【武系】武蔵家スレッド【家系】 Part3

【武系】武蔵家スレッド【家系】 Part3 at RAMEN

[1からを表示]
50:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/20 23:58:50.99 L46fKdJod.net
>>49
思いっきり武系

51:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 07:27:16.12 RZQKWShKa.net
神田のやつうまいの？

52:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 15:33:52.86 GLmUFoNH0.net
朝ラーやれ！

53:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 15:41:45.86 Yipd5m7fa.net
神田前のは朝やってたから行ってたのになぁ
安かったしねぇ
そういえば秋葉の武将家外伝ってまだ8時からなの？

54:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 15:46:24.51 8kbFXXWPp.net
ノブブー最近王道家に触れなくなった？

55:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/21 17:35:26.51 DjQqC0JHd.net
>>54
モヒカン下げて清水の肩を持つような発言してたよ。

56:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/22 18:22:49.33 xcrDogY80.net
>>46
海苔いいじゃん
今度行ってみるわ

57:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/22 19:59:18.73 c/8Efhzb0.net
>>53
ツイッターみると6時っぽい

58:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9f-HHXq)
22/12/22 20:52:55.06 /bu1b46Sa.net
それ信じて6時に行ってやってなかったらマジ詰むからなぁ秋葉だと
昭和通りマックくらいしかないか暇潰すとしたら

59:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMcb-4zxU)
22/12/23 14:25:47.72 UuJto5lGM.net
三浦家に初めて行ってきた
強風の中20人くらい並んでて凍死した
ラーメンは美味しいし接客は素晴らしいしなんなのこれ最高じゃん
直系とも武蔵家とも違くてどうやってるのかなーと素人なのに考えてしまった
唐辛子の醤油漬けもなかなかいい味出しててうちでも食べたいと思ったどうやって作ってるんだろう

60:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MMcb-4zxU)
22/12/23 14:27:58.35 pQtHcda/M.net
一味の唐辛子漬けか
武蔵家は数回しか行ったことないけど武蔵家にも置いてあるのね

61:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/23 14:42:46.25 5f6ox8Av0.net
>>59
>唐辛子の醤油漬け
あれ単に醤油と唐辛子混ぜただけじゃないよね？
ちょっと入れただけでめちゃ美味くなる
もちろん入れなくてもめちゃ美味いけどさ

62:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/23 14:43:59.16 5f6ox8Av0.net
>>60
>一味の唐辛子漬け
えっ！w 間違いだと思うけど笑っちゃったw

63:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/23 14:52:33.88 U2++VtS2M.net
>>62
普通に書き間違えてたw
画像検索したら蓋には一味の醬漬けと書いてあるようだ
通販してくれないかなー

64:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/23 15:02:06.82 U15+Vux9M.net
唐辛子の中に一味を詰め込むのね

65:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/23 20:43:53.11 8bNjTcAz0.net
菊池家閉店って、、、
どうなってんだよ、、、

66:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/23 21:27:16.29 TZ+Qx0f0M.net
マジかよ
あそこは武蔵家系列のトップクラスだと俺が認めていたのに

67:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/23 21:29:10.29 A/ls6Hq2d.net
>>65
三浦を怒らせてクビになったのかな？

68:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/23 23:35:19.68 mpHL63OC0.net
本八幡の菊池家って、味のイメージは良くない
麺が不味いんだよね🍜
近いけど行かないから、違う店長でリニューアルしてくれた方が未来があるな
コロナ禍で2年8ヶ月、十分頑張ったな

69:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/24 02:53:10.66 VlKkwsSGdEVE.net
最近毎日真っ暗だからまさかと思ったけどマジなの？

70:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/24 07:39:44.17 hfpFPd1XMEVE.net
SUSURUがチョイスしたのが謎やった
魔術師はいまだにスルー

71:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/24 18:29:02.99 BU0vVCDgdEVE.net
それにしても見田家は凄いよな
まだ新しいのに接客で一気にファンを増やした
確かにまた行きたくなるよ
武系でナンバーワンの接客だ

72:ラーメン大好き＠名無しさん (中止 Sd03-eVti)
22/12/25 12:16:18.28 zYs2LLecdXMAS.net
らっしゃい一味の唐辛子漬けもあるよー

73:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/25 13:56:26.92 iPk4POgU0XMAS.net
英吉家の動画で三浦家の人が一味の一味漬けの作り方教えてたけど
一味を醤油に漬けてるだけっぽかった
にんにくも入れてるみたいだけど他にも調味料入れてるのかなー

74:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/25 14:11:30.13 h7qx0rnldXMAS.net
あれ美味いから家でも欲しいわ

75:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/26 10:06:32.28 dAGTPQlT0.net
URLﾘﾝｸ(sirabee.com)

76:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/26 12:15:48.40 ly6BQLXPa.net
一味醤油たまに成増の武蔵家でテイクアウトしてるわ

77:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/26 16:31:10.93 fp+UEqgLa.net
それって売ってるの？

78:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/26 17:55:06.84 g0aj3/e/a.net
>>77 券売機に500円券てのがあってそれ買って一味醤油テイクアウトと店員に言えば買えるよ。

79:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/26 18:19:43.39 08x8aPYUM.net
通販してほしい～一味

80:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/26 18:22:16.54 dAGTPQlT0.net
せっかく作り方のレシピ貼ってるのに

81:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/26 19:54:07.85 0/Uw8h8ka.net
三鷹の武蔵家にも一味置いてあったな

82:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/28 13:06:19.28 vvxIyfrga.net
御茶ノ水の武蔵家　今日営業してないみたいだがどうしたんだろ。
Twitterでは29日までは通常営業なのに、店主から臨休するとかのツイートが今日ない。

83:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa71-eVti)
22/12/28 15:44:58.59 vLgFfT01a.net
御茶ノ水の武蔵家　今日営業してないらしい。
Twitterでは29日までは通常営業だそうだが、店主から臨休するとかのツイートが今日ない。

84:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa71-znfp)
22/12/28 15:45:40.03 HozwgK7ga.net
そんなもんでしょラーメン屋なんて

85:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa71-eVti)
22/12/28 15:46:06.37 vLgFfT01a.net
間違えて連投した　すまん。

86:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa71-eVti)
22/12/28 15:47:04.83 vLgFfT01a.net
従業員全員体調不良らしい。行く人気をつけて。

87:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/28 15:52:14.77 5n3Lp1gb0.net
この時期の臨休ぐらい許すというか、察してやれよｗ
無理やり店営業するほうが迷惑　コロナラーメンなんか食いたくないし

88:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/28 15:52:26.61 HozwgK7ga.net
仕事以外のやつは都心来んなよ
千葉とか茨城とか言ってくれw

89:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/28 23:06:19.91 JE1d60Vwd.net
なんだか最近あちこちの武蔵家で代表まちや割り込みが多発みたいだな！
代表まち→8人に割り込みされ40分も後になったとツイートあったぞ！各店舗は何にも言わないのか？

90:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/29 00:05:23.00 ZUiyi4SS0.net
武将家の年末年始
本日29日まで通常営業
30日、11時〜15時迄営業(スープが無くなり次第終了)
31日〜1月2日迄休業
1月3日から通常営業

91:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/29 01:21:06.03 bQbRG8BB0.net
Twitterでお店の年末年始休業一覧載せてくれてる人いるな、ありがたい。

92:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/29 03:29:45.60 O1LBQRq60.net
>>89
8人ってどういう集団だよ。武蔵家なんか小さい店ばっかりで10席Maxじゃねえの？8人というだけで低脳集団ということがわかるな。

93:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/29 08:12:52.52 qV4VB1j20.net
昔ホスト集団5人くらいに代表待ちで割り込まれたことあったな
何も言えなかった

94:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/29 08:30:45.24 Q21joJGiF.net
この時期は客が注意する度胸ないとやばいからな
本当元からキチなのに酒飲んでもっとヤバくなる奴らいるから店員も相手したく無いんだろうよ

95:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdaf-WwEI)
22/12/29 09:17:55.34 HywWlS2Cd.net
>>93
ホストとかアホの集団だからそういう枠で見た方がいい

96:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/29 14:11:11.73 NARiQ+KhdNIKU.net
三浦家@金町年内最終営業日(12/28)凄い並びだったみたいですね
雑な盛りつけ、汚い店内(テーブル、油でベトベトの床)、客一斉入れ替え(吉村家)
店の都合優先の家系店舗が主流の状況下で突如現れた新星三浦家
女性店員による明るい声がけ、丁寧な盛りつけ、清潔な店内、従来の雑でガサツで汚い家系のイメージを180度変えた超新星三浦家
末長い商売繁昌を祈願しています。

97:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/29 14:15:05.12 O1LBQRq60NIKU.net
>>93
5人はギリ許すけど8人はダメ

98:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/29 14:17:26.05 O1LBQRq60NIKU.net
代表待ちするのは高卒のマナーレベルが低い人種だから文句言わない方がいいよ。トラブルに巻き込まれても損します。

99:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/29 14:22:59.45 aIHIcrRKdNIKU.net
割り込み注意したらコンクリ詰めにされて東京湾に沈めさせられるよ

100:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/29 14:27:09.31 DYyk+IPEdNIKU.net
列を離れ店員に「ここ代表待ちOKッスかー？」
で解決

101:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/29 15:49:22.76 1fiOTcQMdNIKU.net
まあマトモな頭してたら代表待ちなんてしないしやってる奴らとは関わりたくないよなノーマスクだなんだって言ってるのと同じ
行列出来る店なら代表待ち禁止が当たり前だし

102:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/29 15:55:26.17 lQAXjk8adNIKU.net
昨日麺切れ遭遇したわ谷瀬家で

103:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/29 16:19:38.11 Nl7Npya5dNIKU.net
谷瀬家新橋、神田両方ともに明日30日が年内最終営業みたいですね、
武系の躍進、谷瀬家、三浦家が全うな商売続ける限り家系濫立、群雄割拠の時代にあっても
真にお客様目線で健全な商売をする三浦、谷瀬には商売と幸福の神様が微笑むと一消費者として信じています、
三浦、谷瀬頑張れ。雑な商売してる直系や他のなんちゃって家系(工場炊きスープ暖め治すだけの町田商店系)を駆逐しちゃってくれ。
客を蔑ろにする商売は淘汰されてしまえ。
三浦慶太氏の益々のご健勝ご活躍を祈念致しております。応援します。

104:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/29 16:28:20.47 gOm0HhiU0NIKU.net
どこの店舗も値上げしない分不味くなってるのかね？
生臭いだけのスカスカスープで食えたもんじゃなかったわ

105:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/29 16:44:01.05 wCUbcmjIMNIKU.net
並でライス漬け物食べ放題650円の店舗もあるけどどうやって利益出してるのかはさすがに気になるね

106:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/29 17:26:03.64 KsgPIC4q0NIKU.net
確かに安いけど血なまぐさい
タダで白飯食いたい学生の馬鹿舌向けだわ

107:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/29 17:56:24.58 Nl7Npya5dNIKU.net
秋葉原の武将家も一応、ぶし

108:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/29 17:59:05.91 Nl7Npya5dNIKU.net
秋葉原の武将家も一応、武系？
IEKEI東京に武将家2店舗、わいず@末広町、壱角だか壱蔵だかの町田商店系もあるな
秋葉原家系激戦区

109:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/29 19:45:06.64 UVoRNK+VaNIKU.net
>>108 北千住と松戸の武蔵家出身て聞いたことある

110:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/29 19:45:51.13 dVRj3mPl0NIKU.net
もちろん武蔵家系列

111:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/30 08:03:44.79 paYwuhyGa.net
三浦家　朝の7時に店前通ったらもう並んでる人いた笑　今日は麺納めする人多いんだろな

112:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/30 08:33:44.85 C81ZLmZqd.net
>>111
29日で年内最終営業日じゃなかった？三浦

113:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/30 09:14:45.95 lFAYsLr10.net
>>112
三浦家は30日が最終日、ただし
チャーシュー販売あるから信者で超混みそう
混み合うと雑な盛り付けは正しい情報
権威大好き大将の
業界最高権威《TRYラーメン大賞》新人賞とんこつ部門2位って恥ずかしいよね

114:ラーメン大好き＠名無しさん
22/12/30 12:01:30.10 ujd0jpkea.net
三浦家100人くらい並んでてチャーシュー諦めた笑

115:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/01 14:18:02.79 6gDFbo0gM.net
自衛隊が転勤、転勤で各地に愛人を作り「日本を守ってんだから月100万は給料くれ」って言う映画

例えば、予告編
これ、サッカー松井大輔に似てるやろ

松本人志監督
映画大日本人、予告
URLﾘﾝｸ(youtu.be)

116:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/02 12:39:24.55 Chdpa3oD0.net
元旦の日大宮行ったけどスープが…って感じ

117:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-2UEo)
23/01/02 13:15:37.37 LUrGmoG0d.net
俺も成増行ったがお湯割り？ってスープだった
イベント日は遠慮することにした

118:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/02 13:58:47.72 gn13oOCld.net
濃厚で有名な成増でお湯割りって相当だな
離れはどうだろうか

119:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/02 14:35:59.48 CZJvnFTvr.net
>>117
同じく
しかもしょっぱい

120:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/02 14:50:17.12 F0F4dTBRd.net
>>119
店員と話してるガチ常連っぽい奴らが微妙な顔して外出てたのは吹いたw

121:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-Bl90)
23/01/02 19:05:27.18 BHci6caWa.net
>>117
お湯割りが好きな清水の病気が伝染したのかな？

122:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdba-MqrI)
23/01/02 19:07:12.57 pmW7quFUd.net
>>120
そんな奴らは常連ではない
まずくてもうめーうめーすんげーうめーと言わなければ出禁

123:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/02 19:31:46.58 LFy0mzTSM.net
昨日の成増やっぱいつもと違ったか。
正月営業素晴らしいけど、スープめっちゃ薄くてえっ？と思ったな
あと麺硬めでも軟っぽくなったり、日によって結構バラツく。
そんだけラーメン作りは難しいものなんだろうけど。

124:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/03 10:10:16.88 QQ7jFBODd.net
これひどくねえか？
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
他の日のチャーシュー麺
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

125:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/03 10:17:50.73 TSk6l6E20.net
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
これか
(deleted an unsolicited ad)

126:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/03 10:22:36.60 hEqjTmByr.net
俺はまだ成増は良いとは思うけど
離れは一切行かなくなったな
近場の見田家、少し距離あるけど輝道家行ったほうがシンプルに美味い

127:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/03 14:10:46.65 tniymHX0p.net
昨日の夜池袋店前にいた客、ちゃんと列作らずにバラバラで店の前に立って6～7人の集団でペチャクチャとだべってる
並んでるのかどうかもわからなくて後ろに並びづらかったから行かないで帰ってきちゃったよ

128:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/03 14:19:15.92 aa2SeLKDd.net
>>127
食後の談笑タイムだったんじゃない？

129:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/03 14:42:53.42 tniymHX0p.net
>>128
だったのかもしれないけど見た目半グレっぽい奴らで
サンシャイン襲撃事件が頭によぎったから声かけれなかったわ

130:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/03 18:42:47.03 3fyba5FI0.net
ぼくは券売機の前でわちゃわちゃやってた5人くらいの高校生集団から
「時間かかるんでお先にどうぞ」されたことはありますね
割り込みされたのは一回しか記憶ないわ
「おいテメー割り込んでじゃねーぞ」つったら下向いて後ろ回ったけど謝罪の一言もないし
やっぱ頭おかしいんだろうな

131:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/03 19:13:44.01 5M3qIOVq0.net
輝道家開店前行ったら30人ぐらい並んでてびっくりした　イベントもないけど年始明けはいつも行列なのか?

132:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/04 11:49:54.96 UQMUy5Pw0.net
>>131
そんなもん。三浦家なんか50名以上の行列

133:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/04 11:54:24.66 UQMUy5Pw0.net
ラーメン屋で集団で割り込むのは頭がおかしい凶悪だから何も言えない。被害にあいたくないよ。たかがラーメンで喧嘩したくないしね。

134:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/04 12:17:48.80 zIEi/GT3d.net
>>133
あ？
テメー舐めた口聞いてんじゃねーぞ！！

135:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/04 13:47:40.13 UQMUy5Pw0.net
>>134
警察に通報した上で開示請求するけどいいですか？

136:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/04 21:18:03.23 QMgjpNbj0.net
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

137:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/04 22:03:28.81 A9LKpgNep.net
>>136
あまりにも武蔵家悪くなさすぎて面白い
悪質クレーマーすぎるわ

138:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/04 22:16:39.60 tyBMg7s50.net
こういうのでも多少なりとも取り巻きとかいたりするとクッソ面倒なのに絡まれたりするんよね
中本に嘘つきまくりのクレームつけて完全論破されてた小林なんとかみたいに
イヤな時代ですな

139:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/05 19:40:50.18 0P7utNJWd.net
>>116
スープがなんなんだよ
それで察しろとか頭沸いてんのか

140:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/05 21:39:29.54 YxAQlOX7a.net
谷瀬家(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)

141:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/06 12:40:29.69 0qUfpxOjd.net
年明け1/4、1/5　朝から晩まで行列の絶えない金町三浦家
総大将三浦慶太氏、中川店長の丁寧な仕込み、エネルギッシュな作業、真奈美さんの笑顔と丁寧な盛りつけ、清潔で明るい店内
従来の油でベトベトの床、雑な盛りつけ、とにかくスープガンガン濃厚に炊き出して客を多数捌きゃいいやって姿勢だった家系の、おおざっぱなイメージを刷新した、最終進化系の家系、三浦家
誰がなんと言おうと家系の頂点に君臨する、三浦家
他の追随を許さない、絶対王者
ガンバれ、応援してるぞ、三浦慶太氏

142:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/06 16:06:49.84 Yg2E0l0Rr.net
なにいってんだこいつ

143:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/06 16:27:27.87 d2+6NSzxd.net
ブヒオタ

144:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-3xmY)
23/01/06 17:09:09.52 3cXP5N2pd.net
>>142
三浦家は従来の家系の功罪ひっくるめたイメージを180度変えるよ
家系を起こしたのがラーショから独立した吉村実氏(吉村家)、神藤氏(本牧家→近藤家創業)らによる第一世代の功績、発祥だとすれば
三浦慶太氏による新中野系の武蔵家のスープのノウハウの蓄積をブラッシュアップさせた三浦家の経営のあり方は家系濫立、飽和の市場にあって新たな一石を投じた革命的な潮流になっていくとファンの眼には映じる

こーいう店が欲しい、客の喜び、満足を最大限に汲み取った店を出して欲しい、そんな客の要望を具現化した店

家系界のイチローになり得る逸材が三浦慶太氏
家系の歴史に新たな1ページを刻む男になるっ
三浦氏から目が離せない

145:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/06 17:26:30.63 fv9/VeSJM.net
本店も含めて武蔵家のスープをドロドロスカスカにした戦犯が三浦さんだと個人的には考えてるわ
確かに三浦家はガラを多く使ってるからか知らんけど出汁にちゃんと味がついてると思うよ
なんか自分の名を冠した店だけずるいじゃんと思っちゃうけど
あとドロドロスカスカは家系とは真逆だからもはや武蔵家は家系の枠から外れてると思う
家系は基本的にサラサラムチムチだからな

146:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/06 17:53:26.43 bsaB/2lAd.net
まだ独立できてないくせに総大将名乗ってるとっつぁん坊やかわいい

147:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/06 20:15:42.32 i4stiBNZ0.net
独立したらそれこそ総大将も何もないやんけ

148:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/07 15:31:11.34 WMGJnLpdd.net
本日三浦家スープ仕込み不調で開店14時に延期になったみたいですね。
一切の妥協を許さない、己に厳しい職人三浦慶太氏
自分が納得できないモノで～(仮にそれでも客を満足させ得ても)～利益を掠めようという姑息な真似を厳に戒める正にプロフェッショナル、それが家系に新たな風を起こしつつある三浦慶太氏
やっぱ凄いね。

149:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/07 22:12:09.75 6pEvnnmN0.net
>>148
ちょっとやばいよ

150:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/07 22:16:03.43 2/ydxX++0.net
三浦家のスープ不発率はNo.1
2023年もハイペースのスタートだな

151:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/08 00:40:48.26 AboRRUDb0.net
>>148
おい、清水社長のこと言ってんのかおあ？

152:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/08 05:13:53.89 mEz06iWs0.net
スープ仕込不調なんて起こさないのがプロフェッショナルじゃ無いのか？？

153:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/08 07:13:50.03 RGTfrXKpa.net
かっこいいと思ってんだよ
不調なら店開かないwとか旧時代のラーメン屋のこだわりがw

154:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/08 07:38:41.10 DTen1gsbM.net
遠方から来ててやってなかったはガッカリではある

155:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/08 10:44:09.42 9D5+zc+wM.net
三浦家のチャーシューなんかハムみたいな臭いでクソ不味かった
ここのチャーシュー美味いって言ってる奴ら直系の焼豚食ったことあんのか？
煮豚に後からチョロっと薫香付けてるだけみたいだけどその薫香が最悪

156:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/08 10:46:22.46 usbVJj4Sd.net
>>155
三浦家はマジでチャーシューが良くなれば完璧なんだけどな
マジでハム

157:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/08 10:54:25.41 jzJjsGSAd.net
失敗して店開けられない事が問題なんじゃなくて
それを何度も繰り返すのが印象悪くしてるんよね
行列自慢ばっかしてないで
オペレーションだったりをちゃんと見直して

158:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/08 11:14:49.73 dxjJHbWOr.net
武蔵家系列でチャーシュー美味い所あんの？
どこも普通かそれ以下じゃない？

159:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/08 11:34:23.76 3DmT/Udna.net
三浦家はチャーシュー切れしてた頃は旨かったけど、チャーシュー切れなくなってから味おかしくなった
大量仕込みで落ちたのかな？
レアつぽい時もあるし

160:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/08 12:48:11.92 J4JhP9WQa.net
谷瀬家、チャーシュー美味かった

161:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/08 13:46:56.73 BIKPwsLId.net
>>155
あるわけないだろ

162:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/08 13:48:56.04 BIKPwsLId.net
>>148
逆だろ普通

163:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/08 14:14:19.66 Mg5cdjbl0.net
直系と吉村社長に認められた店しか酒井製麺の'杉'ブランド使えないとか　
たかがラーメンで先行者利益独占しようって発想がコスいな
家系って一大ジャンル築いた功績は凄いけど
自分たち(吉村グループ)以外は正統派じゃないとかさ、思想もやり方もみみっちぃわ
これからは新中野武蔵家グループ、及び武道家が着実に都内を席巻する
吉村派は神奈川に根を張ってりゃいい
威張りくさってさ、バカみたい
三浦慶太氏率いる武蔵家が一大勢力として東京圏内を手中に収めるだろうよ

164:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/08 15:00:48.53 jzJjsGSAd.net
ここはアストラーレサンのスレですので
いくらでも吠えてください

165:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/08 19:13:05.48 12HG58gg0.net
裏武蔵家ホールディングスも忘れないでくれ

166:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/08 20:42:45.11 MYRJC2vM0.net
今はメジャー店なら杉麺使えるんじゃないの
三浦家とか裏武蔵家とかブランドになってる所

167:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdf3-XaCH)
23/01/08 22:33:15.89 r4w8PMVmd.net
>>156
やっぱハムだよな、自分だけ味覚おかしいのかと思ったから安心したわ
ここの信者は1回吉村家なり杉田家なりのチャーシュー麺食うべき

168:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/08 22:37:14.05 jzJjsGSAd.net
ここはアストラーレサンのスレだから直系の人は容赦したってや

169:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/09 03:30:54.44 URPMeSJA0.net
近所だから綾瀬の朝ラー昨日始めて言ってけど常連？同士が挨拶しててワロタ
ラヲタってほんとにいるんだなw

170:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/09 06:40:21.94 iQEry5FqM.net
>>156
評判良いから楽しみにしてたしかなり並んだのにチャーシュー不味くて最悪だったわ
今後同じような被害者を出さないために家系名乗らないで欲しいわ

171:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/09 07:03:35.98 rZa03rguM.net
菅沼明広って何歳だ

172:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/09 09:18:53.34 7mEYBtEhd.net
気持ち悪いよな
ラーヲタ関連
○○店長に挨拶とか知らねえよってな

173:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/09 09:46:59.82 QPhTMHFg0.net
>>169
ホントにラヲタって気持ち悪いよな
専門板まで来て書き込みするようなラヲタとか最悪だね

174:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/09 18:04:35.93 IxqzIss60.net
武将家また値上げしてるじゃねぇか
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

175:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/09 18:13:27.94 whxr3MTqd.net
>>174
1500円になるまで徐々に上げてくんだろ

176:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 00:08:59.39 my3pNXxca.net
輝道家が一番好き

177:
23/01/10 00:21:47.23 MmKitnHT0.net
>>174
旨い店の値上げは問題無くない？

178:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 05:10:15.45 KTBjRLw9M.net
やはり武蔵家が1番コスパ良いな

179:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 06:06:30.99 d38EwaFnd.net
値上げしてもライス食うからまぁ許容範囲
ライスいらない人はキツいかもね

180:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 07:53:40.14 DzAILczOd.net
>>177
武将家好きじゃないから行かないし
いくらになっても問題ないけど
競合が値上げしたから安心して上げた感あるねこれ

181:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 09:31:40.57 /9zRv8Rza.net
キクラゲ50円だから行ってたのにラーメンが高くなるとあんまメリットないなぁ

182:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 12:19:17.17 e9U9pCq0a.net
武道家国分寺スープ少なすぎ

183:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 12:28:08.93 2gDxbjZQd.net
うちの近くも少ないなー
丼から6割くらいで和え麺風の見た目でゲンナリする

184:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 12:36:31.87 cBx5Lyno0.net
>>182
武蔵家は基本どこもスープ少なくね？ケチってんだろ

185:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 13:14:00.56 3yfSK6MJp.net
だってお前らスープ残すじゃん

186:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 13:20:26.31 Zc6z84xcd.net
気に入らないならスープ並々注げっていえばいいじゃん

187:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 13:25:42.56 +w5QLTyda.net
スープ全部飲み干す奴なんてめったにいないだろ

188:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 13:44:37.98 zLyR7/JLa.net
毎回全部飲み干すよ。ご飯食べないけど。

189:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 13:51:45.75 d38EwaFnd.net
余裕で飲み干すけど
41歳181cm65kg、体脂肪率13%

190:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 16:12:33.11 Spsxj6Wwd.net
>>189
いくら体重を抑えられても
尿酸値と血糖と腎機能の心配し始めて食生活改善し始めないととんでもないツケ払うことになるぞ

191:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 16:15:24.66 YuFy5j7Xd.net
>>189
アンガールズかな

192:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 16:21:09.54 1ZnO/ypi0.net
スープ少ないヌルいと言うやつは太った接客業できない奴

193:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 16:22:15.79 GC3XAVKI0.net
いくら痩せててもアホな食生活してたら普通に生活習慣病になるから自慢にもならんぞ

194:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 16:29:05.91 3CAh+QC6a.net
アホな食生活を期待してて笑える

195:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 17:16:36.70 mV103MhA0.net
そっか、尿酸値高いのはスープ飲むからか😰

196:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 17:16:56.90 DzAILczOd.net
お店側が適量適温って判断の提供だろうから
スープ少ないしぬるいって思ったら
多くて熱々の店に鞍替えすればいい
選ぶ権利は客にある

197:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 17:20:51.82 5G7wETj7F.net
ライス無料で650円ならスープ少ないのはしょうがないのでは
チャーシューも燻製でなく煮豚だろうが

198:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 17:25:48.48 DzAILczOd.net
やすかろうわるかろう

199:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 17:46:34.46 GQIrExYp0.net
武蔵家本八幡のバイト募集始まってるな
1月中旬オープン予定

200:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 17:49:17.14 cBx5Lyno0.net
>>199
千葉ばっかり作んねえで埼玉にももっと作ってくれよ🥲

201:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 18:02:03.09 DzAILczOd.net
大宮川越川口志木
いっぱいあるじゃねーか

202:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 21:45:21.62 mV103MhA0.net
>>199
菊池家は麺が細くて好みじゃなかったから
武蔵家にリブランドするなら歓迎だ
綾瀬レベルだったら嬉しいな😃

203:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 22:07:25.13 naVl0CWCd.net
>>197
しょうがないで済む問題かよそれ

204:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 22:20:42.58 SjDuSPYga.net
トッピングが冷えてるからラーメンがすぐ冷める

205:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/10 22:26:03.46 DzAILczOd.net
というかもともと
ぬるい

206:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 01:01:06.05 4aJ9q2oc0.net
>>200
横浜にも何故かないんだよな。ぜひ武蔵家には来てほしい。

207:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 01:35:02.83 Pn3BXJjF0.net
>>206
武蔵家需要も横浜にもあるだろうね学生とか
直系本牧系にビビってるんだろうけど高校大学がある駅で直系本牧系なければ全然戦えるよね

208:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 01:36:56.41 RIILbFTL0.net
菊名、上大岡、日吉「おい」

209:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 10:53:14.81 kB6+dfCO0.net
三浦家のラーメンが650円から850円になるな
流石ニュース650は無理だったか
URLﾘﾝｸ(twitter.com)
(deleted an unsolicited ad)

210:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 11:48:55.07 GV+9kH3Ca.net
一気にきたねえ

211:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 11:53:57.59 JWVYiHAad.net
王道家とか上げたからかな？
俺は行かないけど

212:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 12:05:30.88 DM5pOoYqa.net
混んでて高いラーメン食うならカップ麺でいいやになるなぁ
それほどラーメンにこだわらなくなったしな歳的にも
若い奴は高くなっても並んで喜んで食ってれば良いわな

213:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 12:08:54.41 rICyG2vDH.net
武蔵家って今650？700？

214:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 12:17:24.70 khRGBKuYd.net
+200でワロタ
撒き餌タイム終了だな

215:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 12:19:57.58 rICyG2vDH.net
別に値上げするのは勝手だけど俺らの給料はひとつも上がってないからな？

216:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 12:22:57.44 hLETJ5UPa.net
そこ理解しようとしないよラーメン屋なんて
チェーン店すら30～100円の値上げですらクソミソに叩かれるってのに
結局食いたい奴だけ来いって感じでしょ
未だに昭和の商売してんですよ

217:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 12:25:00.60 elb9H+qpd.net
デフレ脱却って、インフレになって吸い上げられたお金はどこに消えてんのかね

218:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 12:34:14.35 pGxB5wPId.net
他の武蔵家も連動して値上げして本部への上納金もアップなんだろうな

219:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 12:38:23.25 Pn3BXJjF0.net
いきなり200円の値上げは悪手だよね今まで行ってた人は今までお得に食えてたろうからもっと上げろまで言ってるけどこれから行く人に取ったらその意地の分も支払わせられてるって感覚になる
徐々に上げとけばいいのに

220:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 12:44:09.71 xGAi3qrhd.net
今まで来てない層は850円を普通の値段と捉えるだけ

221:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 12:46:23.72 JWVYiHAad.net
二郎系と変わらないか高い値段は悪手だと思うけどな

222:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 12:47:18.32 QtapxYjFM.net
>>209
ほらやっぱり自分の店だけ原料費かけてたんじゃん
ズルいんだよこんなんじゃ系列店の部下に嫌われてんじゃね
他のスカスカの武蔵家のテコ入れもせえよ

223:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 14:16:25.22 yiQtzMoxd.net
200円はえぐいな

224:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 14:19:01.22 rICyG2vDH.net
結局ブランドが安定するまでは企業努力してきたけど、万全の状態になったら最もらしい理由つけて値上げするやり方なんだろ
俺らの給料は何ひとつ上がってないからな？

225:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 14:30:00.07 +ISNeK7/d.net
給料に関してはお前の努力が足りないか努力する方向間違ってるだけだからどーでもいい
中の人だったらご愁傷様

226:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 14:35:25.86 xGAi3qrhd.net
衰退してる国だからね

227:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 15:15:32.06 WwkdMn+Md.net
三浦のアニキ
さすがに一気に200円値上げは看過できやしませんぜ
何を血迷うたんすかね　
見損ないましたぜアニキ

228:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 15:19:22.88 5bpTqCedd.net
信者付いてるからってこの値上げはどうかなー
客減りそう

229:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 15:20:20.73 iolOZGC+d.net
裏武蔵家見て850円設定しただろうな😅

230:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 15:21:04.47 gwE8EQ3J0.net
計画的に徐々に上げていくべきだよな
お客様のために上げたくねえ
って言ってその値段ギリギリまで保っても
限界が来てから
もう200円一気に上げなきゃやってけない
状況とかになることは見越せたんじゃないかな

231:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 15:21:56.09 JGCx+moca.net
近く寄れても食ったことないから空いてたら800円で食ってあげるわ
一度だけならw

232:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 15:25:31.44 d7hrHI4np.net
>>231
850円です…

233:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 15:27:30.01 y7MctVxZd.net
900円でもいいよ。古事記が行列してかったるいからな

234:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 15:40:17.13 Uab8gcs7d.net
>>228
リプとか引用RT見てたら見事に狂信者しか居ないし安泰じゃない？
ここだけ宗教臭凄まじい

235:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 15:50:11.73 rICyG2vDH.net
まあ客は減るだろそりゃ
でも行列を切らすことはなさそうだよね

236:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 15:50:15.27 yiQtzMoxd.net
やせ我慢して結局これなら去年からちょっとずつあげればよかったのにね
印象よくないよ

237:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 15:54:58.99 rICyG2vDH.net
まあ650は確かにきついのもわかる
でも750ならやれないことはないよなw

238:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 16:12:32.95 WwkdMn+Md.net
三浦家の先月の利益9万ってツイート目撃した
だいたいそんなん店主以外知るよしもないだろうが
あんだけ行列してて売上げー食材費、水道光熱費、家賃、人件費＝9万？マジですか？
まず召還(無料のトッピング)制度速やかに廃止推奨　創業者の先行利益じゃないんだし
客なんて何も開業にあたり貢献してない
一部の客への特典廃止でしょまず手をつけるべきは
それでも現状維持がキツいならせめて＋100円値上げからでしょ

239:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 16:12:59.67 HrKskiB0d.net
食うだけの糞馬鹿に知ったかぶられるのも気の毒だね

240:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 16:44:41.10 XJTKGN7Ya.net
IEKEI TOKYO と同じだから良いんじゃね！！
ケチ客が来ず並びが少なくなればこちらはWELCOME。

241:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 17:07:39.92 gYd96HID0.net
>>234
いやいや、本物家系には負けますよw

242:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 17:08:15.92 0kd56klPd.net
武蔵家は一度も食べた事ないんだけど直系とは全く別物と考えていいの？
家系って直系以外も食べた事あるけど唯一武蔵家だけは近くにないから食べたことないんだよね

243:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 17:44:56.25 iEcfq2xUp.net
>>242
直系とは別物
出汁・肉感より骨感が強いコラーゲンスープ
カエシは本牧系くらいの濃度でそんなに強くない
カエシには武系だなってすぐわかる独特の風味があると思う
鶏油はデフォが少なめのところが多い気がする
あとは酒井使ってるけど杉印より細い麺

244:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 18:12:28.79 us22MDpyM.net
きどう菅沼「やれ」
斎藤「うぃっす、900円」
三浦「了解、850円」

245:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 18:25:47.44 us22MDpyM.net
輝道家の菊池氏と
虎の穴の三橋氏は
兄弟弟子なんか
裏武蔵家の2号店の
出店場所は虎の穴と
目と鼻の先か

246:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 18:40:10.28 QYNU1SoEM.net
>>245
2号店決まったの？

247:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 20:07:39.29 us22MDpyM.net
隣駅のJR稲毛駅
閉店した一’s って
ラーメン屋があった場所との噂

248:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 01ad-ZF+D)
23/01/11 21:07:39.44 KsRqdFA40.net
>>247
ありがとうございます！
あそこね。良い感じの場所ですよね

249:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 22:48:43.26 Pn3BXJjF0.net
三浦家は実験店なんだろうな信者付ければ値上げしても売り上げ下がらんよってなったら他の武蔵家も追随して値段上げて来るんじゃないかな

250:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 23:01:56.93 RIILbFTL0.net
マニアックな固定客がついてる店と一般中心の他の店と比べたらデータが違うのにな

251:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 23:12:49.92 HKO+LUOU0.net
武蔵家も値上げいいけどスープ普通の店程度にしてくれね？
マジで武蔵家はスープケチり過ぎ

252:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 23:14:59.09 elb9H+qpd.net
>>251
ケチるどころかクレームレベルの焦げ焦げスープを平気で出す

253:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 23:17:47.65 RIILbFTL0.net
スープ多めで頼めばいいじゃん

254:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/11 23:57:59.26 +BEId9v2a.net
三浦家行くぐらいなら王道家行く

255:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/12 00:17:34.50 0eIbe0x7a.net
破門家には行かない

256:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/12 03:10:20.78 SZXFtq8P0.net
そもそも論として武蔵家は、吉村家とは作り方が違う
武蔵家系は細かく折った豚骨と玉ねぎ長ネギをジックリ煮込む
吉村家は豚骨と鶏ガラと玉ねぎ長ネギニンニクなどを煮込み、出来上がったスープに背ガラを入れて味を調整する

257:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/12 03:29:26.85 SZXFtq8P0.net
243 ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp4d-/yxH) sage 2023/01/11(水) 17:44:56.25 ID:iEcfq2xUp
>>242
直系とは別物
直系の出汁・肉感より、骨感が強いコラーゲンスープ
カエシは本牧系くらいの濃度でそんなに強くない
カエシには武系だなってすぐわかる独特の風味があると思う
鶏油はデフォが少なめのところが多い気がする
あとは酒井使ってるけど杉印より細い麺

258:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/12 05:15:59.11 aslH4DvB0.net
三浦家とうとう値上げか。武蔵家も650円は無理やろもう

259:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/12 05:22:36.79 aslH4DvB0.net
ご飯無料は武蔵家のアイデンティティみたいなもんだからそのままか。

260:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/12 06:57:14.01 iIqZ3R970.net
>>258
今の時代に650円でご飯無料しかも御代わりOKってコスパ良すぎだよね。会社、近くの永福系大勝軒なんで950円だよ

261:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/12 07:04:04.26 DM29aT640.net
三浦家バカ値上げわろた
リプ欄引用RTの信者もワロタ

262:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/12 07:12:20.81 a3tUN8rHM.net
結局は裏武蔵家の改定価格が家系ラーメン界の標準的な価格になったってことだな
やっぱり裏武蔵家は先を行くよな

263:ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa85-pxqG)
23/01/12 08:58:51.79 IGthV+w+a.net
みんな裏で繋がってるから談合だよ

264:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/12 09:18:18.32 b5EoN8x5M.net
三浦裏武蔵は信者商売なんだから９００円でも皆来るでしょう
何なら1000円でも問題ない
しかし他の武蔵家が大幅値上げとなったらきついやめて

265:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/12 09:30:09.89 AGlZN3Lmd.net
貧乏人相手の商売なのに貧乏人が食えない値段にしたら干上がって終わり

266:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/12 09:33:13.51 D5pw4QDNd.net
綾瀬まで850にされたら堪らんわ
750なら行くけど

267:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/12 09:37:37.35 tgMNposZa.net
マックとか牛丼チェーンとか値上げもう躊躇してないからな
そのままに乗って人気食であるラーメンも値上げはまぁ分からんでもないけどけど
流石に一気に200円は悪手だよな

268:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/12 10:41:13.18 bvnr79YUd.net
200円でブーブー言ってるブタにはもう用はないって事よ

269:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/12 10:44:50.25 AGlZN3Lmd.net
>>268
たまにしか行かないやつには関係ないよね200円程度
毎週とか通ってる常連さんはどうだろうか

270:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/12 10:55:58.98 bvnr79YUd.net
むしろ今まで安く食えた事に感謝とかしないの？

271:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/12 10:57:30.91 /JqbFNb1a.net
650円は安いとは思うけど、850円は高いのあのラーメンで。

272:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/12 10:59:28.03 /JqbFNb1a.net
そして三浦家、またスープ調整（笑）

273:ラーメン大好き＠名無しさん
23/01/12 11:09:45.16 6Z+Ga2wnd.net
>>256
手間暇で言うとどっちがよりコスト嵩むんでしょうか？
豚骨短く折って短時間でもエキス煮出すのを容易にしてる三浦家と背ガラを更に投入して味に深みを持たせてる吉村家と
骨の投入量(kg)と火力、ガスの燃焼時間の長短、一概な比較は難しそうですが
やはり吉村の方がコスト的には高く要してると見るべき？

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