【梅星プレッソ】チョ ..
921:復活オヤジ☆彡
23/06/17 14:55:05.10 Y5n3lM5t.net
>>919
でもね、やり出したら覚えるのは早い筈(^o^)視覚に訴えるプロだし食いしん坊だから(≧∇≦)
美味いもの作るにも知らないと無理です(^o^)例えばスーラータンメンにしても
酸っぱさの中に甘味も有る深い味わいとか、知らないと出来る訳無い。
良いお酢も使ってると思うけど加熱して穀物由来の甘味だと理屈も解れば他にも応用できます(^o^)
目分量だって鍋の大きさやらプロは計算してるし当てずっぽうじゃないから数こなせば(^o^)
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