【地酒】日本酒同好会スレ18合目【銘酒】【猿禁止】

【地酒】日本酒同好会スレ18合目【銘酒】【猿禁止】 at SAKE

[前50を表示]
550:呑んべぇさん
18/09/10 22:33:23.20 VSf/Tud0.net
>>532
登山でもして、下山してから、コンビニ行ってみろ。腹が減ればご馳走だよ。
以前から君のコメント見てるけど、なんか貧しいね。いや金はあって、旨いもの食ってるんだけど、色々な経験が少ないんだろうね。
今は仕事で忙しいだろうから、そのうち時間作って人生楽しめばいいよ。金はありそうだから。

551:呑んべぇさん
18/09/10 22:33:38.19 XsfQYWS5.net
人間の味覚の8割は雰囲気に依存してるからな

552:ジョン猿訓練生Z
18/09/11 10:08:02.32 bJK6BcJI.net
>>533
全く食ったことがないって訳じゃ無い、正確には最近は食ったこと無い、だな
学生の頃は食ったことあるけどやはり不味くて一度食えば当分受け付けなかったよ
実際料理が趣味なんでコンビニなんて行くことすら無いんだよ、後は普通に外食
人生何回食事できるかわからないのにコンビニよほどのことがないと行かないと思う
でも否定はしないよ、需要があるからあれだけ件数があるのだから

553:呑んべぇさん
18/09/11 11:14:04.41 dWpEnvmk.net
>>534
人間の味覚の8割は体調に依存している　残り1割ずつが雰囲気と味覚嗅覚センサー性能

554:ジョン猿訓練生Z
18/09/11 12:08:19.43 bJK6BcJI.net
>>533
それと一つ教えて欲しいのだけど俺にどんな経験が足りないと映るんだろ？
例えば何かの経験が欠けていそうだとかあったら是非指摘して欲しい
色々自分では経験しているつもりだし苦労もしてきたし昔から金があった訳でもない
（どちらかと言うとストリクトに育てられて自分の家は貧乏だと思っていたくらい）

555:呑んべぇさん
18/09/11 13:15:01.66 1TwPkrda.net
>>537
横レス
多分、>>533の人は「すっぱいぶどうの狐」なんだと思うよ
君のことが羨ましくて仕方がない
だけどそれを認めたくないから、君のことを「経験が足りない」と下に見ることで
自分の虚栄心を満たそうとしているんじゃないかな？
非常に虚しい行為だけれど、自尊心を保つための人間の防衛本能のようなものなんだろうね

556:呑んべぇさん
18/09/11 14:24:25.74 xaiMssIS.net
猿禁止スレなんて建てられてまだコテハンつけて居直る程度にアレだとは思う
ぶっちゃけ自意識に関する障害を抱えているだろうと勝手な検討くらいはつけたい人種かな。
自己主張するだけの知識があると思うならブログなりでやった方がいいと思うぜ？
あるいはここくらいでしか構ってもらえないと思ってたりするのかな？

557:呑んべぇさん
18/09/11 18:17:12.06 W4msJan7.net
その程度なら、だれもが知り合いにひとりかふたりぐらいは同程度かそれ以上の金持ちがいるからな
この国では、23人にひとりは一億一千万円以上の資産を持っているそうだ
軽自動車に乗って激安スーパーでパック酒を買っている夫婦が平気でそうだったりする

558:呑んべぇさん
18/09/11 19:27:30.84 14oKYizN.net
>>540
ぼくのかんがえるおかねもち
勝手に妄想で語るな

559:呑んべぇさん
18/09/11 22:31:43.63 l8YW15cy.net
>>538
人間、特に男は見栄の張り合い、金があれば経験つまり時間が足りない、時間があればビンボー。どちらも人生。

533は仕事が忙しいから、色々な経験が少ないんでは？と聞いてるだろ？

560:呑んべぇさん
18/09/11 22:42:13.35 4UZpxdyW.net
バカ名古屋ってまだ生きてんのか？(爆笑www

561:呑んべぇさん
18/09/11 23:03:16.88 YK+/TKjq.net
週末、滋賀県に行くんだけど滋賀県の美味い酒教えて。

562:呑んべぇさん
18/09/11 23:11:13.16 zXnZpfIe.net
滋賀県と言われると笑四季しか思い浮かばない

563:呑んべぇさん
18/09/11 23:12:39.94 BV+xiHkT.net
>>545
イロモノだな。
生老ね臭がすることも多いので注意。

564:呑んべぇさん
18/09/11 23:14:44.75 BV+xiHkT.net
>>544
常温から燗なら萩の露。
生酒なら大治郎、一博。
定番の七本槍、松の司。

565:呑んべぇさん
18/09/11 23:22:13.62 1TwPkrda.net
>>542
仕事のやり方やその内容によって個人差はあるだろうが
一般的には「貧乏暇なし�

566:vということわざもあるように、貧乏人の方が時間もないことが圧倒的に多いそして、お金が全てではないが、お金がなければ経験できないこともたくさんある例えば、海外旅行や語学留学などもお金がある方が有利であることは間違いないもちろん、貧乏ならではの苦労やつらい経験などは金持ちが経験できないことではあるだろうがしかし、常識的に考えれば、一般的には金持ちの方がより多くの自由な時間をもち、その分、経験を得る機会も多い

567:呑んべぇさん
18/09/12 00:02:03.02 AxVITRly.net
>>544
松の司はおススメ。
ここ2年くらい飲んでないけど。

568:ジョン猿訓練生乙
18/09/12 00:09:08.04 iOYrlhpH.net
>>541
見なし資産と現金資産の違いがわからない馬鹿だから放置で

569:呑んべぇさん
18/09/12 00:17:20.99 z637BSYa.net
個性的な酒なら不老泉は？
あとは金亀、琵琶の長寿、喜楽長、浪の音、美冨久とか

570:呑んべぇさん
18/09/12 01:09:04.59 fmEnhCUs.net
お店のイベントには参加されますか？

571:呑んべぇさん
18/09/12 12:10:46.37 UEZ3AyMF.net
>>550
心配するな、だてにむだに広い家に住んでいない
紙幣という「現金」だけで1５００万円以上あるし
１０００万円の銀行振出小切手も２通ある
いわゆるタンス預金というやつな
そうそう、去年は車や別荘は買わなかったけど
ソフトバンクの劣後債と国債をそれぞれ１０００万円買ったな

572:呑んべぇさん
18/09/12 12:16:01.69 YhfHP5vq.net
結局気兼ねなく飲める酒が一番さ。
温度なんて好きにしろい…

573:呑んべぇさん
18/09/12 12:17:37.99 UEZ3AyMF.net
>>541
じざけをつくっているところと、うっているところはおかねもち、しかしのむひとはそうではない
意外だが、売っているところが猿を鼻で嗤うくらい儲けて蓄えている（妄想だが）

574:呑んべぇさん
18/09/12 13:49:06.44 UEZ3AyMF.net
>>537
俺の場合、人は生まれながら平等でなかっただけで、あまり苦労をしていないので、いろいろな経験は少ないと思う
時にはパックのお酒も飲むしコンビニ弁当も食べるし、（家はボロだし）、
本当のお金持ちは花輪くんみたいな処だろうから、ミリオネラはつつましい生活をしている人が多い

575:呑んべぇさん
18/09/12 14:02:11.70 3zYC/i49.net
バカ名古屋ってまだ生きてんのか？(爆笑www

576:呑んべぇさん
18/09/12 14:25:19.85 OXbI/qQi.net
>>556
例え金を持っていようと馬鹿な人は上手には使えないって事だよ
良く覚えておきな

577:呑んべぇさん
18/09/12 14:49:24.02 NfAIerpq.net
>>548
>>553
>>556
キサマ達、だらだらと長文をたれながしているが、
キサマ達の言っていることは“R＞G“って事だから！

578:呑んべぇさん
18/09/12 19:35:35.12 kj9PbsQY.net
金持ってんなら通帳でも晒せばええんちゃう？前数千万の通帳貼られて猿が逃げ回ったたやんニートでもクレカ作れますか？は腹抱えて笑ったけどなw

579:ジョン猿訓練生乙
18/09/12 23:20:20.92 iOYrlhpH.net
>>553
たったそれだけ？庶民が絡んでくるなよ

580:呑んべぇさん
18/09/12 23:53:09.55 alRQ0CHz.net
バカ名古屋ってまだ生きてんのか？(爆笑www

581:呑んべぇさん
18/09/13 12:20:32.21 mit6FUl/.net
”R>G”これの為だけにどんなけレスをついやすの？

582:呑んべぇさん
18/09/13 13:29:31.95 Pta22B07.net
酒の話をして欲しいもんだよ
昨日は北雪の大吟醸NOBUと言うのを飲んだ
派手な大吟醸では無くて落ち着いたいい酒だったよ
グラスだけじゃなく津軽塗のぐい呑みでも良い感じの味わいだった

583:呑んべぇさん
18/09/13 16:22:37.35 huqV6KG1.net
北海道展行ってきたけどロクな酒が

584:ない

585:ジョン猿訓練生乙
18/09/13 21:45:54.04 8RBO687x.net
では聞こう。キクマサポンのポンとは何だ？

586:呑んべぇさん
18/09/13 21:58:57.10 tDD6NgbB.net
>>566
R＞Gって事だ。

587:呑んべぇさん
18/09/13 22:00:08.29 VMIkuFUQ.net
>>567
　
209 名前：ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ

588:呑んべぇさん
18/09/13 23:15:42.07 Pta22B07.net
>>565
物産展のブースの一つの場合は期待薄だよね
まあ北海道の酒自体にも魅力があるかどうかという問題もあるけど
男山の国芳乃名取酒なんかは何年か前に久しぶりに飲んだらなかなか良かった

589:呑んべぇさん
18/09/14 09:29:01.45 wICG1cTG.net
>>569
　
378 ：ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU [↓] ：2017/10/04(水) 11:36:18.56 ID:0U+ieOLh
ここ最近の書き込みみてもジョンが一番まともかも？まあ変なのもあるがな

590:呑んべぇさん
18/09/14 14:10:51.23 jcltbX0R.net
男山は悪くはないが
獺祭よりはマシかな

591:ジョン猿訓練生Z
18/09/14 16:35:49.31 zOWy43A4.net
獺祭の島耕作飲んだけどなんだかなあ(もらい物）…もうはや獺祭は色物・企画物酒って感じだな
昔より味が落ちていると思うのは俺だけか？それとも獺祭より美味い酒が沢山出たからか？
いずれにしてももう昔のようなお値打ち感は感じなくなったね
そろそろ熱燗が美味しい季節になってきました、今年は去年より少しはいくらが安くなれば良いのですが
生筋子を買って自分でほぐして醤油漬けにすると夢のように美味いですよ

592:呑んべぇさん
18/09/14 17:02:14.60 l8zm79dO.net
島耕作は停電で温度管理とかできなくなった規格外品を特別価格でってやつでしょ

593:呑んべぇさん
18/09/14 17:09:20.11 R9FKTxUk.net
島飲んで文句言ってる奴って何なの？

594:ジョン猿訓練生Ｚ
18/09/14 18:08:36.03 mNzcTWuV.net
豪雨被害をネタにした小賢しい売名だとは思わないのか？
沢山儲けているんだから普通に寄付すりゃいいだろう
粗悪品をチャリティを利用してちゃっかり売り捌くやり方、理解出来ないね
まあ感じ方はそれぞれだけど明らかに俺より馬鹿っぽい奴に言われるとね
お前じゃないの？俺に経験がないとかほざいたおバカさんは？早く指摘してくれるかな

595:呑んべぇさん
18/09/14 21:49:09.41 PRIJuF7I.net
味が悪いけど勘弁してねって商品なのに文句言ってるお猿さん

596:呑んべぇさん
18/09/14 22:19:45.77 8PBtTiTN.net
規格外品だけどごめんなさいって最初に断ってるし
蔵の応援のためっていうコンセプトだったし
味なんか二の次の話をバカはどうして文句言うのだろうね？

597:ジョン猿訓練生Z
18/09/15 09:38:47.89 K17WjyGJ.net
お前ら本当にバカだな
味が論点じゃねえんだよ、企画に問題ありって言ってるんだよ

598:呑んべぇさん
18/09/15 10:15:54.79 biWEBAo7.net
こいつ面白いな
 >>572 じゃその企画のことすら触れて無くて味が云々言ってるのに

599:呑んべぇさん
18/09/15 11:27:41.09 mrsMY08b.net
>>579
　
378 ：ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU [↓] ：2017/10/04(水) 11:36:18.56 ID:0U+ieOLh
ここ最近の書き込みみてもジョンが一番まともかも？まあ変なのもあるがな

600:呑んべぇさん
18/09/15 11:45:28.19 321p6Oo7.net
俺の知り合いのやくざにアパートに住んでベンツに乗ってるのいるけど、自覚はしてるらしい
ここで金持ち、あるいは金持ちの振りしてる奴
今まで見た中で最高のバカ

601:呑んべぇさん
18/09/15 12:20:25.03 Aq2NSsKf.net
こういう話もある。
どっちがどうだとかは、この話を聞くそれぞれの人の立場等によって意見が分かれるだろうが。
***
ある酒蔵が大震災に遭い電気が4日ほど止まった。
製造中のもろみが大量にあり、製造側からは「普通酒として出せる」との
話もでたが、社長は「自社の基準に満たない」と、商品だけで数億円分の廃棄を決定した。

602:呑んべぇさん
18/09/15 12:23:15.86 PNF70mFu.net
>>578
15:呑んべぇさん:2015/07/23(木) 11:03:28.18 ID:XhgdkpOe.net
ジョン美食大尉こと岡山軟禁女装親バレ40代中年男のトリップ変遷
◆pmujBDUCdE…女装スレで使っていた由緒あるトリップ。酒板でも長年使用。
↓
◆1b/b2SNpkg…女装の過去が暴露されたので慌てて変更。
↓
◆36LF.2XSZI …5台の車のナンバーを利用したトリップが一晩で解析されるという意味不明自作自演ストーリーで再チェンジ。
18:呑んべぇさん:2015/07/23(木) 17:05:21.98 ID:XhgdkpOe.net
ｽﾚﾘﾝｸ(sake板:934番)
934 名前：呑んべぇさん[sage] 投稿日：2015/07/16(木) 19:45:54.33 ID:N7dgVArR
ニートでホモ、みんなの想像通り。
お前等、クレジットカード持ってるか？
human5.2ch.net/test/read.cgi/dame/1145797632/
109 ：(^^) ◆pmujBDUCdE ：2006/05/16(火) 03:30:47 ID:FH5MKfKo無職だとやっぱカード持てないですよね??
ホモニートが笑わせるwww

603:ジョン猿訓練生乙
18/09/15 15:01:01.95 O7vLbFhN.net
今宵は外飲みにしようか思案中なんだよな、もう新たに行きたい店もないし、一握りの美味い店のローテーションも飽きてきたし

604:呑んべぇさん
18/09/15 16:41:18.07 mrsMY08b.net
>>584
417 ：ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU [↓] ：2017/10/08(日) 18:21:54.29 ID:eBYci4EY
やっぱジョン猿さんがいなくなると貧乏臭いスレになるな

605:呑んべぇさん
18/09/15 18:00:27.27 yix7Dn9N.net
獺祭は応援したくなる人がいるんだろうな
蔵人の教育（消費者への対応・態度が適切でない等の修正）は今後の課題としても
50％磨きの酒位がスタンダードになってくれるのは歓迎だ
昨日は久しぶりに醴泉の蘭奢待を飲んだ
とても洗練された味わいで、昨年よりもさらに好みの風味だと感じた
タマメの刺身や湯葉に合わせたけど、こういうペアリングは個人的には至福

606:呑んべぇさん
18/09/15 21:40:04.36 BcR66pRZ.net
日本酒ブームなんて無いって言い張る厨はこれ見てくれよ。
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
お前の周りには無いだけだ。
ちなみにウイスキーもグイグイ上がっていて、日本酒が落ちてきている部分でさらに二段上げしている最中。

607:呑んべぇさん
18/09/16 03:17:31.17 8A0vkRI1.net
たかだが数種類しか試飲してないだけの感想やけど
今年のひやおろし全体的に良くないよね
こっちの体調的なものかもしれへんけど、ま○いっていいたいぐらいのもあった

608:ジョン猿訓練生乙
18/09/16 04:17:28.04 FhZpeXO1.net
赤霧島も山のように余っているからな

609:呑んべぇさん
18/09/16 09:30:14.06 zy9tV12D.net
>>581
金持ちでもないのにいい酒を飲んでいる人も、そのヤクザと同じバカだと、世間からは思われているぞ
安い酒はまずくて飲めないなんて、金持ちでもないのに偉そうに
今の楽しみのためにむだ金を使っているから金が貯まらないんだ、と
残念ながら・・・

610:ジョン猿訓練生乙
18/09/16 11:30:06.11 v2JyG0O+.net
貧乏人では良い酒は飲めないよ
逆に貧乏人でもベンツには乗れる
中古価格の下落はすさまじいものがあるからな

611:呑んべぇさん
18/09/16 15:14:39.94 VHJ3QJLN.net
>>591
417 ：ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU [↓] ：2017/10/08(日) 18:21:54.29 ID:eBYci4EY
やっぱジョン猿さんがいなくなると貧乏臭いスレになるな

612:呑んべぇさん
18/09/16 19:44:23.03 VHJ3QJLN.net
>>592
　
378 ：ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU [↓] ：2017/10/04(水) 11:36:18.56 ID:0U+ieOLh
ここ最近の書き込みみてもジョンが一番まともかも？まあ変なのもあるがな

613:呑んべぇさん
18/09/17 19:13:38.73 2QJb5gCY.net
普通酒でうまいのが最強というのが45才くらいから感じてるのだが貧乏舌になったのかな？
昔、通のひとに色々飲ませてもらってたのだけど

614:呑んべぇさん
18/09/17 19:31:11.59 6I0EVHwm.net
>>594
　
209 名前：ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ

615:呑んべぇさん
18/09/17 21:49:53.76 UnBWb4W8.net
>>594
普通酒の方が味が優れていると感じるようならアレだけど、基本的にいわゆる飲み疲れしない酒を好むようになっているのでは？って思う。

616:ジョン猿訓練生乙
18/09/17 21:54:18.14 +97O5YDC.net
アル中になったらそうなるんじゃないのかな？普通酒なんて普通飲めないよ

617:ジョン猿訓練生乙
18/09/17 21:55:35.60 +97O5YDC.net
キクマサポンとかが好きな狂い猿なんとかって気違いならありだろうけどね

618:呑んべぇさん
18/09/18 02:22:47.98 odfJz2CW.net
0597 ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU 2018/09/17 21:54:18
アル中になったらそうなるんじゃないのかな？普通酒なんて普通飲めないよ
返信 ID:+97O5YDC(1/2)
0598 ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU 2018/09/17 21:55:35
キクマサポンとかが好きな狂い猿なんとかって気違いならありだろうけどね
ID:+97O5YDC(2/2)
馬鹿丸出しWWW

619:呑んべぇさん
18/09/18 09:11:57.00 cNtA+eZo.net
>>594
普通酒だと
「まあ不味くはない」とか「飲めなくはない」というものならいくつかあった
ただ、自分は日本酒を本格的に飲み始めてまだ15年程度だけれど
残念ながら、いまのところ「美味しい」と思える普通酒には出会えていない

620:呑んべぇさん
18/09/18 12:03:53.87 RMvm0R5l.net
>>594
年をとると人間は寛容になるからな
欠点をいちいちとがめたりせず、安い酒でこれならよくやっていると認める気持ちの変化があったんだろう
酒に対するこだわりや執着を捨てたのは、いろいろ経験をして人として成長した証拠かもしれない

621:呑んべぇさん
18/09/18 15:21:31.76 cNtA+eZo.net
>>601
「慣れ」もあるんじゃないかな
人間は、同じものを何度も食べたり飲んだりしていると、その味に慣れてくる
例えば、青汁などの不味くて飲みにくい物でも毎日少しずつ飲んでいれば、
次第にその味に慣れて、最初ほど「不味い」とは感じなくなってくる

622:呑んべぇさん
18/09/18 16:26:44.84 JD+ItFdo.net
青汁は不味くも飲みにくくも無い、普通に飲めるよ

623:呑んべぇさん
18/09/18 17:03:34.38 cNtA+eZo.net
>>603
まあ、中にはそういう人もいるかも知れないね
ただ、文章の趣旨として、青汁はあくまでも「不味くて飲みにくい物」の「例え」として示したものだよｗ

624:呑んべぇさん
18/09/18 17:08:47.33 g2T8+QTO.net
お前ら普通酒を貶めすぎｗ
普通酒といっても一升瓶で１５００～２０００円くらいのは結構飲めるのが多いぞ

625:呑んべぇさん
18/09/18 18:49:07.09 KiESKoLg.net
酒弱いのもあってアルコール感強そうで毛嫌いしてたけど日本酒って美味しいんですね
勧められた量販店にあった上善飲んでみて次に新潟の酒屋さんに勧められた鶴齢が凄く美味しくてハマりました
東北でオススメとかあれば教えて下さい

626:呑んべぇさん
18/09/18 19:28:07.46 JcqPbP2Y.net
>>594
鍋島の普通酒は本当に美味い
47歳からのおすすめだ

627:呑んべぇさん
18/09/18 21:13:48.42 3z

628:Wt/sAZ.net

629:呑んべぇさん
18/09/18 21:22:25.49 g2T8+QTO.net
>>606
手に入りやすさも考えて、山形の出羽桜とかどう？

630:呑んべぇさん
18/09/18 22:18:36.71 pYG4IKNY.net
>>609
　
209 名前：ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ

631:呑んべぇさん
18/09/19 05:56:26.38 1gw9GGUj.net
普通酒はサラサラっとしたものに魅力を感じる。
食中酒としては適しているものも多いし、普通酒だからどうだとかいう括りは下らんと思う。

632:呑んべぇさん
18/09/19 06:59:45.27 Huz0Gz78.net
俺は普通酒の純米から目覚めた、福の友純米普通酒１６８０円、同じ頃大手の特級が１８００円でげぼりまくって
懲りてワインに目覚めてたから福の友の印象は強烈だった
その後上善、八海山、越乃寒梅，幻住庵などを経て諸橋の天然酒にたどり着いた
今も新潟山形の磨き６０位の純米を適温で飲んでるが１升２０００円でいいのを飲みたい
獺祭は高いし、金属臭くて何でこんなに売れてるのか？と思う

633:呑んべぇさん
18/09/19 07:02:57.31 Huz0Gz78.net
俺は普通酒の純米から目覚めた、福の友純米普通酒１６８０円、同じ頃大手の特級が１８００円でげぼりまくって
懲りてワインに目覚めてたから福の友の印象は強烈だった
その後上善、八海山、越乃寒梅，幻住庵などを経て諸橋の天然酒にたどり着いた
今も新潟山形の磨き６０位の純米を適温で飲んでるが１升２０００円でいいのを飲みたい
獺祭は高いし、金属臭くて何でこんなに売れてるのか？と思う

634:呑んべぇさん
18/09/19 17:35:15.29 yjtKqSy9.net
普通酒の純米？

635:ジョン猿訓練生乙
18/09/19 18:24:41.24 cmWZ52Cu.net
いいじゃねえか、スルーしてやれよ

636:呑んべぇさん
18/09/19 18:28:45.07 Up7b2qlj.net
純米や吟醸などの特定名称酒の基準の１つに２等米以上の等級の米を使うことというのがあるのよ
なので規格外の米を使えば特定名称の基準を満たさないので、純米で作っていても普通酒として売ることになる

637:呑んべぇさん
18/09/19 18:32:51.65 Up7b2qlj.net
訂正
３等米以上の米だったわ、スマソ

638:呑んべぇさん
18/09/19 18:34:01.59 Bw2U6Gz9.net
キャラ変わってる。
詐称するならもう少し上手に続けろよ。

639:呑んべぇさん
18/09/19 23:06:45.89 wXZkXjb6.net
「純米酒」というのは、特定名称酒というカテゴリーに含まれる清酒のこと
一方、「普通酒」というのは、特定名称酒以外の清酒のこと
従って、「純米酒の普通酒」というのは論理的には存在しない
しかし、「米と米こうじと水だけで作られる清酒」を仮に純米酒というのであれば
特定名称酒の規格外（＝普通酒）の純米酒も存在することになる

640:ジョン猿訓練生乙
18/09/20 05:31:43.46 LEdtfwPN.net
そだねー

641:呑んべぇさん
18/09/20 10:07:58.96 9qZBeADN.net
ごめんなさい
×普通酒ー〇普通の純米酒（吟醸や生貯蔵でない）
でしたね
すると普通酒はコメだけの酒以外は全部アル添とかになるんですか？

642:ジョン猿訓練生Z
18/09/20 12:24:32.12 9zQRQo40.net
特定名称酒に属さなくても普通酒と名乗っている酒あるんだな
獺祭の等外っての飲んだけど確か旭酒造では普通酒に分類していたかと思う？

643:呑んべぇさん
18/09/20 17:04:29.26 81XcKNzK.net
特定名称の基準を考えなよ
米の等級と、あとは麹米の使用率とか、アル添の量とか全部基準が決まってるだろ
その基準に満たない酒を売り出したらすべて普通酒になるんだよ
米だけの酒と言ってても沢の鶴みたいに純米酒の基準満たしてるのもあるしな

644:呑んべぇさん
18/09/20 20:57:17.34 vrCDYWGN.net
>>622
0597 ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU 2018/09/17 21:54:18
アル中になったらそうなるんじゃないのかな？普通酒なんて普通飲めないよ
返信 ID:+97O5YDC(1/2)
0598 ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU 2018/09/17 21:55:35
キクマサポンとかが好きな狂い猿なんとかって気違いならありだろうけどね
ID:+97O5YDC(2/2)
キクマサポンしか飲めないニート自演基地外が想像で騙るねぇ WWW 基地外の自覚だけははあるんだWWW 飛行機乗り降りすんなや自演ニート早よ通帳晒せや

645:ジョン猿訓練生乙
18/09/20 21:30:33.30 LEdtfwPN.net
今日は自家製イクラ、キロ1万円だったけどその価値はあるよ
今のうちに食べないとね

646:呑んべぇさん
18/09/20 21:58:46.88 jxYjNR8E.net
>>625
417 ：ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU [↓] ：2017/10/08(日) 18:21:54.29 ID:eBYci4EY
やっぱジョン猿さんがいなくなると貧乏臭いスレになるな

647:ジョン猿訓練生乙
18/09/20 22:07:31.99 LEdtfwPN.net
キロ一万円と言っても市販品に比べると安いものだよね
貧乏人は金の使い方を知らないからいつまでたっても貧乏人なんだよな

648:呑んべぇさん
18/09/20 22:11:09.38 jxYjNR8E.net
>>627
　
378 ：ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU [↓] ：2017/10/04(水) 11:36:18.56 ID:0U+ieOLh
ここ最近の書き込みみてもジョンが一番まともかも？まあ変なのもあるがな

649:呑んべぇさん
18/09/21 01:10:12.78 xtZt8eCo.net
>>627
市販品は使用している調味料が良くなかったりするから
自分で納得のいくように仕込んだ方が基本的に美味いね
基本的に外飲みよりも家飲みの方が酒が美味しいので
家飲みの方が楽しいのにも似ている

650:呑んべぇさん
18/09/21 06:33:31.94 J2lE5xhZ.net
今は都内デパートで１００g生筋子７－８００円生イクラが１０００円位かな
これに長野の大久保醤油かけまわして食べると最高

651:ジョン猿訓練生Z
18/09/21 10:45:41.51 kezUpelp.net
>>629
全く同意なんだよね、いくらはみりんと醤油をこだわって漬け込めば全く市販品とは
違う味になるよね。まるで玉子かけご飯を食べているような風味がする
一般的に出回っているいくらはほぼ全て冷凍品だし、冷凍するとこの魚卵の風味が消えるのかな

652:呑んべぇさん
18/09/21 12:19:05.51 SwymhHa9.net
>>630
地酒と同様に今は醤油蔵も小さい規模ながらも良い醤油を造るところが見直されているね
醤油だけ舐めたのではわからない調理に使った時の美味さを比べるには
色々と使ってみないとならないけど、自分の好みの醤油を探すのも楽しかったりする
 >>631
脂と醤油との相性なのか、確かに自家製イクラで感じる事があるし
鮪やブリ、サーモン等の「ヅケ」でも玉子かけごはんのような風味を感じる事がある
ヅケに使用する日本酒は鮪や鯨には古酒をブリやサーモンにはコクのある純米酒を使用したりする
ヅケに使用したのと同じ日本酒を合わせたり、似た傾向のお酒を合わせると至福だよ

653:呑んべぇさん
18/09/21 13:19:35.69 kSNI+wRd.net
>>631
ご飯はどうしてるの？
銘柄とか炊き方とか

654:ジョン猿訓練生Z
18/09/21 14:54:58.58 kezUpelp.net
ご飯は親戚が作った森の熊さん１００％だよ、食べたことあるかな？
市販品と違って本当に１銘柄で一つの田んぼから採れた米だよ
炊き方はガス釜だね、電気炊飯器で炊いたのはやはり不味い

655:呑んべぇさん
18/09/21 16:55:44.59 aszfKgEn.net
>>634
　
209 名前：ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ

656:呑んべぇさん
18/09/21 22:12:40.34 PSEMYYr4.net
なんでノコノコ戻ってきてんのよ
前に隔離スレ建てたやん

657:呑んべぇさん
18/09/22 02:08:01.07 r5dc6Hkg.net
>>634
米は銘柄を越えて生産者が良いと美味しいからね
地酒もとても良い酒米を使用しているはずなのに変なのもあれば
酒造好適米でなくても美味しく出来ているのもあるのに似ているかな
「森のくまさん」はちゃんとしたブランド米だけどね
自分も米を炊くのはIHやマイコンではなくガス派
土鍋も美味しいのだけど、米の研ぎ方や水分量などを調整すれば
ガス窯でも遜色なく美味しく炊けると思う

658:呑んべぇさん
18/09/22 06:39:57.98 mneMwu8z.net
また、一人猿芝居が始まってるのか。
入院してもなかなか完治しないな。
酒はやめたらいいのに。

659:呑んべぇさん
18/09/22 06:55:17.65 caNHiRg0.net
>>638
君も隔離スレから出てきたらダメだよ、聖猿ピン
　 ↓
日本酒＝キクマサピン
ｽﾚﾘﾝｸ(sake板)

95 聖猿 sage 2010/10/26(火) 20:52:17
>>94
珍しく本醸造とか書いてるからいいじゃ�

660:i笑）私は最近は熱燗だとキクマサピン（三増じゃないほう）になっちゃったよ（笑）普段は焼酎飲んでて日本酒が飲みたい気分のときはこれで充分だ。小さいパックで売ってて保存が便利だし。おでんは最近は焼酎に合うのでスペアリブで作ってる。以前は牛筋でやってたけど下ごしらえも面倒だし。

661:ジョン猿訓練生乙
18/09/22 07:52:08.27 DPlZgn4R.net
>>637
お米の銘柄はあくまで特性の傾向に過ぎないよね
同じ魚でも肉でも食べる餌によって味が変わるように穀物も育て方で全然味が違う
美味しいお米を作る生産者は色々工夫して作るよね、ササニシキだからつや姫だからじゃないのに知らない人が多いよね
お酒も同じことが言えるんだろうね、同じ原料同じと水を使っても当然作り手によって味が変わるだろうから

662:呑んべぇさん
18/09/22 09:31:35.43 j7AqGaSt.net
米は、みんなうすうす知っているように、ブドウなみのテロワールがある
おなじ新潟コシヒカリでも魚沼産が最も美味しいといわれているけど、（おれは食べたことはない）
もっと狭い範囲で○○町のほうが××町よりも美味いとか
同じ○○町でも北の田でとれたものは南の田のよりも美味しいとか
その違いはそれもパック酒を飲んでいるおっちゃんでも分かるほど
これはおれの地元の農家、お米屋さん、他大勢も知っているけど、公にはしていない
お米は炊いて食べるものだぞ

663:呑んべぇさん
18/09/22 09:43:29.86 j7AqGaSt.net
うちの地元の田んぼも
ブルゴーニュのぶどう畑のように、１級田（プルミエクリュ）、特級田（グランクリュ）とかあるんだろうけど
そんなＡＯＣをつくったら、みんな大げんかになるからやらない方がいいｗ

664:呑んべぇさん
18/09/23 06:40:19.73 jITY+NE7.net
これは、とても素晴らしいレスですね。
ジョン猿をはじめとするココに集う輩は、
“R＞G“の話ししか出てこないのだが、
>>641 >>642には、宇沢弘文氏が言う“社会的共通資本“ にまで射程におさめた内容だね。

665:呑んべぇさん
18/09/23 16:58:14.17 fPAn0XiF.net
自作自演を自画自賛生きてても人の役に立たないならサッサと逝けよ女装ニートのくせに

666:呑んべぇさん
18/09/23 18:17:47.79 XAKUbEEc.net
日本酒と肴に拘っていれば、いつかチャンスが来るかも

667:呑んべぇさん
18/09/24 12:55:15.39 gg1ctiDm.net
>>645
　
209 名前：ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ

668:ジョン猿訓練生乙
18/09/24 13:40:08.44 M+M7JknX.net
今日はふるさと納税でゲットした馬刺を食べようと思っているのだが
馬刺にはやはり吟醸系より純米かなあ、精米も特別純米までだな

669:呑んべぇさん
18/09/24 15:41:09.27 JpmSPkJy.net
>>647
たてがみを挟みながら少し濃いめの醤油の生姜醤油につけて
生もと純米大吟醸や山廃大吟醸等に合わせるとかも美味しい

670:ジョン猿訓練生乙
18/09/24 15:47:51.83 +qh5Okjn.net
生もと、山廃はやはり濃厚だからか

671:呑んべぇさん
18/09/24 17:05:06.19 JpmSPkJy.net
しっかりしているのに軽快な感じもあって、
飲み疲れないしお互いに高めあう感じがするよ

672:ジョン猿訓練生乙
18/09/24 17:09:18.65 +qh5Okjn.net
なるほど、今から馬刺引く、酒は一歩己純米吟醸

673:呑んべぇさん
18/09/24 17:50:12.07 7BQqG2Pu.net
俺のお気に入り、満寿泉のオーク樽がどこにも見つからないないんだけどどこの誰が買いやがったコンチク�

674:Vョウ！

675:呑んべぇさん
18/09/24 20:14:18.48 gg1ctiDm.net
>>652
　
378 ：ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU [↓] ：2017/10/04(水) 11:36:18.56 ID:0U+ieOLh
ここ最近の書き込みみてもジョンが一番まともかも？まあ変なのもあるがな

676:P
18/09/24 20:16:41.23 tgydDL/S.net
結局、粗チンを放置してると
君たちは、ずーっとモテないままですよ？
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)

モテる男は、みんな自己投資してる事実。
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)

677:呑んべぇさん
18/09/25 01:29:47.86 0eEbeVLm.net
>>646
なんだ？このバカ

678:呑んべぇさん
18/09/25 10:39:27.01 qc/x3C9+.net
活きの好いユムシが手に入ったので、
今夜、さばいて食べる予定。お酒はナニを合わせようかな？

679:ジョン猿訓練生Z
18/09/25 11:52:53.25 9lPDeoSA.net
ユムシって珍味で美味いらしいね
子供の頃図鑑で見てトラウマになるくらい気持ち悪くてショックを受けたけど
大人になって食えると聞いてびっくりしたんだよなあ
未だに食ったこと無いけどどうだったか教えてね

680:呑んべぇさん
18/09/25 13:07:23.29 zFvNnevA.net
ユムシは国内では北海道の方で食用になっているらしいね
食感が良くクセが無い味って話だけど自分も食べたことが無いや
 >>656
食べた感想と合わせた日本酒について是非また書き込みをお願いします

681:呑んべぇさん
18/09/25 13:12:13.88 gCyX5F4f.net
>>656
剣菱がいいんじゃないかな

682:呑んべぇさん
18/09/25 23:47:06.30 DB6uFuB7.net
ユムシって投げ釣りの餌のあのユムシ？

683:呑んべぇさん
18/09/26 00:33:08.63 Q7lQ8dps.net
URLﾘﾝｸ(www.afpbb.com)
中国人は甘口好み＝北京で初の日本酒品評会
2018年9月25日 17:32　発信地：中国 [ 例外その他 ]
【9月25日時事通信社】中国人の口に合う日本酒はどれかを競う
初の本格的な品評会「第1回アジア国際美酒コンテスト　in　China」の授賞式が
25日、北京の日本大使館で行われ、最高点を獲得した「ゴールデンドラゴン賞」に
大関（兵庫県西宮市）の「極上の甘口」が選ばれた。
得点上位には「予想外」（実行委員会）に甘口の酒が並び、中国人の甘口好みが鮮明になった。
大関の笹倉哲子海外営業部長は「これまでは辛口が売れていたが、
これをきっかけに目玉商品としてプレゼンテーションしたい」と意欲を示した。
最も高い評価を得た酒蔵に贈られる審査委員特別賞は、
「蓬莱」ブランドの6種類を出品した渡辺酒造店（岐阜県飛騨市）が受賞。
同社の渡辺久憲代表取締役は「どんなタイプの日本酒が受けるのか確信を持てた」と、
昨年始めた中国輸出を本格化する考えを示した。
品評会は先月24～26日、24府県の62の蔵元が出品した137種類の酒を、
公募に応じた中国人800人余りが試飲して採点した。(c)時事通信社

684:呑んべぇさん
18/09/26 13:08:48.86 RH5LA6eN.net
ユムシは、
生レバーが行きつけの飲み屋からなくなったあたりから、
時々食べるようになったかな。
ユムシにはグリシンが多いと聞いてこの時期、
夏の疲労回復を込めて、一種の年中行事にしてる

685:。いつも、ごま油と塩で食べてるけど、コリコリとグニュグニュが同居した食感と癖のない味わいだね。今回は、塩の代わりにオキアミの塩辛を使ってごま油で揚げた様にして軽く醤油をしたものをタレにして食べた。ユムシのほんのりとした甘さが引き立って美味しかったよ。合わせた酒は、3年自家熟成させた金松白鷹。これはとっても好かった！　秋は熟成した灘の酒がよく似合う。

686:呑んべぇさん
18/09/26 17:49:34.14 hNHb4Qfd.net
沢の鶴純米原酒が近所のどこにも売ってません
関西で売ってるチェーン店をご存知の方おられましたらお教えください

687:呑んべぇさん
18/09/26 21:36:01.09 Myk2EkFY.net
北秋田と越後桜って銘柄の大吟醸がどこでも安く売ってるんだけど美味しいかな。

688:呑んべぇさん
18/09/26 23:14:08.17 Qe1GrZ2t.net
>>663
メーカーに問い合わせるといいよ。
その時は売っている処がなくても、
しばらくすると、ピンポイントに家の近所のスーパーにおいてたりするから。

689:ジョン猿訓練生Z
18/09/27 11:15:35.33 e96Rj39m.net
沢の鶴純米原酒は確か蔵元に行かないと買えないと思ったけど違うのかな？
見学に行ったとき確かそんなこと言っていたよ

690:呑んべぇさん
18/09/27 12:38:04.29 rWSAJk2D.net
>>662
なるほど、生レバーの食べ方に似ている感じなんだね
滋賀の赤こんにゃくもそんな風にして酒肴にしたことがあるよ
ごま油や醤油の香ばしさの加わったユムシと美味い熟成酒とは好い相性だったろうね

691:呑んべぇさん
18/09/27 13:04:22.63 w2oLAo7j.net
一匹芝居

692:呑んべぇさん
18/09/27 14:55:08.61 MZlC/v/Y.net
>>666
今期新発売された、米だけの酒純米原酒生貯蔵って云う紙パックのお酒のことだと思うよ。

693:呑んべぇさん
18/09/27 16:44:11.81 JYhWyLLg.net
>>664
北秋田は値段の割には悪くないと思う。

694:呑んべぇさん
18/09/28 18:57:34.90 G9EGhLsL.net
>>663
ちょっと恥ずかしいけど電話してみます
ありがとうございました

695:呑んべぇさん
18/09/30 17:35:06.79 q+hQ+mtb.net
特別純米ってなに？
普通の純米酒とどう違うの

696:ジョン猿訓練生乙
18/09/30 17:50:22.26 a9Uf7I9M.net
精米歩合

697:呑んべぇさん
18/09/30 17:51:33.47 8KZB1pak.net
それは「日本酒は熟成が弱いから東アジア最高の高級酒は紹興酒である」とのキャンペーンを始める可能性です
以前から私が言い続けている事は、日本酒は技術と素材の酒ですから、水・コメ・麹造りとりわけ「突き破精」の高い再現性が、
実現出来るかどうかで蔵元の実力が測れます
つまり、「突き破精」から生まれる淡麗な酒こそ日本酒酒蔵の実力のシンボルである、と言う事
そういう日本酒の「技術と素材文化」を無視したキャンペーンを始める可能性がある事に注意が必要です
実際問題黄酒と日本酒の最大の違いは、私は「アミノ酸の含有量の是非」である、と愚考します
アミノ酸のバラエティーも量も多い黄酒は、新酒は不味い酒です
しかしながら、熟成を減る事で、アミノ酸が成熟/変質し、それが素晴らしい複雑性を生み出すと言われます
日本酒の場合は高精白であればある程、アミノ酸やタンパクなどの「雑味」を排除する傾向が強まりますし、
麹菌を販売する会社もアミノ酸の分泌の少ない黄麹菌の開発

698:にいそしんでいます裏を返せば、もし日本酒でも本格的に熟成を取り組むならアミノ酸の含有量を減らさない方向にしないといけないのですこういうルールを突然変更するやり方は、アングロサクソンの得意技バブルとバブル崩壊も自己資本比率規制を食らった「BIS規制」の苦い記憶を忘れてはいけませんゲームのルールを変えることで一瞬にしてトップランナーが脱落する事があるそのためには「相手の土俵」にそもそも乗ってはいけません

699:呑んべぇさん
18/09/30 18:17:55.18 q+hQ+mtb.net
>>673
普通の純米酒よりかは精米歩合が高い？低い？んだね。なるほどね
でも純米吟醸とはどう違うの

700:ジョン猿訓練生乙
18/09/30 19:31:20.70 a9Uf7I9M.net
精米歩合は同じだっけな、純米吟醸を名乗らないのは蔵によって理由が違うのかもね
よく知らん

701:呑んべぇさん
18/09/30 19:43:00.40 qyj1eVFx.net
>>676
　
209 名前：ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ

702:ジョン猿訓練生乙
18/09/30 20:38:05.16 a9Uf7I9M.net
いつもありがとう！俺の追っかけ疲れないかな？

703:呑んべぇさん
18/09/30 20:42:55.40 8DOMgy6O.net
特別な製法をした純米酒は精米歩合関係なく特別純米名乗れるだろ
その特別な製法は蔵毎に違うから分かりづらいのだが

704:呑んべぇさん
18/09/30 20:53:02.98 8DOMgy6O.net
特別な製法の例をいくつか出すと
ある蔵では小さなタンクで純米大吟醸と同じ製法で作ったから精米歩合６５％でも特別純米としてたり
また別の蔵では薮田ではなく槽搾りだから特別純米にしていたりとか
またまた別の蔵では全量山田錦を使ってるから精米歩合７０％でも特別純米にしていたりとか
こんな感じで蔵毎に違うのよなw
ただ特別な製法がわかるようにラベルを貼ることは義務付けられるわな（例えば槽搾りのラベルや全量山田錦仕様のラベルなど）

705:ジョン猿訓練生Z
18/10/01 12:15:25.38 X0GbSdLO.net
しかしググればすぐ分かることをここで質問する人って何でだろう？と思うな
酒の名称の違いとか最初に自分でググらないのだろうか？不思議な感じがする
そしてググって得意げに答える人間はまあ優しいのかもしれないが普段の会話では
それも出来ないからやはり掲示板ならではのやりとりだなあ、と実感する

706:呑んべぇさん
18/10/01 14:35:01.22 DjMOnRLA.net
用語が曖昧な定義で運用されると色々と難しいね
今回の“特別”も色々なパターンがあって、恐らくネットで調べてもよく分からないはず
酒税法及び酒類行政関係法令等解釈通達などを読んで知っていたとしても
解釈に幅がある場合があったりして（好ましくない状況だとは思うけど）曖昧だったりもするから
まあ良心的な蔵なら心意気の表れ位に考えておいて良いんじゃないかと思う

707:呑んべぇさん
18/10/01 16:47:53.52 q65wl/Ss.net
>>682
　
378 ：ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU [↓] ：2017/10/04(水) 11:36:18.56 ID:0U+ieOLh
ここ最近の書き込みみてもジョンが一番まともかも？まあ変なのもあるがな

708:呑んべぇさん
18/10/01 16:52:52.98 RmXz7e8Z.net
この時期に出る酒ってひやおろし名乗ってなくても内容的には全てひやおろしって認識でいいんですかね？四季醸造の蔵は別として。

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