【地酒】日本酒同好会 ..
90:呑んべぇさん
18/10/21 17:27:36.64 bIwCqWQX.net
>>81
シャンパンだとそんな話もあるけど
日本酒の場合は味わいと香りがなかなか連動しなくて不自然な感じになると思う
そういえば、熟成酒の残りを何種類か集めてブレンドして出している店があったけど
熟成酒同士だと馴染んだ感じでなかなか良かった
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