コニャック Part31 ブランデー総合スレ【Cognac】

コニャック Part31 ブランデー総合スレ【Cognac】 at SAKE

[前50を表示]
250:呑んべぇさん
19/11/06 14:48:36.03 Tf+vMcX6.net
ゲロマズだから俺が代わりに飲んでやるよ

251:呑んべぇさん
19/11/06 16:34:55 DpH687tF.net
うわーまじかよ。便所に流すわ、、、

252:呑んべぇさん
19/11/06 17:34:38.80 8lLcxQKQ.net
ポリニャックって日本では知名度無いがヨーロッパでは貴族ライセンスで今でも人気だったりするな
言う程美味くもないが

253:呑んべぇさん
19/11/07 01:52:19 Hg8pWKPQ.net
>>248
そういう無意味ないちゃもんつけるくらいならせめて調べ方のアドバイスなりしてやれ
こういうこと始めるベンチャーってほぼ全部怪しいもんだしな
とはいえここの経営者の怪しさっぷりには笑ったけど

254:呑んべぇさん
19/11/09 11:33:11 WW/XBu+m.net
ゲロマズはトイレに流すよりもシンクに流した方が実はヌメリ防止になっていいんじゃないかと最近試している

255:呑んべぇさん
19/11/09 13:06:42 UO+3Nybh.net
糖分入ってるから臭くなりそう

256:呑んべぇさん
19/11/09 14:16:44 4alFD7vw.net
ポールジローしか飲んだことない身ですが、思い切ってヘネシーの金キャップXO買ってみました
届くのが楽しみです

257:呑んべぇさん
19/11/10 01:47:34 WaUMBm+k.net
ルイ13世ベリーオールドウメェ
わざと小さめのロブのバレリーナチューリップロウ使ったらバターの香り凄い。クミンとクローブのニュアンスもある
アテはうまい棒コーンポタージュ味だけどw

258:呑んべぇさん
19/11/10 09:50:38 kaTksXCr.net
>>256
自分は最初レミーＶＳＯＰからレミーＸＯだったな。
それがコニャック飲みの始まり。
ジローはその数年後。好みが分かれる銘柄だから、気が向けば注文すればいい。
自分の好みからは外れる味だったけど。
>>257
レミー１３世ベリーオールドめっちゃうまい。
２００ＣＣ飲んでも次の日悪酔いが全く残らなかった。
今でも自分のナンバーワンだ。
レイモンラニョーオルダージュよりうまかった印象。

259:呑んべぇさん
19/11/11 01:20:50.98 UXZR82Lp.net
毎週7千～1.5万円前後のを1本買ってるけどブランデーはやっぱお高いよね
みんなどんくらいのペースでボトル空けてるんだ？

260:呑んべぇさん
19/11/11 07:17:44.15 KvPXz9MM.net
二ヶ月

261:呑んべぇさん
19/11/11 07:32:28.35 76f9Ay9V.net
炭酸が大好きだからハイボールにハマる
↓
ウイスキー色々手を出す
↓
ブランデーってどうなん？これ炭酸割っちゃダメなん？
↓
美味すぎて草。なーにがウイスキーじゃたわけ！！　←今ここ
マジで美味すぎて常備してるウイスキーが飾りになってる
ブランデーだと炭酸の気泡くぐって弾ける香りがやばい
なんでこれ流行らんのや美味すぎるぞ

262:呑んべぇさん
19/11/11 08:28:59.41 Ml/i/YTG.net
味覚に合って何よりだけど、流行らなくて良いとは昨今のウイスキー事情を見てると思うので・・・

263:呑んべぇさん
19/11/11 09:01:53.00 hbrlY6S4.net
フレンチハイボールはマジで美味いけどコスパ悪すぎる
なんか罪悪感もあるけどそれは俺が昭和のおっさんだからやろうな
実際は気泡のおかげキンキンに冷やしても香りは広がるんよね

264:呑んべぇさん
19/11/11 16:52:03.42 Mpe+Apr9.net
>>259
飲み干さないっていうか、それこそ10年前に開けた物も半分以上残ってたりする
パラフィルムは巻いてるけど

265:呑んべぇさん
19/11/11 19:57:07.35 wAgZAlrY.net
>>262
メルカリで中華がオールドのコニャックを買い漁ってるから、時間の問題かもしれないよ

266:呑んべぇさん
19/11/11 20:05:46.03 Rg+5+OcS.net
冷やして炭酸入れて美味いブランデーってオススメありますか？
やっぱり甘い奴？

267:呑んべぇさん
19/11/11 21:14:16.28 gPTTR/Jn.net
甘い要素が欲しいならメープルシロップ入れりゃ良いかと
実際缶ハイボールはどのベースでも甘味料入って調節してるし

268:呑んべぇさん
19/11/11 22:13:18.50 1uiHL53O.net
コニャックはずっとマイナーでいいんだよ。
コニャックの良さがわかる少数の人たちが楽しめればいい。

269:呑んべぇさん
19/11/11 23:14:59 nrgoj26P.net
バブルな学生時代にコニャックにはまってたけど、
社会人になってもったいなくてやめた。
その後モルトにはまって二十数年。その間コニャックは
一回も飲んでないで、飲むのが怖い。

270:呑んべぇさん
19/11/12 09:25:48 Glo6wPL5.net
昔は冷やしちゃダメ割っちゃダメって感じだったけど
今はネットの発達と通販のおかげでソーダ割りの美味しさも結構バレて来てるよね
どっかのメーカーがゴリ押しして売り出したらウイスキーの二の舞になるかもな

271:呑んべぇさん
19/11/12 09:29:38 u4HVXBL4.net
バーボンがハイボール原液とストレート用で住み分けてる感じだけど、
あんな感じに落ち着くのではないかな

272:呑んべぇさん
19/11/12 11:12:51 I549o1oL.net
個人的にはソーダ割り自体が美味しいというより安いやつはソーダでもなんでもいいから割らないとキツくて飲めないって印象
もちろん嗜好品なんだからそれぞれの美味しい飲み方すれば良いとは思う

273:呑んべぇさん
19/11/12 12:22:29.30 U9bJe9nV.net
このスレでは話題に上がってないけど、ダローズってどうよ？
あの真っ黒に熟した色合いのやつはスコッチでは20万円は下らないだろうなあ。

274:呑んべぇさん
19/11/12 12:33:15.95 4FLt8DlY.net
情弱を騙すようなこと言うなよゴミw

275:呑んべぇさん
19/11/12 12:39:18.47 k3Y6kBgo.net
カルヴァドスはもう少し流行ってくれたら…

276:呑んべぇさん
19/11/12 12:55:15.59 o66T+krG.net
あまり流行らないでほしい

277:呑んべぇさん
19/11/12 15:05:40 IOdOQT8H.net
実家の掃除をしていたらヘネシーのカンロマンってブランデーが出てきました。
調べたら昔のボトルで美味しくないらしいのですが、飲まれたことある方いらっしゃいますか？

278:呑んべぇさん
19/11/12 15:32:20 U9bJe9nV.net
>>275
年数に比べて安いので興味はある。

279:呑んべぇさん
19/11/12 16:58:39 vXcN/Cj+.net
>>265
メルカリでまだ買ったことないですが、偽物が怖いです。偽物を掴まされないポイントってありますか？

280:呑んべぇさん
19/11/12 17:15:18 k3Y6kBgo.net
>>276
ちょっと流行るのはいいんだよ。酒屋(ネット)の品揃えも増えてBAR行っても珍しいのあったりして。
ウイスキー並みに流行ると投資目的になるから嫌だけど

281:呑んべぇさん
19/11/12 17:17:32 k3Y6kBgo.net
>>279
本物のオールドボトル、ラベルの情報を知る(BARなどで)。
当然未開栓で、販売実績の多く評価の低くない業者から買う。

282:呑んべぇさん
19/11/12 20:42:34 FEAmZCUr.net
>>277
こういう質問にここの人は答えません

283:呑んべぇさん
19/11/12 21:23:10 Jl+H3gG0.net
>>282
うるせえ解答乞食野郎
大人しくググってろや

284:呑んべぇさん
19/11/12 21:56:36 HuOY9CYe.net
>>273
代替わりして出たブレンドは３０と５０飲んだが断然５０が美味い。そんなに飲んでないけど樽買いのもハズレは無かった。ボワニエルは値段が上がって残念。

285:呑んべぇさん
19/11/12 22:00:27 HuOY9CYe.net
>>275
流行らないから戦前のカルバドスでも安く飲めるんだから良いことだ

286:呑んべぇさん
19/11/13 00:32:06.62 nPFVQuPQ.net
>>284
そのブレンドは、バコとユニブランのやつですか？

287:呑んべぇさん
19/11/13 11:30:10.63 RnJDBmcF.net
>>286
いままでのダローズと違って造りてもヴィンテージも分からないので葡萄の品種も書いてない。Darroze Les Grands Assemblages ってやつ

288:呑んべぇさん
19/11/13 12:17:08 QJyqSCxt.net
なるほど。
ダローズって60年代のやつが3万円台だったので気になっていました。

289:呑んべぇさん
19/11/13 20:22:02 CD5zCD3A.net
シェリーブランデー買えるサイト教えてください。

290:呑んべぇさん
19/11/13 23:02:20 nPFVQuPQ.net
>>289
グーグルで検索してシェリーブランデーが買えるサイトがヒットしなかったら教えてください。

291:呑んべぇさん
19/11/13 23:05:17 nPFVQuPQ.net
>>287
ありがとうございます。グーグル検索して出来る限り調べてみます。ダローズはちょっと前から気になってまして。

292:呑んべぇさん
19/11/13 23:48:32 4l+MxuSG.net
ソーダ割りってその酒の旨さや個性減らして何が良いんだ？雰囲気とアルコール欲しいだけだろ？って悪感情持ってた
けど考えてみたらビールも日本で売れてるのはドライなんだよな
美味さより飲みやすさとか喉越しとかに重きを置いてる人が多いんだろうな

293:呑んべぇさん
19/11/14 00:22:21 LoylcZrW.net
日本人は基本的にお酒に弱いから、40度の蒸留酒をストレートで飲む人自体が稀
焼酎だって40度問題なく作れるのに、売ってるのは25度が主流でしかもそれを割って飲むくらい酒に弱い

294:呑んべぇさん
19/11/14 01:12:32.03 Yujft4yn.net
言葉通りハイボールを旨いと捉えるとおかしくなる
安物はちょっと薄めた方が実際旨いと思うけど、ハイボールみたいに3～4倍に薄めたものを旨いという人はそこまで味を求めてるわけじゃないから

295:呑んべぇさん
19/11/14 04:09:31.53 ChJTdqiz.net
>>292
ブランデーのソーダ割りって程よく甘くてさっぱりしてるから美味いと思う
シェリーのPXとかも美味いし
ただ、流行ると今のバーボンみたいにスカスカになってしまうから、今ぐらいでいいかなあ

296:呑んべぇさん
19/11/14 05:03:10 z11umdkE.net
香りよりも冷たさ、のど越しを重視するのは結構普通じゃないかな
その２つって一応味として認識されるし味が美味いとはなると思う
まあ例えとしてちょっとおかしいけどジュースとかぬるかったらマズいでしょ
フレンチハイボールは香りも有りつつ味も美味い冷えてて美味い喉越し最高で炭酸割りの酒の中で一番だと思うよ
贅沢感強くて流行ってないだけで一番美味いよ

297:呑んべぇさん
19/11/14 14:54:55 PVD/JRb2.net
>>291
ダローズは若いけどfolle blanceもまだ市場流通してるよ

298:呑んべぇさん
19/11/14 21:08:53.46 ld9tQBaV.net
>>292
飲み方が違えば味わいは全然違ってくるし優劣は付けられないよ
割ることで引き立つ味は確実にある。割ったら味が薄くなるなんて考えは間違い。
まあ自分もブランデーはストレート以外はやらないけど

299:呑んべぇさん
19/11/14 21:10:00.74 QbMfavUu.net
40度でもした濡らす程ちびちび飲めばそんなに気にならないけどなクソ安いやつ以外

300:呑んべぇさん
19/11/14 21:33:41.76 b8RlbtPL.net
トワイスアップとかもあるし間違いなく引き立つのはあるね
ただハイボールほど薄めちゃどうかな

301:呑んべぇさん
19/11/19 06:08:42 2AnE9N3u.net
テセロンのlot60飲まれた方いますか？テセロンの味が知れればいいなと思うのですが29は高いので手に入りやすい60を

302:呑んべぇさん
19/11/19 09:47:28 1siDOVCs.net
>>277
当時は一本8千円くらいだった
これと、イザンバール、ルプーってのがあって、シングルコニャックとしてヘネシーから限定で売り出された
もう味は覚えて無いが個人的にはルプーが好きだった
まぁ飲んでみればいいよ

303:呑んべぇさん
19/11/19 11:08:26 pQ9qZff8.net
ブランデーの炭酸割り試してみるわ。実際、ハイボールって不味いよな。
あと、外人は日本酒を炭酸で割るそうだな。

304:呑んべぇさん
19/11/19 11:31:27.99 g0B3m5al.net
どこまでが本当か分からんぞ。むしろ日本酒流行らなさすぎて、sakeハイボール流行らそうとはしてる。
ハイボールが不味いは、銘柄か作り方悪いだけだろ。普段VSOP以上しか飲まないのにスリースター飲むようなものだぞ。
俺スリースター飲んだことないから分からんけど

305:呑んべぇさん
19/11/19 14:37:44 Ng+4hlzZ.net
なんでハイボール流行ったのか謎なくらいコニャックソーダの方が美味い
2つ作って比較して目隠し街頭アンケートしたら9:1くらいでコニャック勝ちそう

306:呑んべぇさん
19/11/19 15:21:29.41 Vc/cdr43.net
ハイボールもウイスキーを選べばうまいんよ。
俺はウイスキーもコニャックもどっちも好き。

307:呑んべぇさん
19/11/19 15:33:33.62 g0B3m5al.net
>>305
ボトル800円くらいの銘柄で美味しいコニャックソーダに合うの教えてくれ。コニャックってそこそこの値段のしか飲んだことないから

308:呑んべぇさん
19/11/19 16:45:10.68 FCKCLGXw.net
サントリーVOのハイボールと角ハイってどっちが美味いんだって話よ
そりゃ高い酒をハイボールにするならウイスキーだろうがブランデーだろうがラムだろうが美味いわな
ハイボール用に最適化されたブランデーが無いから流行らないのはしゃーない
俺は角は不味くてハイボールにしても飲めたもんじゃねえと思ってるけどあくまでも世間の評価だからなあ…

309:呑んべぇさん
19/11/19 17:08:49.16 2bmuyQ5w.net
>>302
>>277です
そうですね、とりあえず開けて飲んでみることにします
ルプーも飲めたら良いのですが
ありがとうございました

310:呑んべぇさん
19/11/19 17:36:04 cdcDBOUO.net
アプルヴァルとかたまに気分で炭酸で飲むよ

311:呑んべぇさん
19/11/19 18:58:08 k6f1f3uc.net
>>308
角はにわかが飲むもんだし、俺も不味いと思うわ。値段で言えば白馬デュワーズ(1L￥850_1200)に比べて割材で良いブランデーがあるかって話よ

312:呑んべぇさん
19/11/19 18:58:30 k6f1f3uc.net
700mlで850_1200だわ

313:呑んべぇさん
19/11/19 18:59:55 Ng+4hlzZ.net
サントリーVOと角だと値段も良い勝負かな
どっちも処理に困るけどVOの炭酸の方が美味い
この価格帯だとレモンとかオレンジ突っ込んでガブガブ飲むのがええね

314:呑んべぇさん
19/11/19 19:28:58 nq5N/CFp.net
ソーダで割ったら味の違い小さくなっちゃうのに高い酒をハイボールにするなんてもったいない

315:呑んべぇさん
19/11/19 20:09:24.21 t/Hb5l6q.net
今の時代に通用するかは知らないけど、昔のブランデーのハイボールは
「ソーダを入れて、ガーッとステアする。炭酸と一緒に香りがバーッと広がる」と書かれていた
まあ当時は現在に比べてかなりの高級品を、わかってて雑に扱うという面もあるにせよ
安ウイスキー（デュワーズとかサントリーとか）をなんとか飲もうという飲み方と同列に扱うのはいかがな物か

316:呑んべぇさん
19/11/19 20:29:10 j2FE94Xt.net
なんでブランデーを高尚なものだと思ってんだよw

317:呑んべぇさん
19/11/19 22:07:00 0DVrJCW7.net
最近メルカリでカミュのロングネックXO買ったんだけど、あそこ転売屋ひどいな

318:呑んべぇさん
19/11/19 22:46:41 BiaPpWez.net
穀物を原料にするお酒と、果実を原料にするお酒では果実原料の方がどうしても高くなるよ
1000円ブランデーなんかはほとんどぶどう入ってないんじゃないかな
内容の大半はブレンド用スピリッツで、色もカラメルで着色

319:呑んべぇさん
19/11/19 23:28:46.72 NovACnyC.net
サントリーVOも角瓶も炭酸で割っても消毒液みたいな香りが鼻を抜けて美味しくないよ
レモン果実とピールガッツリ入れて冷たさで誤魔化す感じ
5000円くらいのブランデーが炭酸割りでもブランデー感あって美味い、同価格のウイスキーより良い
手頃なのだとレミーマルタンVSOPとかその辺

320:呑んべぇさん
19/11/20 00:43:53.34 hFjzT/D9.net
そんなん言うから飲みたくなってきて炭酸水1本開けてしまったではないか…
カルヴァドスだけども
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

321:呑んべぇさん
19/11/20 03:01:44.59 KOLfG+ir.net
アルマ、ドンフロの方がええんだろうか

322:呑んべぇさん
19/11/20 22:09:12 KmGJOBEd.net
現行のカミュエクストラと昔のカミュエクストラロングネックは全然味が違う。

現行のエクストラは、さらっとしているけど、
カミュエクストラロングネックは、濃厚ネットリ。
熟成感も後者のほうがしっかり感じられる。
個人的には、３０年以上の原酒が使われているのではないかと思う。
けっこうカラメルも添加しているけど。

323:呑んべぇさん
19/11/23 00:25:03 6onPD1Wc.net
コニャックブランドで世界で唯一、ドヤ顔で（いい意味で）
「若者向けにライトな味付けにしたぜ！」と宣言した正直兄貴だからなCAMUS
でもラベルの深い刻み時代のロングネックはこれぞCAMUSって路線で本当に好き。
普段超熟ばかりでも時々買いたくなる。

まあ今飲んでるのラフロイグ10年なんですけどね！（外道）
ポンポン痛くてお部屋にコニャック取りに行けないのん(´･ω･｀)　あとストーブから離れたくないスマヌ…

324:呑んべぇさん
19/11/23 17:04:18.13 Y5hndkPj.net
カミュって、免税店販売で大儲けして経営立て直したって聞いたな。
お金の振込が２か月か３か月か後になるけど、
それでも免税店販売に踏み切ったそうな。
それで経営がＶ字回復。
当時の経営者の決断がなかったら、今のカミュもなかった。

325:呑んべぇさん
19/11/23 18:59:49.19 mqDVIXdJ.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

326:呑んべぇさん
19/11/23 21:51:20 XFLu6SZF.net
ちょうど話題に出てるカミュのXOでちゃんと手順守ってハイボール作ってみたんだけどさ
まともなブランデーでハイボールなんて金の無駄じゃないかね
ハイボールがそもそも嫌いとか好みの話じゃなく良いところ捨てまくってるとしか思えないわ

カミュがハイボールに合ってないというなら俺が悪かった

327:呑んべぇさん
19/11/23 22:40:42 HcdHT+Hu.net
そりゃ不味いウイスキーを何とか飲めるようにする飲み方がハイボールだからな
ウイスキーだって高価格帯はストレートが基本よ
ぶっちゃけ酒が高けりゃ高いほどコスパ悪いからVOかあってもVSOPまでだろブランデーハイボールは
わざわざ高いXOクラスのブランデーでやるもんじゃねえわ

328:呑んべぇさん
19/11/23 22:45:46 i7jHQTuN.net
そもそも冷たい炭酸好きな人が好んで飲むモノだから
ストレート好きな奴が無理して飲んでもそういう感想になる
俺はフレンチハイボール大好きだよ
5000円前後のコニャックとスコッチはハイボールにするとたまんねえ
夏場とか至福

329:呑んべぇさん
19/11/23 23:19:03 4gwYeEUK.net
夏はハイボールウマー、ストレートとか暑苦しいわ
冬はストレートウマー、やっぱこれだわ

330:呑んべぇさん
19/11/24 03:23:58 CddQtHAz.net
炭酸入れたらごくごく飲まなきゃダメよ
口の中で転がしたりしたら意味無い
香りは気泡が連れてくるから1/3くらい1回で飲め