いことではなくても安物で手抜きで不味いと受け取られるから「冷食バイキング」という煽りが成り立つんだぞ

528:NASAしさん
18/09/14 12:57:38.68 .net
・一部の料理に冷凍食品を使うことの何が悪いのか
・一部でしか冷凍食品を使っていないならそれを「冷食バイキング」と表現するのはおかしくないか
・一部でも冷凍食品を使っていたら冷食バイキングなら新日本海フェリーは「冷食グリル」ではないのか
・過半で冷凍食品を使っていると主張するなら証拠を出せ

529:NASAしさん
18/09/14 13:04:58.55 .net
>>520
それな

530:NASAしさん
18/09/14 13:06:06.03 .net
>>521
太平洋フェリーのバイキングの品数の何割が完全船内調理なの？

531:NASAしさん
18/09/14 13:07:14.59 .net
>>518
冷食じゃないのはグラタンくらいだな

532:NASAしさん
18/09/14 13:39:09.05 .net
>>519
惣菜メニューの過半は冷凍だろう

533:NASAしさん
18/09/14 14:05:10.07 .net
>>526-527
証拠出せ

534:NASAしさん
18/09/14 14:28:34.48 .net
別に冷凍食品でもいいだろう

535:NASAしさん
18/09/14 14:55:33.25 .net
もともとは大平洋信者がレストランを利用しない人に対して
カップ麺食う貧乏人とか公共の場所であるロビーで弁当食うななどの
書き込みをしたのが始まりじゃなかったっけ？
それに対しての反論が冷食バイキングだったような…

536:NASAしさん
18/09/14 15:40:49.81 .net
>>530
それもソース出せよ

537:NASAしさん
18/09/14 15:59:35.59 .net
反証しろ

538:NASAしさん
18/09/14 16:37:38.72 .net
>>531
豪華日本一でやっていた頃の過去スレでも見てこいよ

539:NASAしさん
18/09/14 16:47:36.37 .net
>>511
仕入れ値が上がっているのにグリルやレストランの料金が変わらないのは
それでも利益が出るほど元々ぼったくっている
仕入れ食材の質を下げたことを黙っている
事前予約制の数量限定だからグリルで利益がなくてもレストランのぼったくりでバランスをとっている
どれかだろうね

540:NASAしさん
18/09/14 16:50:51.45 .net
そんな中、NO1の座を守りたい太平洋フェリーは、さらに利用客の満足度を上げようと、
秋の旅行シーズンに向けて「食」を強化する戦略に乗り出した。
時間を持て余しがちな船旅の中で、食事の質が利用者の満足度を左右するためだ。
客の声を聞くと、重要な顧客層であるシニア層から意外な不満が上がっていることが分かった。
さっそく担当者の櫛田英貴さんが改革に乗り出すが、船の上では制約も多い。
そんな中、定期航路をうまく利用することである新メニューを思いつく。
9月上旬、そのメニューがお目見え。果たしてシニア層の心と舌をつかむことが出来たのだろうか？
もう９月の中旬だがなんか変わったか？
っかやっぱ客から不満の声あがってたんじゃねえかｗ

541:NASAしさん
18/09/14 18:42:41.50 .net
東京様の俺はさんふらわあしか乗らんから
愛知土人の航路なんかどうでもいいわ

542:NASAしさん
18/09/14 18:50:21.90 .net
櫛田さんのクリアファイルの中に「からふぇす」のロゴが入ってたのを見て
ちょっとニヤッとしてしまった。あれも櫛田さんの仕掛けだったんだろうなぁ。
GWに乗る前は「うわっ、安っぽいフェスティバルだな・・・」とげんなりだったが、
これがまた食べてみると思いの外美味かった。あれだって、たとえ素材が
冷凍食品の唐揚げだったとしても、調理でひと手間かけることで別物になるという好例でしょ。
要は冷食だって使い所と使い方次第でイメージはガラッと変わる。
まあ、4泊5日弾丸往復乗船じゃ流石に後半は飽きが来ちゃったけどね。
ただ、普通はそんな乗り方する人はいないので問題ないっちゃ問題ない。

543:NASAしさん
18/09/14 18:55:47.99 .net
>>535
多くの利用者がありながら一人も不満を持たない、万人が満足するサービスって何かあるのか？

544:NASAしさん
18/09/14 19:31:03.82 .net
そうそう
利用者多いんだからあの程度でいいんだよ

545:NASAしさん
18/09/14 20:11:18.74 .net
利用者が少ないのに多くの人が不満タラタラな裏日本って…

546:NASAしさん
18/09/14 20:46:11.59 .net
飛行機のファーストクラスでもレンチンなんだから
味とおもてなしさえあれば満足や

547:NASAしさん
18/09/14 21:09:06.86 .net
>>540
しかも聞く耳を持たない…

548:NASAしさん
18/09/14 21:49:58.02 .net
冷食グリル

549:NASAしさん
18/09/14 21:53:04.55 .net
飛行機のファーストクラスだってレンチンなんだから何の問題もない！
レンチンカフェテリアですw

550:NASAしさん
18/09/15 01:00:52.54 .net
>>518
どうみても冷凍食品です
本当にありがとうございました

551:NASAしさん
18/09/15 13:36:20.58 .net
市場調達船内調理レストラン vs レンチングリル

552:NASAしさん
18/09/15 13:44:35.08 .net
>>546
泣いても喚いてもこれが真実なんだよな
そりゃこんなスレも立つわ
ｽﾚﾘﾝｸ(space板)

553:NASAしさん
18/09/15 20:15:09.08 .net
2000円の市場調達船内調理レストラン vs 5000円の冷食レンチングリルですものね

554:NASAしさん
18/09/15 23:39:27.50 .net
で？９月上旬からどう変わったのか教えてよ

555:NASAしさん
18/09/15 23:47:23.94 .net
>>548
すんません、新日本海のグリルはこの程度でした
ちな、利用者はTF厨の嫌いなバイク乗りだったりするのな
www.youtube.com/watch?v=RE7H5TMR1tA

556:NASAしさん
18/09/15 23:55:44.67 .net
TF厨はバイク乗りが嫌いというのはどこソースなの？

557:NASAしさん
18/09/16 00:32:00.25 .net
>>551
ソースなんかあるわけない
いつものように根も葉もないレッテル貼りして
イメージを悪くしようとしてるんだろ

558:NASAしさん
18/09/16 04:52:32.49 .net
>>518
これはアカン

559:NASAしさん
18/09/16 06:52:46.77 .net
まあ冷食レンチングリルカフェテリアが発狂するのは仕方がない

560:NASAしさん
18/09/16 07:05:45.52 .net
>>537
は？冷凍食品のからあげ？
証拠は？

561:NASAしさん
18/09/16 10:34:47.69 .net
>>551
【豪華】太平洋フェリー Part14【日本一】
ｽﾚﾘﾝｸ(space板)l50

562:NASAしさん
18/09/16 11:46:21.43 .net
>>556
見たとこ酔い止め薬の話題しかないけど
どこにバイク乗りのことが書いてあるのか？

563:NASAしさん
18/09/16 12:14:51.76 .net
魚の色が悪いのはレンチンだから？
URLﾘﾝｸ(2sen.dip.jp)
URLﾘﾝｸ(2sen.dip.jp)
URLﾘﾝｸ(2sen.dip.jp)

564:NASAしさん
18/09/16 12:24:22.35 .net
チンしますか？(半笑い)
URLﾘﾝｸ(sakuranbou.com)

565:NASAしさん
18/09/16 12:34:13.01 .net
>>550
その動画の9：36のところを見てみ
カップの淵にスープがこびり付くのは
レンチンしたときにできるんやで

566:NASAしさん
18/09/16 12:46:05.25 .net
>>518
普通に旨そうじゃないか

567:NASAしさん
18/09/16 13:11:17.65 .net
>>518の写真は解像度だか絞りだかが変で全体的に色合いがおかしい気がするのだが
それに撮影した時間もあえて閉店間際の料理が少なく食い荒らされたところを狙ったような感じがする
おそらくわざとだろうけど

568:NASAしさん
18/09/16 14:01:39.88 .net
>>562
2000円の市場調達船内調理レストランvs5000円の冷食レンチングリルではグリルに勝ち目はないからね
そりゃ工作もしてくるでしょう

569:NASAしさん
18/09/16 16:30:41.05 .net
>>550
動画を見ました。
どの料理もほんのひと口分しかないようですけど
グリルの試食会か何かでしょうか？

570:NASAしさん
18/09/16 17:54:21.61 .net
>>558
いいなぁ刺身

571:NASAしさん
18/09/16 18:06:21.25 .net
客に提供するんだからせめてラップぐらい外せよ…

572:NASAしさん
18/09/16 18:07:36.66 .net
>>559
一品一品がバイキングより美味しそうだね
新きたかみもカフェテリア方式にしてほしい
せめて

573:NASAしさん
18/09/16 18:13:58.52 .net
今まさにSNF船内で夕食ターイム
ラップかかってるから店員の唾も髪の毛も入らず
コケて床に落としても中身無事でこっちの方がいいな

574:NASAしさん
18/09/16 18:16:33.21 .net
鮮度が要求される食材をわざわざ並べる理由っ

575:てなんなんだろうそれで色が悪くて不味そうなのだから救えない

576:NASAしさん
18/09/16 18:19:10.49 .net
なんで注入肉監視員がいるのに30枚も食えるのか

577:NASAしさん
18/09/16 18:19:53.36 .net
>>569
確かに >>558の写真を見ると水分が抜けた感じで不味そうではある

578:NASAしさん
18/09/16 18:23:15.75 .net
>>566
解凍した状態でそのまま並べてるからだろう
船内で裁いたならわざわざラップなんかしない

579:NASAしさん
18/09/16 18:23:40.63 .net
>>518
美味しそうな冷凍食品

580:NASAしさん
18/09/16 18:25:29.37 .net
>>572
なんで船内で魚をさばくという発想が出てくるの？ww

581:NASAしさん
18/09/16 18:28:02.40 .net
>>574
刺身というのが鮮度が高いほうが旨い調理法だから

582:NASAしさん
18/09/16 18:29:15.51 .net
>>569
料理人のセンスの問題じゃないかな

583:NASAしさん
18/09/16 18:32:09.30 .net
>>568
これは驚き
床に落とした食品をそのまま提供してるんだ
レストランに非がなくても普通はお取り替えするでしょ

584:NASAしさん
18/09/16 18:35:51.55 .net
>>572
陸上のレストランに入って出された料理にラップが掛かっていたらそんな店には二度と行かないよな

585:NASAしさん
18/09/16 18:37:41.39 .net
>>575
ほとんどの刺身は熟成させて旨味を引き出しているんだけど・・・
逆に鮮度抜群の刺身って食感だけ良くて味は薄いからね。
そんな事も知らないの？
犬味噌ってガチで底辺の悲しいオヤジなんだなw

586:NASAしさん
18/09/16 18:39:33.01 .net
船内で提供する刺身は寄生虫対策で冷凍させなきゃならないのも知らなさそうだね犬味噌は
ガンツウは知らんけど

587:NASAしさん
18/09/16 18:40:23.22 .net
>>578
ほんとそれ
 >>568のアクロバット擁護が面白すぎるw

588:NASAしさん
18/09/16 18:44:08.59 .net
>>579
いや、刺身は鮮度が高いほうが旨い
だから活魚の状態で輸送したり店のいけすから取り出してその場で捌いたりするんだぞ
アクロバット養護が酷すぎる

589:NASAしさん
18/09/16 18:46:27.17 .net
>>580
陸上で食べればその場で捌いたものを食べられるのに冷凍しか出せない船内でわざわざ刺身を提供するのがセンスないと言ってるんだがなw

590:NASAしさん
18/09/16 18:49:57.39 .net
熟成って言い方を変えれば腐敗だからね
船内で提供する食材でそれをやるのはリスキーすぎるよ

591:NASAしさん
18/09/16 18:54:00.46 .net
>>582
あれは味よりも食感を楽しむためだから
イカとか一部例外はあるけど、ほとんどは熟成させて旨味を引き出すわけ
老婆心ながら、現実世界では鮮度が良いほど美味いだなんて恥ずかしいから言わない方が良いよ
まぁ、そんなことすら知らない底辺社会に生きてる人間なら関係ないかw

592:NASAしさん
18/09/16 18:54:48.64 .net
>>584
そもそも熟成なんてやってないだろ
製造課で普通に捌いた魚を持ち込んでいるだけだろうし

593:NASAしさん
18/09/16 18:56:05.19 .net
そうだそうだ
犬味噌は冷凍食品と手作りの違いもわからない、注入加工肉と非注入の区別も付かない舌の持ち主だったの忘れてた

594:NASAしさん
18/09/16 18:59:21.26 .net
>>585
で、その熟成（）を新日本海の製造課がやっている証拠がどこにあるの？

595:NASAしさん
18/09/16 19:03:00.75 .net
>>586
熟成したほうが旨いならスーパーが閉店前に半値売り切りする必要なんかないもんね
みんな喜んで死んだ目の色の悪い魚を買うよ

596:NASAしさん
18/09/16 19:03:30.46 .net
>>588
ねぇねぇ、俺が新日本海では熟成させてるってどこで言ったの？
これが犬味噌お得意の問題のすり替えって奴か

597:NASAしさん
18/09/16 19:07:22.22 .net
>>589
このスレでまだやる？
その前に少し自分で調べた方が良いよ

598:NASAしさん
18/09/16 19:09:19.11 .net
>>590
>>558の画像の刺身が色が悪くて不味そう話題だからだぞ

599:NASAしさん
18/09/16 19:11:03.07 .net
熟成されているね

600:NASAしさん
18/09/16 19:11:33.19 .net
>>589
一部の拘り料理人はやるとしても一般ピーポーが普段使いするような店は市場で仕入れた魚を直ぐにそのまま売るだけ

601:NASAしさん
18/09/16 19:12:55.95 .net
>>593
水分が抜けただけだぞ目利きの魚屋さん(笑)

602:NASAしさん
18/09/16 19:17:10.53 .net
>>576
センスって教育でどうにかなるものではないからね
ダサいやつはどうしようもない

603:NASAしさん
18/09/16 19:20:47.67 .net
新鮮なうちに血抜きや内臓処理をして熟成させた魚が一番美味い

604:NASAしさん
18/09/16 19:23:24.35 .net
牛肉か何かと勘違いしてるんじゃないかな
魚で熟成なんて一般的じゃないよ

605:NASAしさん
18/09/16 19:29:21.50 .net
どっちにしても >>558は色が悪いだけだけどなw

606:NASAしさん
18/09/16 19:33:44.98 .net
太平洋で寿司を廃止したのだから、他のフェリーでの生魚の提供など許せない！
コレな

607:NASAしさん
18/09/16 19:53:42.91 .net
お前らあんまりサイドスライダーの言うことを真に受けないほうがいいぞ
海老味噌ラーメンで使っている海老は伊勢海老と言い放った奴だからな
その後の顛末はお前らがよく知る通り
熟成なんて嘘八百で嘘も百回言えば真実になるというかの国理論だからなw

608:NASAしさん
18/09/16 20:01:47.41 .net
>>599
色云々以前に高いし
3切れで580円とかでしょ？

609:NASAしさん
18/09/16 20:07:30.49 .net
>>601
「風味」が付いたときはマジで笑った
パイナイエビぐらいは使ってると思ってた

610:NASAしさん
18/09/16 20:20:14.04 .net
誰かがコクのないスープに生臭さを追加とか書いてて酷いこと書くなあと思いながら見てたけど、本当に海老の欠片も入っていなかったんだよな。
あの人は本当のことを知ってて書いたのかな。

611:NASAしさん
18/09/16 20:41:26.44 .net
熟成風味にしといたほうがいいのでは

612:NASAしさん
18/09/16 20:53:11.99 .net
>>605
くっそわろたwwwwwwwww

613:NASAしさん
18/09/16 20:55:55.23 .net
>>605
ひでえw

614:NASAしさん
18/09/16 21:19:15.20 .net
>>605
辛辣すぎるぞ

615:NASAしさん
18/09/16 22:34:55.66 .net
熟成風味ってｗ

616:NASAしさん
18/09/17 09:10:56.93 .net
廃牛和牛脂風味

617:NASAしさん
18/09/17 09:14:50.64 .net
テラス風味

618:NASAしさん
18/09/17 09:53:47.79 .net
犬用テラスのことかw

619:NASAしさん
18/09/17 09:58:29.26 .net
>>609
それもう腐ってるだけだからw

620:NASAしさん
18/09/17 10:02:05.88 .net
グリルとかいう会席料理風味な定食が5000円

621:NASAしさん
18/09/17 10:57:17.17 .net
>>614
市場調達船内調理のレストランは2000円なのにね

622:NASAしさん
18/09/17 11:02:36.36 .net
>>615
一部はな

623:NASAしさん
18/09/17 11:03:49.31 .net
>>614
ホテル料理長「監修」ってやつだろw
メニュー作りに関わってはいるけど実際に作るのはパートのオバチャンなんだよなあ

624:NASAしさん
18/09/17 11:22:21.93 .net
>>617
世間一般、主婦の皆様は料理本やテレビのレシピを参考にして料理作っていたりするんだよなぁ

625:NASAしさん
18/09/17 11:27:50.30 .net
『昨日切身にして売れ残ったものだけど今日はまだ大丈夫』を熟成と思っている糞味噌

626:NASAしさん
18/09/17 11:28:10.49 .net
>>618
その主婦が作った料理に5000円の値が付くかどうかの問題だね

627:NASAしさん
18/09/17 11:28:52.86 .net
>>615
市場調達船内調理の料理って何ですか？
確か９月上旬に出てくるんでしたよね
ちな、重要な顧客のシニア層って爺婆団体客のことですかなｗ

628:NASAしさん
18/09/17 11:33:47.53 .net
監修した風味

629:NASAしさん
18/09/17 11:37:18.33 .net
>>621
自分で電話して聞いてみたら？

630:NASAしさん
18/09/17 11:40:46.78 .net
>>620
嫁の作ってくれた料理が美味しかったら素直に
「ご馳走様、美味しかったよ、ありがとう」の言葉が当たり前のように出るもんだがな？
●●●円の価値以前に…
値段云々ではなく感謝の気持ちって人として当たり前だろう
ゴキブリ以下の犬味噌には無理かな？

631:NASAしさん
18/09/17 11:52:20.99 .net
>>624
なんちゃって会席料理風味の定食屋グリルは嫁の作った料理じゃないだろ死んどけカス！

632:NASAしさん
18/09/17 11:56:41.66 .net
>>624
全く同じことが太平洋フェリーのレストランには言えないダブルスタンダード

633:NASAしさん
18/09/17 12:19:18.74 .net
ローズルームをグリルに出来ないの？

634:NASAしさん
18/09/17 18:00:07.83 .net
グリルじゃなくてもいいけど、ローズルームはスイート客のみが使えるようにすれば顧客満足度上がると思う

635:NASAしさん
18/09/17 18:02:14.97 .net
スイートと特等は優先搭乗とかあってもいいと思うな

636:NASAしさん
18/09/17 20:14:47.63 .net
優先搭乗より優先下船のがありがたいね

637:NASAしさん
18/09/17 21:45:50.03 .net
人を憎んで船会社を憎まず

638:NASAしさん
18/09/19 12:37:42.56 .net
日本の伝統「連帯責任」

639:NASAしさん
18/09/19 12:40:16.64 .net
無しの連帯

640:NASAしさん
18/09/19 14:09:43.49 .net
>>601
シマダヤの生ラーメン以下

641:NASAしさん
18/09/19 14:13:27.18 .net
>>585
でも新日の刺身は熟成してないのか
話しが矛盾している

642:NASAしさん
18/09/19 15:04:30.06 .net
だから熟成風味と書けとw

643:NASAしさん
18/09/19 16:54:49.14 .net
一等室風味と書けと？

644:NASAしさん
18/09/19 17:14:54.97 .net
クロスツインの事ですね笑

645:NASAしさん
18/09/19 17:26:28.15 .net
まさかシャワーや冷蔵庫が付いてない個室を一等とか称してないよね

646:NASAしさん
18/09/19 17:28:26.26 .net
あっ、ステートとか称して既に一等風味化してたわw

647:NASAしさん
18/09/19 17:34:34.61 .net
>>640
しかもスイートと紛らわしいという

648:NASAしさん
18/09/19 17:48:55.74 .net
最近「もしかしてハードも太平洋フェリーのほうが上なのではないか？」と気づき始めたサイドスライダー君

649:NASAしさん
18/09/19 17:53:53.24 .net
確かに！
スペーストラベルの威力すげぇw

650:NASAしさん
18/09/19 18:01:20.32 .net
＜裏日本海三大風味＞
一つ、海老味噌風味
二つ、熟成風味
三つ、一等風味

651:NASAしさん
18/09/19 18:06:12.95 .net
「熟成してるから三切れで580円なんだね」
「えっ、風味！？」

652:NASAしさん
18/09/19 18:07:18.95 .net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
この苦しい局面をなんとか打開しようと必死な犬味噌w

653:NASAしさん
18/09/19 18:10:04.76 .net
うそ、おおげさ、まぎらわしい

654:NASAしさん
18/09/19 18:15:38.44 .net
犬味噌ってガチで刺身の熟成を知らなかったんだもんな
今までどんなもの食ってきてたんだろ
絶対マトモな寿司屋には行った事ないんだろうな
リアル底辺ってのは前々から勘付いてたけど想像以上だった

655:NASAしさん
18/09/19 18:18:42.25 .net
>>645
そもそも公式では熟成とも風味とも言っていない
単に三切れで580円なんだよw

656:NASAしさん
18/09/19 18:26:32.06 .net
刺身三切れ580円
ライス200円
味噌汁（具なし）100円
まいど、880円也！

657:NASAしさん
18/09/19 18:40:48.84 .net
寿司の廃止は痛かった

658:NASAしさん
18/09/19 18:49:32.95 .net
>>650
普通の定食屋ならお腹いっぱいになる値段だね

659:NASAしさん
18/09/19 18:51:24.59 .net
>>518
ワロタ・・・

660:NASAしさん
18/09/19 18:52:21.60 .net
後から風味を付けたのは痛かった
この反省を生かして今から一等風味と表示するべき

661:NASAしさん
18/09/19 18:54:37.77 .net
ウケるｗ
URLﾘﾝｸ(2sen.dip.jp)
URLﾘﾝｸ(2sen.dip.jp)
URLﾘﾝｸ(2sen.dip.jp)

662:NASAしさん
18/09/19 18:56:54.84 .net
>>655
いいなー
船内で刺身が食べられるのかー
こりゃ犬味噌の嫉妬が心地よいw

663:NASAしさん
18/09/19 18:59:00.98 .net
>>655
あーあ
太平洋フェリーみたいなお得でおいしいバイキングが食べたいな

664:NASAしさん
18/09/19 19:00:23.00 .net
>>657
乾いた刺身三切れに580円は出したくないよね

665:NASAしさん
18/09/19 19:01:08.18 .net
だよね
注入肉や冷凍ハンバーグ30枚くらい食べたい

666:NASAしさん
18/09/19 19:02:07.37 .net
太平洋フェリーみたいに市場で調達した食材を船内で料理人が調理してほしい

667:NASAしさん
18/09/19 19:03:01.27 .net
レンチングリルカフェテリアは嫌だ

668:NASAしさん
18/09/19 19:03:50.91 .net
しかも風味

669:NASAしさん
18/09/19 19:05:30.19 .net
廃牛の和牛風味ステーキ食べたいなぁ

670:NASAしさん
18/09/19 19:06:52.05 .net
>>656
熟成には足りない鮮度の落ちた刺し身が羨ましいんだなw

671:NASAしさん
18/09/19 19:13:21.23 .net
カフェテリアでハンバーグを手に取ってレジに持って行くと
1000円近く取られた挙げ句「チンしますか？」って聞かれるんだぜ
しかもライスと味噌汁は別料金

672:NASAしさん
18/09/19 19:14:22.67 .net
和牛の風味は結構ですので元のステーキに戻して下さい

673:NASAしさん
18/09/19 19:15:27.10 .net
しかもそのハンバーグが湯煎ハンバーグみたいなやつなんだよな
牛肉とは言っていないというあたりも非常に怖い
お決まりの「風味です(ｷﾘｯ」みたいなw

674:NASAしさん
18/09/19 19:20:33.46 .net
冷凍ハンバーグよりは湯煎のハンバーグの方が美味いと思うw

675:NASAしさん
18/09/19 19:20:34.30 .net
牛肉風味も来ちゃうのか？
やべえ・・・

676:NASAしさん
18/09/19 19:23:01.18 .net
>>669
その通り。和牛脂由来の液体を針でぶっ刺して注入するから。

677:NASAしさん
18/09/19 19:23:41.20 .net
謎肉かよw
じゃあ海老味噌風味の風味って何が入ってるんだ

678:NASAしさん
18/09/19 19:25:11.97 .net
>>669
太平洋フェリーは牛ではあるんだよね
じゃあ裏の風味とは？？？

679:NASAしさん
18/09/19 19:26:10.57 .net
太平洋フェリーは正直だから安心できる

680:NASAしさん
18/09/19 19:27:44.85 .net
やっぱり市場調達船内調理のお得なバイキングが最高だよね

681:NASAしさん
18/09/19 19:28:31.30 .net
>>671
謎肉ではないよ
ちゃんとした廃牛使ってるぞ
注入している油も和牛のものだ

682:NASAしさん
18/09/19 19:30:27.93 .net
>>675
やっぱりあの単品1000円近くするハンバーグって廃牛なんだ
そりゃ高くないか？

683:NASAしさん
18/09/19 19:31:31.12 .net
挽き肉なんかわからない
混ぜちゃえばなんでもあり

684:NASAしさん
18/09/19 19:33:19.51 .net
>>677
脂肪注入牛を使っているならそれを正直に公表してるところのほうが安心安全なんだよね

685:NASAしさん
18/09/19 19:34:20.09 .net
>>678
少なくとも嘘はないんだよな

686:NASAしさん
18/09/19 19:36:51.08 .net
>>678
同意
信用は大事

687:NASAしさん
18/09/19 19:37:17.68 .net
牛脂注入肉だからって何も恥じることはない
前のステーキの方が良かったけど

688:NASAしさん
18/09/19 19:40:36.75 .net
太平洋を叩いてるけど新日本海も廃牛らしいですよ

689:NASAしさん
18/09/19 19:41:07.34 .net
廃牛ステーキ
URLﾘﾝｸ(www.hokubee.co.jp)より抜粋
・レストランの厨房から生まれました
メルティークビーフはフランス料理の調理法である＜ピケ＞からヒントを得て、料理と同じ考え方で誕生しました。
＜ピケ＞は仔牛肉などの淡白な牛肉にうまみやコク、風味をプラスするために、「ピケ針」と呼ばれる道具で脂肪やベーコン、ハーブ類を差し込む料理方法です。
メルティークビーフは「料理人が生み出した、肉を美味しく食べるための方法」であり、また、本来シェフが店舗で行う「下ごしらえ」でもあります。
・メルティークビーフ誕生の背景
メルティービーフ誕生の背景
1970年代

690:、北海道の畜産業は大きく飛躍しました。しかし、道産の牛肉はまだ硬く、臭みもありました。赤身で硬い牛肉をなんとか美味しく食べる方法はないものかと、研究・開発し、1982年、ホクビーは「メルティークビーフ」を生み出しました。それから約30年にわたり製造販売を継続し、皆様のご支持を得て現在に至っております。・世界を救う「乳用牛」乳牛が牛乳を生産するためには出産しなくてはなりませんが、生まれてくる仔牛の半分は、牛乳を出さない雄牛です。乳用牛の雄牛は、最初から食肉として育つことになります。また、もう乳を出さなくなった牛（経産牛）も、食用に利用できます。これらの乳用雄牛や経産牛を食べることで、人類は生きていく上で必要なタンパク質を無駄なく消費していくことが出来ます。しかし、牧草で育つ乳用雄牛や経産牛は、赤身が多く硬いという欠点も持ちあわせています。　　　　　～～～～～～～～～～～～～～そこで、硬い肉をやわらかくジューシーに変えるメルティークビーフの技術が役にたちます。　　　　　～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～・解説（乳）廃牛（にゅう）はいぎゅうお乳を搾る目的で飼われていた乳用牛がその役目を終えたもの、また、繁殖障害などの理由で廃用されたもの、およびオス牛の廃用はいようされたものをいいます。乳廃牛は食肉に利用されるほか、肥料や革製品などにも利用されています。ピケとインジェクション一般的にピケはホクビーの解説でもあるように調味液を注入することにより、風味・香り等を増強する目的で行います。その目的はインジェクションでも一緒で、脂っ気のない安価な輸入赤身肉や廃牛を食用により適合させるために風味や脂を増強する目的で使用します。一般的な使用例安価なバイキングレストランに使用される場合が多いです http://www.wazamono.jp/img/train/src/1524921457127.jpg

691:NASAしさん
18/09/19 19:41:30.39 .net
正直に公表してるか黙ってるかの違いなんだね
公表した側が叩かれるのはかわいそう

692:NASAしさん
18/09/19 19:43:04.80 .net
叩かれてると被害妄想の犬味噌w
よほどコンプレックスがおありのようで

693:NASAしさん
18/09/19 19:44:00.77 .net
黙ってるのが違法行為ではないけど
正直に言ったほうが叩かれるのはなんだかな

694:NASAしさん
18/09/19 19:45:24.69 .net
>>683
新日本海のハンバーグも廃牛らしいです（>>675）

695:NASAしさん
18/09/19 19:46:52.47 .net
廃牛サイコー！

696:NASAしさん
18/09/19 19:47:19.97 .net
一つ言えるのは正直者には好感が持てる

697:NASAしさん
18/09/19 19:55:58.03 .net
寿司もあれば更に好感度が高かった

698:NASAしさん
18/09/19 19:57:38.69 .net
寿司が廃止になったのも黙って廃止にしてたね。
挙げ句の果てに散らし寿司も黙って廃止になった。

699:NASAしさん
18/09/20 12:15:01.45 .net
超真面目な話、新日本海フェリーのレストランでチンしますかなんて言われたことないんだが？
>>665はいつどこの航路に乗ったのかな？

700:NASAしさん
18/09/20 12:27:33.51 .net
>>692
普通に全航路であるけど？
ただ、新船のあざれあとらべんだあはないな
イオンのフードコートと同じポケベル方式になったから

701:NASAしさん
18/09/20 12:27:42.67 .net
>>691
メニューの変更や入れ替えをいちいちアナウンスしないだろ

702:NASAしさん
18/09/20 13:23:05.27 .net
ポケベルが鳴らなくて

703:NASAしさん
18/09/20 16:12:56.46 .net
寄港便の案内所の大山氏と船内のコウハンブインの大人の遊び。

704:NASAしさん
18/09/20 18:56:22.06 .net
>>693
全航路じゃないじゃん

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