【地酒】日本酒同好会スレ18合目【銘酒】【猿禁止】

【地酒】日本酒同好会スレ18合目【銘酒】【猿禁止】 at SAKE

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150:呑んべぇさん
18/07/05 15:02:09.34 FPjSLEGO.net
>>146
売れ残ったひやおろしを春に投げ売りされているのを買った方がいいよ
どうせただの火入れ酒を秋に出荷するってだけの商品だし
いまどき慌てて買って騙される人もいないと思うけどさ

151:呑んべぇさん
18/07/05 17:52:16.21 6eF03/4+.net
獺祭、雁木、五橋、金冠黒松、金雀
市町村でなら岩国市が日本酒どころNO・１ですな

152:呑んべぇさん
18/07/05 21:23:20.06 XjJGCC8w.net
>>147
釣られてみる。
銘柄によるけど春1回火入れの夏越したばかりの火入れにしてはフレッシュな酒を楽しむイメージがある。
好みは人それぞれだけど、それを熟成させて飲む気はしないかな。
熟成させても美味しいのかもしれないけど、私個人はボージョレ・ヌーヴォー的な扱い。

153:呑んべぇさん
18/07/05 22:06:23.88 FPjSLEGO.net
>>149
冬にしぼられた新酒が劣化しないよう春先に火入れ（加熱殺菌）した上で大桶に貯蔵し、
ひと夏を超して外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃、
2度目の加熱殺菌をしない「冷や」のまま、
大桶から樽に「卸（おろ）して」出荷したことからこう呼ばれ、秋の酒として珍重されてきました。
>外気と貯蔵庫の中の温度が同じくらいになった頃
この定義を律儀に守っている蔵なんてどこにある？
たんに一回火入れの酒を秋に（あくまでも暦の上で）出荷しているだけだろ
>火入れにしてはフレッシュな酒を楽しむ
これがひやおろしの定義になった経緯を教えて欲しい

154:呑んべぇさん
18/07/05 22:33:50.00 6Q/ce2Gz.net
教えて～ください～♪
アル添は日本酒ですか～？

155:呑んべぇさん
18/07/05 23:44:58.31 0cmsKrrN.net
教えて～ください～♪
聖猿は日本人ですか～？

156:呑んべぇさん
18/07/05 23:45:16.18 XjJGCC8w.net
>>150
あくまで個人的な経験だけど、同じ蔵の1回火入れ２回火入れ（出荷時期は９月で同クラスの酒で３蔵）を比べた感想。
ひやおろしは生詰めのと春に熱酒瓶詰めして冷蔵庫保管と２種類あった。

157:呑んべぇさん
18/07/06 01:31:16.76 2KNv3Pfh.net
兵庫県の加東市、大雨で避難勧告出てるけど山田錦大丈夫だろうか

158:呑んべぇさん
18/07/06 18:48:18.11 zxaF555n.net
人命尊重

159:呑んべぇさん
18/07/06 20:07:04.71 p65gUZxc.net
>>154
田んぼ見に行って用水路に・・・

160:呑んべぇさん
18/07/06 21:35:03.09 fTQIBzDr.net
>>155
よりも酒米を心配しててワロタ

161:呑んべぇさん
18/07/07 09:24:14.28 DSZm9QpI.net
>>150そりゃでっかい工場みたいな所で仕込まれてるところはわからないけど、昔ながらの蔵は変わらないよ～

162:呑んべぇさん
18/07/07 11:31:51.98 a45R0pK+.net
>>150
嘘も方便

163:呑んべぇさん
18/07/07 15:45:00.94 SYuW7bbn.net
酒蔵被害でてないかな？
西条あたりやびそう？

164:呑んべぇさん
18/07/07 21:37:06.72 onVO7Wj2.net
日本酒「獺祭」の蔵が豪雨の影響で浸水被害旭酒造が製造を停止

旭酒造は7日、日本酒「獺祭」の製造を停止した
豪雨の影響で蔵の一部が浸水するなどの被害を受けたため
復旧作業を急いでいるが、今のところめどは立っていないという
URLﾘﾝｸ(news.livedoor.com)

165:呑んべぇさん
18/07/07 23:17:33.54 W45R7lR2.net
旭かいw
どうでもいいわ

166:呑んべぇさん
18/07/08 00:32:19.00 zpITmnfU.net
プレミア商法復活のチャンスだな

167:呑んべぇさん
18/07/08 06:34:29.93 DipW3kkJ.net
過剰生産で余りまくりだったし売れ残りを捌くチャンスだな
減産の言い訳も出来て一石二鳥w ニワカの連中はそんな事
知らんから同情しそうだがなw

168:呑んべぇさん
18/07/08 07:09:48.26 TLDUwxKC.net
旭以外も被害多そうだなこれは…

169:呑んべぇさん
18/07/08 14:41:36.80 HTG2loiq.net
　住民１人が犠牲となった岩国市獺越地区には、日本酒「獺祭」の蔵元・旭酒造があり、本社蔵や直売所の建物が床上浸水などの被害を受けた。
同社の桜井博志会長は「９０万本ほど廃棄することになりそう。復旧に数か月はかかるのではないか」と述べた。
URLﾘﾝｸ(www.yomiuri.co.jp)

170:呑んべぇさん
18/07/08 14:56:10.62 Cn0CU+6L.net
き、貴は大丈夫だろうか

171:呑んべぇさん
18/07/08 20:29:55.91 ENbd7I+8.net
しっかしあの獺祭の蔵に90万本も在庫抱えていたとは・・・・
いくら何でも抱えすぎじゃねwww

172:呑んべぇさん
18/07/08 20:48:53.36 HOf9VIIe.net
>>168
おそらくだけど、四季醸造だから今造ってる醪を廃棄する分もあるのかも。
停電で温度管理とか上槽とか予定滅茶苦茶だろう。

173:呑んべぇさん
18/07/08 22:16:48.02 tbM0fC2g.net
心苦しい、買わないけど

174:呑んべぇさん
18/07/08 22:23:22.52 QIEBPVWr.net
獺祭は美味しくなくなったから知らんけど、同じ山口県で製造している
雁木って酒を作ってる酒造の方が心配だわ

175:呑んべぇさん
18/07/08 22:34:17.22 qkzhrZFg.net
阪神梅田で普通に試飲販売してたけどな
通りすがりに見ただけで試飲もせず話もしてないが

176:呑んべぇさん
18/07/08 23:38:10.46 ENbd7I+8.net
>>169
あそっかなるほど、年中醸造してるんだから醪やら品質管理やらで被害が大きくなるわな・・・南無

177:呑んべぇさん
18/07/09 08:10:20.60 RSDwD9Dr.net
被害の全容はまだわからんだろうけど、
物流もダメージ受けてるし四国中国地方の酒は手に入りにくくなるか

178:呑んべぇさん
18/07/09 08:45:18.85 uduzmT1E.net
酒飲みはくずばかり
てめえさえ良ければいいのかよ

179:呑んべぇさん
18/07/09 12:13:13.07 L9UUVx50.net
まあ、自分も酒蔵の人間なんで過去に地震被害で（震度６）ちょっと損害受けたことがあるけど酒蔵の経営者の気持ちは
よくわかるよ、うちの経営陣も頭抱えていた・・・・

180:呑んべぇさん
18/07/09 15:09:53.21 cooBMc/t.net
現在仕込み中のタンクの温度管理が出来なくなって、その分が廃棄ってことかな。
温度湿度管理ができなきゃ、麹もつくれないしなあ。
蔵付酵母使ってたら、もっと被害大きいだろうけど、
さすがに、原料米は浸水しないようにしただろうね。

181:呑んべぇさん
18/07/09 16:22:18.80 bRr/yiAy.net
軽く検索してみたけど旭酒造以外の被災記事は見つからんな
やはり知名度は抜群

「獺祭」の旭酒造、大雨被害で製造と出荷を一時中止　「すぐに商品なくならない」　買い占めに警告
URLﾘﾝｸ(headlines.yahoo.co.jp)

182:呑んべぇさん
18/07/09 16:51:02.59 PnFJETyl.net
>>178
獺祭も最近だぶついているから、買い占めなんてしても無駄だよな

183:呑んべぇさん
18/07/09 18:23:51.49 HTRBaTD9.net
雁木、どこかに売ってない？
獺祭はもしものため確保したから、雁木も確保しておきたい
@新宿、池袋

184:呑んべぇさん
18/07/09 18:31:33.49 PnFJETyl.net
>>180
雁木に電話すればいいじゃん
大人ならそれくらいのことはできるでしょ

185:呑んべぇさん
18/07/09 18:45:17.08 HTRBaTD9.net

186:被災した地域にそんな緊急性ない電話ってアホですか？

187:呑んべぇさん
18/07/09 19:01:58.41 PnFJETyl.net
雁木も被災したの？

188:呑んべぇさん
18/07/09 20:23:57.97 ftXhp8x4.net
偏差値40くらいかな

189:呑んべぇさん
18/07/09 22:03:36.69 zcpzDxjd.net
>>183
馬鹿過ぎる

190:呑んべぇさん
18/07/10 01:47:27.80 G8LZwFG/.net
早速転売ヤーが獺祭買い占めまくってるみたいだな
メルカリに大量に高値で出てるわww
アホの多い事よ

191:呑んべぇさん
18/07/10 02:22:34.22 1mTyY7aJ.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

192:呑んべぇさん
18/07/10 06:57:26.36 cOV3uTZZ.net
獺祭って本当にうまいか？美味いまずいは人の好みだとは思うけど、完全に術中に嵌ってないか？
やはり東北日本海側から福井にかけての酒蔵で、有機純米のは外れが少ない気がする
灘のは日本盛なんて蔵がまじめに作れば惣花なんて本格の作れるから、やはり手抜きと功利主義なのかな
惣花とか原酒に近いのは好みの水で割ると美味く感じる

193:呑んべぇさん
18/07/10 07:26:54.22 xYptEim+.net
獺祭は良くも悪くも普通の酒だよ
個性がほとんどないのだから万人受けする代わりに、物足りなく感じる酒でもある

194:呑んべぇさん
18/07/10 11:16:35.41 wJlrTatU.net
獺祭の原材料等の被害額は３億円だってな
それよりも電気が止まったので発酵等、造りに影響するので酒は出来上がるけど
獺祭では無い酒になる、と今朝モーサテで会長が言っていたわ
また「獺祭偶然」みたいな名前つけて売るのかね？

195:呑んべぇさん
18/07/10 12:25:46.07 ubBVgmyE.net
カワウソ浸水だと思ったら停電なのか

196:呑んべぇさん
18/07/10 16:27:22.79 jbImr+H/.net
本当にうまい
ってどんなのを指すの？

197:呑んべぇさん
18/07/10 17:59:16.79 6JeTgeLj.net
>>188
有機かどうかこそ完全に術中だろw
それ味じゃなくてスペックの話してるからな。
まあ、獺祭は多くの日本人が美味しいと言う可能性あるよ。
特に初心者の入門酒にはピッタリ。

198:呑んべぇさん
18/07/10 18:12:26.72 5SAJAMkd.net
>>192
マジうめーってやつじゃないの

199:呑んべぇさん
18/07/10 19:20:41.44 1o235u05.net
獺祭文月豪雨造り

200:呑んべぇさん
18/07/10 20:54:02.75 5hQMuQKZ.net
停電上等
日本酒は工業製品ではないからな
自然をそのまま受け入れて造るしかない

201:呑んべぇさん
18/07/10 20:54:27.37 U/BJKC4n.net
>>190
焼酎が増・・

202:呑んべぇさん
18/07/10 20:58:51.44 5hQMuQKZ.net
電気がなければいい酒ができないと言う蔵人は
木桶を竹ささらで洗って、初心かえって酒造りを見直すべきだな

203:呑んべぇさん
18/07/10 22:07:01.26 oIBQR45A.net
>>198
電気が無ければ酒造りも大変だな
精米もできないから大吟醸なんて無理
室の温度管理もできないと麹造りはどうする
ボイラー使えないと蒸米は薪割りからしないとね

204:呑んべぇさん
18/07/11 08:51:25.00 OY8kfYki.net
>>194
獺祭はマジにマジーぞ

205:呑んべぇさん
18/07/11 11:52:59.02 2X0O7upZ.net
旭は、いい子ぶりっこばかりの地酒蔵の中で、本音を言う珍しい蔵

206:呑んべぇさん
18/07/12 11:43:21.09 FrQ5TFZ4.net
あれだけ事前に大雨情報流れてて、やばいっていわれてたんだから、
原材料くらい避難させとけよな。
麹やタンクに入ってる酒は、停電したんじゃあ管理のしようもないけど、
原材料はある程度高いところに置いておきさえすれば大丈夫なんだからさあ。
せ�

207:ﾁかくの山田錦を生産した農家が泣くよ。

208:呑んべぇさん
18/07/12 15:16:52.31 DLJBseR0.net
>>202
んで、もちろんあなたも被災されてそういうこと言ってるんだよね？被災者の気持ちを分かってて言ってるんだよね？

209:呑んべぇさん
18/07/12 16:34:15.92 S/IhCZU0.net
>>202
あれだけ事前にアルコールの健康被害の情報流れてて、やばいっていわれてたんだから、
日本酒くらい控えとけよな。
脳や肝臓に入ってる酒は、中毒なんじゃあ管理のしようもないけど、
家にある酒はある程度高いところに置いておきさえすれば大丈夫なんだからさあ。
せっかくのお前を生産したババアが泣くよ。

210:呑んべぇさん
18/07/12 18:38:27.49 FrQ5TFZ4.net
>>203
おばかさん？
被災者の気持ちの問題じゃない。企業の危機管理の問題だよ。

211:呑んべぇさん
18/07/12 18:46:31.89 DLJBseR0.net
>>205
今回の豪雨を経験もしてないし、酒を作ってもいないくせに上から目線で立派ですね。アドバイザーにでもなれば？

212:呑んべぇさん
18/07/12 18:49:06.28 ult12leC.net
こんな上から目線では誰も話を聞かないでしょw

213:呑んべぇさん
18/07/12 19:49:39.02 EebwiVs7.net
さらしage

214:呑んべぇさん
18/07/13 06:33:50.62 vToid+Ub.net
とにかく獺祭は実力以上に評価されすぎてる、流行に乗るのは日本人の特性か？
この際日本酒以外の他の酒類も含めて再評価してほしいな
被災されて可愛そう、大変そうとは今の時点では思うけどね

215:呑んべぇさん
18/07/13 07:53:58.44 st3wiW8/.net
実力って何よ

216:呑んべぇさん
18/07/13 08:06:48.15 6xATtxeA.net
獺祭が過大評価されても過小評価されても俺の生活は何も変わらないからどうでもいい
酒類が正しく評価されると何か良いことでもあるのかな？

217:呑んべぇさん
18/07/13 08:34:17.53 92uQ5fFc.net
>>211
　
209 名前：ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ

218:ジョン猿訓練生Z
18/07/13 12:18:15.01 xzaF5AeO.net
日本酒の20本セットをいただきました。一本には合成酒、一本には普通酒、一本には本醸造
一本には吟醸酒、一本には大吟醸、一本には純米酒、一本には特別純米酒、一本には特別本醸造酒
一本には純米吟醸酒、一本には純米代吟醸酒、一本には特選、一本には上選、一本には佳選、一本には別選
一本には特級吟醸、一本には一般酒、一本には山廃純米、一本にはひやおろし純米、一本には生もと純米
一本には本生本醸造と書いてあります。
意味が分からないんですけど教えてくださ

219:ジョン猿訓練生Z
18/07/13 12:18:32.46 xzaF5AeO.net
日本酒の20本セットをいただきました。一本には合成酒、一本には普通酒、一本には本醸造
一本には吟醸酒、一本には大吟醸、一本には純米酒、一本には特別純米酒、一本には特別本醸造酒
一本には純米吟醸酒、一本には純米代吟醸酒、一本には特選、一本には上選、一本には佳選、一本には別選
一本には特級吟醸、一本には一般酒、一本には山廃純米、一本にはひやおろし純米、一本には生もと純米
一本には本生本醸造と書いてあります。
意味が分からないんですけど教えてくださ

220:呑んべぇさん
18/07/13 12:25:28.33 KOnkhBTH.net
うざったい

221:呑んべぇさん
18/07/13 13:03:14.82 vToid+Ub.net
獺祭はこの際スーパー、コンビニも制圧して「何時どこ日本酒」として白鶴、黄桜、月桂冠を駆逐してほしい
芋焼酎と国産ウィスキーのプレ値が無くなれば、貧乏な私は助かるな

222:呑んべぇさん
18/07/13 13:59:45.21 6xATtxeA.net
貧乏なやつこそ月桂冠とか白鶴とか飲めばいいのに
お金は大切だぞ
酒がうまいなんて人生においてたいしたことないだろ
いっそ酒をやめて、自分磨きに金を使うとか

223:呑んべぇさん
18/07/13 14:38:42.11 Kgka73LT.net
獺祭はヒネやすく、スーパーやコンビニは酒の管理がイマイチだから酒屋しか特約店にしないのでは？

224:呑んべぇさん
18/07/13 14:58:36.87 olGpS6QS.net
>>218
それはあるだろうな。

225:呑んべぇさん
18/07/13 15:30:42.24 92uQ5fFc.net
>>219
　
378 ：ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU [↓] ：2017/10/04(水) 11:36:18.56 ID:0U+ieOLh
ここ最近の書き込みみてもジョンが一番まともかも？まあ変なのもあるがな

226:呑んべぇさん
18/07/14 11:16:40.69 zganIzgf.net
>>220
417 ：ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU [↓] ：2017/10/08(日) 18:21:54.29 ID:eBYci4EY
やっぱジョン猿さんがいなくなると貧乏臭いスレになるな

227:呑んべぇさん
18/07/14 14:56:25.18 RhtLQu5Q.net
スーパーやコンビニに置いてる日本酒はしょーもねーな
獺祭は悪意はないんだろうけど
他の焼酎や日本酒の蔵は量販店に卸さないことで、意図的に希少性を煽りたい
蔵も多いんだろな。
国産ウイスキーなら渋い個人店より量販店のが面白かったりするけど。

228:呑んべぇさん
18/07/14 15:24:47.07 1ScdgsXb.net
希少性を煽るためにそうしてる蔵もないことはないんだろうけど
多くは大手チェーンに卸せるほど生産量がないだけだと思う

229:呑んべぇさん
18/07/14 18:02:43.34 wLbBcHEJ.net
かといって、せっかくの休日に専門店にわざわざ買いに行かなければならないのは一般人には不便だけど
マニア相手に商売をして、マニア相手だけではさばききれず一般人を相手に商売するようになると格落ちしたと見なされるのが地酒商売だから
一般人のことは二の次三の次でいいんだろう

230:呑んべぇさん
18/07/14 18:39:40.79 d15hrYrG.net
コンビニにある酒ってだいたい4合2500円クラスまでだから
獺祭はすこーし外れるんだよねえ

231:呑んべぇさん
18/07/14 18:39:54.85 d15hrYrG.net
4合じゃないわ一升

232:呑んべぇさん
18/07/14 19:29:59.47 jC8Frb+A.net
コンビニに一升瓶を置いているか？
見たことないぞ。

233:呑んべぇさん
18/07/14 19:39:36.96 wLbBcHEJ.net
考えてみると美食家は不便だな
被災しても支給される食べ物にこんなものは食べられないと文句言いそうだし
ボランティアに行ってももっとましな物をよこせと文句言いそう

234:呑んべぇさん
18/07/14 23:10:07.26 4n3c+Obh.net
>>228
味覚の幅が狭い劣る人
美食と言うか偏食でしょ

235:呑んべぇさん
18/07/14 23:13:58.83 4n3c+Obh.net
地酒？
スレタイにいらん
嗜好のバックグラウンドを思考せよ

236:呑んべぇさん
18/07/15 11:42:35.08 kvB4ruB6.net
>>230
　
209 名前：ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ

237:呑んべぇさん
18/07/15 21:53:56.60 0bXgIa0U.net
日本酒って最初に口に含んだときにフルーティーさとかうま味を感じるんだけど、
そのあとしばらくしてから、なんていうんだろう、
甘みというか酸味というか、なんというか、もわっとしたものを感じるんだけど、
あれはなんていう表現の味わいなの？
おいしいと言われる酒だとそれが少ないように感じるが、
それはよくない雑味で減らす方向で作っているのだろうか？

238:呑んべぇさん
18/07/15 22:41:48.04 2B2IjiTX.net
昔目標にされてたいい味ってのは渋味苦味も含めて調和するものと捉えられていた
良くも悪くもそういう味覚（甘い以外の感応は事実上マイナス）が増えたので
若い杜氏や拘りのない蔵はみんな酒度マイナス、グルコアミラーゼモリモリで中吟からグルコース濃度1.5オーバーとかが増えた

239:呑んべぇさん
18/07/15 23:05:35.74 0bXgIa0U.net
>>233
後味で感じる、あのもわっとくる感じはなんていううま味（雑味？）なんだろう

240:呑んべぇさん
18/07/16 07:14:40.81 +1CD7PLD.net
セブンの津田沼店が日本酒いっぱいあーる

241:呑んべぇさん
18/07/16 09:44:10.41 g+ZlivlG.net
>>234
専門用語知らんけど、米の風味みたいなモワッとくるやつね。
精米度合が高いと無くなっていくよ。
あれは好きじゃない。

242:呑んべぇさん
18/07/16 09:50:20.14 g+ZlivlG.net
でも俺が飲むやつはたいてい、フルーティ+甘みが先にきて、旨味+苦味+酸味がくるから、旨味に該当する部分の風味なんかな？

243:呑んべぇさん
18/07/16 10:04:28.87 TJMfbtzA.net
おめぇーのフワッとした感覚で語られても知らねぇわボケカス

244:呑んべぇさん
18/07/16 11:05:33.57 dnZ8VRT+.net
>>234
多分バランスがわるいだけかも、あと糀を作りこみすぎて味が多いとか。
熟成させたらまとまる事もあるけど、最近の流行りだと熟成させることを考えていないかも。
バランス良ければごく味になるんだろうけどね。（テキトーです）

245:呑んべぇさん
18/07/16 18:11:31.63 dRbBMtf7.net
>>236
そうそう、もわっとくる感じのやつ
俺もあまりあの感じが好きじゃない
やはり精米度が高くなると、もわってしなくなるんだね
でもいい酒と言われているのは、本醸造でもあまり感じないから不思議だなあ
>>239
なるほど、そういうものなんだね
いろいろ飲んでみると違いがあって楽しいね
自分好みの酒を見つけるってのが大事なんだろうな

246:呑んべぇさん
18/07/16 21:31:14.67 x1hfBeyC.net
>>240
　
209 名前：ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ

247:呑んべぇさん
18/07/16 22:44:25.62 dRbBMtf7.net
>>241
なるほど特別本醸造で精米歩合の数値が低いという可能性があるわけだね
いま冷蔵庫にあってちびちびのんでるのは、磯自慢の本醸造（特別ではない）で
精米歩合65%だけど、そんなにもわっとはこないね

248:呑んべぇさん
18/07/17 18:34:49.59 6+QwH6wL.net
純米でももわっと来るのはいくらでもあるよね
精米歩合だけでなく造りの問題も多くあると思う
低精米歩合でも綺麗な酒はあるからな

249:呑んべぇさん
18/07/17 21:46:51.69 IB6abeiy.net
>>243
なるほど
後味でもわっとくるのは必ずしも精米歩合だけではなく、
醸造の問題とかいろいろあるってことなんだね
根本的な疑問なんだけど、あのもわってくるのは無くしたい風味というか味わいなんだろうか？
それとも、もわっとくるのも一種のうま味として好んでいる人がいるんだろうか？
そこが疑問。個人的にはあまり好きではないので、あのもわっとくるのが好きという人がいたら聞いてみたい。

250:呑んべぇさん
18/07/17 22:31:02.11 6+QwH6wL.net
あれは糠の匂いだな、米の味がしっかり感じられると言う人もいるよな
まあ俺も苦手だがそもそも酒はそう言う物だったと思うよ
合成酒だの三増酒は論外にせよ昔は米が貴重な時代でも酒はあったから今のように精米歩合を上げて
スッキリさせるなんてかなり贅沢な行為だろう、日本酒今は昔とでも言おうか
玄米で日本酒造ればかなりもわっとした酒になるだろうな

251:呑んべぇさん
18/07/17 23:39:01.37 Y9bbcUb7.net
>>245
　
378 ：ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU [↓] ：2017/10/04(水) 11:36:18.56 ID:0U+ieOLh
ここ最近の書き込みみてもジョンが一番まともかも？まあ変なのもあるがな

252:呑んべぇさん
18/07/19 20:29:49.01 cfhuQPV1.net
誰か猿まわし呼んでこい

253:呑んべぇさん
18/07/19 22:34:32.96 OzXhwc2F.net
>>247
417 ：ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU [↓] ：2017/10/08(日) 18:21:54.29 ID:eBYci4EY
やっぱジョン猿さんがいなくなると貧乏臭いスレになるな

254:呑んべぇさん
18/07/20 05:16:40.63 aqXFCRRL.net
食にこだわることは通俗的な欲求なのに
美味しんぼの読みすぎで、なにか立派なことをやっていると思い込んでいるからな
だからか、自称美食家は金持ちだとか、嫁がぺっぴんだとか俗っぽい自慢話を恥ずかしくもなくする

255:ジョン猿訓練生
18/07/20 18:34:13.43 HDITUF6X.net
車久々に買ったよなんか思い付きで大きなやつを
夏は今年もハワイの別荘です、昨年新たに手に入れました
でもハワイってやることないよね、酒を飲むしかない

256:呑んべぇさん
18/07/21 12:02:09.08 9x0R8yZw.net
>>249
頭悪いのはよく判ったから、まずはここを見るのを止めたら？

257:呑んべぇさん
18/07/23 10:43:16.21 NXJYb/GI.net
知性のない人は暇になると酒を飲んで時間を潰すな

258:呑んべぇさん
18/07/24 18:53:08.65 xmRJ+a+Q.net
>>252
　
209 名前：ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ

259:呑んべぇさん
18/07/30 15:54:27.29 FElsTkzG.net
トレーニングやっても体重落ちないから日本酒やめてハイボールにしたが、それでも落ちないから酒飲まなくなったらようやく少し痩せてきたわ。

260:呑んべぇさん
18/07/30 19:40:04.05 q+1iLsFa.net
酒が原因じゃないだろそれ。
ツマ�

261:~食い過ぎなんじゃね？

262:呑んべぇさん
18/07/31 18:15:26.26 jLOdiHY7.net
日本酒ドシロウトだよ(´ω`)ﾉ
名前も値段もよく似たカップ酒「月」と「天」あるけど、天は糖類と酸味料入ってるね
糖類入れてるのはやっぱり添加でごまかさなきゃ駄目な程度のモノなんでしょうか？(´ω`)

263:呑んべぇさん
18/07/31 23:45:36.06 pDWGc77L.net
それでおいしければ何も添加しないんじゃないのかな？
一番のおすすめは、ある程度おいしいと評価のあるものと、底辺と思われるものを購入して比較してみること
おいしい物をどれにするかってのは難しいけど、日本酒に詳しい酒屋さんに紹介してもらったのと、
カップ酒を購入して飲み比べしてみるといい。全然違うから。

264:呑んべぇさん
18/08/01 00:49:41.11 s5Ej5tJW.net
あざすあざす(´ω`)ｼ

265:呑んべぇさん
18/08/01 11:33:46.25 zdg3dVG6.net
いまどき添加物を気にしていたら食べるものはなくなるからな
飲めないくらいまずくなければ、それでいいんじゃない
ブスも三日見れば慣れると言うからな
酒なんかにこだわるより、安い酒を飲んで貯金でもした方が賢い生き方だ

266:呑んべぇさん
18/08/01 12:25:10.55 wECt+TaD.net
身体に悪い物食べて体調を悪くして貯金を医療費に使うとか馬鹿だろ

267:呑んべぇさん
18/08/01 13:48:38.01 Tnpr5jSt.net
安酒を熱燗で飲むと変な臭いがするよ、冷やしたら味がよくわからなくなる
出来上がるとどうでもよくなる

268:呑んべぇさん
18/08/01 13:49:28.75 WAdFxkTo.net
新潟土産は何を買えばいい？

269:呑んべぇさん
18/08/01 14:00:45.73 zdg3dVG6.net
酒飲みなんてみんな不健康だろ？
高い酒呑んで金もないのに病気になったら惨めだぞ

270:呑んべぇさん
18/08/01 18:46:23.75 UHbu9439.net
>>262
スーパーで売ってる荷札酒

271:呑んべぇさん
18/08/01 19:25:25.30 zdg3dVG6.net
URLﾘﾝｸ(park.ajinomoto.co.jp)
味の素やほんだしを使っているから健康に悪いのだろうか？

272:呑んべぇさん
18/08/01 19:28:03.45 yBKIEjcL.net
荷札酒って加茂錦の？
新潟ではスーパーで売ってるのか

273:呑んべぇさん
18/08/01 20:41:37.17 jlLdllM7.net
>>266
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

274:呑んべぇさん
18/08/02 16:18:01.33 zf3m0sYE.net
>>265
味の素やほんだしなどそれ自体が害と言うよりも
そういうものを平気で使用する者は、良い食材などに無頓着なので
身体に悪い食べ物を無意識に摂取しているって事だろうさ

275:呑んべぇさん
18/08/02 17:10:27.37 WWh3auKT.net
米袋酒とかいうのが全国のスーパーで展開してて
他にも酒チェーン扱いのプライベートブランドとか持ってるみたいだね
もともと新潟ブームにのって全国展開してたみたいだからな
工場の外見みても5000石やそこらは作ってる雰囲気だし

276:呑んべぇさん
18/08/02 19:41:42.59 a0csjaPE.net
特大材料出てますよー
URLﾘﾝｸ(sck.pm)

277:呑んべぇさん
18/08/02 20:10:20.08 aoQa2sbE.net
健康で長寿な人は食材にこだわっているのだろうか？

278:呑んべぇさん
18/08/02 22:27:20.09 RhbbUlos.net
>>271健康で不具合も無く体調を気にならないのならば、わざわざ食材にこだわる必要も無いだろ？
こだわるのは健康も金も中途半端にしか持ってない人間だよ。

279:呑んべぇさん
18/08/02 22:34:51.85 Z9/Cd3+Z.net
酒に限らず、好きなものにお金や時間をかけるのは当たり前
例えば、オタクが推しのアイドルに金をかけるのも、そのアイドルが好きだからというだけで他に理由はないだろう
金があるとか健康がどうだとかは全く関係ない話で
要は、日本酒が好きだから、こだわるしお金もかける、ただそれだけのこと

280:呑んべぇさん
18/08/02 22:38:58.99 zf3m0sYE.net
こだわらなくても田舎暮らしなどで普通に良い食材ばかり食べている人は居るからな
都会暮らしだと気を付けなければ無理だろうさ

281:呑んべぇさん
18/08/02 22:57:32.32 HwaYh+h9.net
>>274
　
209 名前：ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ

282:ジョン猿訓練生
18/08/03 16:57:57.81 pvhOKBnc.net
今日は国産ウニとハネの洗い、黒毛和牛モモ肉焼きしゃぶです
酒はいぶきを予定しています

283:呑んべぇさん
18/08/03 18:25:37.05 NM/12B01.net
>>276
　
378 ：ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU [↓] ：2017/10/04(水) 11:36:18.56 ID:0U+ieOLh
ここ最近の書き込みみてもジョンが一番まともかも？まあ変なのもあるがな

284:呑んべぇさん
18/08/03 19:36:42.38 rB3New7x.net
>>276
自分は越前仕立ての塩ウニと淡路島のハス（石鯛）などで
都美人大吟醸や芳水吊し斗瓶囲いなどを
トマトやオクラ、セロリなども調理して他のお酒に合わせて楽しむ予定

285:呑んべぇさん
18/08/04 08:38:22.54 3hQfxcxE.net
今日は半値のキャベツマヨネーズに半値のちくわに酒はオエノンの純米酒で行ってみる

286:呑んべぇさん
18/08/04 10:22:42.28 ZB9+UucS.net
まあそういう生き方もあるけどね
人それぞれ
身体を壊さないように気を付けて

287:呑んべぇさん
18/08/04 12:38:54.75 hBGY6VXt.net
キャベツ高杉

288:呑んべぇさん
18/08/04 15:32:26.14 xJjyB128.net
>>280
肝臓病で前立腺炎でアル中のコテハンみたいにならないようにしないとね。
もう偽物しか来なくなったね。

289:呑んべぇさん
18/08/04 16:43:06.34 SJQPv7cv.net
野菜高くなってんなー
枝豆でも食うかな

290:呑んべぇさん
18/08/04 17:50:08.66 N7nDndxA.net
去年の夏か秋で今年すごく出来がいいと言われていてチェック柄というかレンガのような模様というかなラベルで
横文字で名前表記されていて透明な瓶にはいったお酒わかりませんか？
すごく気に入ってたのにど忘れしてしまいました…

291:呑んべぇさん
18/08/05 08:58:48.77 s0nObc0x.net
>>284
獺祭

292:呑んべぇさん
18/08/05 22:53:48.51 D+g4pMCX.net
篠峯は噂に聞くほどじゃなかった

293:呑んべぇさん
18/08/06 18:42:28.81 fXV3o5AS.net
食材の善し悪しよりも、食事（酒）の量とか栄養のバランスを気にすべきだったな
酷い食生活だっかからな

294:呑んべぇさん
18/08/07 00:25:52.29 r8HNb33q.net
好き酒師って今流行ってるの？なんかちらほらネットで見るが

295:呑んべぇさん
18/08/07 04:59:24.14 SFVaOjY4.net
>>288
流行ってません。

296:呑んべぇさん
18/08/07 10:35:38.84 t0Knx+2y.net
山形の豪雨による酒蔵への影響はどうなんだろな

297:呑んべぇさん
18/08/07 10:49:55.53 SHE9CCfK.net
ストローで飲む日本酒は旨いか？
ただの質問です

298:呑んべぇさん
18/08/07 13:12:15.43 EhsZaU46.net
最初の一滴が舌先にこないので相対的に苦い渋い酸っぱいを感応しやすくなる可能性はある
甘ダレてるような酒を飲むならいいかもな？俺はしないけどね。

299:呑んべぇさん
18/08/07 17:47:54.51 71vrlrsg.net
唯々夏色純米買ってきた。
楽しみ。

300:呑んべぇさん
18/08/07 20:51:49.14 lhMoNOeq.net
>>293 m9｡ﾟ(ﾟ^Д^ﾟ)ﾟ｡ﾌﾟｷﾞｬｰｯﾊﾊﾊﾊﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ

302:呑んべぇさん
18/08/08 18:32:53.20 bq68bvJA.net
山間仕込3号特別純米酒 ORIORI ROCK 活性にごり酒 1800ml
活性にごりが好きで、でも甘いの嫌、辛いの嫌
これうまい好き
少ない量で満足できる気がします

303:呑んべぇさん
18/08/08 18:45:40.07 XcScr5mD.net
>>295
なのに一升買っちまったのか…。
足も早そうなのに…。

304:呑んべぇさん
18/08/08 18:57:20.97 bq68bvJA.net
>>296
大丈夫、もうないし…
いま目の前に最後の二口がある
3日かけたので、飲みごたえのあるやつだと思う
あ、もうない…

305:呑んべぇさん
18/08/08 19:10:54.29 H36azknj.net
>>296
酒飲みの少量なんてアテにならん。
満足できる気はしたけど、気のせいでした。ってパターンだと思われ。

306:呑んべぇさん
18/08/09 11:05:21.02 cL49zQEe.net
そういえばにごり酒とかどぶろくとかうたいながら、醸造アルコールいれてて
新聞紙で包装してるあざとい酒蔵あったっけ

307:呑んべぇさん
18/08/09 21:38:46.14 EMKkxDoG.net
>>299
　
209 名前：ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ

308:呑んべぇさん
18/08/10 14:23:25.46 uXQ9OhMq.net
獺祭島耕作…
どれくらいレベルダウンした酒なのだろうか

309:呑んべぇさん
18/08/10 18:30:44.05 BJb22amx.net
>>301
俺が試してやる

310:呑んべぇさん
18/08/10 23:05:20.80 CkxA3smd.net
獺祭は完全に温度調整されてるけど、3日間ぐらい停電で温度調整ができなかったというようなものらしい
たぶん味のわかる人が飲み比べてわかる程度で一般人にはわからんと思うから
お試しで飲んでみたい人にはいいんでは？

311:呑んべぇさん
18/08/11 04:37:41.77 ZvA2EP89.net
>>303
刑事コロンボの「別れのワイン」みたいな感じかもね

312:呑んべぇさん
18/08/11 05:24:34.07 oLcqTkkv.net
同じ12本のワインを、6本はワインセラーに入れて保管し、残りの6本は室温（夏場は30℃を超える日もある）で放置し
一年間後、ブラインドテイスティングしたところ
過半数の専門家はグループ分けができなかった
グループ分けできた専門家の多くが室温で放置したワインのほうが美味しいと判断した
漫画の中では中学生の立花兄弟がスカイラブハリケーンをやってのけるが
モドリッチもエムバペもできないからな（たぶんというか絶対に）

313:呑んべぇさん
18/08/11 08:53:51.86 wJAGrsdI.net
獺祭島耕作って何だと思ったら本当に売ってるんだ
お一人様１本限りだ

314:呑んべぇさん
18/08/11 12:35:21.76 mXkZOEvp.net
スカイラブハリケーンっって実際にやると反則になるはずだけどｗ

315:呑んべぇさん
18/08/11 13:55:29.38 KXFcY5yP.net
>>307
kwsk

316:呑んべぇさん
18/08/11 14:43:36.15 ZvA2EP89.net
>>305
この場合、「美味しい」か「不味い」かは主観（個人の嗜好）の問題なのでどうでも良くて
重要なのは、「区別できる」か「区別できない」が唯一のポイント
高温で保管された酒とそうでない酒を「区別できる」という事が大事

317:呑んべぇさん
18/08/11 14:55:56.83 OzWzCVBv.net
ここの馬鹿舌だと全員区別できないグループで、今日は酒飲めて良かったとかいうコメントしそうw

318:呑んべぇさん
18/08/11 16:18:27.81 oLcqTkkv.net
グループ分けに失敗したと告白した馬鹿舌先生のワイン講義（満席・キャンセル待ちだって）
URLﾘﾝｸ(www.adv.gr.jp)

319:呑んべぇさん
18/08/11 18

320::05:13.27 ID:oLcqTkkv.net

321:呑んべぇさん
18/08/11 18:59:41.58 OzWzCVBv.net
>>312
飲んで銘柄やヴィンテージがわかってしまうような知識は異常とは思うけど、味覚に関しては異常とは思わん。

322:呑んべぇさん
18/08/11 19:29:27.92 uzYAsXxc.net
>>309
・過半数はグループ分けすらできなかった
・残りの少数はグループ分けできたが室温のほうがおいしいと判断した
区別できないし、できたとしてもおいしいわで全滅じゃね？

323:呑んべぇさん
18/08/12 08:55:51.37 TyD0FQJH.net
漫画の人物がなんて言おうが、人間の味覚なんてこんなもん
分かるはずだ、なんて言っている方が現実を知らない
スポーツ漫画の必殺技ができると思っているくらい現実を知らない

324:呑んべぇさん
18/08/12 09:26:41.04 TyD0FQJH.net
味覚はともかく
自分や自分の人生について、こんな「はず」じゃなかったのに
と思っている酒好きは多そう

325:呑んべぇさん
18/08/12 09:55:39.17 j8Ed9sS6.net
酒に飲まれなければ俺はもっと

326:呑んべぇさん
18/08/12 16:28:04.50 r0ShRZao.net
出来ない人間からすれば、出来る人間がいることは信じられないんだろうな
そして、自分が出来ないのに他人が出来ることを認めたくないようなプライドが高いやつだと、
そんなのは漫画の世界だけの話だと思い込みたくなるのかもｗ

327:呑んべぇさん
18/08/12 20:21:30.56 fq+/BvwC.net
ま、口だけならなんとでもいえる。
判る人ほど判らない範囲が大きいことをしってるもんだけどね。

328:呑んべぇさん
18/08/12 21:45:53.64 MsjU3s/z.net
熊本の赤酒飲んでみたが・・・
超甘口と書いてあったが、そういう次元じゃないわコレ。
そもそも日本酒だと思ってたけどミリンに近い。

329:呑んべぇさん
18/08/12 23:45:08.83 BiUcMTeT.net
>>305
ワインの「通」（笑）なんてものほどアテにならんものはないｗ
血がワインでできてるなんてほざいてた川島バカ女だって
ワインの良しあしなんてわかりゃしねえ。
ま、ワインのテイスティングは好き勝手行ってりゃ、それはそれで
認められるのが、バカげたワインの気色悪いなれ合いの世界だけどな。

330:呑んべぇさん
18/08/13 06:55:28.06 kU5g0OVm.net
ワインの亜硫酸＝日本酒のアル添加と思っる
盆休みは福の友１升ですごす。

331:呑んべぇさん
18/08/13 12:52:23.64 gV5FU+j+.net
ワイン通は謙虚だな、たぶん上品で温厚な紳士が多いんだろう

332:呑んべぇさん
18/08/14 00:11:38.65 M+6y8JqW.net
>>320
いや、普通に味醂代わり使うものなんだかw

333:呑んべぇさん
18/08/17 08:14:06.17 zzjwDbxv.net
こんなはずじゃなかったのに

334:呑んべぇさん
18/08/17 08:42:12.44 RVo57Vqa.net
あれもこれもみんな酒のせいや

335:呑んべぇさん
18/08/17 09:23:04.76 Lmh/D3ZC.net
歴史が僕をといつめる～♩

336:呑んべぇさん
18/08/18 08:35:00.88 WTnPMhSt.net
すべて飲み尽くし流しの下まで捜索して、冷蔵庫の本格三河みりんに手を出したけど
これは俺でも無理だ、しいてやるなら炭酸割かな
寶の料理酒、ワンカップ大関、宝赤キャップ何でも来いだが此れとキングの日本酒だけは飲めなかった

337:呑んべぇさん
18/08/18 10:58:55.21 RoHfchLF.net
買いに行けよw

338:呑んべぇさん
18/08/19 23:48:18.67 t2Jz9fuF.net
【

339:酒類】日本酒の新ブランド異例の入札会　高価格市場を開拓　「想定外の高値」福井の酒蔵 https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1534588035/ 馬鹿な真似してるなあ

340:呑んべぇさん
18/08/20 10:47:19.07 jwJlYCXZ.net
地酒は工業製品ではなく農産物だといっているくせに、競りを嫌う風潮がある

341:呑んべぇさん
18/08/20 11:06:02.78 KE2QnwlM.net
競りをきらうきらいがある(･∀･)

342:呑んべぇさん
18/08/20 12:50:39.44 Z20AdtrS.net
ビンテージを競らせるのはまあいいと思うけど
まともに利けないバイヤーが投機したんだろって感じなんだろな。
黒龍は吟風を自分で変動値付けしてるんだからこれもそうしたらよかっただけ
磯自慢や楯の川が馬鹿やってたけど似たようなことにしてしまった。

343:呑んべぇさん
18/08/20 13:40:53.66 jwJlYCXZ.net
この業界、作り手は金儲けは考えていない
美味しいお酒を飲んでほしいという清らかな心でお酒を造っている
とアピールした方がいいのに

344:呑んべぇさん
18/08/20 13:47:12.05 jwJlYCXZ.net
ワインのように本物の金持ちが飲むんじゃなくて
地酒は庶民がリッチな気分に浸って飲むもんだからな

345:呑んべぇさん
18/08/20 20:03:02.30 qGebIgnq.net
じゃあワインで金持ちアッピルしよっと。

346:呑んべぇさん
18/08/21 03:29:44.95 0ScWdxj2.net
保存しにくいのがいい方に働いたな

347:呑んべぇさん
18/08/21 15:16:46.88 UCa4k6t0.net
昨日醸造アルコールと書いてある日本酒飲んだら死ぬほど二日酔いになったよ
なんでだろうね？純米酒だといくら飲んでも二日酔いにならないのに

348:呑んべぇさん
18/08/21 16:17:44.90 YPnP6Bgo.net
（気のせいだよ）

349:呑んべぇさん
18/08/21 18:26:29.65 2KRyFJUO.net
>>339
　
209 名前：ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ

350:呑んべぇさん
18/08/22 05:00:23.04 v9twS1L0.net
美味しんぼ54巻　日本酒の実力　　　発刊日1995/12/19
23年もこんなことやっているの？
酒呑みは老けるの早いぞ

351:呑んべぇさん
18/08/22 17:41:21.24 Y7ylG8DO.net
アル添日本酒は二日酔いになるための酒なんだからくだらないこと書き込むなよグズ

352:呑んべぇさん
18/08/22 22:11:48.23 YvpeKvFa.net
>>342
サリチル酸が清酒の火落ち菌対策で防腐剤として使用されていたのは
1880年（明治13年）から1969年（昭和44年）ごろまで

『戦時中の昭和十七年までは、当然のことながら、日本酒は全て純米酒だった。』

サリチル酸入りでも　純米酒　でしたか？

353:呑んべぇさん
18/08/24 13:44:45.98 8+Z+K52Z.net
このスレにはジョン猿訓練生Zさんと言う日本酒の知識では日本随一の神的な方が
時々君臨されると聞いたのですが、大体いつくらいのタイミングでいらっしゃるのでしょうか？
他の方達の書き込みは何の参考にもなりません。お願いします、教えてくださ

354:呑んべぇさん
18/08/24 21:09:45.43 u1cYgZhz.net
>>344
　
378 ：ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU [↓] ：2017/10/04(水) 11:36:18.56 ID:0U+ieOLh
ここ最近の書き込みみてもジョンが一番まともかも？まあ変なのもあるがな

355:呑んべぇさん
18/08/25 13:22:44.34 xTh9h1Lb.net
5chで自演なんて底辺の極みじゃん

356:呑んべぇさん
18/08/25 18:31:16.75 KRvxJ11U.net
日本酒にこだわると、なにかいいことあるの？

357:呑んべぇさん
18/08/26 01:40:58.23 TQAx2sr4.net
>>347
特にいい事は無いけど美味いから結果こだわってしまう。
それは別のお酒や食べ物でも一緒じゃないの。

358:呑んべぇさん
18/08/26 09:27:41.00 rjOlTA11.net
>>348
417 ：ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU [↓] ：2017/10/08(日) 18:21:54.29 ID:eBYci4EY
やっぱジョン猿さんがいなくなると貧乏臭いスレになるな

359:呑んべぇさん
18/08/26 10:35:38.81 JeiG1Th7.net
近所の酒屋で、極上剣菱が半額でたたき売りしてたので二本ゲット
最高だなこれ
冬場用に買い占めてこようかな

360:呑んべぇさん
18/08/26 10:40:12.41 rM39X7j6.net
新正6初めて買って飲んだけど、何でこんな人気あんの？って感じー

361:呑んべぇさん
18/08/26 11:09:35.18 tzzHlbNl.net
ラベルがインスタ映えするからじゃね？

362:ジョン猿訓練生Ｚ
18/08/26 17:05:27.58 mgFpFTmb.net
>>348
全く同感ですね、いいことしかないとも思いますよ
それなりにお金もかかりますけどどうせ飲むなら美味い酒を、どうせ食べるなら美味い物をって方が自然でしょう
ごく希に食べ物に全く関心のない人ってのもいるらしいけど本当にマイノリティかなと、食文化はトータル的な人間の文化の中でも大きな位置占めると思いますね

363:呑んべぇさん
18/08/29 19:57:08.69 o0BS0VVT.net
>>353
　
209 名前：ジョン猿訓練生 ◆dRwVuzsm.g 投稿日： 2014/02/11(火) 10:25:47.00
日本酒の二本セットを頂いたのですが一本は原材料に醸造アルコールと記載されています
でラベルには大吟醸と書かれています。
もう一本には醸造アルコールは記載されておらず特別純米とラベルに書かれています
意味がわからないんですけど教えてくださ

364:呑んべぇさん
18/08/29 20:09:51.89 6s/meqXX.net
>>354
しつこいんだよ、キチガイ！

365:呑んべぇさん
18/08/29 20:46:26.22 o0BS0VVT.net
>>355
　
378 ：ジョン猿訓練生乙 ◆clgKO9Q/mU [↓] ：2017/10/04(水) 11:36:18.56 ID:0U+ieOLh
ここ最近の書き込みみてもジョンが一番まともかも？まあ変なのもあるがな

366:呑んべぇさん
18/08/30 10:48:44.09 ou++9tBH.net
やはりジョン猿さんが一番まともだね

367:呑んべぇさん
18/08/30 13:53:10.50 P7FeXGiM.net
猿氏は普通に酒と酒肴について書くからね
煽るだけの無能よりはずっといい

368:呑んべぇさん
18/08/30 14:16:50.24 A1Kj2bxi.net
余計な妄想金持ち話をするから、酒や肴の話も嘘っぽく見えるというか盛りすぎ。

369:呑んべぇさん
18/08/30 16:35:47.49 g0nwglhL.net
惨敗人生

370:呑んべぇさん
18/08/30 17:47:44.12 P7FeXGiM.net
>>359 >>360
そんな書き込みは要らない
酒の話しろよ、無能

371:呑んべぇさん
18/08/30 19:36:56.71 g0nwglhL.net
うっわ、恥ずかしー
真っ先にお前がやれ
論破完了

372:呑んべぇさん
18/08/30 19:54:59.13 curu8l4F.net
サリチル酸が清酒の火落ち菌対策で防腐剤として使用されていたのは
1880年（明治13年）から1969年（昭和44年）ごろまで

『戦時中の昭和十七年までは、当然のことながら、日本酒は全て純米酒だった。』

サリチル酸入りでも　純米酒　でしたか？

373:呑んべぇさん
18/08/30 20:28:28.13 P7FeXGiM.net
純米教は廃れつつあるが、蔵元の一部や情弱の俄かに残ってしまったのは残念
 >>362
そんなこと書いてて楽しいのか？低能
鏡でその馬鹿面を見ながら反省しろ

374:呑んべぇさん
18/08/30 21:56:26.23 A7i7/ZjF.net
今はもう、特にこだわらなくても多くの酒蔵で純米がスタンダードになっているからな
もう、必死に純米、純米と言って布教する必要がなくなったというのもある
まあ、相変わらず低価格帯の酒はアル添中心だが、そういう酒を飲む層は昔からの固定客だから必要だろう
でも、新規で日本酒を呑むようになった若者は純米が主になっている感じだな

375:呑んべぇさん
18/08/30 22:33:02.87 A1Kj2bxi.net
と妄想してるが若者は酒離れを起こしていて地酒メーカーは苦しいわけだ。

376:呑んべぇさん
18/08/31 05:11:29.12 H/oC2kbE.net
酒なんかに興味を持つのは四十過ぎてからでいいんじゃない？
若者は毎晩一時間でも二時間でも勉強しろ！　向上心を持て！　自分を磨け！

377:呑んべぇさん
18/08/31 08:56:50.77 7DQflgye.net
>>365
純米厨が何となく純米だから美味いとスペックで判断していた頃と違って、本当に純米で美味いものが多発してきたおかげでしょ。
酒米が発達したのが影響していると思うが。

378:呑んべぇさん
18/08/31 09:43:38.38 v5A91mtx.net
>>368
クソまずい地酒純米酒は相変わらず多く頭でっかちなままでは。
普通の人は工業製品みたいに安定してる獺祭ばかり買ってひとり勝ち。
他の地酒メーカーはイロモノ地酒をステマで売る戦略でますます変態化し斜陽傾向が加速。

379:呑んべぇさん
18/08/31 15:03:41.65 qSoEZUpj.net
>>369
スーパーのお酒コーナーの話？
それとも、最近のを飲んだこともないのにイメージだけで語っているのか、舌が馬鹿すぎて変化に全く気付けないのか。

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