安ウイスキーランキン ..
883:呑んべぇさん
17/12/03 10:27:59.00 bapy6G1b.net
>>870
冷蔵庫で月単位で持つよ
「雑菌対策にフラスコに原則口をつけない」の法則を守って口つけた箸や匙を突っ込んだりしなければ平気
200mlボトルの空き瓶にでも入れて使う時に振るのがオススメ
用途は醤油ベースの料理なら何にでも
野菜炒めや炒飯のタレ
肉じゃがや牛丼や鍋の割下
ラーメンスープのベース
タレ無しの納豆や卵かけ飯にそのまま
砂糖とほんだしで調整してめんつゆ等
たまに台所に立つ習慣があるなら保存気にするほど余らない
ただ飲むには辛いけど捨てるのは気が引けるという酒を無駄なく処理する次善の策なので
普通に良い味醂や醸造酒あるならそっち使った方がいいのは言うまでもない
要は面倒ならやらなくていい
面倒でないなら大半のミスチョイスな酒はこれで有効に片付く
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