ラーメン二郎 ひたち ..
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108:ラーメン大好き@名無しさん 21/10/11 18:47:52.50 B9ig/siy0.net 大盛軒うまいとか冗談よしてくれ… 豚男もスープ、接客ゴミ ひたちなか二郎、全部のインスパ潰してくれ!!! 109:ラーメン大好き@名無しさん 21/10/11 20:45:50.36 j9iWOslX0.net >>91 あそこでバイトしたくないわ、、。客に対してあれなら、バイトへの扱いヤバそう 110:ラーメン大好き@名無しさん 21/10/11 20:52:31.12 a33C/psS0.net オープンは師走かな? 111:ラーメン大好き@名無しさん 21/10/11 21:30:29.42 xuyiTSIVd.net >>103だから二郎は何軒も行ってるし、その上で評価してるし。切り刃の番手で麺の太さ、加水率で麺の固さが変わるの知ってるし。 でも基本はオーシャン100%だから麺自体の味に大差はないだろう。 オレは二郎や二郎系が好きで食べ歩いたけど二郎本家のみが絶対でインスパイアは全てクソみたいな考え方はしないだけ。 112:ラーメン大好き@名無しさん 21/10/11 21:41:27.11 xuyiTSIVd.net だいたい二郎本家だって麺作りなんかほとんどの店がアルバイトが担当してるんじゃないの? 麺作りってそれぐらいのレベルの仕事なんですけど。
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